delta



خرمالو؛ ميوه نارنجي رنگ پاييزي با کلي خاصيت از راه رسيده است؛ شما به مهماني بزرگ مجله دلتا دعوت شده‌ايد؛ پس با ما همراه باشيد.


خرمالو


 


مگر مي‌شود از اين شاه‌ميوه خوشمزه پاييزي گذشت؟


خرمالو يکي از ميوه‌هاي خوشمزه فصل پاييز است. از جمله خواص خرمالو مي‌توان به دفع سنگ کليه، کنترل فشار خون، پيشگيري از سرطان و تقويت پوست و مو اشاره کرد.


بخش گوشت‌دار ميوه خرمالو حاوي مقدار زيادي مواد قندي، تانن و ويتامين است. با مجله دلتا و خواص اين خوراکي خوشمزه همراه باشيد.


خرمالو


خواص خرمالو 


ميوه‌اي با کلي خاصيت در انتظار ميز مهماني شما است:


ميوه‌اي سرشار از ويتامين


خرمالو مقادير زيادي از انواع ويتامين‌هاي  B3 ،B2، B1 و C دارد. اين ميوه حاوي بسياري از مواد معدني ضروري براي بدن  مانند کلسيم، گوگرد، آهن، فسفر، پتاسيم و مقداري سلو است. ميوه خرمالو  کالري بالا و چربي کمي دارد؛ به طور متوسط هر 100 گرم خرمالو، 70 کالري  دارد.


ميزان ويتامين C موجود در خرمالو مقدار  قابل توجهي است و همانطور که مي‌دانيد، مصرف ويتامين C براي تقويت سيستم  ايمني بدن لازم و ضروري است. جالب است بدانيد که مصرف خرمالو و جذب ويتامين  C آن در بالا بردن استحکام و سلامت لثه‌ها بسيار موثر است. اين ويتامين  همچنين باعث شفافيت پوست مي‌شود.


منبع غني از فيبر


فيبر پکتين يک منبع مغذي است که در خرمالو  فراوان يافت مي‌شود. فيبرهاي موجود در خرمالو باعث دفع راحت و رفع يبوست  مي‌شوند؛ بنابراين، در صورتي ‌که دچار مشکل دفع هستيد، بهتر است که روزانه  دو مرتبه خرمالو ميل کنيد.


دشمن کلسترول و فشار خون


ميوه خرمالو سرشار از دو ماده معدني بسيار  مفيد يعني، پتاسيم و منيزيم است که به دليل وجود همين دو ماده براي کنترل  کلسترول و فشار خون بسيار مناسب است.


خرمالو همچنين مقدار کمي سديم (نمک) دارد؛  بنابراين در صورتي‌ که دچار بيماري‌هاي قلبي – عروقي هستيد يا چربي و فشار  خون بالايي داريد، از خوردن اين ميوه غافل نشويد.


رفع کم‌خوني و تنظيم گردش خون


خرمالو علاوه بر کاهش فشار خون به خاطر  اينکه حاوي مقاديري مس است، به ايجاد گلبول‌هاي قرمز در خون کمک کرده و  موجب افزايش گردش خون سالم در بدن مي‌شود و به دنبال آن سوخت و ساز، عملکرد  شناختي و … بهبود مي‌يابد.


درمان سنگ کليه


خرمالو ميوه‌اي پر‌آب و ادرار‌آور است؛ از  اين رو مصرف اين ميوه‌ پاييزي براي افرادي که از سنگ کليه و سنگ مثانه رنج  مي‌برند، بسيار مفيد است. هسته‌ کوبيده‌شده‌ خرمالو نيز به دفع سنگ کليه‌  کمک مي‌کند.


زيبايي پوست و مو


اين ميوه هم ‌اندازه توت‌فرنگي  آنتي‌اکسيدان دارد و به همين دليل مي‌توان با قرار دادن روزانه، نيم ساعت  پوست خرمالو روي صورت به جوان‌سازي و شادابي پوست کمک کرد.


همچنين بتاکاروتن اين ميوه، جريان خون موجود در سلول‌هاي پوست را بيشتر مي‌کند و باعث خوش آب و رنگ‌تر شدن پوست مي‌شود.


مصرف ميوه خرمالو در افرادي که موهاي  کم‌پشتي دارند، به دليل وجود زينک (روي) باعث تقويت و پرپشت‌شدن موها  مي‌شود؛ ويتامين ‌A موجود در خرمالو براي تقويت پوست، ناخن و موهاي خشک و  شکننده بسيار مفيد است.


پيشگيري از سرطان و بيماري‌هاي قلبي


خرمالو دارويي طبيعي براي جلوگيري از ابتلا به سرطان است.


 اين ميوه، سرشار از پتاسيم و منيزيم است؛  به همين دليل مصرف آن براي افرادي که به فشار خون مبتلا هستند، مفيد است.  مصرف خرمالو همچنين مانع از چسبندگي پلاکت‌هاي خوني و ايجاد ه خون و در  نتيجه بروز سکته قلبي و مغزي مي‌شود.


ديابت


يکي از مهمترين خواص خرمالو قند کم و فيبر  بالاي آن است؛ بنابراين مقادير کم آن نه تنها قند خون افراد ديابتي را  افزايش نمي‌دهد بلکه مانع گرسنگي آنها شده و در عين حال انرژي آنها را  افزايش مي‌دهد.


  همچنين پکتين موجود در خرمالو براي  پيشگيري از ابتلا به ديابت نوع دو و افزايش قند خون نيز مفيد است. با اين  حال، افراد ديابتي نبايد در مصرف خرمالو زياده‌روي کنند؛ چون ممکن است قند  خون‌شان بالا رود.


تقويت بينايي


مصرف خرمالو براي تقويت بينايي و سلامت چشم مفيد است.


زياکسانتين يکي از اعضاي گروه B  ويتامين‌هاي موجود در خرمالو، به عنوان يک ماده آنتي‌اکسيدان به سلامت  چشم‌ها کمک مي‌کند. همچنين اين ترکيب، در پيشگيري و درمان دژنراسيون  ماکولا، آب‌مرواريد و شب‌کوري موثر است.


کمک به رشد کودکان


خرمالو سرشار از انواع ويتامين‌ها مانند ويتامين A، B1، B2، B3 و ويتامين C است.


 اين ميوه همچنين داراي بتاکاروتن و مواد  معدني مورد نياز بدن مانند کلسيم، گوگرد، آهن، فسفر، منيزيم و پتاسيم است؛  بنابراين، مصرف اين ميوه براي رشد کودکان بسيار مفيد خواهد بود. خرمالو  مواد مغذي زيادي دارد که موجب توليد انرژي در کودکان و رفع خستگي آنها  مي‌شود.


بهتر است در نوزادان خرمالو با احتياط مصرف شود؛ چون ممکن است واکنش آلرژيک ايجاد کند.


 مصرف خرمالو در بارداري


مصرف اين ميوه در دوران بارداري بسيار مفيد  و سودمند است و در رشد جنين و سلامت خانم‌هاي حامله، نقش مهمي ايفا  مي‌کند. خرمالو باعث تنظيم فشار خون، جلوگيري از ابتلا به ديابت بارداري،  سم‌زدايي بدن و بهبود عملکرد قلب و عروق مي‌شود.


با وجود اين، در برخي موارد توصيه مي‌شود  که مادران باردار که مشکل يبوست هم دارند، از اين ميوه استفاده نکنند يا در  مصرف آن احتياط به خرج دهند.


عوارض خرمالو


عوارض مصرف خرمالو


ميوه خرمالو معمولا به خاطر فوايد آن مشهور  است. با اين حال، چيزي که بسياري از مردم نمي‌دانند اين است که اين ميوه  برخي محدوديت‌هاي خاص براي مصرف دارد که مي‌تواند منجر به اثرات جانبي در  بدن شود. اين عوارض جانبي در زير آورده شده است:



  • خرمالو حاوي تانين است؛ از اين رو، اگر اين ميوه با معده خالي خورده شود، منجر به اسهال مي‌شود.

  • کساني که فشار خون پايين دارند، نبايد اين ميوه را بخورند؛ چون مي‌تواند فشار خون را کاهش دهد.

  • مقدار قند اين ميوه واقعا بالا است و از اين رو، کساني که ديابت دارند، بايد از خوردن آن اجتناب کنند.

  • اگر دچار اضافه‌وزن و چاقي هستيد، در خوردن خرمالو زياده‌روي نکنيد.

  • کساني که اختلالات روده‌اي دارند يا عمل جراحي روده انجام داده‌اند يا  به بيماري‌هاي قلبي و سل مبتلا هستند، بايد در خوردن خرمالو احتياط کنند.


معجون-خرمالو


طرز تهيه معجون خرمالو


براي تهيه اين معجون خانگي يک عدد خرمالو  را با کمي آب ليموترش، کمي ماست و عسل مخلوط کنيد و هم بزنيد. اين معجون را  صبح‌ها زماني که ناشتا هستيد، ميل کنيد تا انرژي بسياري وارد بدن شما شود.


طرز تهيه روغن هسته خرمالو


کوبيده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط  کنيد، در يک بطري بريزيد و سر آن را محکم ببنديد و در آب به مدت يک ساعت  بجوشانيد؛ از اين روغن مي‌توان براي دردهاي کمر، مفاصل و نقرس استفاده کرد و  همچنين از پودر دانه آن که با حرارت بو داده شده است؛ مي‌توان مانند قهوه  دم‌کرده استفاده کرد.


بنابراين، شما مي توانيد با خوردن خرمالو طعم پاييز خود را گس کنيد.


 


همچنين بخوانيد:


آب زنجبيل ؛ نوشيدني تند ولي پرخاصيت(+ويدئو) 


آب کرفس ؛ اکسير سبز سلامتي 


هله هوله هاي رنگي پرفايده 


يک پله، دو پله شايد هم ده پله! پا درد و زانو درد امان شما را بريده است؟ با دلتا همراه باشيد.


زانو-درد و پا درد


 


تقريبا در بيشتر افراد و به خصوص سالمندان پا درد و زانو درد يک بيماري طبيعي است؛ بسياري از افراد که تحمل اين درد را ندارند، حاضر  هستند انواع کرم‌ها و داروها را امتحان کنند تا فقط يک شب آسوده بخوابند.


نگران نباشيد! مجله دلتا اين بار براي شما راهکارهاي خانگي تازه‌اي را معرفي مي‌کند تا از شر اين بيماري براي هميشه خلاص شويد.


زانو-درد


طب سنتي به کمک درد پا و زانوي شما مي‌آيد


زانو‌ درد و پا‌ درد معمولا بيماري است که  ما فکر مي‌کنيم در بيشتر مواقع به سراغ پدر‌بزرگ‌ها و مادر‌بزرگ‌ها  مي‌آيد؛ هميشه اينطور نيست.


 اگر شما بدانيد که طب سنتي و رژيم غذايي  چقدر مي‌تواند در بهبود اين مسئله کمک کند، ديگر تمام داروهاي شيميايي با  عوارض خطرناک را کنار مي‌گذاريد.


پس به شما پيشنهاد مي‌کنيم که اگر درد  جزئي در پاها يا زانوهاي خودتان حس مي‌کنيد، با اين خوراکي‌ها اين درد را  همين حالا در نطفه خفه کنيد.


زرد-چوبه-و-زانو-درد


زردچوبه


زردچوبه با ماده‌اي به نام کورکومين به يک ضد التهاب قوي معروف است.


مصرف زردچوبه ريسک ابتلا به دردهاي مفصلي  را کاهش مي‌دهد و علاوه بر اين، از نظر توانايي تسکين درد تقريباً با  ايبوپروفن برابري مي‌کند.


سرکه سيب


يک چاشني خوشمزه براي سالاد که حکم يک مسکن قوي را دارد.


درواقع، خوردن سرکه سيب (روزانه 2 قاشق  غذاخوري) به از بين رفتن سموم درون پاها و زانوها که مسبب اصلي التهاب  هستند، کمک زيادي مي‌کند. البته شما مي‌توانيد سرکه سيب را با روغن زيتون  مخلوط کنيد و به پوست پا و زانوهاي خودتان بزنيد.


زنجبيل


ماده مغذي فعال موجود در زنجبيل، جينجرول نام دارد که يک ماده ضد التهاب قوي ( به خصوص براي درمان بيماري آرتريت) به شمار مي‌رود.


 اين ماده مي‌تواند به صورت خوراکي، دمنوش  يا استفاده موضعي استعمال شود. درواقع شما مي‌توانيد با رنده کردن زنجبيل  اين ماده غذايي پر‌خاصيت را به هر غذاي شور يا شيرين يا حتي چاي خود اضافه  کنيد. البته روغن آماده زنجبيل را هم مي‌توانيد روي زانوهاي ورم‌کرده  خودتان بماليد.


گردو-و-زانو-درد


گردو


پادشاه مغزهاي خوراکي دوست زانو‌ درد شما است.


گردو سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 و آنتي‌اکسيدان است؛ موادي که براي تسکين زانو‌ درد بسيار مفيد هستند.


البته اين ماده غذايي به لاغري و کاهش وزن  هم کمک مي‌کند؛ درواقع اين ماده اضافه‌وزن و دردهاي ناشي از آن را که به  زانوهاي شما فشار مضاعف وارد مي‌کند، کاهش مي‌دهد.


غلات کامل


مصرف غلات مي‌تواند التهاب و درد مفاصل را در زانوهاي شما کنترل کند. البته در خوردن اين دسته از مواد خوراکي بايد احتياط کنيد.


مثلا شما بايد مصرف نان سفيد را کنار  بگذاريد و به جاي آن سراغ محصولاتي برويد که هر سه جزء اساسي غلات، يعني  سبوس، جوانه و درون دانه را در خود حفظ کرده‌اند؛ به همين دليل برنج  قهوه‌اي، جو دوسر پرک‌شده، کينوا و نان‌هاي پخته‌شده با آرد غلات کامل  بهترين انتخاب‌ها در اين زمينه به شمار مي‌روند.


هويج


طب سنتي چيني با مصرف هويج به کمک شما مي‌آيد.


هويج‌هاي نارنجي سرشار از بتاکاروتن و  ويتامين A، دو ماده ضد التهاب قوي هستند؛ ويژگي‌اي که براي بهبود درد زانوي  شما معجزه مي‌کند. براي کاهش زانو‌ درد شما مي‌توانيد هويج پخته يا خام را  به صورت روزانه مصرف کنيد.


آووکادو-و-زانو-درد


آووکادو


شاه‌ميوه زانو‌ درد شما اينجا است.


آووکادو با چربي اشباع‌نشده سالم درون خود  مي‌تواند براي سلامت بدن و به خصوص زانو‌ درد شما کمک بزرگي باشد. بيشتر  اين چربي به شکل اسيد اولئيک است که خاصيت ضد التهابي دارد.


آووکادو يکي از معدود مواد غذايي است که  مي‌تواند تأثيرات التهاب‌آور مواد غذايي ديگر را هم به حداقل برساند؛ به  همين دليل اضافه کردن آووکادو به هر وعده غذايي مي‌تواند بسيار مفيد باشد.


آلبالو


يک ميوه خوش‌رنگ و لعاب که رنگ قرمز خودش را مديون گياهي به نام آنتوسيانين است که مي‌تواند التهابات درد‌آور زانو را کاهش دهد.


تحقيقات نشان داده‌اند که آلبالو مي‌تواند  دردهاي شديد و ناگهاني افراد مبتلا به نقرس را کاهش دهد. نقرس نوعي بيماري  آرتريت (التهاب مفصل) است که به دليل کريستال‌هاي اوريک اسيد سفتي که در  مفاصل شکل مي‌گيرند، باعث زانو‌ درد مي‌شود.


فلفل قرمز


با مصرف ويتامين c به جنگ زانو درد برويد.


فلفل قرمز يکي از مواد غذايي مغذي است که  حاوي مقدار زيادي ويتامين C است. اين ويتامين حياتي به توليد کلاژن در بدن  کمک مي‌کند، ماده‌اي که به مفصل‌ها شکل مي‌دهد و ماهيچه‌ها را به  استخوان‌ها متصل مي‌کند.


در حقيقت، ويتامين C با حفظ تاندون‌ها،  غضروف و رباط‌هايي که مفصل‌هاي زانو را پوشانده‌اند، درد را کاهش مي‌دهد و  آن‌ها را در وضعيت مناسبي نگه مي‌دارد.


بنابراين، اين بار که زانو درد گرفتيد،  قبل از اينکه به کشوي پر از داروي خود مراجعه کنيد، سري به آشپزخانه و  يخچال خانه‌تان بزنيد البته تمام اين خوراکي‌ها خاصيت پيشگيري‌کننده دارند و  اگر زانو درد شما جدي باشد، حتما بايد به پزشک متخصص مراجعه کنيد.


 


همچنين بخوانيد:


امان از اين خرچنگ هاي آدمخوار! 


16 خوراکي گول زننده 


رژيم غذايي مناسب کارمند ها 


سياه‌دانه درمان‌کننده هزار و يک درد شما است؛ با دلتا همراه باشيد.



دانه تلخ اما پر خاصيت!

سياه‌دانه طعمي تلخ دارد و به عنوان ادويه در مواد غذايي به خصوص انواع ترشي استفاده مي‌شود. اين دانه بومي جنوب غربي آسيا است و از قديم از آن به عنوان ضد انگل و ضد باکتري استفاده مي‌کردند. نام‌هاي ديگر اين دانه مغذي، سياه‌تخمه، سرنيچ سياه، سنوخ سياه، کمون اسود، شونيز، شونوز و کمون هندي است.

اما سياه‌دانه چه خواصي دارد که اينقدر توصيه مي‌شود تا از آن در رژيم غذايي خود حتما استفاده کنيم؟ با مجله دلتا همراه باشيد.

 

خواص درماني سياه دانه
تحقيقات نشان داده است مواد معدني و ويتامين‌هاي موجود در سياه‌دانه در درمان ديابت، سل، بيماري‌هاي قلبي – عروقي، کم‌خوني و ميگرن مفيد هستند.
اسيدهاي چرب ضروري فراوان موجود در سياه‌دانه آن را به نوعي مواد غذايي ضد سرطان تبديل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نيز موثر است.
سياه‌دانه آهن و پتاسيم فراواني دارد و علاوه بر تقويت سيستم ايمني بدن باعث رفع مسموميت خوني و يبوست مي‌شود.
سياه‌دانه در درمان سرطان‌ها، درمان زخم معده، نابودي سموم در کبد و نيز تنظيم سيستم گوارش بدن نقش مهمي دارد.
افرادي که بعد از سرماخوردگي مدام عطسه مي‌کنند، مي‌توانند جوشانده مخلوط سياه‌دانه بوداده و روغن زيتون را به مدت يک دقيقه روي پيشاني خود بگذارند. اين مخلوط به آنها کمک مي‌کند تا از شر عطسه‌ها خلاص شوند.
مصرف سياه‌دانه در رژيم غذايي براي خانم‌هاي سردمزاجي که شير آنها براي نوزادشان کم است، موثر است و به مرور موجب افزايش شير آنها مي‌شود.

درمان بيماري‌ها با سياه دانه
اين دانه‌هاي کوچک مغذي مي‌توانند بسياري از بيماري‌ها را پيشگيري يا درمان کنند.

تسکين روماتيسم
يک فنجان روغن سياه‌دانه را گرم کنيد. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بماليد و خوب ماساژ دهيد. بعد محل مورد نظر را با يک تکه پارچه پشمي باندپيچي کنيد.

درمان سرگيجه و درد گوش
يک قاشق مرباخوري عسل را با چند قطره روغن سياه‌دانه مخلوط کنيد و هر صبح ناشتا ميل کنيد. اين کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهيد.

درمان اسهال
يک قاشق غذاخوري سياه‌دانه آسياب‌شده را با نصف استکان عصاره تره تيزک (شاهي) مخلوط کنيد و پس از صرف غذا در سه وعده بخوريد.

درمان ديابت نوع 2
مصرف تنها 2 گرم سياه‌دانه در روز ميزان قند خون و هموگلوبين گليکوزيه (HbA1C) را کاهش مي‌دهد. همچنين قادر است عملکرد سلول بتا را افزايش دهد، در حالي که مقاومت به انسولين را کم مي‌کند.

درمان صرع
خواص ضد تشنجي سياه‌دانه به طور سنتي شناخته شده است. بر اساس مطالعات، برخي بيماري‌ها چون صرع که در برابر داروهاي مدرن مقاوم هستند، به راحتي با مصرف عصاره سياه‌دانه درمان مي‌شوند؛ زيرا اين دانه‌ها قادرند تشنج را به طور عجيبي کاهش دهند.

درمان فشار خون بالا
افراد مبتلا به اين مشکل مي‌توانند تنها طي مدت دو ماه درمان شوند. کافي است دو بار در روز 100 يا 200 ميلي‌گرم عصاره سياه‌دانه را مصرف کنند.

درمان آسم
آزمايشات انجام‌شده بر روي تعداد زيادي حيوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان مي‌دهد که اثرات سياه‌دانه (همراه با آويشن) نتايج بسيار چشمگيري را نسبت به داروهاي معمولي دارد. نوشيدن آب جوش به همراه عصاره سياه‌دانه اثرات بسيار مطلوبي را براي افراد مبتلا به آسم و بهبود راه تنفسي آنها دارد.

درمان سرطان روده بزرگ
اين سرطان رشد‌يافته را مي‌توان با استفاده از عصاره سياه‌دانه به راحتي متوقف کرد و از مصرف داروهاي شيميايي مضر در امان ماند. تحقيقات دامي نشان مي‌دهد که روغن سياه‌دانه بدون داشتن عوارض جانبي، اثرات عجيبي را بر روي موش‌هاي سرطاني داشته است.

جلوگيري از ريزش مو
براي جلوگيري از ريزش موها و رشد مجدد موهاي ريخته‌شده، پودر سياه‌دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنيد.

زيبايي پوست
ماليدن جوهر سياه‌دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت مي‌شود. استفاده موضعي از تخم سياه‌دانه و روغن کنجد براي درمان جوش‌هاي زيرپوستي بسيار موثر است.

درمان ناراحتي‌هاي کبدي
مقداري از پودر سياه‌دانه را با گياه صبر زرد ( آلوئه‌ورا ) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز يک قاشق مرباخوري از آن را ميل کنيد.

همچنين مي‌توانيد روغن سياه‌دانه را که در حال جوشيدن است، با غنچه برگ‌هاي بيد مخلوط کنيد و پيش از خواب يک قاشق مرباخوري از آن را به مدت يک هفته بخوريد.

درمان سردرد و ميگرن
نصف قاشق سياه‌دانه آسياب‌شده را با نصف قاشق انيسون (دانه‌هايي شبيه رازيانه) و سه تکه ميخک کوبيده‌شده، مخلوط کنيد و با يک ليوان شير بجوشانيد (بهتر است کمي عسل خالص نيز اضافه کنيد). يک فنجان از اين معجون دارويي را مي‌توانيد در هنگام شروع سردرد و ميگرن بنوشيد. با روغن سياه‌دانه، گيجگاه و شقيقه خود را چرب کنيد تا از سردرد خلاص شويد.

تقويت قواي جنسي
ماليدن جوهر سياه‌دانه بر کمر سبب تمدد اعصاب مي‌شود و ميل جنسي را افزايش مي‌دهد.

درمان بي‌اختياري ادرار
پوسته تخم‌ مرغ را پس از شستن کامل با حرارت مقداري تفت دهيد و با مقداري سياه‌دانه مخلوط کنيد و بکوبيد تا کاملا نرم شود. يک قاشق چاي‌خوري از اين مخلوط را در يک ليوان شير بريزيد و آن را به هم بزنيد و صبح و شب، به مدت يک هفته ميل کنيد.

درمان درد رحم
براي درمان درد رحم و زايمان، پودر سياه‌دانه را با عسل و روغن مخلوط کنيد و از اين عصاره هر روز بخوريد.

درمان تب
اگر مقداري سياه‌دانه را بکوبيد و با کمي سکنجبين ميل نماييد، تب را برطرف مي‌کند.

خواص روغن سياه دانه
مصرف روغن سياه‌دانه در برنامه غذايي در کاهش قند خون، تعادل فشار خون، بهبود آرتروز و التهاب لثه موثر است و کليه و مجاري ادرار را تصفيه مي‌کند.

 

خواص سياه دانه و عسل
معجون سياه‌دانه و عسل معروف به معجون دوسين از داروهاي ساده و در عين حال موثري هست که از قديم در طب سنتي محبوب بوده و براي درمان بيماري‌هاي مختلفي از آن استفاده مي‌شده است. اين معجون خواص بسيار زيادي دارد:

سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌کند.
براي درمان سرماخوردگي‌هاي پي در پي مفيد است.
ادرارآور است و براي مردان مبتلا به پروستات مفيد است. همچنين عفونت‌هاي ادراري را درمان مي‌کند.
تاثير خوبي بر دستگاه گوارش و انگل‌هاي روده دارد.
نفخ معده و دل‌درد هاي ناشي از آن را درمان مي‌کند.
براي بهبود بيماري‌هاي پوستي پيسي و لک مفيد هست.
موجب افزايش شير مادران مي‌شود.
انرژي‌زا است و باعث از بين رفتن افسردگي مي‌شود.
افزايش‌دهنده طبيعي ميل جنسي و تعداد اسپرم در آقايان است.

https://khanevadeha.kowsarblog.ir/


بواسير يا هموروئيد؛ بيماري که  ممکن است به دليل خجالت کشيدن از پزشک، کار را به جراحي بکشاند! البته براي  اين بيماري درمان هاي خانگي هم وجود دارد.


بواسير


 


حتما تا ‌به ‌حال نام بيماري بواسير يا هموروئيد را شنيده‌ايد.


شايد اين بيماري در گذشته، اغلب در افراد  سالمند ديده مي‌شد اما اين روزها به‌ خاطر سبک زندگي مدرن و رژيم‌هاي غذايي  ناسالم، بسياري از جوانان نيز به بواسير دچار مي‌شوند.


خيلي از افراد به ‌دليل آنکه از معاينه‌ پزشک مي‌ترسند يا خجالت مي‌کشند، درمان هموروئيد را پشت گوش مي‌اندازند و وقتي به پزشک مراجعه مي‌کنند که ديگر دير شده و راهي ‌جز جراحي باقي نمانده است. اين بار مجله دلتا به شما راهکارهاي خانگي درمان اين بيماري را معرفي مي‌کند البته شما بايد قبل از هر اقدام خودسرانه‌اي به پزشک مراجعه کنيد.


بواسير و هموروئيد


هموروئيد يا بواسير چيست؟


هموروئيدها يا بواسيرها، رگ‌هاي خوني هستند  که در اطراف مقعد يا قسمت پاييني راست ‌روده (رکتوم) قرار دارند. بواسيرها  مي‌توانند داخلي يا خارجي باشند.


بواسيرهاي داخلي در داخل رکتوم هستند، در  حالي‌ که بواسيرهاي خارجي در بيرون دهانه‌ مقعد قرار دارند. هموروئيدها  مي‌توانند گاهي اوقات دردناک يا خارش‌دار شوند. همچنين ممکن است هنگام  اجابت مزاج دچار خونريزي شوند.


بيماري هموروئيد بسيار شايع است. 75 درصد  از مردم در يک برهه از زندگي‌شان به هموروئيد دچار مي‌شوند. هموروئيدها در  افراد بين 45 و 65 سال شايع‌تر است.


علائم-بواسير


علائم بواسير چيست؟


ممکن است شما دچار هموروئيدهاي داخلي باشيد  اما هيچ‌گونه علائم قابل ‌توجهي نداشته باشيد. گاهي اوقات، اجابت مزاج  مي‌تواند يک هموروئيد داخلي را تحريک کند و باعث خونريزي شود. اگر بواسير  داخلي از دهانه‌ مقعد بيرون بزند، ممکن است شما هنگام اجابت مزاج دچار  خونريزي شويد و علائم زير را در ناحيه‌ مقعدتان داشته باشيد:



  • خارش

  • سوزش

  • ناراحتي

  • درد

  • توده

  • تورم


اينها همان علائمي هستند که در صورت داشتن هموروئيدهاي خارجي تجربه خواهيد کرد.


راه‌هاي درمان بواسير


بواسيرهاي کوچک، اغلب بدون درمان يا با  درمان خانگي و تغييرات سبک زندگي برطرف مي‌شوند. اما اگر مشکلات و عوارض  ناشي از بواسير مانند خونريزي همچنان ادامه داشت، بايد به پزشک مراجعه  کنيد.


پزشک شما مي‌تواند ساير علل خونريزي هنگام  اجابت مزاج را بررسي کند. اگر علائم شما شديد شوند، پزشک ممکن است روش‌هاي  پزشکي (عمل جراحي) را براي برداشتن يا کوچک کردن هموروئيدها به شما توصيه  کند.


درمان-خانگي-بواسير


درمان خانگي بواسير


فندق افسونگر (هامامليس انجيلي)


اين گياه مي‌تواند خارش و درد را (که دو  علامت اصلي هموروئيد هستند ) کاهش دهد. اين گياه يک ماده‌ ضد التهابي طبيعي  است؛ بنابراين مي‌تواند تورم را نيز فرو بنشاند. فندق افسونگر را  مي‌توانيد به ‌شکل مايع بخريد و به ‌طور مستقيم روي هموروئيد بماليد. اين  گياه در محصولاتي مانند صابون‌ها و دستمال‌هاي مرطوب ضد خارش نيز وجود  دارد.


آلوئه‌ورا


ژل آلوئه‌ورا را مي‌توانيد به‌ صورت  بسته‌بندي از داروخانه تهيه کنيد يا آن را به ‌طور مستقيم از برگ‌هاي گياه  آلو‌ئه‌ورا جدا کنيد. به‌ گفته‌ کلينيک کليولند، آلوئه‌ورا خواص ضد التهابي  دارد که در درمان مشکلات التهابي پوست اطراف مقعد مؤثر است.


 با اين‌ حال، شما بايد فقط از ژل  آلوئه‌وراي خالص روي هموروئيدها استفاده کنيد. برخي از مردم به آلوئه‌ورا  آلرژي دارند، به‌ خصوص آنهايي که به سير و پياز حساس هستند. براي آنکه  متوجه شويد به آلوئه‌ورا حساسيت داريد يا نه، مقدار کمي از ژل آن را روي  بازوي‌تان بماليد و 24 تا 48 ساعت صبر کنيد. اگر هيچ‌گونه واکنش و حساسيت  پوستي اتفاق نيفتاد؛ يعني به آلوئه‌ورا حساسيت نداريد و مي‌توانيد با خيال  راحت از آن استفاده کنيد.


وان آب گرم با نمک اپسوم ( نمک حمام )


وان آب گرم مي‌تواند به تسکين سوزش و ناراحتي ناشي از هموروئيد کمک کند.


شما مي‌توانيد از sitz bath استفاده کنيد.  اين وسيله يک تشت پلاستيکي کوچک است که روي صندلي توالت‌فرنگي قرار مي‌گيرد  يا مي‌توانيد درون وان آب گرم برويد.


قرار گرفتن در وان آب گرم به ‌مدت 20 دقيقه  پس از هر بار اجابت مزاج، بيشترين تأثير را در کاهش علائم بواسير خواهد  داشت. اضافه کردن نمک اپسوم( نمک حمام) به آب وان با کاهش درد در آن ناحيه  باعث تسکين بيشتر علائم اين بيماري مي‌شود.


پمادهاي درمانگر


کرم‌ها و پمادهاي درمانگر مانند  Preparation H تقريبا در هر داروخانه‌اي موجود هستند و مي‌توانند باعث  تسکين فوري علائم هموروئيد شوند. برخي از آنها حتي مي‌توانند تورم را کاهش  دهند و به هموروئيد شما کمک کنند که زودتر بهبود يابد؛ با وجود ‌اين، اگر  از يک کرم حاوي هيدروکورتيزون استفاده مي‌کنيد، هر بار بيش از يک هفته‌  متوالي از آن استفاده نکنيد و قبل از مصرف با پزشک خود م کنيد.


يبوست-و-بواسير


دستمال‌هاي مرطوب


استفاده از دستمال توالت بعد از اجابت مزاج  مي‌تواند هموروئيدهاي موجود را بدتر کند. در عوض، استفاده از دستمال‌هاي  مرطوب مي‌تواند بدون تحريک هموروئيدها به تميز نگه‌ داشتن شما کمک کند.


براي بهره‌مندي از مزاياي ديگر، مي‌توانيد  دستمال‌هاي مرطوبي پيدا کنيد که حاوي مواد تسکين‌دهنده و ضد هموروئيد مانند  فندق افسونگر يا آلوئه‌ورا هستند.


حتما دقت کنيد که دستمال مرطوب مورد نظر  شما فاقد الکل، عطر يا ساير مواد تحريک‌کننده باشد. اين مواد مي‌توانند به‌  جاي تسکين علائم باعث تشديد آنها شوند.


کمپرس سرد


براي کاهش ورم در ناحيه‌ مقعد، هر بار به  ‌مدت 15 دقيقه روي آن يک بسته‌ يخ يا کمپرس سرد قرار دهيد. اين مسئله  مي‌تواند درمان بسيار مؤثر براي هموروئيدهاي بزرگ و دردناک باشد. هميشه يخ  را داخل يک پارچه يا حوله‌ کاغذي بپيچيد و هرگز يک چيز منجمد را به طور  مستقيم روي پوست‌تان قرار ندهيد.


نرم‌کننده‌هاي مدفوع


با توجه به مطالعات مؤسسه‌‌ ملي ديابت و  بيماري‌هاي گوارشي و کليه، نرم‌کننده‌هاي مدفوع يا مکمل‌هاي فيبري مانند  پسيليوم مي‌توانند به کاهش يبوست، نرم‌تر کردن مدفوع و اجابت مزاج سريع و  بدون درد کمک کنند. بسياري از اين مکمل‌ها از جمله پسيليوم، به ‌شکل پودر،  کپسول و مايع وجود دارند که مي‌توانيد آنها را 1 تا 3 بار در روز به ‌صورت  خوراکي مصرف کنيد.


پوشيدن لباس پنبه‌اي و گشاد


به ‌جاي لباس‌هاي تنگ از جنس پلي‌استر از  لباس‌هاي پنبه‌اي (به‌ ويژه لباس زير پنبه‌اي) استفاده کنيد. اين کار  مي‌تواند به تميزي و خشک نگه‌ داشتن ناحيه‌ مقعد شما کمک کند و به ‌طور  بالقوه علائم بواسير را کاهش دهد. براي کاهش تحريک پوست از شوينده‌هاي معطر  يا نرم‌کننده‌هاي پارچه اجتناب کنيد.


هموروئيد


چه عواملي خطر ابتلا به بواسير را افزايش مي‌دهند؟


عوامل خطر براي بواسير به طور عمده به  افزايش فشار روي مقعد و رگ‌هاي راست‌ روده مربوط مي‌شوند. داشتن سابقه‌  خانوادگي هموروئيد مي‌تواند خطر ابتلاي شما به آن را افزايش دهد. عوامل خطر  عبارت‌اند از:



  • سن

  • بارداري

  • چاقي

  • يبوست يا اسهال مکرر

  • نشستن طولاني‌مدت در توالت

  • عدم مصرف فيبر رژيمي کافي

  • استفاده‌ بيش ‌از حد از تنقيه يا مسهل‌ها

  • زور زدن هنگام اجابت مزاج.


آيا امکان برگشت هموروئيد وجود دارد؟


اگر قبلا به هموروئيد دچار شده باشيد،  احتمال برگشت آن وجود دارد. محققان در مورد ميزان عود هموروئيد، تحقيقات  زيادي انجام نداده‌اند. آنها در يک مطالعه در سال 2004، ميزان عود هموروئيد  را در 231 نفر با هم مقايسه کردند.


برخي از شرکت‌کنندگان در اين مطالعه با  انجام درمان‌هاي خانگي امتحان شدند و بقيه براي برداشتن هموروئيدشان، عمل  جراحي انجام دادند. ميزان عود هموروئيد در افرادي که عمل جراحي کرده بودند،  6?3 درصد و کساني که از درمان‌هاي خانگي استفاده کرده بودند، 25?4 درصد  بود.


تغذيه-و-بواسير


پيشگيري از بواسير 


ايجاد تغيير در رژيم غذايي و برنامه‌  روزانه‌ شما مي‌تواند به پيشگيري از عود مجدد بواسير کمک کند. درمان‌هاي  خانگي براي تسکين علائم بواسير نيز مي‌توانند از عودهاي بعدي اين بيماري  جلوگيري کنند. براي پيشگيري از بواسير به نکات زير توجه کنيد:



  • براي نرم نگه ‌داشتن مدفوع و جلوگيري از  زور زدن هنگام اجابت مزاج سعي کنيد با مصرف غذاهاي پرفيبر، مقدار فيبر  توصيه‌شده‌ روزانه را دريافت کنيد و مقدار زيادي مايعات بنوشيد. همچنين،  مي‌توانيد در مورد مصرف نرم‌کننده‌هاي مدفوع با پزشک‌تان صحبت کنيد.

  • به ‌طور منظم ورزش کنيد؛ ورزش و فعاليت بدني، حرکات روده‌ شما را منظم‌تر و اجابت مزاج را راحت‌تر خواهد کرد.

  • اگر اضافه‌وزن داريد و چاق هستيد، سعي کنيد براي کاهش فشار وارد‌شده بر رگ‌هاي رکتوم و مقعد، وزن‌تان را پايين بياوريد.


 


همچنين بخوانيد:


امان از اين خرچنگ هاي آدمخوار! 


16 خوراکي گول زننده 


10خوراکي که آقايان را سرحال مي کند! 


 


يک صبح دلپذير با يک بشقاب لذيذ پر از کله‌پاچه! با دلتا همراه باشيد.


کله-پاچه


 


کله‌پاچه! گوسفند خوشمزه دردسرساز!


برخلاف برخي افراد که حتي از بوي کله‌پاچه  هم فراري هستند و اگر کله‌پزي سر راه آن‌ها باشد، مسير خود را عوض مي‌کنند،  عده‌اي ديگر عاشق خوردن کله‌پاچه هستند.


به گزارش مجله دلتا،  مصرف تمام قسمت‌هاي بدن گوسفند از قبيل دل، جگر، سيرابي، شيردان، مغز،  زبان، بناگوش و غيره با وجود فوايد فراوان ممکن است مضراتي هم داشته باشد.


کله-پاچه


کله‌پاچه غذاي محبوب جهاني 


حتي اگر متخصصان و دانشمندان شبانه‌روز از  مضرات کلسترول بگويند و خوردن آن را نهي کنند، گذشتن از جگر و مغز گوسفند  کار ساده‌اي نيست.


اخيرا، حتي در آن طرف آب‌ها نيز مصرف مواد  غذايي مانند جگر، خوئک (خوش‌گوشت يا تيموس و لوزالمعده) و سيرابي رواج  بيشتري يافته و وارد منوي رستوران‌ها شده است.


فوايد-کله-پاچه


فوايد و مضرات کله‌پاچه


يک صبحانه کامل و مغذي که اگر حواس‌تان نباشد، شما را چاق و بيمار مي‌کند.


فوايد جگر


حتي اگر کسي کله‌پاچه هم نخورد، به احتمال زياد جگر، دل و قلوه دوست دارد.


جگر سرشار از ويتامين A، آهن و ترکيبات  ديگر است و يکي از گوشت‌هاي مغذي دنيا محسوب مي‌شود. در واقع 115 گرم جگر  بيش از 10 برابر نياز روزانه ويتامين A و 50 برابر بيشتر ويتامين B12 ،  فولات، نياسين، آهن و زينک وارد بدن مي‌کند.


همين 115 گرم جگر، کالري زيادي دارد و بيشترين عيب آن را در ميزان بالاي کلسترول مي‌دانند.


مضرات جگر در بارداري


خوشبختانه، اگر رژيم غذايي کم‌چربي داشته  باشيد و هر از گاهي نيز جگر ميل کنيد، جاي نگراني نيست البته به شرطي که  جزء بيماران قلبي با کلسترول بالا نباشيد.


يادتان باشد که مهم‌ترين کار جگر (همان  کبد) سوخت و ساز و تصفيه کردن ترکيبات شيميايي بدن است؛ بنابراين ممکن است  که بقاياي آنتي‌بيوتيک‌ها، داروها يا سموم محيط‌زيست در آن مانده باشد؛ به  همين دليل نيز برخي از پزشکان توصيه مي‌کنند، از مصرف منظم جگر خودداري  شود.


نتايج بررسي‌ها نشان مي‌دهد که مصرف 5 تا 6  برابر بيشتر از نياز روزانه به ويتامين A قبل و در شروع بارداري مي‌تواند  خطر ناهنجاري‌هاي مادرزادي جنين را افزايش دهد؛ بنابراين جگر يکي از  خوراکي‌هاي خطرناک براي خانم‌هاي باردار است.


مغز-گوسفند


مغز گوسفند


خيلي از افراد هم هستند که از تمام کله‌پاچه به همان مغز بسنده مي‌کنند و فقط مغزخور هستند.


مغز يکي از خوراکي‌هاي مغذي است و ماده غذايي سرشار از کلسترول محسوب مي‌شود. در واقع هر 115 گرم مغز بيش از 2000 کالري دارد.


همچنين مغز يکي از منابع معروف و البته  خوشمزه ويتامين B12 نيز محسوب مي‌شود؛ بنابراين متوجه هستيد که مي‌توانيد  هر از گاهي در چهارچوب يک رژيم غذايي سالم و کم‌چرب به مغز کله‌پاچه هم  ناخنک بزنيد.


دل-و-جگر


دل و قلوه


دل نيز سرشار از ويتامين B12، آهن و پتاسيم است.


اين مواد غذايي، پروتئين باکيفيتي به بدن  مي‌رسانند و حاوي چربي و کلسترول کمتري نسبت به ديگر اعضاي بدن گوسفند  هستند. قلوه کم‌چرب‌تر و حاوي ميزان پروتئين بيشتري است. اين ماده غذايي  نيز ويتامين B12، ريبوفلاوين، آهن و همچنين ويتامين B6، اسيدفوليک و نياسين  زيادي دارد.


خوئک


خوش‌گوشت (تيموس و لوزالمعده) نيز از  قسمت‌هاي پرطرفدار کله‌پاچه محسوب مي‌شود. خوئک حاوي چربي زيادي است و در  عين حال پتاسيم بالايي دارد. افرادي که دچار کمبود پتاسيم هستند، مي‌توانند  خوئک بخورند البته در مصرف آن نبايد زياده‌روي کنند.


زبان


زبان نيز مانند مغز طرفداران خاص خود را  دارد. خيلي از افراد که لب به کله‌پاچه و حتي مغز نمي‌زنند، خوراک زبان را  مي‌پسندند. زبان نيز چرب است و در عين حال ميزان زيادي ويتامين B و به ويژه  ويتامين B12 فراواني به بدن مي‌رساند.


سيرابي


سيرابي


خيلي‌ها هم کله‌پاچه را به صفاي سيرابي آن  مي‌خورند. سيرابي تأمين‌کننده پروتئين باکيفيتي است و در عين حال منبع  پتاسيم و برخي از مواد معدني مورد نياز بدن محسوب مي‌شود.


البته اعضاي خوشمزه و خوردني کله‌پاچه به  همين موارد ختم نمي‌شود و کله‌پاچه‌خورهاي شکمو عاشق چشم، بناگوش و ساير  قسمت‌هاي بدن گوسفند هم هستند.


البته اگر اهل ورزش کردن و تحرک بدني هستيد  و در طول روز نيز رژيم غذايي‌تان سرشار از چربي و قند نيست، مي‌توانيد هر  از گاهي به طباخي محل‌تان برويد و کله‌‎پاچه نيز ميل کنيد اما اگر کلسترول  خون‌تان بالا است، مشکل قلبي داريد يا کم‎ تحرک هستيد، از مصرف چنين  غذاهايي پرهيز کنيد.


 


همچنين بخوانيد:


رژيم غذايي مناسب کارمند ها 


17 ميان وعده خوشمزه براي لاغري 


رنگين کمان لاغري 


درمان سرماخوردگي در يک روز! با اين راهکارها خيلي زود از شر سرماخوردگي خلاص شويد.


درمان-فوري-سرماخوردگي


 


درمان فوري سرماخوردگي در يک روز؟! مگر امکان دارد!


با شروع فصل پاييز و سرد شدن ناگهاني هوا، معمولا سرماخوردگي و آنفولانزا شايع‌ترين بيماري است که افراد را درگير خود مي‌کند.


همانطور که مي‌دانيد کساني که سيستم ايمني  ضعيفي دارند، بيشتر سرماخورده مي‌شوند؛ بنابراين قبل از آمدن فصل سرما و  ابتلا به سرماخوردگي بهتر است که برنامه غذايي سالمي را رعايت کنيد؛ مجله دلتا راهکارهاي سريع مقابله با اين بيماري را براي شما بيان مي‌کند.


سرماخوردگي


درمان خانگي و فوري سرماخوردگي 


سرماخوردگي از شايع‌ترين بيماري‌هايي است  که اکثر افراد در پاييز و زمستان به آن دچار مي‌شوند. اين بيماري علائم  زيادي مانند تب، آبريزش بيني و خستگي مفرط دارد که فرد را از انجام کارهاي  روزمره باز مي‌دارد.


همه ما دوست داريم هرچه سريع‌تر از شر  سرماخوردگي راحت شويم و آن را درمان کنيم. راه‌هايي که براي درمان اين  بيماري وجود دارد، پس از گذراندن چند روز موجب سلامت بيمار مي‌شود اما چه  کار کنيم که خيلي زود از شر اين بيماري خلاص شويم؟


حمام گرم صبحگاهي


دوش آب گرم و بخار ايجاد‌شده در حمام از  سينوزيت و احتقان بيني جلوگيري مي‌کند و سبب مي‌شود که مخاط‌هاي بيني از  بين برود و همچنين حمام کاملا گرم (مثلا در ساعت ابتدايي صبح و بعد از  بيدار شدن) موجب کاهش سردرد، کاهش درد مفاصل و آغاز کردن يک روز آرام  مي‌شود.


خوردن صبحانه سالم در صبح زود


يکي از دلايل مهم ابتلا به سرماخوردگي  سيستم ايمني ضعيف بدن است که مي‌توان با خوردن مواد غذايي سالم بدن را  مقاوم کرد که کمتر دچار سرماخوردگي شويم.


شما مي‌توانيد تغذيه صحيح خود را با خوردن يک صبحانه پر از ويتامين آغاز کنيد؛ زيرا صبحانه شاه‌کليد شروع يک روز عالي و پرانرژي است.


خوردن يک ليوان آب پرتقال طبيعي با مقداري  انگور که سرشار از آنتي‌اکسيدان است به همراه کمي جوي دوسر مي‌تواند انرژي  روزانه شما را تأمين کند. يک انتخاب خوب ديگر براي يک صبحانه مفيد، عصاره  سبزيجات يا مرغ پخته است.


بخور-سرماخوردگي


ساعت 10 صبح بخور استنشاق کنيد


احتقان، گرفتگي و آبريزش بيني همگي از  علائم سرماخوردگي هستند که مانع از تنفس طبيعي مي‌شوند و ابتلا به سينوزيت و  سردرد‌هاي شديد را افزايش مي‌دهند.


 براي رفع احتقان بيني و باز شدن مجاري  تنفسي، صورت خودتان را بخور بدهيد، طوري که يک حوله روي سرتان بيندازيد و  سر و صورت خود را روي بخار آب جوش به مدت 5 دقيقه نگه داريد.


پياده‌روي مختصر در هنگام ظهر


برخي به غلط مي‌پندارند که بيرون رفتن از  منزل هنگام سرماخوردگي صحيح نيست اما پياده‌روي به شرط کوتاه بودن مسافت و  پوشيدن لباس گرم در حدود ساعت 12 ظهر مي‌تواند به بهبود خلق و خو  و تحريک  سيستم ايمني بدن کمک کند.


درمان-سرماخوردگي


ساعت 1 ناهار بخوريد


هنگام سرماخوردگي غذاهاي سرخ‌شده و غير  سالم نخوريد و به جاي آن در وعده ناهار مقداري مرغ پخته و سالاد که سرشار  از آنتي‌اکسيدان است، مصرف کنيد. خوردن مرغ به توليد بيشتر سلول‌هاي سيستم  ايمني بدن براي مقابله با سرماخوردگي کمک مي‌کند.


يک آبميوه سالم يا دمنوش گياهي نيمروزي بخوريد


در هنگام سرماخوردگي نوشيدن مايعات سبب  رقيق شدن و خروج راحت‌تر مخاط بدن مي‌شود. نوشيدن يک دمنوش گياهي يا يک  ليوان آب پرتقال که سرشار از ويتامين c است، يک ميان‌وعده مناسب براي  مقابله با سرماخوردگي است.


شام را در ساعت 18 عصر ميل کنيد


اين بيشتر شبيه خوردن يک وعده مقوي به عنوان عصرانه است تا شام! اما براي درمان فوري سرماخوردگي مفيد است.


در وعده شام( يا همان عصرانه ) براي  افزايش دماي بدن و کم شدن علائم سرماخوردگي يک غذاي تند مصرف کنيد. خوردن  غذاهايي که زنجبيل، سير و فلفل دارند، ( با خواص ضد ويروسي و ضد باکتريايي )  علائم سرماخوردگي را کاهش مي‌دهند.


در ساعت 20 شب يک دوش آرام‌بخش بگيريد


اگر مي‌خواهيد يک شب آرام را پشت سر بگذاريد و عضلات‌تان خسته نشود و احساس درد نداشته باشيد، قبل از خواب در ساعت 8 شب دوش بگيريد.


البته اضافه نمودن چند قطره اسانس اکاليپتوس در وان حمام باعث مقابله با علائم سرماخوردگي مي‌شود.


ساعت 10 شب بخوابيد


خواب مطلوب سيستم ايمني بدن را تقويت  مي‌کند و سرماخوردگي را بهبود مي‌بخشد؛ پس بهتر است شب هنگام در ساعت 22 به  خواب برويد و 8 ساعت کامل استراحت کنيد. توجه داشته باشيد قبل از خواب  قهوه نخوريد؛ زيرا شما را بي‌خواب مي‌کند.


خوراکي-هاي-ضد-سرماخوردگي


خوراکي‌هاي ضد سرماخوردگي


بعضي خوراکي‌ها باعث کاهش علائم  سرماخوردگي مي‌شوند و بعضي‌ها هم عفونت ناشي از سرماخوردگي را کمتر  مي‌کنند. اين خوراکي‌ها عبارتند از :


موز


موز باعث بهبود ناراحتي معده مي‌شود که معمولا در سرماخوردگي به وجود مي‌آيد.


فلفل


مصرف فلفل دلمه‌اي هم به دليل داشتن  ويتامين C در اين دوره توصيه مي‌شود. درواقع، فلفل تند باعث باز شدن  سينوس‌ها و رقيق شدن ترشحات ريه مي‌شود و خردل هم ترشحات مجاري تنفسي را  رقيق مي‌کند.


هويج


هويج بتاکاروتن زيادي دارد که براي سرماخوردگي مفيد است.


عصاره پرتقال و ليمو


در زمان سرماخوردگي، از خوردن پرتقال و ليمو‌شيرين با ويتامين C فراوان هم نبايد غافل شويد.


پياز


از قديم خوردن پياز در سرماخوردگي توصيه شده است که به عنوان يک ضد باکتري و عفونت‌کش عمل مي‌کند.


چاي


چاي سبز و سياه هم ماده‌اي به نام کاتچين دارند که يک آنتي‌بيوتيک طبيعي ضد سرماخوردگي است و اثرات ضد اسهال نيز دارد.


معجون عسل و ليمو


خوردن مخلوطي از يک قاشق غذاخوري عسل، آب ولرم و يک عدد ليموترش تازه براي درمان سرماخوردگي بسيار توصيه مي‌شود.


سير


مصرف سير را براي درمان فوري اين بيماري فراموش نکنيد؛ زيرا افرادي که روزانه سير مصرف مي‌کنند، کمتر سرما مي‌خورند.


مصرف گياهان دارويي


مصرف گياهان دارويي مثل آويشن، نعناع و … را  هم در اين دوران فراموش نکنيد.


 


همچنين بخوانيد:


پاييز و افسردگي آن را جدي بگيريد! 


عدس ؛ خوراکي باهوش ها 


11 نوشيدني گياهي جايگزين قهوه 


امان از اين خرچنگ هاي آدمخوار! 



چگونه طعم دهان خود را مثل عسل شيرين کنيم؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


دهان-تلخ و خشک


 


تا به حال براي شما هم پيش آمده است  که دهان‌تان مزه تلخ چون زهر مار بدهد؟ به طوري که در حس کردن مزه غذاها و  خوراکي‌ها هم تأثير بگذارد؟


تلخ شدن دهان يا نارسايي چشايي اغلب به دليل خشکي دهان ايجاد مي‌شود که البته مي‌توان با رعايت بهداشت دهان و دندان و ساير موارد آن را درمان کرد؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


تلخي-و-خشکي-دهان


چرا دهان تلخ و خشک؟


گاهي يک مزه تلخ در دهان ايجاد مي‌شود که نمي‌توان آن را با خوردن شيريني برطرف نمود. تلخ شدن دهان به عوامل مختلفي بستگي دارد و با برخي از اقدامات مي‌توان اين تغيير چشايي را از بين برد.


 طعم تلخ يا بد در دهان مي‌تواند يک واکنش طبيعي در برابر غذاهاي تند و ترش باشد.


طعم تلخ يک حس پيچيده است که مي‌تواند به  دلايل بسياري مانند: بهداشت ضعيف دهان و دندان، خشکي دهان يا بارداري ايجاد  شده باشد. درمان يک طعم تلخ مداوم در دهان را مي‌توان با برخي از داروهاي  ساده خانگي کنترل کرد.


علائم و نشانه‌هاي نارسايي چشايي


طعم و مزه تلخ و دائمي در دهان از نظر پزشکي به نارسايي چشايي معروف است.


اين طعم به عنوان يک مزه ناخوشايند توصيف  شده است و مي‌تواند مدت زمان طولاني ادامه داشته باشد تا وقتي که علت آن  مشخص شود. افراد مبتلا به نارسايي چشايي ممکن است يک طعم هميشگي ناخوشايند  ثابت را تجربه کنند که اغلب يکي از موارد زير است:



  • تلخ

  • في

  • شور

  • فاسد


طعم و مزه را معمولا مي‌توان با خوردن  خوراکي‌هاي ديگر به سختي و براي مدت کوتاهي تغيير داد. يک فرد ممکن است حتي  پس از مسواک زدن همچنان طعم تلخ را در دهانش حس کند.


خشکي-دهان


علت‌هاي تلخ شدن دهان


بسياري از علت‌هاي طعم تلخ در دهان جدي  نيستند، با اين حال، اين علائم مي‌تواند باعث تحريک يا تداخل با رژيم غذايي  فرد يا کاهش لذت از زندگي روزانه وي شود.


شرايط زير مي‌تواند طعم تلخ را در دهان فرد ايجاد کند:


خشکي دهان


زماني که دهان به اندازه کافي بزاق ترشح  نمي‌کند، خشکي دهان اتفاق مي‌افتد. از آنجا که بزاق به کاهش باکتري در دهان  کمک مي‌کند؛ پس داشتن بزاق کمتر به معني باکتري‌هاي بيشتر زنده در دهان  است.


افراد مبتلا به خشکي دهان، حس چسبناکي در  دهان خود را احساس مي‌کنند که اين مي‌تواند ناشي از عواملي مانند مصرف  دارو‌ها، مصرف دخانيات يا اختلالات از پيش باقي مانده باشد.


يک فرد همچنين با داشتن گرفتگي بيني، دهان  خشک را تجربه مي‌کند؛ زيرا تنفس از دهان باعث خشکي آن مي‌شود. افراد مبتلا  به خشکي دهان هميشه براي تشخيص بايد با پزشک خود م کنند.


بهداشت دهان و دندان


بهداشت ضعيف دهان و دندان مي‌تواند باعث  ايجاد يک طعم تلخ در دهان شود يا ممکن است باعث افزايش حفره‌ها، عفونت‌ها و  بيماري‌هاي لثه يا ورم لثه شود.


بسياري از مسائل مربوط به دهان و دندان را  مي‌توان از طريق مسواک زدن يا کشيدن نخ دندان از بين برد يا از بروز آن  جلوگيري کرد. استفاده از دهان‌شويه ضد باکتري در ميان مسواک زدن نيز  باکتري‌هاي مضر را به حداقل مي‌رساند.


بارداري


بسياري از ن باردار از طعم تلخ يا ف دهان خود در 3 ماهه اول شکايت مي‌کنند.


هورمون‌هاي بدن در دوران بارداري دچار  نوسان مي‌شوند، اين نوسان مي‌تواند بر حواس تاثير بگذارد که مي‌تواند طعم  برخي غذا‌ها را غير قابل تحمل کند؛ البته مزه تلخ با پيشرفت بارداري يا بعد از زايمان از بين مي‌رود.


سندروم سوزش دهان


اين سندروم شرايط بدي است که موجب احساس سوزش در دهان مي‌شود.


 اين احساس مي‌تواند کاملا متفاوت باشد  اما بسياري آن را همانند خوردن فلفل‌هاي تند توصيف مي‌کنند. در کنار آن  برخي افراد مي‌توانند طعم تلخ را در دهان نيز حس کنند.


علائم سندرم سوزش دهان ممکن است به صورت  پراکنده ظاهر شوند اما همچنين مي‌توانند مزمن و طولاني‌مدت هم باشند. برخي  افراد مبتلا به اين سندرم، ممکن است در خوردن يا نوشيدن دچار مشکل شوند؛ در  حالي که در ديگري ممکن است اين علائم مشاهده نشود.


يائسگي


ن در معرض يائسگي ممکن است  طعم تلخي در دهان خود تجربه کنند که اين امر به علت سطوح پايين استروژن  موجود در بدن است و از طرفي هم ممکن است به علت خشکي دهان ايجاد شود.


برفک دهان


يک عفونت مخمر در دهان، اغلب باعث ايجاد  لکه‌هاي سفيد روي زبان، دهان و گلو مي‌شود. همچنين ممکن است طعم تلخ يا  ناخوشايند را در دهان ايجاد کند و ممکن است تا زماني که عفونت درمان نشود،  ادامه داشته باشد.


رفلاکس اسيد معده


بيماري رفلاکس اسيد معده ممکن است منبع  تلخ و ناخواسته‌اي در دهان داشته باشد. اين شرايط زماني رخ مي‌دهد که  ماهيچه يا اسفنکتر در بالاي شکم ضعيف شود و باعث مي‌شود که از اسيد يا صفرا  به داخل لوله غذا برسد و در آن رشد کند.


اين بيماري تمايل دارد تا لوله غذايي را  تحريک کند و باعث سوزش در قفسه سينه يا شکم مي‌شود. همچنين مي‌تواند يک طعم  فاسد يا تلخ را در دهان ايجاد کند و تا زماني که علائم ديگر وجود داشته  باشند، ممکن است ادامه پيدا کند.


استرس


سطح بالاي استرس و اضطراب مي‌تواند بدن را تحريک کند که اغلب باعث تغيير طعم‌ها و مزه‌ها در فرد  مي‌شود. همچنين اضطراب مي‌تواند باعث خشکي دهان شود که اغلب با طعم تلخ  همراه است.


آسيب عصبي


آسيب به اعصاب نيز مي‌تواند باعث تغيير در  نحوه برخورد فرد با طعم‌ها شود. آسيب عصبي مي‌تواند از يک آسيب سر يا  شرايط ديگري باشد که عبارتند از:



  • بيماري صرع

  • مولتيپل اسکلروزيس

  • تومورهاي مغزي

  • فلج بل

  • جنون

  • داروها و مکمل‌هاي خوراکي


در برخي از افراد داروهاي خاص، مکمل‌ها و  درمان‌هاي پزشکي ممکن است طعم تلخ در دهان ايجاد کنند. فرد بيمار براي  اطلاع از داروهايي که مصرف مي‌کند، بايد با پزشک خود م کند.


سرماخوردگي 


بعضي بيماري‌ها از جمله عفونت‌هاي سينوسي يا سرماخوردگي مي‌توانند باعث ايجاد طعم تلخ در دهان شوند.


در طول اين بيماري، بدن پروتئين  التهابي‌اي را براي جذب سلول‌هاي مضر مي‌فرستد که اين پروتئين‌ها همچنين  ممکن است بر زبان و جوانه‌هاي چشايي تأثير بگذارند و باعث مي‌شوند فرد يک  طعم تلخ‌تر از حد طبيعي را در دهان خود تجربه کند.


سرطان


فردي که تحت درمان براي بيماري سرطان قرار مي‌گيرد، ممکن است در هنگام غذا خوردن يا نوشيدن يک طعم خاص و تلخ مانندي را در دهان خود تجربه کند.


شيمي‌درماني و پرتو‌درماني باعث تحريک بدن  برخي از افراد مي‌شود و ممکن است فرد بيمار حتي با خوردن چيزهاي ساده‌اي  مانند نان يا آب معدني نيز طعم تلخ يا ناخوشايندي حس کند.


داروهاي تلخ‌کننده دهان 



  • برخي از آنتي‌بيوتيک‌هاي خاص

  • برخي داروهاي قلبي

  • ويتامين‌هايي که حاوي مواد معدني يا فاتي مانند: مس، آهن يا روي هستند.

  • دارو‌هاي ليتيوم


طب-سنتي-و-درمان-تلخي-دهان


طب سنتي و درمان تلخي و خشکي دهان


رعايت اين نکات مي‌تواند طعم تلخ دهان شما را مثل عسل شيرين کند:



  • جويدن آدامس‌هاي بدون قند که باعث مرطوب نگه داشتن فضاي دهان و توليد بزاق بيشتر مي‌شوند.

  • نوشيدن مقدار زيادي مايعات در طول روز.

  • اجتناب از عواملي که باعث ايجاد رفلاکس اسيد معده مي‌شوند، مانند خوردن غذاهاي چرب يا تند

  • کاهش مصرف دخانيات و الکل

  • شست و شوي دهان با يک قاشق چاي‌خوري جوش شيرين مخلوط در يک ليوان آب

  • مصرف مرکبات، ميوه‌ها در از بين بردن طعم تلخ در دهان بسيار موثر  هستند؛ زيرا مرکبات مي‌توانند توليد بزاق را تحريک کنند و به نوبه خود در  از بين بردن طعم تلخ بسيار موثر هستند.

  • خوردن حداقل يک قاشق چاي‌خوري دارچين پس از هر وعده غذايي.


بنابراين، اگر شما هم به دلايل مختلف مزه  دهان‌تان تلخ است؛ اين راهکارهاي خانگي را حتما امتحان کنيد يا اگر بيماري  شما با بيماري‌هاي ديگر مرتبط است، حتما به پزشک مراجعه کنيد.


 


همچنين بخوانيد:


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست! 


عدس ؛ خوراکي باهوش ها 


صبح به خير سلامتي! 



به جاي شير چه بخوريم؟ اگر مي‌خواهيد استخوان‌هاي سالمي داشته باشيد اين خوراکي‌هاي کلسيم‌دار را در سبد غذايي خود قرار دهيد.


خوراکي-جايگزين-شير


 


اگر به خوردن شير حساسيت داريد، اين خوراکي‌هاي کلسيم‌دار را جايگزين کنيد.


به گزارش مجله دلتا،  لاکتوز موجود در مواد لبني براي برخي افراد مضر است؛ بنابراين اين اشخاص  مي‌توانند خوراکي‌هاي جايگزين شير را در سبد غذايي خودشان امتحان کنند.  درواقع کلسيم در تغذيه افراد و رشد استخوان‌ها نقش مهمي دارد، اگر بدن ما  به کمبود کلسيم دچار شود، بيماري‌هاي زيادي در کمين ما هستند.


شير و کلسيم


علت کاهش کلسيم در بدن 


کمبود کلسيم به دلايل مختلفي در بدن اتفاق مي‌افتد از جمله اين دلايل:



  • کمبود مصرف کلسيم در يک دوره زماني طولاني، به ويژه در دوران کودکي

  • داروهايي که ممکن است جذب کلسيم را کاهش دهند.

  • عدم مصرف غذاهايي که غني از کلسيم هستند؛ مثل لبنيات

  • تغييرات هورموني، به خصوص در ن

  • عوامل ژنتيکي خاص

  • کاهش غلظت آلبومين در سرم خون

  • برخي از انواع سرطان خون يا مشکلات خوني

  • نارسايي کليه

  • داروهاي شيمي‌درماني خاص

  • مصرف الکل

  • مصرف کافئين و ليموناد زياد


خوراکي هاي کلسيم دار


خوراکي‌هاي کلسيم‌دار


هميشه مصرف شير و لبنيات کارساز نيست؛  گاهي اوقات، مخصوصا در رژيم غذايي کودکان يا سالمندان که معده حساس‌تري  دارند، مي‌توانيم از مواد غذايي ديگري به عنوان مکمل و جايگزين شير استفاده  کنيم که کلسيم بدن ما را تأمين مي‌کنند.


دانه‌هاي آفتابگردان


استفاده از دانه‌هاي آفتابگردان به عنوان  ميان‌وعده علاوه بر اينکه کلسيم بالايي دارند، منبع مهمي از آنتي‌اکسيدان،  ويتامين E و مس هستند که در سلامت گلبول‌هاي سفيد خون نقش اساسي دارند.


صدف دريايي


افرادي که نسبت به لاکتوز موجود در محصولات لبني حساسيت دارند، مي‌توانند از صدف دريايي که کلسيم زيادي دارد، استفاده کنند.


لوبيا سبز


مصرف لوبيا سبز به همراه روغن  زيتون و پودر سير باعث بالا بردن حس چشايي مي‌شود، اين نوع ماده غذايي  سرشار از کلسيم، ويتامين C و فيبر است که براي سلامت بدن لازم و ضروري است.


هويج


اين خوراکي خوشمزه نارنجي‌رنگ نه تنها  باعث کاهش وزن و لاغري در افراد مي‌شود بلکه کلسيم موجود در آن به  استخوان‌سازي کمک مي‌کند و مانع ايجاد تومور‌هاي سرطاني در بدن مي‌شود.


انجير


استفاده از انجير به صورت تازه يا خشک‌شده در انواع سالاد‌هاي غذايي مي‌تواند کلسيم مورد نياز بدن شما را تأمين کند.


کلم بروکلي


اين سبزي سرعت پيشرفت بيماري در بدن را کاهش مي‌دهد و به عنوان “خاموش‌کننده ژن سرطان” در بدن به کار برده مي‌شود. همچنين به عنوان منبع بزرگي از کلسيم شناخته شده است.


پرتقال


اين ميوه از خانواده مرکبات است و به دليل مقادير بالايي از ويتامين C و کلسيم براي سلامتي بدن توصيه مي‌شود.


بادام


تحقيقات نشان داده است که مصرف بادام قبل از ورزش کردن باعث سوزاندن چربي‌هاي اضافي بدن مي‌شود، بادام به دليل آنکه منبع غني از فيبر و کلسيم است، مي‌تواند کلسترول خون را به حد تعادل برساند و در رشد استخوان‌ها هم کمک کند.


کنجد


يک قاشق غذاخوري کنجد مي‌تواند به اندازه  يک ليوان شير کلسيم به بدن برساند؛ به همين خاطر افرادي که نسبت به مصرف  شير حساسيت دارند، بهتر است از اين دانه‌هاي مغذي استفاده کنند.


 لوبيا چشم‌بلبلي


مصرف اين نوع لوبيا به دليل آنکه سرشار از کلسيم و پتاسيم است، خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، مغزي و پوکي استخوان را کاهش مي‌دهد.


آب ماست


آب ماست مقادير کمي پروتئين دارد و بدن  مي‌تواند به راحتي از اين مقدار پروتئين به طور مطلوب استفاده کند؛  بنابراين براي افرادي که به دليل داشتن پروتئين بالا، از خوردن شير منع  شده‌اند، آب ماست به عنوان يک جايگزين مناسب توصيه مي‌شود.


ماهي-و-کلسيم


تغذيه غني از کلسيم براي کودکان


رشد استخوان‌هاي کودکان هميشه يک موضوع  مهم در ميان والدين بوده است؛ البته بسياري از آنها به دليل بد غذايي از  خوردن لبنيات و به خصوص شير خودداري مي‌کنند؛ در اين مواقع از چه منابع  غذايي کلسيم‌دار و  جايگزين مي‌توان استفاده کرد؟


ماهي منبع مهم کلسيم براي کودکان


بيشتر ماهيان کنسرو‌شده مانند؛ ماهي آزاد،  ساردين و ماهي تن منابع خوبي از کلسيم براي کودکان هستند؛ پس به عنوان يک  مادر، کودکان خود را از دريافت يک وعده از اين غذاهاي خوشمزه و پرخاصيت  محروم نکنيد.


همچنين، مي‌توانيد ماهي مورد استفاده در  وعده‌هاي غذايي کودکان خود را با مقداري پنير طعم‌دار کنيد. البته قبل از  مصرف ماهي‌هاي کنسرو‌شده آنها را حتما در آب بجوشانيد.


گوشت گاو منبع غني کلسيم 


گوشت گاو يکي ديگر از منابع غني از کلسيم  براي کودکان است؛ با اين حال، ممکن است در مورد مصرف اين گوشت و  باکتري‌هايش دچار نگراني شويد؛ البته جاي نگراني نيست؛ اگر گوشت گاو به  خوبي پخته شود، خطر ابتلا به عفونت سالمونلا به طور کامل از بين خواهد رفت و  شما مي‌توانيد يک وعده غذايي سالم و سرشار از کلسيم براي کودکان خود تهيه  کنيد.


پس اگر شما هم به هر دليلي از مصرف شير يا  لبنيات منع شده‌ايد، مي‌توانيد از اين خوراکي‌ها در رژيم غذايي خودتان  استفاده کنيد؛ البته بهتر است براي داشتن تغذيه سالم‌تر با يک متخصص تغذيه  م کنيد.


 


همچنين بخوانيد:


رنگين کمان لاغري 


سفر هيجان انگيز به زير دريا 


اسفناج ؛ سبزي همه فن حريف 


آب کاکتوس ؛ نوشيدني عجيب ولي پرخاصيت! 


علت گرسنگي ؛ پرخور ها بخوانند! 


مادر مرکبات را مي‌شناسيد؟ يک ميوه نارنجي رنگ خوشبو و خوش‌طعم با خواص فراوان! با دلتا همراه باشيد.


نارنج


 


نارنج ؛ چاشني ترش و خوشمزه کباب با خواص فراوان!


نارنج ميوه‌اي ترش از خانواده مرکبات است و  درخت آن که بومي آسيا و مديترانه است، به عنوان مادر مرکبات شناخته مي‌شود  و پايه بسيار خوبي براي پيوند شاخه‌‌هاي نارنگي يا پرتقال است.


طبع اين ميوه سرد و خشک است. از نارنج،  پوست نارنج و بهار‌نارنج براي تهيه سس سالاد، مربا و مارمالاد و به عنوان  طعم‌دهنده غذا استفاده مي‌شود، همچنين روغن آن هم براي استعمال خارجي  کاربرد دارد؛ با مجله دلتا و خواص دارويي و درماني اين ميوه همراه باشيد.


نارنج


خواص درماني نارنج


نارنج يک ميوه ترش و آبدار با خواص فراوان است؛ اگر شما يک انرژي‌زاي طبيعي از خانواده مرکبات مي‌خواهيد؛ اين ميوه را بخوريد.


منبع غني ويتامين ث


تقريبا همه ميوه‌هاي ترش و به ويژه مرکبات،  حاوي ويتامين C هستند. مصرف آب نارنج مي‌تواند ويتامين C مورد نياز بدن را  تأمين و سيستم ايمني بدن را تقويت کند. از طرفي، در صورت ابتلا به  سرماخوردگي، روند درمان با مصرف مواد غذايي حاوي ويتامين C تسريع پيدا  مي‌کند.


اين ميوه، يک ضدعفوني‌کننده قوي و طبيعي  محسوب مي‌شود و مصرف آن هنگام گلودرد اثرات مثبتي را به همراه دارد. کساني  که دچار تورم گلو و حلق شده‌اند، آب نارنج غرغره کنند. همچنين شما  مي‌توانيد از مخلوط آب نارنج و عسل استفاده کنيد.


هضم‌کننده غذا 


مصرف خوراکي‌ها با ترشي طبيعي به هضم بهتر  غذا کمک مي‌کند؛ به همين دليل مصرف آب نارنج به عنوان چاشني سالاد و چاشني  روي غذا مانند اضافه کردن آب اين ميوه به ماهي مي‌تواند به هضم بهتر غذا  کمک کند. براي رفع ترشي معده غذاي خود را همراه با نارنج بخوريد.


افزايش انرژي بدن


مطالعات نشان داده‌اند که مصرف اين ميوه،  انرژي در دسترس جهت فعاليت بدني روزانه را افزايش مي‌دهد و از اين طريق  توان و نشاط زيادي را براي انجام امور روزانه توليد مي‌کند. به‌ طور کلي،  مصرف اين ميوه بيش از عصاره آن توصيه مي‌شود.


آنتي‌اکسيدان قوي


اين ميوه به دليل غني بودن از ويتامين C  يکي از آنتي‌اکسيدان‌هاي طبيعي محسوب مي‌شود. البته بايد توجه داشته باشيد  که آبگيري و حرارت مي‌تواند تا حدودي باعث تخريب ويتامين C موجود در آن  شود.


درمان کم‌خوني


نارنج در گروه مرکبات جاي مي‌گيرد و   ويتامين C دارد؛ به اين دليل مصرف آب آن همراه غذاهاي گوشتي جذب آهن موجود  در گوشت را افزايش خواهد داد؛ بنابراين کساني که کم‌خوني دارند يا در معرض  کمبود آهن هستند، بهتر است همراه غذاي‌شان اين ميوه را مصرف کنند.


درمان ديابت


نارنج قند خون را کاهش مي‌دهد؛ از اين رو  به بيماران ديابتي توصيه مي‌شود، اين چاشني را همراه سالاد سبزيجات تازه با  غذاي‌شان ميل کنند.


طبق اصول طب سنتي، ترشي‌ها همه به عصب‌ها  ضرر مي‌رسانند. از بين خوراکي‌هاي ترش‌مزه، اين ميوه کمترين ضرر را به  عصب‌ها مي‌رساند. خوردن آب نارنج همراه با شکر، صفراي زيادي را از بدن خارج  مي‌کند.


نارنج و سرماخوردگي


سرماخوردگي


اين ميوه مانند ديگر خانواده مرکبات سرشار  از ويتامين C بوده و براي پيشگيري و درمان سرماخوردگي، گرفتگي بيني و درمان  سينوزيت مفيد است.


مفيد براي سلامت قلب و عروق


نارنج براي بيماران قلبي مفيد است. اين  ميوه پايين‌آورنده چربي خون است. کساني که فشار خون دارند، اين ميوه را در  برنامه غذايي خود بگذارند. براي درمان فشار‌ خون بايد نصف ليوان آب نارنج  را با يک قاشق عسل مخلوط کرده و بعد از غذا ميل کنيد.


فوايد نارنج براي پوست و مو


افرادي که صورت‌شان جوش دارد، آب نارنج با  کمي عرق آويشن مخلوط کنند و صورت‌شان را با آن بشويند يا اينکه گل ختمي را  در آب جوش بريزند و سپس صاف کنند با آب نارنج مخلوط کرده و صورت را با آن  بشويند.


کساني که مي‌خواهند موي نرم داشته باشند،  اين ميوه را بپزند، آن را له کنند و روي سر بمالند. همچنين شما مي‌توانيد  مخلوطي از پوست نارنج و پوست سبز گردو را با آب بجوشانيد؛ سپس بعد از  شستشوي سر موها را با آن ماساژ دهيد. اين محلول تقويت‌کننده مو است.


اگر اين ميوه به ‌صورت کامل همراه با پوست و  دانه با حرارت کم همراه با کمي آب پخته شود تا اجزايش از هم جدا شوند و  روي پوست و مو ماليده شود، يک نرم‌کننده بسيار مفيد براي پوست و مو و از  بين برنده خارش سر است.


فوايد نارنج در کاهش وزن و لاغري


نارنج حاوي ماده‌اي به نام سينفرين است که  اثري طولاني‌تر از اپي‌نفرين دارد. در واقع به آن مقلد سمپاتيک گفته  مي‌شود. اين ماده همانند کافئين باعث لاغري و کاهش وزن مي‌شود. درواقع اين  ميوه يک چربي‌سوز قوي و ضد اشتها است.


مصرف نارنج در بارداري


مقادير بالاي ويتامين C موجود در اين ميوه  باعث افزايش جذب آهن مي‌شود و براي درمان کم‌خوني در ن باردار مفيد است.  براي زايمان آسان در چاشني غذاي خود نارنج را قرار دهيد.


تاکنون در مورد عوارض جانبي اين ميوه براي  ن باردار و جنين در دوران بارداري و شيردهي تحقيقاتي انجام نشده است اما  بهتر است در اين دوران از مصرف زياد نارنج خودداري کنيد.


فوايد مصرف شکر و نارنج


در صورت ابتلا به مشکل “يبوست” يکي از  درمان‌هاي مناسب و بي‌ضرر علاوه بر خوردن يک قاشق روغن زيتون، مصرف يک  فنجان مخلوط شکر و آب نارنج است. براي اين کار کافي است آب اين ميوه را با  يک قاشق چاي‌خوري شکر مخلوط کرده و آن را ميل کنيد. البته در صورتي که  ديابت نداريد!


خواص درماني پوست نارنج 


پوست اين ميوه هم سرشار از خاصيت است. طبيعت (مزاج) پوست نارنج، گرم و خشک است.



  • از خلال پوست نارنج هم مي‌توان مانند خلال پوست پرتقال مربا تهيه کرد و هم با خيساندن آن در سرکه، ترشي درست کرد.

  • مربا و ترشي پوست نارنج تقويت‌کننده معده است.

  •  پوست نارنج نشاط‌آور و تقويت‌کننده قلب و معده است.

  •  اگر ده گرم پوست نارنج خشک‌شده را بکوبيد و با آب بخوريد، از استفراغ و  تهوع جلوگيرى مى‌کند و انگل‌هاى معده و روده را از بين مى‌برد.

  • ماليدن ضماد آن با سرکه روى شقيقه از سردرد جلوگيرى مي‌کند.

  • مصرف حدود چهار گرم از پوست خشک نارنج حالت تهوع و استفراغ را رفع مي‌کند.

  • براي جلوگيري از سردرد پوست نارنج را در سرکه خيس و صاف کنيد، از اين محلول به شقيقه‌ها بماليد.


فوايد تخم نارنج (هسته نارنج)


کسي را که عقرب زده است، مي‌تواند 4 گرم تخم نارنج + تخم ليمو‌ترش را بکوبد و به عنوان ضماد استفاده کند.


خواص- برگ نارنج


خواص درماني برگ نارنج


حتي برگ بهار‌نارج هم فوايد بي‌شماري دارد.



  •  برگ نارنج آرام‌بخش، ضد تشنج و هضم‌کننده غذا است.

  •  دم‌کرده برگ نارنج تشنج را از بين مي‌برد.

  • جهت درمان دردهاي ميگرني و بي‌خوابي، کمي برگ تازه نارنج را خوب  بشوييد. سپس آن را دم کنيد و بخوريد. البته بهتر است همراه کمي عسل آن را  نوش جان کنيد که طعم تلخ آن آزار‌دهنده نباشد.

  •  براي از بين بردن کرم روده، پوست خشک‌شده نارنج را بکوبيد و مخلوط آن با آب گرم ميل شود. همچنين مرباي خلال پوست نارنج ضد کرم است.

  •    جوشانده برگ درخت نارنج براي اختلالات کبدي مفيد است.

  •    دم‌کرده برگ نارنج ضد عفوني‌کننده و صفرابر است.


مضرات نارنج



  • به هيچ عنوان براي نگهداري چاشني‌هاي  ذکر‌شده آنها را در ظروف پلاستيکي قرار ندهيد؛ زيرا اسيد موجود در آنها  باعث تجزيه ديواره پلاستيکي بطري مي‌شود و به اين ترتيب ترکيب‌هايي وارد  مايع مي‌شوند که مصرف‌شان براي افراد سرطان‌زا خواهد بود.

  • خوردن زياد نارنج کبد را ضعيف مي‌کند، مخصوصاً اگر ناشتا خورده شود.


 


همچنين بخوانيد:


آب کاکتوس ؛ نوشيدني عجيب ولي پرخاصيت! 


آب کرفس ؛ اکسير سبز سلامتي 


رنگين کمان لاغري 


هله هوله هاي رنگي پرفايده 


آب کاکتوس! تعجب نکنيد اين بار مجله دلتا شما را به خوردن يک نوشيدني هيجان‌انگيز و پرخاصيت دعوت مي‌کند.


آب-کاکتوس


 


کاکتوس فقط يک گياه آپارتماني نيست؛ نوع خوراکي آن همراه با آب و ميوه‌اش فوايد زيادي براي سلامتي بدن دارد.


آب کاکتوس ارزش تغذيه‌اي مناسبي دارد؛ قطعا  شما با خوردن يک ليوان آب کاکتوس روده سالم‌تري خواهيد داشت و مشکلات پوست  و موي‌تان برطرف مي‌شود.


اما واقعا اين اکسير زيبايي و جواني چه خواصي دارد؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


آب-کاکتوس


ارزش غذايي آب کاکتوس


ميوه کاکتوس و به ويژه آب آن يک دوز مناسب  براي تغذيه همه افراد را فراهم مي‌کند. در اين ماده، پتاسيم، کلسيم، منگنز،  مس، آهن و ويتامين‌هاي مختلفي وجود دارد. همچنين اين ماده مغذي يک منبع  غني از آنتي‌اکسيدان‌ها، فلاونوئيدها، اسيدهاي چرب امگا3، اسيدهاي آمينه و  بتا‌کاروتن است.


فوايد آب کاکتوس


آب کاکتوس! شايد شما هم از شنيدن اين کلمه تعجب کنيد ولي در حقيقت اين يک آبميوه جادويي پرخاصيت است.


درمان ديابت نوع دو


مصرف منظم آب کاکتوس مي‌تواند در حفظ سطح قند خون بدن کمک کند.


پکتين، فيبر محلول موجود در اين آب، ميزان جذب قند را در بدن انسان کاهش مي‌دهد؛ بنابراين استفاده منظم از آب کاکتوس توسط بيماران ديابتي مي‌تواند در جلوگيري از نوسانات سطح قندشان کمک‌کننده باشد.


مطالعات همچنين نشان مي‌دهد استفاده منظم از آب کاکتوس براي جلوگيري از ديابت نوع دوم مفيد است؛ با اين حال، توصيه مي‌شود، مقدار مصرف‌شده براي جلوگيري از هيپوگليسمي محدود شود.


تسکين‌دهنده التهاب مفصلي 


آب کاکتوس حاوي ويتامين A و B2 و C است که  براي افرادي که مبتلا به آرتريت روماتوئيد هستند، بسيار مفيد است. خواص ضد  التهابي آب کاکتوس براي از بين بردن درد و مبارزه با التهاب بسيار مفيد است  و همچنين سفتي و درد ناشي از آرتريت را کاهش مي‌دهد.


بهبود عملکرد روده


اين آب به رشد باکتري‌هاي خوب در روده کمک  مي‌کند و يک عامل سم‌زدايي طبيعي است که مي‌تواند در درمان ديورتيکوليت و  کوليت استفاده شود.


خواص ملين‌آور اين ماده آبدار را مي‌توان  به عنوان يک درمان طبيعي براي يبوست استفاده کرد. ماهيت ضد التهابي اين  ماده در کاهش التهاب در مثانه و به ويژه در درمان سنگ‌هاي صفراوي و  عفونت‌هاي ادراري کمک‌کننده است.


تقويت سيستم ايمني بدن


مصرف منظم آب کاکتوس به حذف ويروس‌هاي مرگبار در بدن کمک مي‌کند و سيستم ايمني را تقويت مي‌کند.


سطح بالاي فيتوکميکال شيميايي در کاکتوس  موجب خنثي کردن تومورها و افزايش پاسخ ايمني بدن مي‌شود. همچنين  آنتي‌اکسيدان‌هايش در برابر پيري زودرس از بدن محافظت مي‌کند.


درمان بيماري‌هاي پوستي


آب کاکتوس براي افرادي که مبتلا به بثورات  پوستي هستند، تجويز مي‌شود؛ همچنين اين ماده به درمان چين و چروک و زخم‌هاي  پوستي کمک مي‌کند.


درمان قاعدگي دردناک


در طول دوره قاعدگي، خانم‌ها درد شکمي را  تجربه مي‌کنند؛ آب کاکتوس بدن را از سموم قاعدگي و دردهايي از اين قبيل رها  مي‌کند، اين ميوه در کنترل تهوع خانم‌ها هم مفيد است.


کاهش سطح LDL


مصرف منظم آب کاکتوس مي‌تواند سطح کلسترول  را تقريبا 30% کاهش دهد. اين ماده منبعي غني از فيبر محلول است که ميزان  کلسترول LDL را در بدن کاهش مي‌دهد ؛ همچنين اکسيداسيون چربي را کم کرده که  از تصلب شريان جلوگيري مي‌کند.


پيشگيري از سرطان


مطالعات دانشمندان نشان داده است که آب  کاکتوس سرطان را مهار مي‌کند؛ اين ماده حاوي مواد شيميايي است که به کاهش  سرطان و مهار رشد سلول‌هاي سرطاني کمک مي‌کند.


آب کاکتوس حاوي مقادير بالايي از  آنتي‌اکسيدان‌هاي بتالين است که عوامل ضد سرطاني طبيعي هستند. اين ميوه را  مي‌توان به عنوان جايگزين دارويي براي شيمي‌درماني استفاده کرد.


محافظت از بدن در برابر آسيب‌هاي راديکال آزاد 


آب کاکتوس يک منبع عالي از آنتي‌اکسيدان‌ها  است. بتالين موجود در اين ماده مغذي راديکال‌هاي آزاد در بدن را از بين  مي‌برد؛ نوشيدني آب کاکتوس غني از ويتامين‌هاي C است که براي افزايش حفاظت  از بدن در مقابل بيماري‌ها موثر است.


برگ کاکتوس


خواص برگ کاکتوس 


مصرف برگ کاکتوس شايد چهره شما را در هم  کند اما قطعا ارزش امتحان کردن را دارد؛ زيرا برگ گياه کاکتوس يک گياه  کم‌کالري و سرشار از ويتامين‌هاي A، C و K است و باعث کاهش قند خون و  کلسترول مي‌شود.


ميوه-کاکتوس


خواص ميوه کاکتوس


ميوه گياه کاکتوس يا گلابي خاردار؛ ميوه‌اي  بيضي‌شکل و بنفش‌رنگ است که روي برگ‌هاي گياه کاکتوس رشد مي‌کند و از  خارهاي ريزي پوشيده شده است که در زمان مصرف آن حتما بايد پوست زبر و ضخيم  آن را جدا کنيد؛ البته شما مي‌توانيد از آب اين ميوه هم به صورت خوراکي  استفاده کنيد.


در کل سه نوع ميوه گياه کاکتوس خوراکي وجود دارد :


سان پدرو (sanpedro)


اين نوع ميوه کاکتوس براي سوزش مثانه و کليه کاربرد دارد و تب بالا و هپاتيت را درمان مي‌کند.


هوديا(hoodia)


نوع دوم اين ميوه خوراکي به درمان چاقي مفرط کمک مي‌کند.


اوپنتيا  (opuntia)


سرشار از آنتي‌اکسيدان‌هايي هستند که از آسيب سلولي و پيري جلوگيري مي‌کنند.



  • ميوه کاکتوس به دليل آنکه در منطقه‌اي بياباني و خشک پرورش مي‌يابد،  سرشار از ترکيبات آنتي‌اکسيداني است. وجود اين ترکيبات مغذي در ميوه کاکتوس  اثر سم‌زدايي قوي و ضد التهابي دارد و از آسيب سلولي که باعث سرطان و پيري  مي‌شود، جلوگيري مي‌کند.

  • يکي از کاربردهاي رايج ميوه کاکتوس مصرف آن در رژيم غذايي است که به  دليل غني بودن از مواد فيبري باعث مهار گرسنگي مي‌شود. درواقع اين ميوه  مقوي دستگاه گوارش است.

  • مهم‌ترين فايده اين ميوه معالجه کبد است و مصرف آن براي بيماران کبدي  مفيد است. همچنين باعث سلامت قلب شده و در کاهش کلسترول بد خون نقش بسزايي  دارد.

  • از ميوه کاکتوس روغني تهيه مي‌شود که غني از ويتامين E است و ميزان  آنتي‌اکسيدان آن سه برابر ساير روغن‌ها بوده و براي مبارزه با پيري پوست  بسيار مفيد است.


 


همچنين بخوانيد:


اسفناج ؛ سبزي همه فن حريف 


خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاييزي 


رنگين کمان لاغري 


 


چرا بايد ناشتا و با معده خالي سير بخوريم؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


خواص-سير-ناشتا


 


روز خود را به جاي خوردن قرص با يک حبه سير شروع کنيد.


خوردن سير به عنوان چاشني هر غذا يا استفاده از آن در انواع ترشي‌ها خواص زيادي براي بدن دارد اما چرا بايد سير را به صورت ناشتا بخوريم؟ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


خواص-سير


خواص خوردن سير به صورت ناشتا


مطالعات دانشمندان نشان مي‌دهد که اگر سير  با معده خالي و ناشتا خورده شود، درست مثل يک آنتي‌بيوتيک طبيعي عمل  مي‌کند. سير حاوي آليسين است که اثر ضد باکتريايي قوي دارد و مي‌تواند  عفونت را درمان کند. خوردن سير با شکم خالي براي پيشگيري و درمان  بيماري‌هاي مختلف بسيار مؤثر است.


مفيد براي معده و روده


خوردن اين ماده به صورت ناشتا، به عملکرد  مناسب کبد و مثانه کمک مي‌کند و براي مشکلات شکم مانند اسهال هم مؤثر است.  اشتها و هضم را تحريک کرده و از اسيد معده که معمولا در زمان عصبانيت ترشح  مي‌شود، جلوگيري مي‌کند.


لاغري و کاهش وزن


خوردن سير در شروع صبح و به صورت ناشتا  باعث تحريک اشتها و بهبود عملکرد هضم مي‌شود. چنانچه دستگاه گوارش شما راحت  و روان کار کند؛ اين مسئله به افزايش سوخت و ساز بدن و لاغري هم کمک  مي‌کند.


سير-خام


درمان بيماري‌هاي عصبي


سير براي درمان بيماري‌هاي مختلف مربوط به  اعصاب و روان هم مفيد است. مطالعات نشان مي‌دهند که خوردن سير با معده  خالي درماني مؤثر براي افرادي است که از مشکلات عصبي رنج مي‌برند.


پاکسازي خون


زماني که صحبت از فوايد خوردن سير با شکم  خالي مي‌شود، افراد نمي‌توانند ويژگي پاکسازي خون را در نظر نگيرند. اگر  عادت به خوردن يک حبه سير روزانه داريد، ميزان کلسترول بد در خون شما کاهش  مي‌يابد.


بهبود متابوليسم بدن


سير را با کمک يک ليوان آب قورت دهيد. از  آنجا که سير مزه تندي دارد، جويدن آن ممکن است کمي ناخوشايند باشد؛  بنابراين توصيه مي‌شود که يک تکه کوچک از آن را با آب بخوريد. شروع روز با  خوردن سير و آب ولرم مي‌تواند سوخت و ساز و متابوليسم بدن را تغيير دهد.


سير-و-عسل


خواص سير و عسل 


هميشه نبايد يک صبح دل‌انگيز را با خوردن  يک فنجان چاي شروع کرد، گاهي اوقات، مي‌توان انواع معجون‌هاي گياهي مثل  معجون سير و عسل را جايگزين کرد.


در حقيقت، سير و عسل به صورت جداگانه هر  يک خواص فراواني را براي سلامتي دارند اما شما مي‌توانيد با ترکيب سير و  عسل، يک معجون پرخاصيت و جادويي داشته باشيد؛ از اين ترکيب مي‌توان براي  مبارزه با سرماخوردگي و آنفلوآنزا، سم‌زدايي بدن، تقويت سيستم ايمني و  بسياري موارد ديگر استفاده کرد.


از ديگر خواص دارويي آن مي‌توان به خاصيت  ضد التهابي، درمان بيماري‌هاي مزمن و عفونت اشاره کرد؛ البته بسياري از  خواص آن، به دليل وجود آليسين است که يک ترکيب فعال است که به کنترل سطح  کلسترول بالا، فشار خون و ساير شرايط مرتبط با سيستم قلبي – عروقي کمک  مي‌کند.


طرز تهيه معجون سير و عسل


حبه‌هاي سير را به قطعه‌هاي کوچکي خرد  کنيد يا آن را با يک دستگاه سير خردکن فشار دهيد. عسل را داخل ظرف شيشه‌اي  بريزيد و با سير هم بزنيد، در آن را ببنديد و به مدت يک هفته در مکان تاريک  قرار دهيد؛ پس از اين زمان، شربت غني و سالمي خواهيد داشت؛ نوش جان!


سير-ترشي


خواص سير ترشي


سير‌ ترشي! شايد شنيدن نامش هم شما را  فراري بدهد؛ البته بايد بدانيد که اين چاشني خوشمزه خواص زيادي براي بدن  دارد؛ پس اگر طرفدار اين چاشني هستيد، مراقب بوي بد آن به خصوص در مکان‌هاي  عمومي باشيد.


سير ترشي براي لاغري


بدن انسان براي سوخت و ساز بهتر و حذف چربي‌هاي مضر نياز به مصرف ترشيجات دارد.


وجود آنتي‌اکسيدان‌هاي مفيد و ديگر مواد  معدني و نيز ويتامين‌هاي موجود در سير ترشي به افزايش سوخت و ساز بدن و  لاغري کمک زيادي مي‌کند.


 با وجود اين، بهتر است به منظور رسيدن به  لاغري، اين چاشني مفيد را در کنار يک برنامه غذايي سالم و در حد اعتدال  مصرف کرد؛ زيرا مصرف بيش از اندازه آن نيز مشکلات و عوارضي را در پي خواهد  داشت.


از نظر طب سنتي، سير ترشي خواصي چون باز‌کنندگي عروق قلبي، اشتها‌آوري، صاف‌کننده خون، بهبود در عملکرد سيستم گوارش و … دارد.


مصرف سير ترشي در بارداري


تاکنون، عوارض خاصي براي مصرف سير ترشي در  زمان حاملگي گزارش نشده است؛ زيرا سير و سرکه در دوران بارداري دو نوع  خوراکي بي‌خطر به حساب مي‌آيند.


همچنين بررسي‌ها نشان داده است که مادراني  که در طول بارداري خود سير را چه به صورت خام و چه به صورت ترشي آن مصرف  کرده‌اند، از نظر سيستم ايمني در سطح بالاتري قرار گرفته‌اند و سلامت و وزن  جنين آن‌ها نيز بهبودي بيشتري نسبت به ديگر مادران داشته است.


همچنين بخوانيد:


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!(+ويدئو) 


رنگين کمان لاغري 


سفر هيجان انگيز به زير دريا 


دوپينگ با گياهان انرژي زا 


چرا بايد ورزش کنيم؟ تنبلي ديگر بس  است! فرقي نمي‌کند کدام ورزش را انتخاب مي‌کنيد؛ فقط تحرک داشته باشيد؛ اين  پيغام سلامتي مجله دلتا است.



 


ورزش تنها چيزي است که شما را جوان،  سر حال و سلامت نگه مي‌دارد؛ فرقي نمي‌کند که دوچرخه‌سواري مي‌کنيد، کوه  مي‌رويد يا حتي پياده‌روي روزانه داريد؛ تنها چيزي که مهم است اين است که  هميشه و به صورت روزانه و مرتب ورزش کنيد؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


فوايد ورزش کردن


فوايد ورزش کردن


هميشه ورزش کنيد تا سالم بمانيد. ورزش کردن فوايد بسياري براي سلامت بدن دارد؛ از جمله آنها:


تناسب اندام


تقريبا همه افراد به خصوص خانم‌ها از چاق  شدن بيش از حد خوش‌شان نمي‌آيد و دنبال راهکارهاي ساده براي لاغري  مي‌گردند؛ پس چرا راه دور مي‌رويد و رژيم‌هاي سخت و طاقت‌فرسا مي‌گيريد؟  ورزش به عنوان يک راه حل ساده در کنار شما است.


درواقع، ورزش شما را زيباتر و خوش‌تيپ‌تر مي‌کند؛ بنابراين اگر به تناسب اندام خودتان اهميت مي‌دهيد حتما به باشگاه سر بزنيد.


بزرگ شدن ريه‌ها و اکسيژن‌رساني


هنگامي که ورزش مي‌کنيد، جريان خون و  همچنين تنفس شما تند مي‌شود و اين خود باعث مي‌شود ريه تند‌تر و بيشتر کار  کند. به اين ترتيب، کشش قفسه سينه و ديواره‌هاي ريه بيشتر شده و عضلات  تنفسي شما بهبود مي‌يابند. همچنين حجم تنفسي ريه نيز بالا مي‌رود.


سم‌زداي طبيعي بدن


ورزش کردن منظم راه حلي بدون عوارض جانبي براي سم‌زدايي بدن است.


عرقي که در زمان ورزش از بدن شما ترشح  مي‌شود، نه تنها دماي بدن‌تان را کنترل مي‌کند بلکه راهي براي زدودن سموم  از بدن‌تان است؛ به همين خاطر توصيه مي‌شود بلافاصله بعد از ورزش کردن حمام  کنيد تا تمام مواد سمي که روي پوست بدن‌تان مانده است، شسته شده و از بين  برود.


بهبود عملکرد گردش خون


وقتي ورزش مي‌کنيد، خون و اکسيژن بيشتري به مغزتان مي‌رسد؛ در نتيجه قدرت متابوليسم و سوخت و ساز بدن شما هم ناخودآگاه تنظيم مي‌شود.


کمک به هضم غذا


ورزش باعث مي‌شود تا روند هضم غذا و جذب  مواد مغذي سريع‌تر و بهتر انجام شود. ورزش سيستم گوارشي شما را سالم نگه  مي‌دارد و باعث مي‌شود مدت زماني که براي هضم غذا لازم داريد، کاهش پيدا  کند.


چربي‌سوزي و لاغري


ورزش روزانه براي حفظ شرايط بدن در وضعيتي  سالم بسيار مفيد است و همچنين راه حل مناسبي براي جلوگيري از افزايش وزن و  چاقي است؛ زيرا راهي آسان‌تر از آهسته دويدن و دوچرخه‌سواري براي سوزاندن  کالري‌هاي اضافه بدن وجود ندارد؛ بنابراين، هر روز ورزش کنيد تا ديگر نيازي  نباشد نگران رژيم غذايي و تناسب اندام‌تان باشيد.


البته حق انتخاب با شما است؛ مثلا  مي‌توانيد انواع ورزش‌ها مثل يوگا، بدنسازي، تمرينات قدرتي يا ورزش‌هاي  هوازي و حتي شنا کردن را انتخاب کنيد و اگر هم خيلي تنبل يا چاق هستيد،  مي‌توانيد ورزش‌هاي ساده‌تر مثل پياده‌روي را انتخاب کنيد.


پيشگيري از بيماري قلبي


هنگامي که شما ورزش مي‌کنيد، پمپ خون بين دو بطن قلب تا 20 درصد افزايش مي‌يابد. اين امر باعث افزايش جريان خون در بدن شما مي شود.


پياده‌روي و دويدن به صورت آهسته رابطه‌  نزديکي با سلامت قلب دارد؛ پس آهسته دويدن مي‌تواند خطر مشکلات قلبي مانند  فشار خون، کلسترل بالا، سکته و بسياري از موارد ديگر را کاهش دهد.


ورزش-اعتماد به نفس


افزايش‌دهنده اعتماد به نفس


ورزش با توليد اندورفين‌ها به شما براي  فرار کردن از تمام استرس‌ها و ناآرامي‌ها کمک مي‌کند؛ اعتماد به نفس‌تان را  بالا مي‌برد و باعث مي‌شود حس بهتري داشته باشيد.


بهبود سلامت روان و ضد افسردگي


اگر صبح‌ها به قول معروف از دنده چپ بلند مي‌شويد؛ افسرده هستيد و مدام غر مي‌زنيد، ورزش کنيد.


از آنجايي که ورزش منظم مي‌تواند خلق و خوي  شما را بهتر کند؛ پس در کل براي سلامت روح و روان شما مفيد است. در ضمن،  ورزش مي‌تواند استرس ناشي از عواملي مانند فشار کاري يا مشکلات عصبي و حتي  افسردگي را کاهش دهد.


جلوگيري از پيري زودرس


هيچ‌کس دوست ندارد به اين زودي‌ها درگير  ضعف و ناتواني ناشي از پيري شود. تحقيقات جديد نشان مي‌دهند که ورزش کردن  مي‌تواند پيري زودرس را به تأخير بيندازد و حتي در روند پيري تأثير مع  داشته باشد.


ضد پوکي استخوان


فقط مصرف کلسيم ضامن سلامت استخوان‌هاي شما نيست!


ورزش کردن باعث مي‌شود تراکم سلول‌هاي  استخواني بدن شما بالا برود؛ اين خود به افرادي که در معرض پوکي استخوان يا  بيماري‌هايي از اين قبيل هستند، کمک مي‌کند.


بهبود کيفيت خواب


ورزش انرژي شما را مي‌گيرد و خسته‌تان  مي‌کند. همچنين بسياري از سد‌هاي ذهني يا جسمي که مي‌تواند در خواب‌تان  اختلال ايجاد کند با ورزش کردن رفع مي‌شود؛ به اين ترتيب، خواب شبانه شما  بهبود پيدا مي‌کند.


بدنسازي


فوايد بدنسازي


تقريبا همه آقايان از داشتن عضلات قدرتمند  لذت مي‌برند؛ کار کردن با وزنه و انجام تمرينات قدرتي و حتي داشتن شکم تخت و  صاف و به قول معروف سيکس‌پک هم دردسرهاي خاص خودش را دارد البته از  فايده‌هاي اين ورزش هم نبايد غافل شد.


پرورش اندام و عضله‌سازي


يک نمونه از فايده‌هاي بدنسازي آن است که  مي‌توانيد عضلات و اندام خود را پرورش دهيد و به شکل دلخواه درآوريد؛‌ اين  امر به ويژه براي مردان اهميت زيادي دارد؛ به طوري که بسياري از آنها بيشتر  وقت خود را در باشگاه مي‌گذرانند.


 اصلا مهم نيست که شما در آرزوي داشتن شکم سيکس‌پک باشيد؛ مهم اين است که چرا اين مسئله براي شما بايد يک آرزوي دست‌نيافتني باشد؟


بهبود ناراحتي‌هاي عضلاني


بدنسازي فايده‌هاي بسيار ديگري براي سلامتي  شما به همراه دارد و فقط به داشتن بدني خوش‌فرم محدود نمي‌شود بلکه شامل  تمرين دادن استخوان‌ها، عضلات و مفاصل نيز مي‌شود؛ به عبارت ديگر، بدنسازي  مي‌تواند خطر مشکلات و ناراحتي‌هاي استخواني شما را کاهش دهد و شما را در  بهترين حالت و وضعيت بدني قرار دهد.


يوگا


چرا ورزش يوگا؟


قطعا در کنار ورزش‌هاي مناسب براي جسم، روح  شما هم نياز به سبک شدن دارد؛ در اين مواقع، ورزش يوگا به کمک جسم و روح  شما مي‌آيد؛ يوگا فوايد بسياري به خصوص براي خانم‌ها دارد.


تناسب اندام ن


درست مانند بدنسازي، يوگا راهي ملايم‌تر  براي فرم‌دهي اندام و به کمال رساندن حالت بدن است. اگرچه بدنسازي بيشتر  ورزش مناسب مردها است اما يوگا را اغلب خانم‌ها تمرين مي‌کنند.


سلامت ستون فقرات


يوگا يکي از راه‌هاي حفاظت از ستون فقرات  است که باعث تمرکز بيشتر و حفظ تعادل بدن مي‌شود. با انجام منظم يوگا  مي‌توانيد از سلامت ستون فقرات‌ خود و در عين حال حفظ توان و قدرت آن  اطمينان حاصل کنيد.


پياده-روي


فوايد پياده‌روي کردن


پياده‌روي هم فال است و هم تماشا!


يک ورزش ساده، مفرح و کم‌خرج ! پياده‌روي  را مي‌گوييم. فقط کافي است يک جفت کفش کتاني و لباس مناسب بپوشيد و به  اتفاق دوست ورزشکار خود به نزديک‌ترين پارک محله خود برويد.


پايين آمدن فشار خون


فقط 30 دقيقه پياده‌روي مي‌تواند باعث کاهش  فشار خون شود و فرقي نمي‌کند که شما 30 دقيقه را يک باره پياده‌روي کنيد  يا تا محل کار خودتان قدم بزنيد.


محققان دريافتند که که راه نرفتن و فعاليت  بدني کمتر در افراد مسن، منجر به فشار خون بالا مي‌شود، همچنين داشتن يک  پياده‌روي کوتاه براي افراد مسن مي‌تواند براي حافظه و پيشگيري از آايمر  در آنها مفيد باشد.


کاهش بيماري در مردان


طبق مطالعات دانشمندان، کساني که زمان  اندکي را پياده‌روي مي‌کنند، کمتر بيمار مي‌شوند. محققان دريافتند روزانه  دو مايل پياده‌روي مي‌تواند خطر ابتلا به ناتواني جنسي در مردان را کاهش  دهد و جريان خون را در سرتاسر بدن آنها بهبود بخشد.


کاهش قند خون


مطالعه‌اي که اخيرا انجام شده است، نشان  مي‌دهد که يک پياده‌روي 15 دقيقه‌اي بعد از هر وعده غذايي باعث کاهش قند  خون شما طي 24 ساعت مي‌شود، اين مسئله مي‌تواند دليل خوبي براي قدم زدن بعد  از غذا خوردن باشد.


کاهش خطر ابتلا به سرطان


دو ساعت و نيم پياده‌روي در هفته ممکن است خطر ابتلا به سرطان سينه را تا 42% کاهش دهد.


با توجه به تحقيقات در اپيدميولوژي سرطان،  هورمون استروژن با پياده‌روي تغيير مي‌کند. همچنين پياده‌روي بافت چربي در  ن را (ترشح هورمون استروژن) کاهش مي‌دهد.


بنابراين، وقت آن رسيده است که سبک زندگي  خود را تغيير دهيد؛ مهم نيست که شما کدام نوع ورزش را انتخاب مي‌کنيد؛ مهم  اين است که به طور روزانه و منظم ورزش کنيد تا معجزه آن را در بهبود کيفيت  زندگي‌تان ببينيد.


همچنين بخوانيد:


هل ؛ دانه سبز سلامتي 


بهشت روي زمين اينجا است!(+ويدئو) 


ارتباط لاغري با خواب! 


غذاي يخ زده نخوريم به اين دلايل! 



روز خود را با آب و عسل شروع کنيد! البته معجون‌هاي گياهي زيادي وجود دارند که با عسل تهيه مي‌شوند؛ با دلتا همراه باشيد.


عسل و آب


 


معجون‌هاي گياهي زيادي وجود دارند که چاشني آنها عسل است؛ از اين ميان مخلوط آب ولرم و عسل چيز ديگري است.


ترکيب آب و عسل به خصوص به عنوان يک نوشيدني صبحگاهي، فوايد زيادي براي بدن دارد که سلامتي ما را دو چندان مي‌کند البته عسل در کنار چاشني‌هاي گياهي ديگر هم تقريبا معجزه‌کننده است؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


آب-و-عسل


فوايد نوشيدن آب و عسل


مخلوط آب و عسل به خصوص در ابتداي صبح  مي‌تواند عملکرد سيستم ايمني بدن را بهبود بخشد البته براي تهيه اين معجون  بايد از آب ولرم استفاده کنيد تا خواص عسل از بين نرود.


درمان يبوست


نوشيدن آب و عسل محرک سيستم گوارش است و به توليد مخاط کمک مي‌کند؛ همچنين درمان‌کننده يبوست است.


ضد نفخ


نوشيدن اين معجون طبيعي گاز معده را از بين مي‌برد و در درمان نفخ بسيار مؤثر است.


درمان چاقي


عسل طبيعي از شکر شيرين‌تر و سالم‌تر است؛  به همين خاطر در غذاها و نوشيدني‌ها از عسل استفاده کنيد. عسل حاوي آمينو  اسيد، مواد معدني و ويتامين است؛ نوشيدن مخلوط آب و عسل مي‌تواند از  کلسترول و چاقي جلوگيري کند.


بهداشت دهان و دندان


به آب و عسل کمي ليمو اضافه کنيد؛ اين  معجون طبيعي خاصيت آنتي‌باکتريايي زيادي دارد؛ ترکيب عسل با خاصيت اسيدي  ليمو در درمان بوي بد دهان هم مؤثر است؛ شما مي‌توانيد اين ترکيب را مثل  دهان‌شويه استفاده کنيد.


کنترل‌کننده آلرژي


مخلوط عسل و آب ولرم به رطوبت بدن شما کمک مي‌کند و باعث مي‌شود بتوانيد آلرژي را کنترل کنيد.


کاهش کلسترول


ترکيب آب، عسل و دارچين کلسترول خون را تا  10 درصد کاهش مي‌دهد؛ يک يا دو قاشق عسل را با يک چهارم قاشق دارچين و آب  نسبتا گرم ترکيب کنيد و روزانه بنوشيد.


درمان گلودرد و سرماخوردگي


اگر گلودرد داريد، نگران نباشيد عسل و آب ولرم به همراه ساير ادويه‌هاي ضد عفوني‌کننده گلودرد را درمان مي‌کند.


دفع سموم بدن


مخلوط عسل و آب باعث شستشوي سيستم بدن  مي‌شود؛ اين معجون جادويي سموم بدن را خارج مي‌کند؛ البته مي‌توانيد به اين  ترکيب فوق‌العاده، ليمو اضافه کنيد تا خواص سم‌زدايي آن بيشتر شود؛ ليمو  دفع‌کننده ادرار است و سموم بدن را از بين مي‌برد و مجراي ادرار را سالم  نگه مي‌دارد.


ضد اشتهاي قوي


قبل از صبحانه خوردن يک فنجان چاي که با  عسل شيرين شده است، بنوشيد و لذت ببريد؛ اين ترکيب اشتها را کم مي‌کند و  باعث مي‌شود در طول روز زياد هوس شيريني نکنيد.


درواقع، عسل طبيعي به شما انرژي مي‌دهد اما شما را چاق نمي‌کند؛ به همين خاطر نوشيدني آب و عسل را صبح‌ها با خيال راحت بنوشيد.


پاکسازي پوست


عسل خاصيت ضد باکتريايي و ضد قارچي دارد؛  به همين خاطر جوش و آکنه را درمان مي‌کند؛ شما مي‌توانيد صبح‌ها مخلوط آب و  عسل يا چاي و عسل بنوشيد تا پوست شما سالم‌تر و زيباتر شود.


بهبود عملکرد هضم غذا


عسل و آب هر دو متابوليسم بدن را بالا مي‌برند و هضم و جذب غذا را بهبود مي‌بخشند.


چاي و عسل


چرا خوردن عسل با آب جوش يا شير داغ مضر است؟


افرادي که به مصرف نوشيدني‌هاي داغ با عسل  علاقه دارند، بايد بدانند که نبايد عسل را در نوشيدني‌هاي با حرارت بيش از  40 درجه سانتي‌گراد مخلوط کنند؛ زيرا دماي بالاي عسل منجر به توليد و فعال  شدن سمي موسوم به HMS مي‌شود که اثر فوري ندارد و به مرور زمان در کبد  ته‌نشين مي‌شود و سلامتي فرد را با خطري جدي مواجه مي‌کند؛ پس دماي شير يا  چاي يا هر نوشيدني داغ ديگري که قرار است عسل به آن اضافه شود، بايد  نيمه‌گرم يا ولرم بوده و از اين دما بالاتر نباشد.


خواص-عسل


معجون‌هاي گياهي ديگر 


عسل به همراه ادويه‌ها و چاشني‌هاي طبيعي ديگر مثل دارچين، ليمو يا زنجبيل مي‌تواند به يک سوپر‌معجون مقوي تبديل شود.


معجون عسل و دارچين


مصرف معجون عسل و دارچين در وعده صبحانه،  باعث کاهش کلسترول و جلوگيري از بروز حمله قلبي و تقويت ضربان قلب مي‌شود؛  بيماران مبتلا به اين بيماري با مصرف روزانه اين مخلوط از حمله قلبي در  امان مي‌مانند.


آنتي‌بيوتيک طبيعي عسل و زردچوبه


اکثر خواص زردچوبه از وجود ترکيبي به نام  کورکومين ناشي مي‌شود. اين ترکيب فعال باعث کنترل التهاب بدن شده و  مولکول‌هاي خطرناک را نابود مي‌کند.


مخلوط عسل و زردچوبه قدرت تخريب باکتري‌هايي مانند هليکوباکتري (مسئول اصلي زخم معده و بيماري‌هاي گوارشي) را دارد.


ليمو-و-عسل


معجون آبليمو و عسل 


شربت ليمو و عسل، در مراقبت از عفونت گلو  فوق‌العاده است. عسل طبيعي با خواص شگفت‌انگيز خود، زخم‌هاي عفوني را بهبود  مي‌بخشد و مي‌تواند گلودرد را تسکين دهد.


ليمو در ترکيب با عسل، مانند جادو در  برابر عفونت‌هاي سرماخوردگي عمل مي‌کند؛ براي تهيه اين معجون جادويي، آب را  گرم کنيد، در حدي که موقع نوشيدن گلو را نسوزاند، حالا به آب، يک قاشق  غذاخوري عسل اضافه کنيد و آن را مخلوط کنيد؛ سپس آب و کمي از ليمو را اضافه  کنيد و بلافاصله بنوشيد.


معجون عسل و زنجبيل


يکي از مهم‌ترين مزايايي که باعث لاغري در  بهترين حالت ممکن مي‌شود، اين است که زنجبيل کالري زيادي ندارد. درواقع  اين ماده، يک مهارکننده طبيعي است که بهترين راه براي کاهش وزن است؛ زيرا  شما به مواد غذايي و بيش از حد نوشيدن اشتياق نخواهيد داشت.


بهترين خاصيت زنجبيل طبيعت گرمازاي آن  است. گرمازايي، دماي بدن را افزايش مي‌دهد و به افزايش سوخت و ساز بدن کمک  مي‌کند که باعث مي‌شود چربي بيشتري در بدن ما سوزانده شود.


مضرات-عسل


مضرات مصرف بيش از حد عسل


بدون شک، عسل توانايي و قابليت درماني بالايي دارد اما دريافت مقدار اضافه عسل مي‌تواند عوارض جانبي بالقوه‌اي داشته باشد.


مصرف بيش از حد عسل مانند ساير  فراورده‌هاي ديگر قندي مي‌تواند عامل بروز چاقي، مشکلات کبدي و ناراحتي‌هاي  قلبي براي افراد باشد؛ پس در مصرف آن دقت کنيد؛ البته تشخيص و تهيه عسل  طبيعي هم فوت و فن‌هاي خاص خودش را دارد.


همچنين بخوانيد:


صبح به خير سلامتي! 


سياه دانه ؛ کوچولوي تلخ پر فايده 


آب کرفس ؛ اکسير سبز سلامتي 


 



اگر نصف شب با درد شديد دندان از خواب بيدار شويد چه مي‌کنيد؟ با دلتا همراه باشيد.


دندان-درد


 


يک درد شديد و شايد هم يک مهمان ناخوانده به نام دندان درد! البته شما مي‌توانيد درد آن را خيلي فوري مهار کنيد.


دندان‌درد شديد يکي از ناراحتي‌هايي است  که معمولا همه افراد حداقل يک بار آن را تجربه کرده‌اند. در اين صورت فرد  نمي‌تواند غذا بخورد و صحبت کند و سعي مي‌کند هر طور شده درد دندان خود را  تسکين دهد.


در اين شرايط قطعا منطقي‌ترين راه مراجعه به دندان‌پزشک است البته راهکارهاي خانگي هم براي تسکين درد دندان وجود دارد؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


دندان-درد


مسکن‌هاي طبيعي دندان درد


شايد براي شما هم پيش آمده باشد که نصف شب  با درد دندان از خواب بيدار شويد؛ در اين مواقع چه کار بايد کرد؟ آيا راهي  براي تسکين درد دندان وجود دارد يا اينکه بايد تا صبح بيدار بمانيم و درد  بکشيم؟


زنجبيل


اگر پودر زنجبيل را با آب مخلوط کنيد، براي تسکين درد دندان بسيار مؤثر است.


براي اين کار، پنبه‌اي را به اين خمير  آغشته کنيد، آن را فشار دهيد تا آب اضافي آن خارج شود و سپس آن را روي  دندان دردناک خود بگذاريد. عملکرد آن به اين نحو است که زنجبيل، پوست آن  قسمت را تحريک مي‌کند و خون را به سمت پوست مي‌کشاند و التهاب را کم  مي‌کند.


در صورتي که پودر زنجبيل در دسترس نبود، مي‌توانيد يک تکه از اين ادويه خشک‌شده را بر روي دندان متورم قرار دهيد تا کم‌کم اثر کند.


سير


يکي از مؤثرترين روش‌هاي کاهش دندان درد، استفاده از سير است.


يک حبه سير را روي دندان خود قرار دهيد و آن را بجويد تا درد دندان را کم کند. سير همچنين دندان را محکم‌تر و قوي‌تر مي‌کند.


ميخک


بي‌ترديد ميخک رايج‌ترين ماده طبيعي براي تسکين دندان‌درد است.


درواقع ميخک در ترکيب يوجينول دندان‌پزشکي  به کار مي‌رود. يوجينول با باکتري‌ها مقابله مي‌کند، حساسيت دنداني را  کاهش مي‌دهد و درد دندان را درمان مي‌کند.


براي تأثير فوري ميخک کافي است آن را روي  دندان دردناک بگذاريد و فک بالا و پايين را فشار دهيد تا روي دندان بماند.  همچنين مي‌توانيد 2 تا 3 قطره از روغن آن را روي پنبه بريزيد و روي دندان  بگذاريد اما آن را نخوريد. چنين روغن‌هايي بسيار قوي هستند و مصرف خوراکي  ندارند. قبل از مصرف ميخک و چنانچه بيماري يا حساسيت خاصي داريد، بهتر است  با فرد متخصصي مانند پزشک داروخانه م کنيد.


ليمو و دندان درد


ليمو‌ترش


ليموترش به کاهش درد دندان کمک زيادي مي‌کند. به علاوه، اين ميوه از پوسيدگي دندان، لق شدن دندان و خونريزي لثه هم جلوگيري مي‌کند.


فلفل قرمز


فلفل قرمز طعم عالي به بعضي غذاها مي‌دهد و  مزه بي‌نظيري را در دهان باقي مي‌گذارد. اما ادويه بودن تنها ويژگي فلفل  نيست بلکه يکي از خواص شگفت‌انگيز آن تسکين درد دندان است.


 رنگدانه قرمز مانند مسکن و ضد التهاب عمل  مي‌کند. اگر قصد استفاده از اين گياه را براي تسکين درد داريد، کمي از  پودر آن را با آب مخلوط کنيد تا خمير سفتي آماده شود.


پنبه‌اي را به آن آغشته کنيد و بفشاريد.  آن را روي دندان دردناک بگذاريد و مراقب باشيد با لثه تماس نداشته باشد.  اين مرهم، موضع را تحريک مي‌کند و خون را به قسمت ديگري مي‌فرستد که باعث  تسکين التهاب و درد مي‌شود. البته مي‌توان پودر زنجبيل را همراه با پودر  فلفل قرمز براي اين مرهم مخلوط و استفاده کرد.


دانه کنجد


بيشتر از 1600 سال است که کنجد براي تسکين درد دندان در چين کاربرد دارد.


 کنجد حاوي ترکيباتي است که درد را بهبود  مي‌بخشد. خواص کنجد شبيه آسپرين است و مانند مسکن عمل مي‌کند. اين دانه‌ها  براي تسکين درد دندان بسيار مؤثر هستند.


تهيه مرهم آن بسيار ساده است و نياز به  مواد زيادي ندارد. ظرف آبي را روي حرارت بگذاريد تا جوش بيايد و سپس  دانه‌هاي کنجد را در آن بريزيد. براي هر مقدار کنجد دو برابر آب لازم است.  براي اينکه ترکيب تأثير بهتري داشته باشد، بايد منتظر شد تا نيمي از آب آن  تبخير شود. مرهم را مستقيما روي قسمت دردناک بگذاريد.


پياز


يک تکه کوچک پياز را روي دندان خود قرار دهيد و خيلي آرام آن را گاز بزنيد تا تأثير آن را در کاهش درد و عفونت مشاهده کنيد.


آب نمک


يکي ديگر از راه‌هاي مؤثر در کاهش درد دندان، غرغره کردن آب‌نمک گرم در دهان است.


 يک قاشق مرباخوري نمک را در يک ليوان آب  گرم (نه آب داغ) به خوبي حل کنيد و چند بار آن را در دهان‌تان غرغره کنيد و  بيرون بريزيد تا يک ليوان آب‌نمک تمام شود. اين کار ورم دندان را کم  مي‌کند و باکتري‌هاي مضر دهان را از بين مي‌برد و درد دندان را کم مي‌کند.


چاي کيسه‌اي


تانين موجود در چاي اثر ضد التهاب دارد. گذاشتن يک عدد چاي کيسه‌اي خيس روي دندان نيز درد و ورم دندان را کم مي‌کند.


همچنين اگر دندان شما به سرما حساسيت ندارد، مي‌توانيد چاي کيسه‌اي را در آب يخ قرار دهيد و سپس آن را روي دندان‌تان بگذاريد.


زنجبيل-و-دندان-درد


دارچين و زنجبيل


دارچين و زنجبيل را با کمي عسل مخلوط کنيد  و به اندازه يک نخود از آن را در آوريد و به مدت 20 دقيقه روي دندان متورم  قرار دهيد. اين کار هم موجب تسکين درد دندان مي‌شود و هم چرک دندان را خشک  مي‌کند.


خاک رس


خاک رس يکي از مواد طبيعي است که در صنعت لوازم آرايشي و دارويي کاربرد دارد.


 اين ماده که مستقيما از زمين به دست  مي‌آيد، براي مشکلات جسماني از جمله ناراحتي‌هاي گوارشي، سوختگي پوست و …  مفيد است. خاک رس ضد عفوني‌‌کننده، ضد التهاب، ضد سم و تسکين‌دهنده درد  دندان است.


براي تهيه اين مرهم، ظرفي انتخاب کنيد که  في و پلاستيک نباشد. خاک رس را همراه با آب در آن بريزد. با يک قاشق چوبي  آن را به هم بزنيد تا خمير نرمي درست شود؛ دارو آماده است؛ مي‌توانيد آن  را مانند پماد روي محل درد بگذاريد.


دندان-درد


راهکارهاي ديگر کاهش درد دندان



  • دو عدد قرص ايبوپروفن با هم بخوريد. در ميان مسکن‌ها، اين دارو براي کاهش دندان درد مناسب‌تر است.

  • از اسپري‌هاي بي‌حسي براي دندان درد  استفاده کنيد. آنها مي‌توانند براي مدتي روي اعصاب دندان‌تان تأثير بگذارند  تا بتوانيد خود را به پزشک برسانيد.

  • اين روش هميشه مؤثر نيست ولي کمي به کاهش  درد دندان کمک مي‌کند و آن اين است که لثه اطراف دنداني را که درد مي‌کند،  خيلي آرام ماساژ دهيد و بماليد تا درد آن کمتر شود.


همچنين بخوانيد:


چرا که مي‎کنيم؟ 


مايع رنگي حيات 


 


حليم با دارچين فراوان! بهترين انتخاب براي خوردن يک صبحانه کامل پاييزي! با دلتا همراه باشيد.


حليم


 


مگر مي‌شود از خوردن يک کاسه حليم خوشمزه در ابتداي يک صبح دل‌انگيز پاييزي گذشت؟


حليم يک غذاي مغذي است که طرفداران زيادي  دارد. اين غذاي مقوي به علت داشتن گندم، خاصيت سيرکنندگي دارد و حاوي روي،  منيزيم، آهن و نياسين است. البته خوردن اين غذاي خوشمزه براي همه افراد  مفيد نيست؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


خواص-حليم


خواص حليم


همانطور که ذکر شد، حليم به دليل داشتن  گندم، علاوه بر خاصيت سيرکنندگي بالا، منبع بسيار خوب روي، منيزيم، آهن و  نياسين است. البته اگر در تهيه اين غذا از گندم سبوس‌دار که فيبر زيادي  دارد، استفاده شود، در بهبود برخي از بيماري‌هاي دستگاه گوارش، سرطان روده و  سينه نيز مؤثر خواهد بود.


 همچنين اين ماده براي پيشگيري از يبوست و  انواع سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفيد است. درواقع گندم سبوس‌دار خاصيت ضد  انگلي دارد و از بروز حساسيت‌ها و عدم تحمل غذايي مثل سندرم روده  تحريک‌پذير، التهاب مفاصل و بيماري‌هاي عصبي جلوگيري مي‌کند.


حليم


حليم گندم ؛ درمان‌کننده بيماري‌ها


تقويت‌کننده قلب


مصرف حليم سبب سلامت بهتر قلب و کاهش  بيماري‌هاي قلبي مي‌شود؛ زيرا فيبر موجود در گندم سبوس‌دار کلسترول خون را  کم مي‌کند و سبب کاهش احتمال ه شدن و فشار خون و کنترل قند خون مي‌شود.


درمان سرطان


حليم تهيه‌شده از گندم سبوس‌دار فيبر زيادي دارد و سبب درمان بيماري‌هاي دستگاه گوارش، سرطان روده و سينه مي‌شود.


درمان يبوست


مصرف حليم براي پيشگيري از يبوست و سرطان روده بزرگ مفيد است.


انگل زداي طبيعي


گندم سبوس‌دار خاصيت ضد انگلي هم دارد و  موجب جلوگيري از بروز حساسيت‌ها و عدم تحمل غذايي مثل سندرم روده  تحريک‌پذير، التهاب مفاصل و بيماري‌هاي عصبي مي‌شود.


خواص-حليم


خوردن حليم براي چه کساني مفيد است؟


سرد مزاج‌ها


خوردن حليم براي افراد سرد‌مزاج مفيد است، شما مي‌توانيد اين غذاي خوشمزه را با مقداري روغن حيواني و دارچين مصرف کنيد.


کم‌خوني


اين صبحانه مغذي براي ن، دختران جوان و  افرادي که در معرض کم‌خوني هستند، مفيد است؛ زيرا حليم به علت داشتن گندم و  گوشت، آهن زيادي دارد.


خوردن حليم براي چه کساني مضر است؟


افراد چاق


مصرف حليم براي افرادي که اضافه‌وزن دارند،  مناسب نيست؛ زيرا حليم کالري فراواني دارد. تقريبا يک پياله حليم 150  کالري دارد که اگر با يک قاشق شکر، يک کف دست نان و روغن مصرف شود، 300 تا  350 کالري اضافي در بدن توليد مي‌کند. افراد چاق بهتر است حليم را کم و  بدون افزودني و چاشني ميل کنند.


افراد ديابتي


اگر ديابت يا چربي خون داريد، حليم را با شکر و روغن مصرف نکنيد يا به ميزان کم ميل کنيد.


حليم يک وعده غذايي سالم در ماه رمضان


مصرف حليم در ماه رمضان و در وعده افطار با  شکر و روغن باعث تحريک معده، اضافه‌وزن و نيز عطش شديد مي‌شود. خوردن آب  زياد به دنبال اين تشنگي باعث رقيق شدن شيره معده و تأخير هضم غذا مي‌شود و  اين رفتار نفخ شکم و ساير ناراحتي‌هاي گوارشي را در پي دارد.


بنابراين، اگر طرفدار اين وعده کامل غذايي  در ماه رمضان هستيد، در مصرف آن زياده‌روي نکنيد. به ياد داشته باشيد که پس  از خوردن حليم بلافاصله دراز نکشيد؛ زيرا اين غذا دير‌هضم است و باعث  مي‌شود، دچار سوزش و ناراحتي معده شويد.


حليم-و-دارچين


چرا حليم با دارچين؟


اگر از طرفداران حليم باشيد، حتما مي‌دانيد که اين غذا معمولا با دارچين مصرف مي‌شود.


جالب است بدانيد که فوايد حليم بسيار زياد  است اما چون غذايي خميري‌شکل است و اين گونه غذاها معمولا در معده توقف  زيادي دارند و روند هضم و جذب آنها بسيار کند انجام مي‌شود، اضافه کردن  ادويه‌اي مانند دارچين مي‌تواند به بهبود سرعت هضم و جذب اين غذا کمک کند.


درواقع، حليم تنها غذايي نيست که از دارچين  به عنوان تسهيل‌کننده هضم استفاده مي‌کند بلکه عدس پلو نيز در گروه  غذاهايي قرار مي‌گيرد که اضافه کردن کشمش و دارچين به آن براي مصرف‌کننده  بسيار مفيد است.


عدس در کنار خواص بي‌شمار خود طبع سردي  دارد؛ از اين رو مصرف بيش از اندازه آن مي‌تواند منجر به بي‌حالي و افسردگي  شود که اضافه کردن ادويه دارچين بهترين راه براي کنترل اين حالت است.


بنابراين، اگر هوس خوردن يک صبحانه دلچسب پاييزي کرده‌ايد، ما به شما خوردن حليم به همراه چاشني خوش‌عطر دارچين را توصيه مي‌کنيم.


همچنين بخوانيد:


غذاي يخ زده نخوريم به اين دلايل! 


عوارض خطرناک شب بيداري 


پياز و به ويژه آب آن ؛ عصاره جادويي پرخاصيت 


 



ماه عسل کجا برويم؟ مکان‌هاي رمانتيک و عاشقانه دنيا را مي‌شناسيد؟ چمدان خود را ببنديد و با مجله دلتا همراه شويد.


ماه-عسل-زوج-ها


 


مکان‌هاي عاشقانه دنيا را مي‌شناسيد؟ يک ماه عسل رمانتيک و رؤيايي مخصوص زوج‌هاي جوان! انتخاب با شما است.


سفر هميشه يکي از لذت‌بخش‌ترين و هيجان‌انگيز‌ترين قسمت‌هاي زندگي است؛ به خصوص اگر يک ماه عسل رمانتيک در راه باشد. درواقع زوج‌هاي جوان و حتي ساير افراد مي‌توانند يک نقطه  مناسب و خوش آب و هوا را براي گذراندن تعطيلات يا يک سفر رمانتيک با شخصي  که عاشقش هستند، انتخاب کنند و مدتي با هم خوش بگذرانند.


اگر شما هم دل‌تان مي‌خواهد جادوي عشق را در سفر به مکان‌هاي رمانتيک مناسب براي زوج‌ها تجربه کنيد، با مجله دلتا همراه شويد.


گردشگري زوج ها


ماه عسل کجا برويم؟


 بهترين جاهاي ديدني و رمانتيک براي زوج‌هاي جوان کجاها هستند؟ جاذبه‌هاي آنها چيست؟ با ما همراه باشيد.


سانتوريني-يونان


سانتوريني در يونان


جزيره سانتوريني Santorini، يکي از بهترين  مقاصد سفر براي زوج‌هاي جوان به شمار مي‌رود و يک مکان رمانتيک براي  گذراندن يک ماه عسل زيبا و خاطره‌انگيز است.


خانه‌هاي سفيد روي صخره‌ها با بام‌هاي آبي‌  رنگي که رو به درياي اژه دارند، منظره‌هاي خارق‌العاده و رمانتيکي خلق  مي‌کنند. جزيره سانتوريني Santorini يک مکان زيبا و رؤيايي براي زوج‌هايي  است که در جستجوي هماهنگي با طبيعت، تماشاي معماري منحصر‌به‌فرد و تجربه  آرامش مطلق هستند.


جاذبه-هاي-گردشگري-تايلند


تايلند ؛ پايتخت عشق


به پايتخت زيباي عشق خوش آمديد!


معمولا بهترين سفرهاي ماه عسل در آسياي  جنوب شرقي اتفاق مي‌افتند و اين منطقه يکي از شناخته‌شده‌ترين بخش‌هاي جهان  براي سفر عاشقانه و رمانتيک به شمار مي‌رود.


اصلا کشور تايلند را مي‌توان به عنوان پايتخت عشق نام‌گذاري کرد. اين کشور با سواحل بسيار زيبا و فضاي منحصر‌به‌فردي که  دارد، تنها کشور جهان است که مي‌تواند چنين ويژگي‌هاي خارق‌العاده‌اي را به  بازديدکنندگان و به خصوص زوج‌هاي جوان ارائه کند.


اندونزي


جادوي آسياي جنوب شرقي اينجا است!


کشور اندونزي از بيش از 13 هزار جزيره  تشکيل شده است که هر کدام جاذبه‌هاي متفاوتي دارند. اين کشور اقيانوس هند  را از يک طرف و اقيانوس آرام را از طرفي ديگر به هم متصل مي‌سازد.


بالي Bali در اندونزي، يکي از پر  بازديدترين نقاط اين کشور است و با سواحل خارق‌العاده‌اش يکي از بهترين  نقاط جهان براي سفر زوج‌هاي عاشق و گذراندن ايام ماه عسل به شمار مي‌رود.


گردشگري-مراکش


فز در مراکش ؛ آفتاب عاشقانه لب بام


شايد با خودتان بگوييد که چه کسي به آفريقا  و آن هم براي ماه عسل سفر مي‌کند! بايد به شما بگوييم که قاره آفريقا  جذابيت ويژه و خارق‌العاده‌اي دارد که قاره‌هاي ديگر به سختي قادر هستند با  آن رقابت کنند.


در شهر زيباي فز Fez در مراکش مي‌توانيد از  تماشاي يک طلوع آفتاب عاشقانه لذت ببريد. اين شهر فضاي تازه و حيرت‌انگيزي  دارد که آن را به يکي از بهترين مقاصد گردشگري براي زوج‌هاي جوان تبديل  مي‌کند.


شهر فز Fez در مراکش، بيشتر معماري قديمي و  ديوار‌ها را حفظ کرده است و همين ويژگي‌ها باعث مي‌شود از پر بازديدترين  شهرهاي قاره آفريقا محسوب شود.


گردشگري-آفريقا


آفريقاي جنوبي


اگر شما و عشق زندگي‌تان عاشق ماجراجويي  هستيد، کشور آفريقاي جنوبي يک مقصد گردشگري مناسب براي‌تان محسوب مي‌شود.  اين کشور يک مکان منحصر‌به‌فرد و غير قابل وصف است که مي‌توانيد در آن  جادوي قاره آفريقا را به همراه شهرهاي مدرن و پر از امنيت تجربه کنيد.


اگر اهل هيجان و ماجراجويي هستيد، به شما  قول مي‌دهيم سفر به آفريقاي جنوبي يکي از خاطره‌انگيز‌ترين سفرهاي عاشقانه و  يکي از بهترين تجربيات گردشگري شما خواهد بود.


جاذبه-هاي-توريستي-دبي


دبي


اينجا همه چيز درهم و زيبا است! يک فضاي لاکچري در انتظار شما است.


تجمل، صحرا، مسجدها و بناهاي شرقي، ترکيبي  که زوج‌هاي عاشق را از سرتاسر جهان به خود جذب مي‌کند؛ به ويژه زوج‌هايي که  قدرت خريد بالايي دارند، مي‌توانند در دبي مانند پرنسس و شاهزاده از سفر  خود لذت ببرند.


پرو-و-جاذبه-گردشگري


پرو ؛ شهر گمشده عاشقان


کشور اينکاها تا ابد يکي از بهترين مقاصد گردشگري براي زوج‌هاي عاشق خواهد بود.


اگر شما يک زوج شکمو و خوش‌خوراک هستيد،  غذاهاي خوشمزه‌اي را مي‌توانيد در ليما Lima، پايتخت کشور پرو پيدا  کنيد.جادوي صحرايي در شهر‌هايي مانند ايکا Ica يا نازکا Nazca و البته ماچو  پيچو Machu Picchu جواهري که بر تاج درخشان اين کشور مي‌درخشد، سفر  فوق‌العاده خاطره‌انگيزي را براي شما خواهد ساخت.


شهر گمشده امپراطوري اينکا يک مکان  ايده‌ئال براي وقت گذراني به همراه عشق زندگي‌تان است. شما مي‌توانيد همراه  با يکديگر در اين شهر جادويي پياده‌روي کنيد و يک خاطره عاشقانه و  دل‌انگيز را بسازيد.


جاذبه-هاي-گردشگري-ايسلند


ايسلند ؛ شهر عشق آتشين


اين کشور کشف‌نشده به يکي از محبوب‌ترين مقاصد گردشگري جهان تبديل شده است.


آتشفشان‌ها، شهرهاي بسيار کوچک و نقطه  فوق‌العاده‌اي به اسم درياچه آبي از مهم‌ترين جذابيت‌هاي ايسلند هستند. اگر  اهل ريسک هستيد و دل‌تان مي‌خواهد به يکي از منحصر‌به‌فردترين کشورهاي  جهان سفر کنيد و شعله‌هاي عشق‌تان ماندگارتر شود؛ به ايسلند سفر کنيد و از  بودن در هر گوشه اين کشور زيبا لذت ببريد.


آرژانتين-و-گردشگري


بوينس آيرس در آرژانتين


بوينس آيرس Buenos Aires يک شهر باشکوه است که شهر تانگو، شهر زوج‌هاي عاشق و شهر غذاهاي خوش‌طعم خوانده مي‌شود.


با سفر به اين شهر، به خودتان اجازه دهيد  که توسط جادوي ال کامينيتو El Caminito مبهوت شويد؛ در لا بوکا La Boca قدم  بزنيد؛ از پوئرتو مادرو Puerto Madero بازديد کنيد و از جذابيت يکي از  بهترين و زيباترين شهرهاي آمريکاي لاتين لذت ببريد. اين شهر يک نقطه مناسب  براي سفر و گردش ماه عسل است.


شهر-کارتاخنا


کارتاخنا در کلمبيا


شما مي‌توانيد زير نور خورشيد داغ کارائيب،  در شهر تاريخي بازمانده از دوره استعماري که با ديوار احاطه شده است و  خانه‌هاي رنگارنگ با بالکن‌هاي زيبايي که دارد، باشکوه‌تر عاشق شويد.


شهر کارتاخنا Cartagena همه چيز دارد؛  سواحل خارق‌العاده کارائيبي، هتل‌هاي مدرن و شهر محصور بسيار زيبا که  مي‌تواند مناسب عشق شما باشد و يک سفر خاطره‌انگيز و عاشقانه را براي‌تان  رقم بزند.


اين شهر بدون شک يکي از بهترين مقاصد  گردشگري براي زوج‌هاي جوان است. با سفر به کلمبيا و به ويژه شهر کارتاخنا  Cartagena عاشق اين نقطه رمانتيک خواهيد شد.


چرا هنوز در خانه نشسته‌ايد؟ اين مکان‌هاي ديدني و هيجان‌انگيز منتظر شما هستند؛ عجله کنيد.


 


همچنين بخوانيد:


سفر ترسناک نيست 


جاهاي ديدني قبرس؛ قصه‌هاي جزيره 


 



رژيم عشق! يک رژيم ساده دو نفره براي لاغري زوج‌هاي جوان. ديگر نگران چاقي بعد از ازدواج نباشيد، مجله دلتا مشکل شما را حل کرده است.


رژيم-لاغري-زوج-ها


 


چرا بعد از ازدواج چاق مي‌شويم؟ چه رژيم غذايي براي زوج‌ها مناسب است؟ خواندن اين مقاله و نکته‌هاي کاربردي آن متأهل‌ها را خوشحال خواهد کرد.


اغلب افراد به خصوص زوج‌هاي جوان براي لاغري و کاهش وزن با مشکل مواجه هستند و يکي از دلايل اين موضوع داشتن رژيم‌هاي نامناسب  لاغري و سبک تغذيه غلط است؛ بنابراين براي افراد متأهل لاغري به شيوه دو  نفره بسيار مناسب و کاربردي‌تر است.


اگر شما هم متأهل و چاق هستيد، نگران نباشيد، مجله دلتا مشکل شما را حل خواهد کرد.


ازدواج-و-چاقي


چرا بعد از ازدواج چاق مي‌شويم؟


چاق شدن بعد از ازدواج دلايل زيادي دارد که در ادامه به آنها اشاره مي‌کنيم.


تغييرات هورموني


معمولا سبک زندگي زوج‌ها بعد از ازدواج  تغيير مي‌کند و اين مسئله باعث تغييرات هورموني در بدن آنها مي‌شود که اين  مورد يکي از رايج‌ترين دلايل چاقي است. خوشحال و آرام بودن در روزها و  ماه‌هاي اول ازدواج باعث توليد هورمون‌هاي شادي در بدن مي‌شود و افراد در  چنين حالتي با تغيير هورمون‌ها تمايل بيشتري به خوردن پيدا مي‌کنند.


کم‌خوابي


الگوي خواب زوج‌ها به خصوص خانم‌ها بعد از  ازدواج تغيير مي‌کند و اين افراد در بيشتر زمان‌ها خواب مناسبي ندارند و  معمولا کم‌خوابي يکي از بيشترين دلايل براي افزايش وزن در بين زوج‌ها است.


سن


بالا رفتن سن ازدواج هم در اضافه‌وزن و چاقي دخيل است.


اين روزها بيشتر زوج‌ها ( به خصوص خانم‌ها )  به طور متوسط بين سن 28 تا 30 ازدواج مي‌کنند و طبق مطالعات انجام‌شده،  بعد از 30 سالگي سرعت متابوليک بدن آن‌ها کاهش مي‌يابد که همين خود عامل  افزايش وزن و چاقي است.


استرس


ازدواج يکي از مهم‌ترين انتخاب‌ها در زندگي  هر فرد است و مديريت کردن يک خانه، مسئوليت‌پذيري و کنار آمدن با شرايط  جديد به خودي خود براي زوج‌هاي جوان استرس‌زا است که همين امر باعث چاقي  آن‌ها مي‌شود.


تغذيه-زوج-ها


رژيم لاغري دو نفره


فرقي نمي‌کند که بعد از ازدواج به چه دليلي چاق شده‌ايد، وقت خداحافظي با پرخوري براي متأهل‌هاي عزيز رسيده است.


لاغري و کاهش وزن پروسه سختي است اما اگر  اين کار را دو نفره، يعني زن و شوهري انجام دهيد، قطعا نتيجه بهتري خواهيد  گرفت. درواقع يک رژيم غذايي دو نفره و رعايت کردن بسياري از نکات در آن شما  را زودتر لاغر خواهد کرد.


با انجام اين کار، حمايت يکديگر را خواهيد  داشت و مي‌توانيد انگيزه کافي را براي لاغري به هم بدهيد؛ به همين دليل  بهتر است که يک برنامه کاهش وزن را به همراه يکديگر تنظيم کنيد تا هر دو  بتوانيد از فوايد آن بهره‌مند شويد و به يک وزن ايده‌ئال برسيد.


برنامه کاهش وزن زن و شوهري


نگران چاقي پس از ازدواج خود هستيد؟ زمان  عروسي شما نزديک است اما به شدت چاق شده‌ايد؟ تمام اين نگراني‌ها با يک  برنامه و رژيم غذايي مناسب قابل حل است؛ بنابراين:



  • يک برنامه کاهش وزن دو نفره تنظيم کنيد.

  • زمان لاغري را رؤيايي و غير منطقي در نظر نگيريد.

  • وعده‌هاي غذايي خود را اندازه بگيريد.

  • حامي يکديگر باشيد.


البته براي تمام اين موارد و جلوگيري از آسيب‌هاي پس از لاغري يا کاهش وزن سريع بهتر است با يک متخصص تغذيه م کنيد.


رژيم-لاغري


تغذيه سالم براي متأهل ها


چاق شدن بيش از حد پس از ازدواج، به هر  دليلي چه تغييرات هورموني باشد و چه بارداري و مسائل مشابه آن معمولا اول  از همه صداي خانم‌ها را در مي‌آورد؛ پس از اين لحظه به بعد، با انجام اين  روش‌ها سبک تغذيه خود را تغيير دهيد.


منابع پروتئيني دو نفره بخوريد


هنگام انجام رژيم غذايي بايد سعي کنيد که  پروتئين‌ها را در رژيم لاغري خود قرار دهيد؛ شما مي‌توانيد با سليقه يکديگر  اين منابع پروتئيني را انتخاب کنيد که هر دو به آن علاقه داشته باشيد و  مصرف آن براي‌تان لذت‌بخش باشد.


 البته پروتئين تنها ماده ضروري براي بدن  نيست اما مي‌تواند نقش زيادي را در پروسه کاهش وزن داشته باشد. پروتئين  مي‌تواند عضلات شما را بسازد و متابوليسم و سوخت و ساز بدن را افزايش دهد.  پروتئين همچنين نقش مؤثري در هضم غذاي شما دارد و شما بايد از غذاهاي ديگر  مثل کربوهيدرات‌ها، بيشتر به اين منبع توجه کنيد.


 ميوه و سبزيجات مصرف کنيد


هر دوي شما نياز داريد که روي ميوه و  سبزيجات در طول روز به اندازه کافي تمرکز کنيد که اين غذاها مثل پروتئين  مي‌توانند در لاغري شما مؤثر باشند.


مثلا ميوه‌ها و سبزيجات بايد نصف وعده  غذايي شما باشند و علت آن هم اين است که اين وعده‌هاي غذايي کالري کمي  دارند و به دليل فيبر فراوان، مدت زمان زيادي شما را سير نگه مي‌دارند. شما  در طول روز، حداقل بايد يک يا دو فنجان ميوه مصرف کنيد و يک فنجان سبزيجات  نيز بايد در رژيم غذايي‌تان وجود داشته باشد.


غلات کامل بخوريد


در طول پروسه لاغري، بايد سعي کنيد موادي  مصرف کنيد که کاهش وزن شما را سرعت مي‌بخشند؛ مثلا بايد از غلات کامل  استفاده کنيد؛  مطالعات نشان مي‌دهد زماني که کربوهيدرات را محدود مي‌کنيد،  کاهش وزن شما سريع‌تر خواهد شد.


مثلاً يک تکه نان معمولاً يک وعده غذايي  براي افراد رژيمي محسوب مي‌شود. يک فنجان برنج قهوه‌اي نيز برابر با دو  وعده غذايي است؛ پس بايد غلات کاملي را استفاده کنيد که فيبر بالايي دارند؛  مثلاً مي‌توانيد از برنج گندمي يا پاستاي گندمي استفاده کنيد.


چاقي-و-لاغري


نکته‌هاي ساده لاغري 


بسياري از کارهاي ساده و پيش‌ پا افتاده هم مي‌تواند به لاغري شما کمک کند.



  • مهماني‌هاي بي‌مورد و غير ضروري را حذف کنيد.

  • خودتان را با يکديگر مقايسه نکنيد.

  • با هم آشپزي کنيد؛ مراقب خوراک و تغذيه هم باشيد و از اين کار لذت ببريد.


بنابراين، متأهل‌هاي عزيز به هيچ‌ وجه  نگران اضافه‌وزن خودتان نباشيد و در نهايت خونسردي راهکارهاي مجله دلتا را  امتحان کنيد تا به نتيجه دلخواه‌تان برسيد.


همچنين بخوانيد:


10خوراکي که آقايان را سرحال مي کند! 


با برنج ؛ نان بخوريم يا نخوريم؟! 


کله پاچه ؛ صبحانه اي دلچسب اما … (ويدئو) 


بواسير ؛ درد خجالت آوري که درمان دارد! 


سفر هيجان انگيز به زير دريا 


هل ؛ ملکه سبز ادويه‌ها، چاشني خوش‌عطر دمنوش و چاي ايراني. اين همه تعريف بي‌دليل نيست! با دلتا همراه باشيد.


هل


 


مگر مي‌شود کنار يک فنجان چاي خوش‌عطر پاييزي يک دانه هل وجود نداشته باشد؟


هل يکي از ادويه‌هاي معطر است که به ‌عنوان ملکه ادويه‌ها شناخته ‌شده است؛ اين چاشني پر طرفدار بعد از زعفران و وانيل يکي از گران‌قيمت‌ترين ادويه‌ها شناخته شده است؛  البته از اين ادويه معطر فقط در چاي، غذاها و دسرها استفاده نمي‌شود بلکه  خواص گياهي و دارويي آن نيز در طب سنتي اهميت دارد.


سرتان را بيشتر از اين درد نمي‌آوريم، شما به صفحه سلامتي مجله دلتا دعوت شده‌ايد؛ پس يک فنجان چاي پاييزي با عطر بي‌نظير هل نوش جان کنيد.


خواص هل


 ملکه ادويه‌ ها


هل در اصل متعلق به هندوستان، نپال و بوتان  است اما در بيشتر مناطق گرمسيري آسيا مانند چين، ويتنام، ماي، کره و  ژاپن نيز يافت مي‌شود. اين گياه از تيره زنجبيل‌ها است و دو گونه ( سبز و  سياه) دارد.


مواد مغذي هل


ادويه سبز کوچکي که اصلا کلسترول ندارد!


اين ماده سرشار از ويتامين‌هاي مختلف مانند  نياسين (ب3)، پيريدوکسين (ب6)، ريبوفلاوين (ب2)، تيامين (ب 1)، ويتامين A،  ويتامين C و عناصري مانند سديم، پتاسيم، کلسيم، مس، آهن، منگنز، منيزيم،  فسفر و روي است.


خواص-و-مضرات-هل


خواص هل ؛ ملکه سبز سلامتي


مزاياي هل براي سلامتي شامل محافظت از  دستگاه گوارش، کنترل کلسترول، درمان سرطان، تسکين مشکلات قلبي- ‌عروقي و  بهبود گردش خون در بدن است.


اما تمام مسئله فقط به اينجا ختم نمي‌شود؛  اين ادويه در ظاهر کوچک يا به قول معروف پرنسس کوچولوي خوش‌عطر و خوردني  خواص زيادي براي سلامت بدن دارد که در ادامه به آنها اشاره مي‌کنيم.


خواص-هل و بيماري ها


 هل ؛ درمان‌کننده بيماري‌ها


از اين دانه سبز يا سياه کوچک چقدر انتظار داريد؟


سلامت قلب و عروق


براساس پژوهش‌هاي انجام‌شده، استفاده از  اين ادويه به مقدار مناسب براي بيماران مبتلا به ناراحتي قلبي منجر به کاهش  ضربان قلب و کنترل ريتم مي‌شود و فشار خون بالا را نيز کنترل مي‌کند.  درواقع، مواد مغذي موجود در هل از افزايش چربي در بدن جلوگيري مي‌کند.


جلوگيري از سرطان روده‌ بزرگ


سرطان، به ويژه سرطان روده بزرگ و مقعد (کولورکتال) يکي از علل اصلي مرگ‌ و مير در سراسر جهان است.


هزينه‌هاي سرسام‌آور درمان سرطان و عوارض  جانبي اين درمان‌ها پژوهشگران را بر آن داشته است تا به فکر يافتن  جايگزين‌هايي براي اين درمان‌ها باشند؛ چه گزينه‌اي بهتر از طب سنتي!


 مطالعات انجام‌شده در مؤسسه‌ ملي سرطان در  هند، نشان داده است، رژيم غذايي که در آن به ‌اندازه‌ کافي از هل استفاده  شود، مي‌تواند تا بيش از 48% در پيشگيري از سرطان کولورکتال مؤثر باشد.


ديابت و قند خون


يکي از مواد موجود در دانه هل منگنز است که مي‌تواند خطر ابتلا به ديابت را کاهش دهد.


لاغري و کاهش وزن


طبق تحقيقات انجام‌شده هل به دليل مقادير  بالاي فيبر اشتها را کاهش مي‌دهد و متابوليسم بدن را افزايش مي‌دهد؛ در  نتيجه يکي از ادويه‌هاي مفيد براي کاهش وزن و لاغري است. همچنين هل حاوي  ماده‌اي به نام ملاتونين است که فرايند چربي‌سوزي را در بدن افزايش مي‌دهد.


تقويت و افزايش رشد مو


هل باعث بهبود جريان خون مي‌شود. همچنين ريشه مو را تقويت مي‌کند و رشد مو را افزايش مي‌دهد.


پاک‌سازي پوست صورت


از هل سياه مي‌توان براي سم‌زدايي و پاکسازي پوست صورت استفاده کرد؛ به اين صورت پوست شما شفاف، تميز و زيباتر مي‌شود.


بهبود عملکرد دستگاه گوارش


هل به ‌طور سنتي در طب هندي و چيني به  ‌عنوان درمانگر اختلالات گوارشي کاربرد دارد. عصاره‌ متانولي هل به کنترل  اختلالات گوارشي مانند اسيديته معده، نفخ و گرفتگي عضلات شکم کمک مي‌کند.


دانه-هل-و-افسردگي


دانه ضد افسردگي


هل خاصيت ضد افسردگي دارد.


روغن اسانس هل يکي از روغن‌هايي است که به  ‌طور عمده در آروماتراپي (رايحه‌درماني) استفاده مي‌شود. اين کار نه‌ تنها  براي درمان افسردگي که براي درمان بيماري‌هاي مختلف از اختلالات معده گرفته  تا بيماري‌هاي ريوي هم مؤثر است.


خواص ضد ميکروبي


يک ضد عفوني‌کننده و ميکروب‌زداي طبيعي اما کوچولو!


 آزمايشات نشان داده‌اند که روغن هل  مي‌تواند رشد و گسترش برخي از ميکروب‌هاي بسيار خطرناک را که معمولا سبب  مسموميت مواد غذايي مي‌شوند، مهار کند.


دانه ضد التهاب


هل براي تسکين درد ماهيچه‌ها و مفاصل بسيار مفيد است.


اسپاسم عضلاني که اغلب در افراد مسن ديد‌ه  مي‌شود؛ به ‌دليل انقباض ناگهاني عضلات است که سبب بروز ناگهاني درد در  عضلات مي‌شوند. تحقيقات نشان مي‌دهد، هل خواص ضد اسپاسم دارد و مي‌تواند  اين دردها را تسکين دهد.


بهداشت دهان‌ و دندان


طب سنتي چيني و هندي از قرن‌ها قبل، براي رفع مشکلات دندان از هل استفاده کرده‌اند.


اين ماده علاوه بر اينکه بوي بد دهان را رفع مي‌کند، در سلامت و بهداشت دهان و دندان و ضد عفوني کردن آن هم مفيد است.


هل يک آنتي‌بيوتيک طبيعي خوش‌عطر است؛ يکي  از مهم‌ترين عوارض جانبي آنتي‌بيوتيک‌ها، از بين بردن باکتري‌هاي پروبيوتيک  مفيد در روده است.


يکي از فوايد استفاده از ادويه‌ هل اين است  که ميکروب‌هاي عفوني را مهار مي‌کند؛ بدون اينکه باکتري‌هاي پروبيوتيک را  از بين ببرد؛ مطالعات انجام‌شده‌ متعددي خواص ضد ميکروبي هل را تأييد  کرده‌اند.


ضد آسم طبيعي


مطالعه‌اي نشان داده است که هل در درمان  آسم و مشکلات تنفسي مؤثر است؛ عصاره‌ خام هل در باز کردن لوله‌هاي  منقبض‌شده‌ هوا در ريه و همچنين در شل‌کردن بافت‌هاي ناي تأثير زيادي دارد.


بهبود گردش خون


محققان پس از آزمايش کردن روغن اسانس هل  روي گروهي از افراد مبتلا به استرس دريافتند که دانه هل در بهبود جريان خون  در بدن بسيار مؤثر است.


سم‌زدايي طبيعي بدن


فرايندهاي متابوليک در بدن سبب آزاد شدن  سموم و راديکال‌هاي آزاد مي‌شوند. اگر اين سموم دفع نشوند، در بدن انباشته  مي‌شوند و مي‌توانند سبب ابتلا به بيماري‌هايي مانند سرطان و پيري زودرس  شوند؛ دانه کوچک هل تمام اين مشکلات را حل کرده است.


درمان تهوع و گلودرد


هل در آرام‌ کردن احساس تهوع و استفراغ  ناشي از مسموميت با غذا و حتي بارداري بسيار مؤثر است. براي درمان گلودرد  مي‌توانيد هر روز صبح جوشانده‌ هل و دارچين مصرف کنيد.


درمان که نوزاد


که به‌ ويژه براي کودکان بسيار  ناخوشايند است؛ با خوردن دانه هل اين مشکل هم برطرف مي‌شود. يکي از روش‌هاي  بند آوردن که اين است که چند غلاف هل را در آب بجوشانيد و آب آن را  بنوشيد؛ به اين ترتيب از شر که خلاص خواهيد شد.


روغن-هل


خواص روغن هل


اين روغن براي درمان اضطراب، استرس و افسردگي مفيد است؛ همچنين براي درمان آسم و سرفه هم از اين روغن استفاده مي‌شود.


 خواص عرق هل


از عرق هل براي رفع بوب بد دهان و درمان  سردرد استفاده مي‌شود. عرق هل براي درمان معده‌درد و گرفتگي روده هم مفيد  است و همچنين به سلامت دستگاه گوارش مي‌کند.


مصرف هل در بارداري و شيردهي


وقتي باردار هستيد، بايد به تغذيه خودتان  بيشتر اهميت دهيد و هر چيزي را نخوريد، مخصوصا اگر پاي گياهان دارويي در  ميان باشد؛ البته اين موضوع درباره مصرف دانه معطر هل صدق نمي‌کند، شما  مي‌توانيد مقدار کمي از اين دانه را با چاي کم‌رنگ ميل کنيد؛ اين مسئله  براي دوره شيردهي هم بلامانع است.


چاي-هل


طرز تهيه دمنوش و چاي هل


مقدر 30 گرم هل کوبيده را در يک ليتر آب جوش بريزيد و بگذاريد به مدت 10 دقيقه دم بکشد؛ سپس آن را صاف کرده و بنوشيد.


همچنين شما مي‌توانيد هل را به چاي اضافه  کنيد يا آن را با ديگر ادويه‌ها و خوراکي‌ها مثل دارچين، زنجبيل و حتي  مقدار کمي عسل مخلوط کنيد و يک دمنوش خوشمزه و خوش‌عطر خانگي تهيه کنيد.


 دمنوش گياهي هل براي سرماخوردگي 


براي تهيه يک دمنوش گياهي معطر و آرام‌بخش و  خوش‌طعم، 4 عدد دانه هل را همراه با 4 عدد دانه فلفل سياه، 4عدد دانه  ميخک، يک قطعه دارچين نکوبيده و چند حلقه نازک زنجبيل تازه در 600  ميلي‌ليتر آب بريزيد. آن را به مدت نيم ساعت روي حرارت ملايم قرار دهيد اما  مواظب باشيد تا نجوشد.


سپس، دمنوش را صاف کنيد و به صورت داغ  همراه با کمي شير يا عسل بنوشيد؛ نوشيدن اين دم‌کرده دو بار در روز، درماني  فوق‌العاده براي سرفه و سرماخوردگي است.


مضرات هل



  • مصرف زياد هل در افرادي که طبيعت گرم دارند، مضر است.

  • کساني که يبوست دارند، کمتر از اين دانه مصرف کنند.

  • کساني که فشار خون يا زخم معده دارند، نبايد در خوردن آن زياده‌روي کنند.

  • مصرف زياد اين دانه هم تپش قلب را افزايش مي‌دهد و هم براي بيماري‌هاي روده و ريه مفيد نيست.

  • اين دانه براي بيماري‌هاي سوزاک، سيفيليس و عفونت‌هاي ادراري ن حامله هم مضر است.

  • کساني که ورم پروستات دارند، از اين دانه کمتر مصرف کنند.

  • مصرف مقدار زياد هل براي سلامت روده‌ها مضر است؛ براي رفع اين مشکل آن را بايد با کتيرا خورد.


اميدواريم پس از خواندن اين مطلب و چنانچه بيماري خاصي نداريد، خودتان را به خوردن يک فنجان چاي معطر با هل تازه مهمان کنيد.


همچنين بخوانيد:


آب کاکتوس ؛ نوشيدني عجيب ولي پرخاصيت! 


خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاييزي(+ويدئو) 


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!(+ويدئو) 


ورزش کنيد ؛ تنبلي نکنيد! 


صبح به خير سلامتي! 


پاتوق شبانه تهراني‌ها کجا است؟ مجله دلتا از يک راز بزرگ گردشگري در کوچه پس کوچه‌هاي تهران خبر مي‌دهد!


تهران


 


مگر مي‌شود از تهران و شب‌هاي ديدني آن گذشت؟ جاذبه‌هاي گردشگري تهران با رقص نور در دل تاريکي، شب‌هاي آن را به طرز عجيبي خاص مي‌کند؛ اگر شما هم دوستدار تفريح و تهران‌گردي در شب هستيد، اين مکان‌هاي جذاب و ديدني را از دست ندهيد؛ با صفحه گردشگري مجله دلتا همراه باشيد.


جاهاي ديدني تهران


پاتوق شبانه تهراني ها کجا است؟


گردش و تفريح شبانه در کوچه پس کوچه‌هاي  تهران يکي از بهترين گزينه‌ها براي کارمنداني است که در اين شهر شلوغ زندگي  مي‌کنند؛ زيرا در فصل پاييز و زمستان،‌ روزها کوتاه‌تر هستند و کارمندان  تقريبا شب‌هنگام از محل کار خارج مي‌شوند؛ پس چه لذتي دارد که همين مدت  کوتاه را با يک انتخاب مناسب براي تفريح و گردش زيباتر کنيم.


پارک-آب-و-آتش تهران


پارک آب و آتش


فرقي نمي‌کند که در روز يا شب به اين مکان  ديدني برويد؛ اگر به اين پارک رفتيد، بايد بدانيد که با يک تير دو نشان  زده‌ايد؛ به اين دليل که شما مي‌توانيد از همسايه اين پارک زيبا، يعني پل  طبيعت هم ديدن کنيد.


يکي از جاذبه‌هاي پارک آب و آتش اين است  که در گوشه و کنار آن آلاچيق‌هاي زيادي قرار گرفته است که معمولاً بعد از  غروب آفتاب از خانواده‌هايي که براي شب‌نشيني از خانه بيرون زده‌اند، پر  مي‌شوند.


همچنين رفت و آمد و تردد به اين پارک به  دليل نزديکي به متروي حقاني بسيار راحت است. نکته جالب ديگر در مورد پارک  آب و آتش گستردگي مساحت آن است. اين پارک از سمت جنوب به بوستان نوروز  (اکو) منتهي مي‌شود که آن بوستان هم جذابيت‌هاي خاص خودش را دارد و به نوعي  ادامه پارک آب و آتش است.


پل-طبيعت تهران


پل طبيعت


همسايه ديوار به ديوار پارک طالقاني اينجا  است که در ضلع شرقي آن قرار گرفته است؛ پلي که از نظر معماري چيزي دست کم  از برج ميلاد ندارد!


يک ويژگي خاص پل طبيعت اين است که  رستوران‌ها و کافي‌شاپ‌هاي زيادي در مسير آن قرار دارند؛ شما مي‌توانيد  ساعت‌ها روي اين پل قدم بزنيد و منظره زيباي شهر تهران در شب را تماشا  کنيد.


درياچه-خليج فارس تهران


درياچه چيتگر ( شهداي خليج فارس )


هر وقت دل‌تان هوس دريا و شمال کرد، به اين منطقه ديدني سر بزنيد.


يکي از مهم‌ترين مکان‌هاي تفريحي تهران درياچه چيتگر است که در شمال پارک جنگلي چيتگر و محدوده شمال غربي شهر تهران واقع شده است.


 اين درياچه که بزرگترين درياچه مصنوعي  کشور است؛ در شب حال‌ و هواي دل‌انگيزي دارد. قايق‌سواري در درياچه، نشستن  کنار آن و تماشاي مرغ‌هاي دريايي در شب از جذابيت‌هاي اين منطقه است.


 در کنار اين درياچه، امکانات تفريحي  جذابي وجود دارند؛ از جمله مسير دوچرخه‌سواري، چرخ و فلک، ماشين‌برقي،  اسکيت يو، سينماي شش‌بعدي و سافاري وحشت. درياچه چيتگر يکي از بهترين جاهاي  ديدني تهران براي شبگردي است؛ چون انعکاس نور برج‌هاي مجاور درياچه در آب  زيبايي اين منطقه را دو چندان کرده است.


در اطراف درياچه، مرکز تجاري بام‌لند وجود  دارد که از فروشگاه‌هاي مختلف و کافه و رستوران‌هاي متنوع پر است؛ البته  دسترسي به درياچه چيتگر با حمل و نقل عمومي کمي سخت است و بهتر است با  خودروي شخصي به اين منطقه برويد.


بام-تهران


بام تهران


بام تهران در انتهاي خيابان ولنجک و در  ايستگاه اول تله‌کابين توچال واقع شده است؛ هر وقت دل‌تان گرفت و خواستيد  کل تهران را از بالا و آن هم در يک شب آرام نگاه کنيد، به اين نقطه برويد؛  جايي که دست هيچ کس به شما نمي‌رسد و احتمال زياد آنتن موبايل‌تان هم به  خواب زمستاني مي‌رود؛ پس با خيال راحت خلوت کنيد.


خيابان-سي-تير تهران


خيابان سي تير


قدم به قدم در کوچه و پس کوچه‌هاي خيابان سي تير!


اين خيابان جزء مناطق قديمي تهران است و  در مرکز شهر تهران واقع شده است. موزه آبگينه، موزه ايران باستان، مدرسه و  آتشکده زرتشتي فيروز بهرام از مناطق گردشگري و ديدني آن هستند.


گردشگري شبانه اين خيابان مربوط به  رستوران‌هاي سيار آن است؛ اگر شکمو هستيد، حتما به اين خيابان سر بزنيد.  شب‌هاي اين خيابان بسيار ديدني است؛ کافه‌ماشين‌ها، انواع و اقسام خوراکي و  نوشيدني‌ها با قيمت‌هاي مناسب! ويژگي اصلي اين خيابان صرف کردن غذاهاي  خانگي متنوع همراه با لذت شنيدن موسيقي خياباني است.


دربند-تهران


دربند


دربند پرطرفدارترين ناحيه ييلاقي شمال شهر  تهران است که با انبوهي از امکانات رفاهي، رستوران‌ها و دسترسي نزديک و  آسان يکي از بهترين مناطق براي طبيعت‌گردي‌هاي کوتاه شبانه است.


 اگر اهل کوهنوردي هستيد، اين منطقه خوش  آب و هوا منتظر شما است. رستوران‌هاي بسياري در اين منطقه وجود دارند که  شما مي‌توانيد در آنجا از يک شام دورهمي و گپ و گفت‌هاي دوستانه لذت ببريد.


امامزاده صالح تهران


امامزاده صالح و بازار تجريش


اگر فرد مذهبي هستيد، اين امامزاده قديمي  در شمال تهران آماده ميزباني از شما است؛ البته شما بعد از زيارت مي‌توانيد  تا دل‌تان مي‌خواهد در بازار معروف آن خريد کنيد.


امامزاده صالح با قدمتي 700 ساله يکي از  جاذبه‌هاي گردشگري مذهبي در تهران است که در شمال شهر واقع شده است. روزانه  بيش از 30 هزار نفر از امامزاده صالح بازديد مي‌کنند و معمولاً اين منطقه  شب‌ها ميزبان گردشگران بسياري است.


و اما بازار سنتي تجريش! اين بازار با  تمام شلوغي‌هايي که دارد، يکي از پرطرفدارترين جاهاي ديدني تهران در شب  است؛ شما مي‌توانيد به راحتي با استفاده از مترو و سامانه اتوبوس‌راني به  اين مناطق دسترسي پيدا کنيد.


سفره-خانه-آذري تهران


سفره‌خانه آذري


يک مکان ديدني در جنوب شهر!


سفره‌خانه آذري، قديمي‌ترين سفره‌خانه تهران است و در ميدان راه‌آهن واقع شده است.


در سفره‌خانه آذري از ساعت 20:30  مي‌توانيد از موسيقي محلي سنتي به صورت زنده لذت ببريد. البته به دليل شهرت  سفره‌خانه لازم است قبل از رفتن به آن ميز رزرو کنيد؛ شما در اين مکان  مي‌توانيد غذاهاي متنوعي ميل کنيد؛ مثلا اگر شکمو هستيد و غذاهاي سنتي مثل  ديزي دوست دارد؛ اين سفره‌خانه را از دست ندهيد.


درکه تهران


درکه


درکه، ييلاق خوش آب ‌و هوا در کوهپايه‌هاي  البرز با دسترسي آسان که مي‌توان براي کوه‌نوردي سبک، گشت و گذار و تفريح  به آنجا رفت. اگر اهل تفريح و خوشگذراني همراه با خوردن غذاهاي مختلف  هستيد، در درکه رستوران‌هاي متنوع و متعددي وجود دارند که باعث مي‌شوند،  شبي دلنشين را تجربه کنيد.


البته فراموش نشود که مغازه‌هاي زيادي در  درکه هستند که انواع خوردني‌هاي ترش مثل لواشک، آلو، گردو و ذرت مي‌فروشند؛  فرقي نمي‌کند که شکمو يا کوهنورد باشيد، از اين منطقه حتما ديدن کنيد.


باغ-ايراني تهران


باغ ايراني


اگر به دنبال مکاني خلوت و بي‌سر و صدا در داخل تهران مي‌گرديد، باغ ايراني در ده ونک يکي از گزينه‌هاي خوب پيش روي‌تان خواهد بود.


در باغ ايراني برخلاف خيلي از جاهاي ديدني  تهران، رستوران و کافه‌هاي متعدد به چشم نمي‌خورد و اکثر فضاي باغ ايراني  را درختان، گل‌هاي رنگارنگ رز و نسترن و مسيرهاي پياده‌روي زيبا تشکيل  داده‌اند.


 باغ ايراني يکي از جاهاي ديدني تهران است  که هم در روز و هم در شب بسيار زيبا است. شما مي‌توانيد همه روزه از ساعت 7  صبح تا 12 شب به اين باغ مراجعه کنيد و از زيبايي‌هاي چشمگير آن لذت  ببريد.


پارک-ملت تهران


پارک ملت


پارک ملت هم يکي از معروف‌ترين پارک‌هاي شهر تهران است که در خيابان وليعصر قرار دارد.


پارک ملت به دليل قرار گرفتن در شمال شهر،  معمولا شب‌هاي خنکي دارد. بستني‌فروشي‌هاي روبه‌روي پارک، رستوران‌ها و  کافه‌هاي اطراف و داخل پارک نيز تا پاسي از شب منتظر شکموها هستند.


پارک ملت امکانات رفاهي خوبي براي قدم زدن  و بازي کودکان دارد. همچنين آلاچيق‌هايي در پارک وجود دارند که براي  دورهمي و يک شب‌نشيني هيجان‌انگيز بسيار مناسب هستند.


اگر طرفدار سينما و اهل هنر هستيد، پرديس  سينمايي ملت هم يکي از بهترين پرديس‌هاي سينمايي مدرن تهران است که در اين  پارک واقع شده است.


برج ميلاد تهران


برج ميلاد


نماد نور و زيبايي محض که از هر جاي پايتخت قابل ديدن است!


اين برج با ارتفاع 435 متري در بزرگراه  شيخ فضل‌‌الله نوري واقع شده است. برج ميلاد به دليل نورپردازي‌هاي زيباي  آن در شب بسيار ديدني مي‌شود.


بازديد از 4 طبقه ابتدايي برج ميلاد  رايگان است. از در ورودي تا طبقاتي که در پايه برج هستند، فروشگاه‌هاي  زيادي وجود دارند که به عرضه محصولات فرهنگي، هنري و پوشاک مشغول هستند.  فود کورت برج ميلاد هم در اين محدوده قرار دارد.


اگر علاقه‌مند به بازديد از طبقات برج ميلاد هستيد، تهيه بليط اامي است. البته مي‌توانيد بليط را اينترنتي بخريد.


جاذبه‌هاي ديدني تهران تمامي ندارند و فقط  به همين مکان‌ها ختم نمي‌شوند؛ مثلا اگر اهل پياده‌روي شبانه هستيد، شما  مي‌توانيد از پارک‌ها و بوستان‌هايي مثل بوستان نهج‌البلاغه، بوستان  نياوران، پارک جمشيديه، پارک چيتگر، پارک پرواز، پارک پرديسان و پارک  قيطريه هم ديدن کنيد.


همچنين بخوانيد:


تهران گردي در آخر هفته 


پارک بانوان ؛ ورود آقايان ممنوع 


موزه آبگينه؛ اين ويترين فروشي نيست! (+ويدئو) 


باغ پرندگان تهران ؛ جايي که نمي شناسيد! 


جاهاي ديدني تهران ؛ کنسرت رايگان مي‌رويد؟ 


آب؛ مايه حيات يا مايع مرگ؟! آب‌درماني هم حدي دارد؛ اگر زياد آب بخوريد به يک بيماري کشنده مبتلا خواهيد شد؛ با مجله  دلتا همراه باشيد.


مسموميت


 


آب خوردن بيش از حد شما را مسموم مي‌کند!


آب‌درماني هميشه يک علم قابل توجه در ميان افراد بوده است؛ اين مسئله در رژيم‌هاي غذايي و لاغري اهميت زيادي دارد؛ اما بايد بدانيد که مصرف بيش از اندازه آب هم مي‌تواند شما را بيمار و مسموم کند؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


آب-و-مسموميت


مسموميت با آب


تعريف مسموميت با آب عبارت است از: “کاهش  غلظت سديم خون (هيپوناترمي) که به دليل مصرف آب اضافي بدون جايگزيني مناسب  سديم در بدن رخ مي‌دهد.”


واژه هيپوناترمي به معناي کمبود نمک در  خون است. هيپوناترمي يا کاهش شديد غلظت سديم خون با ورود مقدار زيادي آب به  بدن اتفاق مي‌افتد.


اگر هيپوناترمي به صورت شديد ايجاد شود،  ممکن است به بروز مسموميت با آب (water intoxication) منجر شود. مسموميت با  آب علائمي مثل سردرد، خستگي، حالت تهوع، استفراغ، تکرر ادرار و نيز آشفتگي  ذهني را به همراه دارد.


البته و به يقين آب‌درماني به بهبود و رفع  بسياري از بيماري‌ها از جمله چاقي، ميگرن‌هاي خفيف و شديد، سلامت کليه‌ها،  تکرر ادرار و … کمک زيادي مي‌کند؛ اما آيا همين مايه حيات مي‌تواند باعث  مسموميت در بدن شود؟


پاسخ اين سؤال مثبت است؛ مسموميت با آب به  هر دليلي که باشد؛ در صورت عدم تشخيص و درمان مي‌تواند باعث مرگ شود؛ يک  عدم تعادل بين آب و سديم در خون که بسيار کشنده است!


علت مسموميت با آب


علت مسموميت با آب


ممکن است اين سؤال در ذهن شما ايجاد شده باشد که چه کساني بيشتر در معرض ابتلا به اين بيماري قرار دارند؟


مطالعات نشان داده است که اين ولع بيش از  حد به مصرف آب معمولاً در بيماران بستري و افرادي که اختلال رواني دارند،  ايجاد مي‌شود؛ اگرچه مي‌تواند در افراد سالم هم اتفاق بيفتد.


چه کساني در معرض اين بيماري خطرناک هستند؟ و علت آن چيست؟


اختلال رواني


نوشيدن آب اجباري به عنوان پولييدپسي  رواني شناخته مي‌شود. اين بيماري بيشتر اوقات با معلوليت ذهني همراه است.  در بعضي موارد، مسموميت با آب به دليل “مسابقات آب نوشيدن” رخ داده است که باعث مي‌شود افراد مقدار زيادي آب مصرف کنند.


گرمازدگي و کم آبي بدن


برخي از افراد از جمله ورزشکاران ممکن است  به دنبال آسيب‌هاي ناشي از گرما، دچار هيپوناتراتيا (هيدراتاسيون بيش از  حد) شوند. ممکن است آنها براي جلوگيري از کم‌آبي بدن‌شان حجم بالايي آب  بنوشند اما در صورت مصرف بيش از حد، اين مسئله باعث مسموميت مي‌شود.


مشکلات کليه و ديابت


مسموميت با آب گاهي ممکن است به دليل  نارسايي کليوي يا اختلال عملکرد آن، ديابت يا گاستروانتريت (التهاب غده  روده ناشي از ويروس، باکتري يا انگل) ايجاد شود. در اين شرايط، هيپوناترمي  به طور معمول با پمپاژ معده درمان مي‌شود.


مصرف قرص روان گردان


هنگامي که افراد از روان‌گرداني به MDMA  (اکستازي) استفاده مي‌کنند، خود را در معرض عدم تعادل الکتروليت قرار  مي‌دهند؛ زيرا اين دارو احساس گرما ايجاد مي‌کند و باعث افزايش تعريق،  تشنگي و دفع سديم بيشتر از طريق ادرار و عرق کردن مي‌شود. اين مسئله  مي‌تواند به نوشيدن مقدار زيادي آب يا مايعات منجر شود که در بعضي موارد  مسموميت ايجاد مي‌کند.


علائم-مسموميت-با-آب


علائم مسموميت با آب


هيپوناترمي خفيف يا متوسط ??معمولاً  علامتي ندارد اما اگر اين بيماري درمان نشود، مشکلات زيادي در سيستم بدن  فرد ايجاد مي‌کند. شايع‌ترين علائم مسموميت با آب اين موارد هستند:



  • سردرد

  • سرگيجه

  • تهوع

  • استفراغ

  • گرفتگي عضلات

  • درد و خستگي

  • مشکلات تنفسي

  • تکرر ادرار

  • تغيير در فشار خون و ضربان قلب نامنظم

  • اختلال رواني و علائمي مانند روان‌پريشي، دلهره، رفتار نامناسب و توهم.

  • خواب‌آلودگي شديد، تشنج، ايست تنفسي و کما


مسموميت-آب-در-کودکان


مسموميت با آب کودکان را هم درگير مي‌کند


مسموميت با آب فقط در بزرگسالان مشاهده  نمي‌شود و ممکن است در نوزادان، به ويژه در کودکان زير 9 ماه هم رخ دهد.  علائم مسموميت با آب در نوزادان يا کودکان مي‌تواند شامل مواردي مثل گريه،  تغيير در رفتار، استفراغ، دل‌پيچه يا لرزش، تنفس نامنظم و در موارد شديد  تشنج، اغما، آسيب مغزي و حتي مرگ باشد.


آب-درماني-و-مسموميت


آيا مسموميت با آب منجر به مرگ مي‌شود؟


در موارد شديد، اگر اين بيماري درمان  نشود، مي‌تواند منجر به تشنج، اغما و مرگ شود؛ به همين دليل کارشناسان  مي‌گويند که تشخيص زودهنگام آن براي جلوگيري از افت فشار خون شديد بسيار  مهم است.


ميزان مسموميت شديد با آب بستگي به اين  دارد که چقدر و با چه سرعتي آب مصرف شده است و ميزان غلظت سديم در خون چقدر  کاهش يافته است. براي تجربه علائم مسموميت با آب، معمولا مشخص مي‌شود که  فرد بيش از پنج فنجان آب در ساعت نوشيده است.


البته به خاطر داشته باشيد که افراط و  تفريط نداشتن در بحث سلامتي بسيار مهم است؛ از طرفي طب سنتي هميشه نوشيدن 8  ليوان آب را در طول شبانه‌روز براي سلامت بدن ضروري مي‌داند.


همچنين بخوانيد:


موز سبز بخوريم يا زرد؟ 


ماده‌اي خطرناک در قند و شکر! 


کلم بروکلي ؛ درختچه سلامتي 


 


يکي از چاشني‌هاي خوشمزه و داغ  زمستاني لبو و شلغم است؛ البته اين مواد مغذي فقط درمان‌کننده سرماخوردگي  نيستند؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


‌شلغم


 


شايد با شنيدن اسم شلغم و لبو اولين چيزي که به ذهن شما برسد، روزهاي بد سرماخوردگي و گلو‌درد باشد؛ البته اين گروه سبزيجات جزء آنتي‌بيوتيک‌هاي طبيعي ضد سرماخوردگي هم هستند اما خاصيت آن‌ها بيشتر از اين‌ها است؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


خواص شلغم


ارزش غذايي شلغم


اين گياه ارزش غذايي بالايي دارد. اين  گياه حاوي ويتامين‌هاي K، A، C، E، B1، B3، B5، B6، B2 و فولات و همين ‌طور  مواد معدني مانند منگنز، فيبر، پتاسيم، منيزيم، آهن، کلسيم و مس است.  همچنين فسفر، اسيدهاي چرب امگا 3 و پروتئين در شلغم به ميزان زيادي وجود  دارد.


خواص شلغم


شلغم يکي از سالم‌ترين سبزيجات است که به  خانواده Brasiccacecae تعلق دارد، مشابه انواع کلم، جوانه‌ها و بسياري از  سبزيجات ديگر؛ يک ميکروب‌کش قوي که سلامت ساير نقاط بدن را هم تضمين مي‌کند  و البته در رژيم لاغري افراد هم بسيار کمک‌کننده است.


سلامت قلب


شلغم مثل بيشتر داروهاي گياهي به عنوان يک  ضد التهاب عمل مي‌کند. اين ماده مغذي مقدار زيادي ويتامين K دارد که به  خاطر خواص ضد التهابي‌اش مشهور است؛ در نتيجه، از بيماري‌هاي قلبي – عروقي  مانند حمله قلبي يا سکته جلوگيري مي‌کند. درواقع اسيد فوليکي که در شلغم  وجود دارد، براي سلامت قلب بسيار مفيد است.


جلوگيري از پوکي استخوان


 بايد بدانيد که کلسيم و پتاسيم دو ماده  ضروري براي تقويت استخوان‌هاي بدن‌تان هستند که در شلغم وجود دارند؛  بنابراين، با مصرف اين ماده مغذي استخوان‌هاي شما قوي‌تر خواهد شد و پوکي  استخوان به سراغ شما نخواهد آمد.


بهبود عملکرد دستگاه گوارش


شلغم يک منبع گياهي مفيد است که براي  بهبود سلامت سيستم گوارش بدن شما بسيار خوب است. اگر شما مشکل يبوست، نفخ  يا اسهال داريد، شلغم بخوريد؛ به اين دليل که شلغم فيبر زيادي دارد که عمل  دفع مدفوع را آسان‌تر مي‌کند.


رفع مشکلات تنفسي و سلامت ريه


شلغم حاوي مقدار زيادي ويتامين A است که  علاوه بر محافظت از چشم‌ها براي سلامت ريه‌ها هم بسيار مفيد است؛ بنابراين،  اگر عادت‌ها و سبک زندگي غلط مثل سيگار کشيدن داريد يا در محيط آلوده  زندگي مي‌کنيد، خوردن اين ماده يک انتخاب مفيد است.


جلوگيري از سرطان


اين ماده غذايي يک منبع مفيد در جلوگيري  از سرطان است؛ زيرا مي‌تواند فرايند سم‌زدايي را در بدن تحريک کند. با  آنتي‌اکسيدان‌هاي قوي در اين ماده و ويتامين‌هاي C و E از شر سموم سرطاني و  مضر بدن خلاص خواهيد شد.


خواص چغندر


گياه لاغري


مصرف شلغم به علت کالري پايين و فيبر بالا  وزن شما را کاهش مي‌دهد؛ يک چربي‌سوز و آنتي‌بيوتيک طبيعي و مقوي که  مي‌توانيد از آن به صورت خام يا پخته در انواع سوپ و سالادهاي رژيمي  استفاده کنيد.


سلامت و زيبايي پوست


شلغم به عنوان يکي از منبع اصلي ويتامين C  و A ( ويتامين‌هاي ضد پيري و چين و چروک) زيبايي پوست شما را افزايش  مي‌دهد. علاوه بر آن، مواد معدني مختلف و بتاکاروتن نيز براي افزايش سلامت  پوست ضروري هستند که در اين ماده وجود دارند.


خاصيت ضد عفوني و ضد ميکروب


شلغم خواص ضد ميکروبي دارد؛ بنابراين، مهم است که شما آن را براي محافظت از بيماري‌هاي مرگبار مانند سرطان پروستات مصرف کنيد. اين منفعت از گلوکوزينولات‌هاي موجود در اين سبزي حاصل مي‌شود که خاصيت ضد ميکروبي، ضد قارچ و خواص ضد انگلي دارند.


تقويت‌کننده سيستم ايمني بدن


يکي از خواص شلغم اين است که سيستم ايمني  بدن را تقويت مي‌کند؛ درواقع ريشه‌ اين گياه نقش مهمي در عملکرد مناسب  سيستم ايمني بدن ايفا مي‌کند. بتاکاروتن موجود در شلغم در توليد غشاهاي  سالم در بدن مؤثر است.


خواص شلغم و عسل


شغلم فوايد زياد ديگري هم دارد و  توصيه‌هاي زيادي براي خوردن اين ماده مغذي و مفيد شده است؛ به دليل خاصيت  ضد عفوني‌کننده آن خام و پخته اين ميوه يا گياه و حتي بخور آن براي  سرماخوردگي، سرفه، سر‌درد، سينوزيت و گلو‌درد مفيد است.


اگر آب شلغم را قرقره کنيد، به بهبود  گلو‌درد کمک مي‌کند اما در کنار همه اين‌ها معجون عسل و شغلم براي درمان  فوري سرماخوردگي، سرفه و گلو‌درد تقريبا معجزه مي‌کند.


خواص لبو


لبو ؛ دوست کوچولوي شلغم


لبو و آب‌ آن در بهبود عملکرد ورزشکاران،  کاهش فشار خون و افزايش جريان خون آنها بسيار مؤثر است. شما مي‌توانيد از  اين ماده غذايي خوشمزه در کنار شلغم يا به صورت جدا در انواع غذاها و حتي  دسرها و ترشي‌ها استفاده کنيد.


سلامت قلب و فشار خون


پژوهشگران دريافته‌اند که فشار خون افراد پس از مصرف آب‌ لبو به ‌طور چشمگيري کاهش پيدا مي‌کند.


محققان بر اين باورند که اين امر به‌ خاطر  وجود مقادير بالاي نيترات موجود در آب‌ لبو است؛ بنابراين مصرف آب‌ لبو و  سبزيجات سرشار از نيترات يکي از راه‌هاي ارزان و مؤثر براي پيشگيري و درمان  بيماري‌هاي قلبي- عروقي و فشار خون بالا است.


درمان ديابت


لبو محتوي نوعي آنتي‌اکسيدان به ‌نام  «آلفاليپوئيک‌اسيد» است که به کاهش سطح گلوکز و افزايش حساسيت‌ به‌ انسولين  کمک کرده و از تغييرات اکسيداتيو مرتبط با استرس در بيماران مبتلا به  ديابت جلوگيري مي‌کند.


بهبود گوارش


يکي ديگر از خواص لبو کمک به عمل دفع و  بهبود گوارش است. لبو يکي از خوراکي‌هاي سرشار از فيبر است؛ به همين دليل  مي‌تواند در جلوگيري از يبوست مؤثر باشد و موجب بهبود سلامت دستگاه گوارش و  دفع راحت‌تر مدفوع شود.


ضد التهاب


«کولين» يک جزء بسيار مهم و پرخاصيت لبو  است که به خواب، حرکات عضلات، يادگيري و تقويت حافظه کمک مي‌کند. همچنين  کولين به حفظ ساختار غشاهاي سلولي، انتقال امواج عصبي، جذب چربي و کاهش  التهابات مزمن کمک مي‌کند.


خواص-آب-لبو


لاغري


آب لبو کالري بسياري پاييني دارد و فاقد  چربي است. آب لبو يک نوشيدني خوب براي شروع روز است که مي‌تواند مواد مغذي و  انرژي مورد نياز بدن‌تان را تأمين کند و در کاهش وزن و لاغري مؤثر باشد.


پيشگيري از سرطان


رنگ خاص لبو به‌ خاطر وجود «بتالائين»  است. بتالائين از آنتي‌اکسيدان‌هاي محلول در آب است. براساس مطالعه‌اي که  در سال 2014 صورت گرفت، بتالائين مي‌تواند از سلول‌هاي سالم در برابر آثار  مخرب برخي داروهاي درمان سرطان محافظت بکند. بتالائين در نابودي  راديکال‌هاي آزاد مؤثر است؛ در نتيجه اين ماده سلول‌هاي سرطاني را از بين  مي‌برد.


داروي ضد سرماخوردگي


آب ‌لبو منبع خوبي از ويتامين C است.  ويتامين C با خاصيت آنتي‌اکسيداني‌اش موجب تقويت دستگاه ايمني بدن مي‌شود؛  بنابراين اگر مي‌خواهيد بدن‌تان را از عفونت‌هاي فصلي به خصوص سرماخوردگي  در زمستان حفظ کنيد، شلغم و لبو بخوريد.


تقويت کبد


آسيب به کبد به دلايل مختلفي ايجاد  مي‌شود. رژيم غذايي نامناسب، مصرف بيش‌ از حد نوشيدني‌هاي الکلي، قرار  گرفتن در معرض ترکيبات سمي و کم‌تحرکي از دلايل بروز بيماري کبد چرب غير  الکلي و آسيب ‌زدن به کبد هستند.


لبو حاوي بتائين است. بتائين مي‌تواند از  تجمع چربي در کبد پيشگيري کند يا از ميزان آن بکاهد؛ پس اين ماده مغذي به  عنوان يک سم‌زدا در کبد عمل مي‌کند.


فوايد شلغم


مضرات مصرف شلغم و لبو در بارداري



  • مادران حامله يا شيرده بايد بيش از حد  شلغم و لبو نخورند؛ چون ممکن است موجب مشکلات هاضمه و گوارش در دوران  حاملگي يا شيردهي آنها شود.

  • شلغم ضد تب، ضد سرماخوردگي، ضد گلودرد،  مدر و از بين برنده ميکروب‌هاي بدن است اما مصرف آن براي افرادي که از  ناراحتي‌هاي گوارشي به ويژه نفخ رنج مي‌برند، توصيه نمي‌شود.


همچنين بخوانيد:


چرا زود خسته مي‎شويم؟( ويدئو) 


هله هوله هاي رنگي پرفايده 


خرمالو ؛ شاه ميوه پاييزي (ويدئو) 


سفر به سلامت! گفتن اين جمله راحت است اما براي اينکه بدون دغدغه سفر کنيد، رعايت کردن اين نکته‌ها ضروري است؛ با ما همراه باشيد.


فوايد-سفر


 


شايد واقعا سفر تنها چيزي باشد که حال روحي ما را خوب مي‌کند!


اما همين تفريح لذت‌بخش مي‌تواند باعث عذاب شما شود؛ مثلا ممکن است شما در طول سفر به دليل رعايت نکردن نکات بهداشتي و تغذيه نامناسب بيمار شويد؛ يا اگر  باردار يا پير هستيد، ممکن است مشکلات خاص خود را داشته باشيد؛ بنابراين،  اگر قصد سفر کردن داريد، قبل از هر اقدامي به صفحه گردشگري مجله دلتا سر بزنيد.


سفر


نکات طلايي سفر


تغذيه، بهداشت و حتي نکته‌هاي اخلاقي و رواني زيادي وجود دارد تا از شما يک فرد خوش‌مسافرت و انعطاف‌پذير بسازد؛ با ما همراه باشيد.


  انعطاف‌پذير و صبور باشيد


همه اتفاقات ناخوشايند و خوشايند را در نظر بگيريد!


 تأخير در پرواز يا رزرو اشتباه در هتل  مي‌تواند سفر شما را تحت تأثير قرار دهد. صبر داشتن در سفر واقعا مهم است.  مثبت فکر کنيد و سعي کنيد از اتفاقات بد خاطره‌اي خوش براي خود بسازيد.


 با گشت و گذار در مراکز خريد فرودگاه خود  را سرگرم کنيد يا هنگامي که منتظر هستيد تا اتاق شما آماده شود، از مسئولان  هتل درباره محل‌هايي که مي‌توانيد به گردش برويد، پرس و جو کنيد.


  چک ليست داشته باشيد


يک هفته قبل از سفر، يک چک‌ليست از همه  لوازم و کارهاي ضروري براي خودتان آماده کنيد. در طول هفته، هرچه که به  خاطر مي‌آوريد، يادداشت کنيد تا موردي از قلم نيفتد. اين موارد مي‌تواند از  شارژر موبايل تا مسواک و لوازم آرايشي – بهداشتي شما باشد.


بيمه مسافرتي داشته باشيد


کسالت و مريضي در سفر يک اتفاق  ناراحت‌کننده است. هزينه‌هاي درمان در کشوري که به آن سفر مي‌کنيد،  مي‌تواند تمام پس‌انداز شما براي سفر را بر باد دهد. حتما هنگام خريد تور،  بيمه مسافرتي هم تهيه کنيد.


يک کپي از تمام مدارک خود داشته باشيد


قطعا مهم‌ترين مدرک در هر سفر پاسپورت است و  گم کردن آن مشکلاتي زيادي را به همراه خواهد داشت. داشتن يک کپي از مدارک  در جاي ديگر از چمدان يا ساک دستي شما مي‌تواند در مواقع ضروري نجات‌دهنده  باشد.


لباس-سفر


لباس اضافي داشته باشيد


لباس اضافي برداشتن جاي زيادي از چمدان شما  را إشغال نمي‌کند. داشتن چند دست لباس سبک براي موارد ضروري مناسب است؛  مخصوصا اگر نوزاد يا سالمند در سفر همراه شما باشند.


تهيه يک ساک دستي به همراه وسايل ضروري


حتما از يکي از اطرافيان‌تان شنيده‌ايد که  چمدان خود را در فرودگاه گم کرده يا چمدان اشتباهي به مقصدي ديگري رفته  است. شارژر، تبلت، لپ‌تاپ، مسواک، کرم ضد آفتاب و لوازم آرايشي – بهداشتي،  دارو و تمام لوازم ضروري خود را در يک ساک دستي قرار دهيد و آن را هيچ‌گاه  از خود جدا نکنيد.


درباره وسايل حمل و نقل عمومي تحقيق کنيد


هميشه وسايل حمل و نقل عمومي ارزان‌ترين وسايل نيستند!


بنابراين، قبل از استفاده از اتوبوس، مترو و  ديگر وسايل حمل و نقل عمومي، قيمت و شرايط استفاده از آن را حتما بپرسيد.  گاهي اوقات، در شرايطي خاص هزينه‌اي که بايد پرداخت کنيد، شما را غافلگير  مي‌کند.


شماره اتاق و آدرس هتل را داشته باشيد


هميشه کارت يا آدرس هتل را روي کاغذ يا در  تلفن همراه خود داشته باشيد. مخصوصا اگر سالمند هستيد يا بيماري آايمر  داريد، انجام اين کار يکي از ضروريات است.


متمدن و روشن‌فکر باشيد


در سفرهاي داخلي و به خصوص خارجي( مثلا سفر  به هند )، مذاهب ديگر را قضاوت نکنيد. به ياد داشته باشيد که شما فقط يک  گردشگر هستيد؛ پس به عقايد ديگران احترام بگذاريد.


مراقب پول و هزينه‌هاي خود باشيد


کارت‌هاي اعتباري و تمام پول نقد خود را  يکجا نگذاريد. مقداري از آن را در جيب يا کيف پول خود بگذاريد و باقي آن را  در جايي ديگر مخفي کنيد. کيف‌هايي که مي‌توانيد از گردن آويزان و زير لباس  خود مخفي کنيد، بهترين گزينه هستند.


جعبه کمک‌هاي اوليه مسافرتي


خريدن يک قرص معمولي يا شربت در سفر  مي‌تواند بسيار مشکل‌ساز باشد. شايد قرصي که نياز داريد، در کشوري خاص جزء  داروهاي ممنوع باشد يا قيمت آن خيلي گران باشد؛ پس هميشه اين موضوع را در  نظر داشته باشيد.


تغذيه-در-سفر


تغذيه مناسب در زمان سفر


مصرف غذا و نوشيدني‌ها در سفر مي‌تواند  خطرهايي را براي افراد به خصوص کودکان، سالمندان و حتي خانم‌هاي باردار به  وجود آورد؛ به همين دليل وقتي در سفر هستيد، بهتر است توجه بيشتري به آنچه  مي‌خوريد و مي‌نوشيد، داشته باشيد؛ بنابراين انتخاب يک تغذيه مفيد و سالم  از ضروريات يک سفر است.


آب معدني بخوريد


ممکن است در طول سفر، بسياري از مکان‌ها آب  آشاميدني مطمأني نداشته باشند؛ بنابراين از آب معدني استفاده کنيد. بهتر  است اين آب‌ها را از ميان نام‌هايي انتخاب کنيد که علامت استاندارد و نشان  سازمان غذا و دارو روي آنها درج شده باشد.


اگر به آب معدني دسترسي نداريد، بهتر است  از مصرف آب لوله‌‌کشي بدون جوشاندن پرهيز کنيد و حتما پيش از مصرف آب آن را  بجوشانيد. همچنين، از مصرف آب چشمه و رودخانه به شدت پرهيز کنيد. مصرف آب  آشاميدني ناسالم ممکن است باعث ابتلا به بيماري وبا شود.


نوشيدني‌هاي مشکوک و غير مجاز نخوريد


 شير و لبنيات غير پاستوريزه و محلي  مي‌تواند باعث بيماري تب مالت در شما شود؛ بنابراين دقت کنيد که حتما از  شير، لبنيات و آبميوه پاستوريزه استفاده کنيد.


غذاهاي مناسب در سفر


مطمأن باشيد اگر يک روز و آن هم در سفر  غذاي ساده بخوريد، اتفاقي نمي‌افتد؛ پس بهتر است که براي بين راه‌تان از  غذاهاي سنگين استفاده نکنيد. نان، پنير و سبزي به همراه گوجه و خيار يا  ميوه‌هاي فصلي مانند انگور، طالبي و خربزه مي‌توانند براي سفر شما بسيار  مناسب‌ باشند و از مسموميت غذايي هم جلوگيري کنند.


پس تا جاي ممکن از ميوه‌ها و سبزيجات تازه  استفاده کنيد. تخم‌مرغ و سيب‌زميني کاملا پخته هم مي‌توانند گزينه‌هاي  مناسبي براي غذاي بين راه شما باشند.


 به علاوه، رفتن به رستوران‌هاي بين‌راهي  هم چندان توصيه نمي‌شود؛ چون معمولا اين رستوران‌ها به آب شهري دسترسي  ندارند و بهداشت ظروف، مواد غذايي و غذاهاي‌شان چندان مورد اطمينان نيست.  البته شما مي‌توانيد در طول سفر خودتان هم آشپزي کنيد و غذاي سالم‌تري  بخوريد.


ميوه‌هاي مناسب براي سفر در فصل سرما


موز بهترين گزينه براي زمان سفر است؛ به  اين دليل که امکان آسيب ديدن ترکيب‌هاي آن ناشي از گرما کمتر از ميوه‌هاي  ديگر است؛ دوم اين‌که خوردن آن آسان است. موز سرشار از ويتامين C، پتاسيم و  فيبر است.


ميزان گلوکز دريافتي از هر عدد موز به  اندازه يک وعده کامل غذايي است و تجزيه آن نيز تدريجي انجام مي‌گيرد؛  بنابراين براي مدتي طولاني گلوکز مورد نياز مغز تأمين مي‌شود. البته پرتقال  و نارنگي شيرين هم گزينه‌هاي خوبي براي تأمين گلوکز مورد نياز بدن در طول  سفر هستند.


افسردگي-و-سفر


سفر کردن افسردگي شما را درمان مي‌کند


سفر يک اتفاق خوب براي ذهن است؛ مسافرت  کردن علاوه بر اينکه مزاياي زيادي از نظر اجتماعي يا فيزيکي دارد، براي  آرامش ذهن و درمان افسردگي روحي هم بسيار مؤثر است.


هنگام سفر اطلاعات زيادي را مرور مي‌کنيد.  مسائلي مانند اسم شهرستان‌ها يا کاوش در موزه‌ها و مرور اطلاعات تاريخي،  گفتگو با افراد جديد، تمرين زبان‌ها و لهجه‌هاي جديد و ديدن مناظر جديد  مي‌تواند ورزشي براي ذهن باشد و حال و هواي روحي شما را بهبود بخشد.


درواقع، مسافرت به شما آرامش و راحتي  مي‌دهد. شما با انتخاب يک سفر مناسب، تنوع زيادي براي خود ايجاد مي‌کنيد؛  ذهن شما مي‌تواند براي مدت کوتاهي از روابط و اتفاقات يکنواخت زندگي شهري  خلاص شود و ديگر به آن‌ها فکر نکند؛ به اين ترتيب ذهن شما ديگر استرسي  ندارد و آرامش بيشتري خواهيد داشت.


بارداري-و-سفر


بارداري و سفر


بهترين زمان سفر براي ن باردار، نيم?  بارداري يعني حدود هفته‌هاي 16 تا 24 است. در سه ماه? اول بارداري تا هفت?  12، به اين دليل ‌‌که ن باردار دچار حالت تهوع هستند و همچنين احتمال  سقط جنين نيز زياد است، رفتن به سفر توصيه نمي‌شود. در سه ماه? سوم نيز به  اين دليل ‌که خانم‌هاي باردار ممکن است به راحتي قادر به حرکت کردن نباشند،  سفر کردن خيلي امن نيست.


بنابراين، اگر قصد مسافرت رفتن داريد، قبل از سفر، تمام اين جوانب را حتما بسنجيد.


همچنين بخوانيد:


آبشار لونک 


دره شهر زيبا ؛ ممنون که ثابت مي کني ايران بيابان نيست 


جاهاي ديدني قبرس؛ قصه‌هاي جزيره 


بليط هواپيما را ارزان بخريد! 



پاييز را دوست داريد؟ سفر کردن را چطور؟ به شما قول مي‌دهيم که سفر کردن به اين مناطق پاييزي شما را هيجان‌زده خواهد کرد؛ با دلتا همراه باشيد.

سفر-پاييزي

مگر مي‌شود پاييز بيايد و حال و هواي سفر کردن به سر شما نزند!


دوست داريد به کدام نقطه سفر کنيد؟ شمال يا جنوب؟ سفر داخلي يا خارجي؟ اگر قصد سفر کردن به خارج از مرزهاي ايران را داريد؛ کدام مناطق براي تجربه شيرين يک سفر پاييزي مناسب هستند؟


ما جواب سؤالات شما را مي‌دانيم، پس کمربند خود را محکم ببنديد و با صفحه گردشگري مجله دلتا همراه شويد.


سفر-پاييزي


سفرهاي پاييزي به کدام مناطق؟ 


عاشق سفر کردن در فصل پاييز هستيد؟ بعضي مناطق در پاييز زيباتر هستند؛ البته اين مناطق که در ادامه به آنها اشاره مي‌کنيم در اين فصل آنقدر زيبا هستند که دل‌تان نمي‌خواهد به خانه برگرديد؛ حتي اگر شما توان يا حوصله سفر کردن را در حال حاضر نداريد، ديدن اين تصاوير و با خبر شدن از اوضاع و احوال اين مناطق خوش آب و هوا روحيه شما را عوض خواهد کرد. امتحان کنيد.


لهستان-و-پاييز


لهستان


کشوري که ارزش يک بار سفر کردن آن هم در اين فصل را دارد.


در اين کشور چشم‌اندازهاي بي‌نظير، آثار معماري غني، کوه‌ها و طبيعت منحصر به فردي به خصوص در فصل پاييز به چشم مي‌خورد.


شهر Zakopane يکي از بهترين جاذبه‌هاي گردشگري به خصوص در فصل سرما است و امکان کوهنوردي را براي‌تان فراهم مي‌کند. رستوران‌هاي کلبه‌اي با بهترين غذاها، در دامنه اين کوه‌ها پذيراي توريست‌هاي عزيز است.
يکي ديگر از شهرهاي محبوب لهستان Krakow است که قدمت آن به سال 1200 ميلادي باز مي‌گردد و معماري تأثير‌گذار سبک رنسانس در آن به چشم مي‌خورد. چه براي خريد، اسکي يا گشت و گذار، مطمئنا از سفر به لهستان نهايت لذت را خواهيد برد.


تايلند-و-پاييز


تايلند ؛ کشور جاذبه‌ها


يکي ديگر از مکان‌هاي جذاب براي سفرهاي پاييزي در انتظار چمدان شما است؛ جايي که به قول معروف پاتوق ما ايراني‌ها است.


از نظر شرايط آب و هوايي، تايلند دو فصل دارد؛ فصل خشک و فصل مرطوب اما با اين حال مي‌توانيد در تمامي ماه‌هاي سال به اين کشور زيبا و ساحلي سفر کنيد.


به هر حال، بايد بدانيد که بهترين زمان براي سفر به تايلند در ماه‌هاي خنک و خشک بين ماه‌هاي نوامبر تا اوايل آوريل است که برابر با اواسط آبان تا اواسط فروردين است. در اين ماه‌ها، شهرهاي مختلف و مخصوصا پر طرفدار تايلند مملو از گردشگراني است که از مناطق مختلف سراسر جهان براي وقت‌گذراني و تفريح به اين کشور جذاب با جاذبه‌هاي گردشگري فراوان سفر کرده‌اند.


ترکيه-و-پاييز


ترکيه ؛ رنگين‌کمان چهار فصل


يک منطقه دمدمي‌مزاج از نظر آب و هوايي که با جاذبه‌هاي گردشگري متعدد به قول معروف از هر انگشتش هزار هنر مي‌بارد.


از آن جا که ترکيه از همه طرف با کوه‌هاي بلند و درياها احاطه شده است؛ مي‌توان گفت که در آن مي‌توان در هر نقطه‌اي آب و هواي متفاوتي پيدا کرد؛ در واقع شما در ترکيه يک رنگين‌کمان چهار فصل را مي‌بينيد.


استراليا-و-پاييز


استراليا ؛ کشوري با آب و هواي مع


يک کشور توريستي با جاذبه‌هاي گردشگري متعدد؛ مناظر ديدني و آب و هواي عالي.


چرا پاييز و سفر به استراليا؟


آب و هواي استراليا به دليل وسعت زياد اين کشور در هر نقطه آن متفاوت است و بسيار متأثر از جريانات اقيانوسي است. در اين کشور بيشتر شاهد فصل‌هاي باراني و خشک هستيم و در کل مي‌توان گفت که آب و هواي استراليا گرمسيري است؛ با اين حال، بيشتر نقاط اين کشور چهار فصل را تجربه مي‌کنند.


در استراليا از سپتامبر، اکتبر و نوامبر که برابر است با اوايل شهريور، مهر، آبان و اوايل آذر ماه، فصل بهار است و از ماه‌هاي دسامبر، ژانويه و فوريه که برابر است با اوايل آذر، دي، بهمن و اسفند، فصل تابستان است؛ از اين رو مي‌توانيد از آب و هواي کاملا مع اين کشور لذت ببريد.


البته يکي از بزرگترين دلايل شهرت اين کشور ديواره بزرگ مرجاني آن است. استراليا مرکز بيش از 3000 صخره مرجاني و تقريبا 1000 جزيره است و براي قواصي محيطي بسيار حيرت‌آور فراهم مي‌کند.


اسپانيا-و-پاييز


اسپانيا ؛ بهاري که پاييز دارد


براي سفر به اسپانيا به عنوان يک مقصد جالب و پرهيجان اروپايي و آن هم به عنوان يکي از مقصدهاي مناسب براي سفرهاي پاييزي آماده‌ايد؟


بهار و پاييز معمولا بهترين زمان‌هاي ممکن براي بازديد از تمام مناطق کشور اسپانيا است. در حالت کلي، ماه اکتبر که از روزهاي نخستين مهر ماه تا روزهاي آغازين آبان ماه را شامل مي‌شود، از بهترين ماه‌ها در طول سال براي سفر به هر قسمت از کشور اسپانيا هستند.


دبي-و-پاييز


دبي


بريم دبي؟ از اين شهر هم به هيچ وجه نمي‌توان گذشت. البته در دبي، فصل‌ها به دو قسمت فصل گرم و فصل گرم‌تر تقسيم مي‌شوند.


بنابراين، ماه‌هاي نوامبر، دسامبر، ژانويه، فوريه و مارس که برابر است با ماه‌هاي آبان، آذر، دي، بهمن، اسفند و فروردين بهترين ماه‌هاي سال براي سفر به اين شهر هستند. در اين فصول، آب و هواي دبي به نسبت بسيار زيادي مطبوع‌تر و دلنشين‌تر است.


کوه-آتش-فشان-تانزانيا


آفريقاي جنوبي ؛ کشور نور و آتش


لطفا نگوييد که مگر آفريقا هم جاذبه گردشگري دارد؟ بله چه جور هم دارد.


بهترين زمان سفر به آفريقاي جنوبي از ماه‌هاي مارس، آوريل و مي است؛ برابر با ماه‌هاي اسفند، فروردين، ارديبهشت و خرداد؛ همچنين سپتامبر، اکتبر و نوامبر که برابر است با ماه‌هاي شهريور، مهر، آبان و آذر .


يکي از مهيج‌ترين کشورها در آفريقا، تانزانيا است. کوه‌هاي آتشفشاني بسيار مرتفع کليمانجارو (بلندترين قله‌هاي هفتگانه) در اين کشور شهرت بسياري دارند. اين سرزمين مسيرهايي فوق‌العاده براي پياده‌روي، کوه‌نوردي و گشت و گذار براي‌تان فراهم مي‌کند. تانزانيا دنياي حيوانات عجيب و غريب و ديدني است و بهترين تجربه تماشاي حيات وحش را براي‌تان فراهم مي‌کند.


ايتاليا-و-پاييز


ايتاليا


بدون شک يکي از تفريحي‌ترين مکان‌هاي دنيا ايتاليا است.


براي دوستداران هنر، غذا و افراد اهل گشت و گذار ايتاليا يک مقصد ايده‌ئال به خصوص در اين فصل است. اين کشور مرکز مشهورترين غذاهاي دنيا است. رم، پايتخت فرهنگي که به شما اجازه مي‌دهد از شهر واتيکان ديدن کنيد و بهترين غذاهاي ايتاليايي (انواع پاستا و غذاهاي دريايي) را ميل کنيد.


ماي-و-پرندگان


ماي ؛ پرواز با پرنده‌ها


اين منطقه مناظر طبيعي بي‌نظير، گونه‌هاي گياهي متنوع و حيات وحش منحصر‌به‌فردي دارد. براي دوستداران پرنده، ماي از ايده‌ئال‌ترين کشورها است؛ زيرا بيش از 600 گونه پرنده در اين منطقه زندگي مي‌کنند.


درواقع، سفرهاي پاييزي مخصوصا به مقصد ماي نيز بسيار دل‌انگيز است؛ زيرا آب و هواي ماي، با توجه به منطقه خاص جغرافيايي آن (اطراف خط استوا) باعث شده است تا اين کشور آب و هوايي استوايي داشته باشد.




اولين خانه دنيا؛ شهر آفتاب و ‌آينه‌ يا بهشت گمشده تاريخ کجا است؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


کوه-پرديس-جم


 


اولين خانه دنيا کجا است؟


مبتلايان به بيماري ايدز و سرطان به اين بهشت سفر کنند؛ يک منطقه گردشگري عجيب در ايران که با حقيقت و افسانه توأم شده است.


کوه باستاني پرديس يا کوه پدري ( معروف به بهشت)  در حومه شهرستان جم از توابع عسلويه استان بوشهر و در نيمه‌هاي راه بندر  کنگان به فيروز‌آباد شيراز قرار دارد؛ جاذبه گردشگري که به قول عده‌اي از  دانشمندان درمان‌کننده بيماري‌هايي مثل ايدز و سرطان است؛ با صفحه گردشگري مجله دلتا همراه باشيد.


پرديس-جم


کوه پرديس؛ بهشت گمشده تاريخ


محلي‌ها و ساکنان قديمي اين دشتستان به کوه  جم، پوز يا پدري مي‌گويند؛ چون قله اين کوه شبيه پوز است اما در کتاب  اوستا از اين منطقه به “ور جم کرد” نام برده مي‌شود؛ به همين دليل نام جم  نيز بر آن گذاشته شده است.


پژوهشگران با استفاده از نام “پدري” که نام  رسمي کوه و به معني پارادايس يا بهشت اوستا است، واژه پرديس را براي اين  منطقه گردشگري انتخاب کرده‌اند.


در کنار کوه پرديس، تپه‌هاي قديمي نيز وجود  دارد که متعلق به دوره جمشيد است. اما غاري که در نزديکي کوه مشاهده  مي‌شود، از لحاظ قدمت تاريخي مي‌توان اولين خانه دنيا ناميد.


پرديس ؛ همسايه ديوار به ديوار خورشيد


بنابر نظر باستان‌شناسان و محققان، قله اين  کوه که رفته‌رفته از ارتفاع آن کاسته مي‌شود، نزديک‌‌ترين نقطه کره زمين  به خورشيد ‌است؛ زيرا در نزديکي خط استوا بلندترين ارتفاع، قله همين کوه‌  است.


بنا به گفته بديعه دشتي، محقق و  تاريخ‌شناس، “حتي اورست حدود هزار متر از پوز پدري پايين‌تر است و يک قله  مستقل و جداگانه محسوب مي‌شود”.


البته تمام اين شواهد نياز به بررسي‌هاي  تاريخي و علمي بيشتر در اين منطقه گردشگري دارند؛ چون بسياري از آنها با  موضوعات و برداشت‌هاي عاميانه مردم محلي دخيل شده است.


جام-جم-و-آينه


کوه پدري ؛ شهر آينه ها


به گفته باستان‌شناسان، حدود يک کيلومتر از  کوه پرديس از جنس سيليس است. در زمان‌هاي گذشته از اين منطقه به عنوان  آيينه‌اي براي ديدن سپاه دشمن در اطراف قله استفاده مي‌شده است.


از نظر فني و علمي اثري از آينه در روي اين  نقش‌هاي سنگين کوهي به جاي مانده است اما براي اثبات آن بايد گفت که اين  منطقه کوهستاني معادن متعدد شيشه و فاتي مانند آهن و جيوه دارد و رستنگاه  گياهاني مانند کتيرا است که از خشک شدن آن براي ساخت آينه هم استفاده  مي‌شده است. جداي از اين، صيقلي بودن اين محدوده از کوه در 27 هزار سال پيش  به تنهايي مي‌توانست وظيفه يک آينه را به دوش بکشد.


جام جهان نماي جمشيد اينجا است


بنا به گفته بديعه دشتي، پژوهشگر و  تاريخ‌شناس، جام جهان‌نما در کوهستان‌هاي متعدد اطراف کوه جم است که مانند  يک قدح و جام عظيم بيننده را از آن همه ابهت و عظمت در خلقت مدهوش مي‌کند.


همچنين در لابه‌لاي اين کوهستان‌ها  نقش‌هايي پيدا شده است که بر سينه کوه‌ها جاري شده بودند و به گفته  سالمندان محلي در قديم با آينه پوشيده شده بود. اين آينه‌هاي کوهين سر جام  جم را نشان مي‌دهند؛ البته تمام اين گفته‌هاي محلي مي‌تواند آميخته به قصه و  افسانه هم باشد.


در بالاي کوه جم، در چندين نقطه با  زاويه‌هاي خاص ديوارهاي سنگي صيقل‌شده در مقياس‌هاي بزرگ وجود دارد که  شهروندان کهنسال جم در گپ و گفت‌هاي محلي از آن به عنوان چرم آيينه ياد  مي‌کنند. همچنين بنا به گفته آنها در سال‌هاي بسيار دور آنها با حضور در  زير اين چرم آيينه‌ها قطعات کوچک شيشه‌هاي سياه‌رنگ مي‌يافتند که صحت اين  مسئله را تقويت مي‌کند.


داستان کوهي که جاذبه دارد


شايد اين کوه از نظر علمي جاذبه مغناطيسي  نداشته باشد اما با افسانه‌هايي که محليان و ساکنان آن براي اين منطقه نقل  مي‌کنند، به طور حتم جاذبه گردشگري زيادي خواهد داشت.


به گفته محلي‌هاي منطقه، مغناطيس  فوق‌العاده قوي کوه در جهان زبانزد است و اگر در فاصله 50 تا 100 متري کوه،  يعني تقريبا انتهايي‌ترين نقطه مشخص آسفالت با ماشين توقف کنيد و ترمز  دستي را بخوابانيد، ماشين به جاي سر پاييني به نرمي به سمت کوه کشيده  مي‌شود.


البته اين مسئله از ديدگاه علمي و منطقي ممکن است به دليل خطاي ديد در شيب ايجاد شده باشد.


کوه-جم


کوهي که ضد ايدز و ضد سرطان است


افسانه يا حقيقت؟ کسي چه مي‌داند؟


به گفته محلي‌ها و حتي برخي از دانشمندان  اين کوه و گياهان روييده در اطراف آن درمان‌کننده بسياري از بيماري‌ها است؛  البته شواهد محکمي دال بر اين موضوع وجود ندارد؛ ممکن است که اين فقط يک  ادعاي محلي يا دروغين باشد.


درمان ايدز


از جمله خواص خارق‌العاده اين کوه کمک به  درمان مبتلايان به ايدز است. به خاطر نزديکي اين کوه به خورشيد امکان رشد و  نمو ويروس‌هاي بيماري‌زا از جمله ويروس HIV تقريبا صفر است.


پزشکان متخصص بريتانيايي در مؤسسه‌اي در  شهر لندن اخيرا در مقاله‌اي در رومه تايمز ضمن بر شمردن اين خاصيت از  سازمان ملل درخواست کرده‌اند تا نام اين کوه را به کوه ضد اچ آي وي  ANTI-HIV Mountain تغيير دهند.


دکتر تيم هوپکينس Tim Hopkins، رئيس مؤسسه  فوق و دارنده مدرک فوق تخصص در رشته ايمونولوژي و ويروس‌شناسي، چنين ادعا  مي‌کند که به دليل خواص درماني اين کوه در اين منطقه بايد شهرک‌هاي درماني  براي مبتلايان به ايدز ساخته شود.


درمان سرطان


از ديگر خواص درماني اين کوه که زبانزد همه  متخصصان mountain trapi است، خواص مغناطيسي آن است که باعث تخريب سلول‌هاي  سرطاني شده و به همين دليل متخصصان بسياري از بيماران سرطاني را به  کوه‌نوردي در اين منطقه گردشگري تشويق مي‌کنند.


گردشگري-و-طبيعت-گردي


محصولات کشاورزي خاص منطقه


ممکن است نوع خاک، پوشش گياهي و حتي عسلي که از اين ناحيه به دست مي‌آيد، بسياري از بيماري‌ها را درمان کند.


عسل


درواقع، پوشش گياهي اين منطقه نوعي خار  بياباني گرمسيري منحصر به فرد است که خواص دارويي فراواني دارد و عسل حاصل  از اين منطقه گردشگري طرفداران زيادي حتي در کارخانه‌هاي دارويي دارد که  مي‌تواند ناراحتي‌هاي اعصاب و سردردهاي ميگرني را درمان کند.


خرما


اين منطقه خرماي ويژه‌اي نيز توليد مي‌کند  که به نام خرماي خصه معروف است و در شيره خود غرق مي‌شود؛ يعني يک کاسه آن  ظرف سه ساعت پر از شيره مي‌شود. اندازه اين خرما اندازه آلبالو است و به  جهت خواص دارويي فراوان براي ساخت قندهاي رژيمي مخصوص بيماران ديابتي صادر  مي‌شود.


زيتون


نکته جالب ديگر رويش درخت زيتون در دامنه  شمالي کوه حد فاصل شهرستان جم تا روستاهاي چاهه و دره پلنگي است که در آب و  هواي آن منطقه بسيار بعيد است.


آب معدني طبيعي


در لايه‌هاي زيرين اين کوه معدن عظيمي از آب خنک و فوق‌العاده سالم وجود دارد، آن هم در اطراف عسلويه عجيب است!


مردم چاهه و جم، کوه پرديس را فوق‌العاده  مقدس و محترم مي‌شمارند و به استناد علائم موجود در آتشکده احتمالا يکي از  اولين مکان‌هايي بوده که نفت در آن سوزانده شده است.


اگر از اين منطقه گردشگري خوش‌تان آمده  است؛ بيشتر از اين فرصت را از دست ندهيد؛ چمدان خود را محکم ببنديد، يک  دوربين عکاسي کوچک برداريد و مرز افسانه تا حقيقت اين منطقه جالب گردشگري  را بشکنيد.


همچنين بخوانيد:


آثار باستاني لرستان ، گنج پنهان در موزه هاي جهان (+ويدئو) 


آبشار لونک 


دره شهر زيبا ؛ ممنون که ثابت مي کني ايران بيابان نيست 


شيطان کوه لاهيجان ، تا گول نخورده ايد رويتان را برگردانيد!(+ويدئو) 


16 نکته طلايي که قبل از سفر بايد بدانيد! 


سفر اربعين به سلامت! اگر عازم کربلا هستيد؛ اين توصيه‌هاي بهداشتي و تغذيه‌اي را جدي بگيريد؛ با دلتا همراه باشيد.


اربعين


 


راهپيمايي به سوي کربلا در کنار همه  جذابيت‌هايش از جنبه مذهبي و همچنين ارتباط صميمي که در مسير با ديگر  راهپيمايان برقرار مي‎شود ممکن است با برخي بيماري‌ها به خصوص سرماخوردگي‌ همراه باشد؛ اگر قصد شرکت در پياده‌روي اربعين را داريد؛ توصيه‌هاي بهداشتي مجله دلتا را جدي بگيريد.


بهداشت-و-اربعين


راهنماي سفر و پياده روي اربعين


براي شرکت در اين پياده‌روي همگاني موارد زير را حتما در نظر داشته باشيد:


کفش مناسب و راحت بپوشيد


معمولا براي پياده‌روي، توصيه‌هاي زيادي  براي پوشيدن کفش راحت و مناسب مي‌شود؛ زيرا اگر کفش شما نامناسب باشد،  مي‌تواند پاي شما را   اذيت کند؛ مثلا آقايان مي‌توانند از صندل‌هاي راحتي  هم استفاده کنند.


بهتر است که يک دمپايي در يک نايلون  جداگانه همراه داشته باشيد تا زمان استفاده از سرويس بهداشتي، وضو گرفتن يا  حتي براي رفع خستگي پا در حين راهپيمايي از آن استفاده کنيد؛ همچنين  مي‌توانيد کفش طبي بپوشيد.


وسايل بهداشتي يادتان نرود


يکي از راه‌هاي اصلي انتقال بيماري  دست‌هاي آلوده است؛ اين مسئله در سفر بيشتر اهميت پيدا مي‌کند؛ به همين  دليل مايع دستشويي يا ژل ضدعفوني دست را فراموش نکنيد.


يادتان باشد که دست‌هاي‌تان را به صورت  مرتب و درست بشوييد. قرص ژلوفن، آموراکس، قرص رانيتيدين و استامينوفن نيز  همراه خود داشته باشيد. کرم ضد آفتاب و وازلين هم از ديگر وسايل ضروري است.


در کوله‌پشتي سفرتان حتما يک سه‌راهي دو  سه متري قرار دهيد. شما مي‌توانيد گوشي، تبلت و باتري دوربين را به اين سه  راهي‌ها وصل کنيد و آنها را در کوله‌پشتي‌تان قرار دهيد؛ به اين ترتيب،  ديگر نگران يده شدن گوشي يا دوربين‌تان نخواهيد بود.


 از ديگر وسايل ضروري سفر، ليوان في،  زيرانداز سبک، مدارک کافي، پودر بچه براي سوختگي کشاله ران، داروهاي ضد  حساسيت و آلرژي هستند. همچنين يادتان باشد که براي تماس با ايران از  اينترنت استفاده کنيد.


اربعين


مراقب پاي تاول‌زده خود باشيد


يادتان باشد که پانسمان کردن پاي تاول‌زده بي‌فايده است. اگر اين اتفاق براي‌تان افتاد، تاول‌هاي‌تان را دست‎کاري نکنيد.


به جاي اين کار نخ و سوزن همراه داشته  باشيد. سوزن را با پنبه الکلي يا آتش استريل و در کنار آن سوراخي ايجاد  کنيد. سوراخ‌ها را با سوزن بيشتر باز کنيد تا بسته نشود. با کمي فشار  محتويات تاول را بيرون آوريد، به لايه پوستي روي تاول کاري نداشته باشيد؛  سپس تاول را پانسمان کنيد.


سفر-به-کربلا


توصيه‌هاي مخصوص بانوان زائر



  • خانم‌هاي عزيز بهتر است که تنهايي سفر نکنيد و حتماً به همراه همسر يا  اعضاي خانواده يا به صورت گروهي در يک کاروان معتبر ثبت‌‌نام و در  پياده‌روي اربعين شرکت کنيد.

  • به هر شخصي اطمينان نکنيد و وسايل قيمتي خود را به هر کسي ندهيد.

  • مراقب وسايل زينتي و جواهرات خود باشيد و تا جاي ممکن از آوردن وسايل گران‌قيمت خودداري کنيد.

  • نکات بهداشتي را رعايت کنيد.

  • لباس‌هاي خود را از جنس نخي و سبک تهيه کنيد.

  •  شرکت در پياده‌روي اربعين به خانم‌هاي باردار توصيه نمي‌شود.

  • به دليل تابش نور خورشيد، کرم ضد آفتاب و نرم‌کننده همراه داشته باشيد.


سفر-و-کودک


توصيه‌هاي براي کودکان


از آنجا که بدن کودکان در برابر بيماري‌ها حساس‌تر است و آن ها زودتر مريض مي‌شوند؛ اين توصيه‌هاي مخصوص کودکان را جدي بگيريد:



  • ده روز پيش از آغاز سفر واکسن مننژيت بزنيد.

  • بازي و خوراکي‌هاي مورد علاقه کودک‌تان را همراه داشته باشيد؛ حواستان باشد که او زودتر از شما خسته و گرسنه مي‌شود.

  • دستمال مرطوب يا ژل‌ها و کف‌هاي تميزکننده و ضدعفوني‌کننده مي‌توانند گزينه‌هاي خوبي براي تميز کردن پوست دست و پاي کودکان باشند.


بيماري-هاي-سفر-اربعين


مراقب سرماخوردگي در پياده روي اربعين باشيد


در طول مسير موکب‌هايي هستند که انواع قرص  و دارو را به زائران ارائه مي‌دهند. علاوه بر آنها هلال‌ احمر ايران هم در  طي مسير فعال است؛ پس نگران سرماخوردگي و سردرد احتمالي بين سفر نباشيد؛  البته اگر قرص يا داروي خاصي استفاده مي‌کنيد، بايد حتما همراه‌تان باشد.


اگر مي‌توانيد قرص جوشان، مولتي‌ويتامين  يا قرص معمولي مولتي‌ويتامين همراه خودتان ببريد و روزي يک عدد ميل کنيد؛  تا از شما در برابر سرماخوردگي محافظت کند.


آنفولانزاي بين سفر را جدي بگيريد


علائم آنفولانزا مشابه سرماخوردگي است اما  شديدتر است و بيشتر طول مي‌کشد؛ پس مراقب سلامتي خود در سفر باشيد. اين  علائم شامل تب بالاي 38 درجه سانتي‌گراد، گلودرد، سرفه، بي‌اشتهايي، تهوع،  اسهال و استفراغ، احساس کوفتگي (دردهاي عضلاني و استخواني)، لرز و سردرد  است.


براي مقابله با بيماري آنفولانزا زائران  دست‌ها را به مدت 60 ثانيه با مايع دستشويي قبل و بعد غذا به شکل صحيح و  درست بشويند. بيماران ديابتي که مستعد زخم پا هستند؛ در طول مسير استراحت  و  از کفش مناسب و طبي استفاده کنند.


اسهال


در بسياري از موارد عدم رعايت بهداشت مواد  غذايي و دست آلوده مهم‌ترين علت بروز اسهال است که رعايت اصول بهداشتي و  اصول تغذيه سالم مي‌تواند از بروز اين مشکل پيشگيري کند.


تغذيه-زائران-اربعين


تغذيه سالم در راهپيمايي اربعين


اگر قصد شرکت در پياده‌روي اربعين را  داريد، مراقب تغذيه خود باشيد؛ چون بسياري از ويروس‌ها و عفونت‌ها و حتي  بيماري‌هايي مثل دل‌پيچه و اسهال به نوع غذاي بين راهي ارتباط دارند.


بنابراين، بهتر است که زائران در اين  پياده‌روي ليموترش يا آب‌ ليمو (براي جلوگيري از مسموميت) و مواد غذايي خشک  همراه داشته باشند. همچنين از مصرف چاي و مايعات داغ در ليوان‌هاي شفاف يک  ‌بار مصرف هم تا جاي ممکن خودداري شود.


مصرف مرغ، ماهي و گوشت قرمز ممنوع است


زائران بهتر است طي اين سفر در مصرف مواد  گوشتي نظير مرغ و ماهي دقت کنند؛ چون اين ماده‌هاي غذايي فسادپذير هستند و  هنگام سفر مي‌توانند مشکلاتي را براي آنها پديد آورند؛ مثلا به جاي آن  مي‌توانيد حبوبات را جايگزين کنيد.


همچنين مصرف چربي، قند و نمک مانع  پياده‌روي مي‌شوند؛ بنابراين توصيه مي‌شود زائران در هنگام پياده‌روي‌هاي  طولاني‌مدت از خوردن اين گونه مواد غذايي خودداري کنند.


زائران شير نخورند


اگر قصد شرکت در پياده‌روي اربعين را  داريد؛ بهتر است هنگام سفر شير مصرف نکنيد؛ زيرا علاوه بر فاسد شدن سريع  سبب نفخ و مشکلات گوارشي مي‌شود؛ بنابراين بهتر است که ماست را جايگزين شير  کنيد.


همچنين به منظور پيشگيري از بيماري‌هاي  عفوني و ميکروب‌ها توصيه مي‌شود حتما از آب‌هاي معدني پلمپ‌شده در حين سفر  استفاده شود. همچنين مصرف چايي مي‌تواند آب بدن را تأمين  و تشنگي را برطرف  کند.


همچنين بخوانيد:


پرواز با هواپيما اين دردسر ها را دارد! 


راهکارهاي فوري براي درمان سرماخوردگي 


تغذيه و ورزش عصاي دست افراد  مبتلا به صرع است؛ اگر مدام تشنج مي‌کنيد و علت و راه‌هاي درمان آن را  نمي‌دانيد، اين مقاله را از دست ندهيد.


تغذيه-و-تشنج


 


صرع، تشنج يا همان غش يک بيماري خطرناک است که به علت‌هاي مختلفي مغز و تمام ارگان‌هاي حياتي بدن را درگير مي‌کند. البته طب سنتي و داشتن تغذيه  مناسب تا حد زيادي به حل اين بيماري کمک کرده است؛ اگر مدام تشنج مي‌کنيد،  مصرف اين خوراکي‌ها را فراموش نکنيد؛ اين يک پيام سلامتي از جانب مجله دلتا است؛ با ما همراه باشيد.


بيماري-صرع


بيماري صرع يا تشنج


بيماري صرع اسپاسم‌هاي عصبي يا تخليه  شارژ‌هاي الکتريکي عصبي است که بر اثر اختلال در سيستم مرکزي اعصاب ايجاد  مي‌شود؛ زماني که فردي بدون عامل تحريک‌کننده خاصي مانند افت قند خون، تب و  کمبود کلسيم به شکل مکرر دچار حملات تشنج شود؛ در اين صورت و به طور قطع  شخص مبتلا به صرع يا تشنج شده است.


چرا غش مي‌کنيم؟


از مهم‌ترين عوامل ايجاد‌کننده بيماري صرع  مي‌توان به عفونت‌ها و تومور‌هاي مغزي، مسموميت، بيماري‌هاي ارثي و ژنتيکي،  اختلالات هورموني، نبود تعادل در pH خون، ضربه‌هاي مغزي، نقص در غدد  درون‌ريز بدن مانند مشکلات تيروئيدي، اختلال در دستگاه گوارش، يبوست، وجود  انگل معده يا روده، انواع شوک‌ها، مننژيت، آسيب‌هاي ناشي از زايمان، کمبود  کلسيم و قند خون و هر عاملي که موجب ضعف اعصاب و قلب شود، اشاره کرد.


علت-غش


علائم بيماري صرع



  • از دست دادن کنترل عضلات

  • خيره شدن به فضا

  • از دست دادن هوشياري

  • افتادن از بلندي و عدم تعادل

  • عملکرد ضعيف حواس پنجگانه


ويتامين هاي ضد صرع


انواع خاصي از ويتامين‌ها مي‌تواند به تشنج  افراد کمک کند. هميشه به ياد داشته باشيد که ويتامين‌ها به تنهايي کار  نمي‌کنند؛ بنابراين شما نياز به توصيه پزشک براي استفاده از آن‌ها داريد؛  ويتامين‌هايي که براي درمان بيماران صرعي استفاده مي‌شوند؛ عبارتند از:  ويتامين D، E، B6، اسيد فوليک و غيره.


رژيم-کتوژنيک-ضد-صرع


رژيم غذايي مناسب براي افراد مبتلا به صرع


بعضي از رژيم‌هاي غذايي مي‌توانند تشنج را کاهش دهند که رژيم غذايي کتوژنيک شايع‌ترين آن است؛ رژيم کتوژنيک مصرف مقادير بيشتر چربي است. همچنين مي‌توان از يک رژيم کم‌ پروتئين يا کم کربوهيدرات استفاده کرد.


فلفل


فلفل که در هند يافت مي‌شود، گل‌هاي کوچک  زرد و سبز رنگ دارد. اين ماده غذايي ضد تومور، ضد التهاب است و خواص  آنتي‌اکسيداني  فراواني دارد. علاوه بر اين، فلفل مواد فعالي مثل embelin  دارد که اين ماده به کاهش حمله‌هاي صرعي کمک مي‌کند.


غذاها و گوشت‌هاي مغذي


همانطور که خوردن غذاهاي سرد براي اين  افراد مضر است؛ مصرف گوشت مرغ، گنجشک، کبوتر و ماهي ( شاه‌ماهي و ساردين)  بيشتر از ساير گوشت‌ها مي‌تواند مشکلات و حمله‌هاي ناشي از  بيماري صرع را  کنترل و درمان کند.


همچنين براي مبتلايان به اين بيماري مصرف  آبگوشت و شورباي مرغ يا جوجه با شويد و گشنيز توصيه مي‌شود و مصرف سنگ نمک  هم تقويت‌کننده اعصاب و ذهن آنها است.


بهتر است که مبتلايان به بيماري صرع، به  همراه غذاي خود از برخي ترشي‌ها مثل ترشي لبو استفاده کنند و گوشت مصرفي  خود را با روغن زيتون، کنجد و ادويه‌هاي گرم مثل دارچين و زيره سبز بخورند.


دمنوش-ضد-تشنج


دمنوش‌ هاي مفيد براي مبتلايان به صرع


مصرف دمنوش‌هاي زنجبيل، زعفران و بهار  نارنج براي مبتلايان به صرع مفيد است؛ افراد دچار اين بيماري بايد در  زمستان شربت سکنجبين را با آب گرم و در تابستان با آب سرد ميل کنند؛ البته  بيماران صرعي مي‌توانند از طب سنتي و داروهاي گياهي مثال بابونه، گل آهو،  سنبل‌الطيب، سوسن سفيد، کاسني و… هم استفاده کنند.


روغن نارگيل


اسيد‌هاي چرب ??زنجيره‌اي که مي‌توانند در  روغن نارگيل پيدا شوند، به دليل تأثيرات درماني آن بر سلول‌هاي مغزي براي  صرع عالي هستند، علاوه بر اين، آنها حتي انرژي بيشتري را براي سلول‌ها  فراهم مي‌کنند؛ بنابراين احتمال صدمه عصبي و مغزي را کم مي‌کنند.


پرهيز غذايي براي بيماران صرعي



  • برخي غذاهاي سرد مانند خيار، آب دوغ و بادمجان موجب صرع مي‌شوند؛ زيرا  محيط خون را قليايي مي‌کند، بر عکس مصرف خرما، عسل و کشمش مي‌تواند با  تغييرات PH خون از بروز صرع جلوگيري کند.

  • چغندر آب‌پز‌ شده با روغن زيتون پيش از خوردن غذا براي اين بيماران  مفيد است ولي در مقابل مواد غذايي تند، نان پخته‌نشده و ميوه‌هايي مثل  گوجه‌فرنگي، خيار و هندوانه را نبايد بخورند و مصرف کرفس هم براي افراد  مبتلا به صرع مضر است.

  • مبتلايان به صرع بايد از مصرف نوشيدني‌هاي حاوي کافئين مانند چاي،  قهوه، نسکافه، شيريني‌‌ها، نوشابه‌هاي گازدار، گوشت گاو و بز، غذا‌هاي  کنسرو‌شده و مانده پرهيز کنند.

  • مبتلايان به صرع بايد از نوشيدن آب يخ پس از استحمام خودداري کنند؛ همچنين در هواي خيلي گرم و سرد هم قرار نگيرند.

  • مصرف همزمان ماست و گردو براي افراد دچار اين بيماري ممنوع است.


ورزش-و-صرع


ورزش درمان‌کننده استرس و صرع


استرس يک عامل مهم و اساسي در تشديد بيماري صرع است؛ البته شما مي‌توانيد با ورزش کردن مداوم استرس را کنترل کنيد.


درواقع، ورزش کردن استرس را کم مي‌کند؛  درنتيجه باعث شادابي اين افراد مي‌شود و اين خود عاملي براي کاهش حملات  صرعي است. همچنين با ورزش کردن مداوم مبتلايان به صرع مي‌توانند قدرت تمرکز  ذهني خود را افزايش دهند و حافظه‌شان را تقويت کنند.


پس اگر مبتلا به بيماري صرع هستيد، اين  نکات را حتما رعايت کنيد و رژيم غذايي مناسبي داشته باشيد؛ مجله دلتا هميشه  به فکر سلامتي شما است.


همچنين بخوانيد:


چاي گياهي با پشم گربه! 


7 شير گياهي پر خاصيت را بشناسيد! 


چرا زود خسته مي‎شويم؟(+ويدئو) 


16 خوراکي گول زننده 


سيب و دارچين ؛ سوپر معجون لاغري (+ويدئو) 


کودک شاد يا افسرده؟! اين بار صفحه سلامت روان مجله دلتا با شما والدين عزيز سخن مي‌گويد.


کودک-شاد-يا-افسرده


 


 شادي يا افسردگي؟ رفتار کودک شما چه مي‌گويد؟


شادي و موفقيت بدون شک براي همه افراد مهم  است؛ اين مسئله به خصوص در کودکان اهميت ويژه‌اي پيدا مي‌کند؛ ريشه رواني و  علت‌هايي که باعث مي‌شوند يک کودک غمگين و تنها باشد و چنين احساساتي را تجربه کند، چيست؟


نقش والدين و خانواده‌ها در ميزان شادي يا افسردگي کودکان چقدر است؟ آيا تغذيه با ميزان افسردگي و کم‌انرژي بودن کودکان مرتبط است؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


کودک-شاد


رازهاي تربيت يک کودک شاد


هميشه حرف اول را والدين و رفتار فردي و  اجتماعي خانواده‌ها مي‌زند؛ اگر کودک شما افسرده است يا رفتارهاي اجتماعي  خنثي دارد؛ علت آن را ريشه‌يابي کنيد؛ شايد مشکل آنقدر‌ها هم بزرگ نباشد؛  اصلا شايد مشکل خود شما باشيد.


نقش والدين و روابط خانوادگي


يکي از مؤثر‌ترين راه‌هاي تقويت کردن  سلامت رواني و احساسي کودکان داشتن روابط گرم و صميمي خانواده‌ها است. به  طوري که کودک احساس تعلق نسبت به همه چيز پيدا کند؛ به دوستان، همسايه،  پرستار و حتي حيوان خانگي خود.


دکتر ادوارد هالووِل روانشناس کودکان چنين مي‌گويد: ” احساس تعلق کودک کليد شاد بودن او در آينده است” .


همه ما به راحتي مي‌توانيم با عشق ورزيدن  روابط اوليه خودمان و حس تعلق کودک را تقويت کنيم؛ بنابراين هرچه قدر  مي‌توانيد او را در آغوش بگيريد، به گريه‌هايش با نرمي و بردباري پاسخ  دهيد، او را صدا کنيد و با هم بازي کنيد و بخنديد.


نقش تقليد يا تظاهر به شادي والدين


از آن جايي که ما نمي‌توانيم شاد بودن  کودک‌مان را کنترل کنيم اما حداقل در مورد خودمان مي‌توانيم اين کار را  بکنيم. از طرف ديگر هم بايد مواظب رفتارمان باشيم؛ چون کودکان همه چيز را  از والدين تقليد مي‌کنند؛ بنابراين کودکاني که در خانواده‌اي با والدين  شادتر بزرگ شده‌اند مسلما کودکان شادتري هم هستند اما کودکاني که در  خانواده‌اي غمگين بزرگ شده‌اند، دو برابر کودکان عادي در معرض افسردگي قرار  دارند؛ پس مراقب رفتارمان باشيم.


اعتماد-به-نفس-کودک


تقويت اعتماد به نفس در کودکان


بگذاريد کودک‌تان مستقل و مسئوليت‌پذير عمل کند.


اگر شما مدام در کارها و بازي‌هاي کودکان  خود دخالت کنيد، ضربه روحي بزرگي به آنها خواهيد زد؛ بگذاريد کودک‌تان  مستقل عمل کند؛ او را در انجام کارهايي مثل راه رفتن، غذا خوردن و لباس  پوشيدن، استفاده کردن از توالت فرنگي و حتي راندن سه‌چرخه تشويق کنيد.


بنابراين، عقب بايستيد و از دور رشد و  اعتماد به نفس کودک‌تان را تماشا کنيد. اين گونه با حفظ استقلال و تقويت  اعتماد به نفس در او کودک شادتري را پرورش خواهيد داد.


دکتر هالووِل چنين مي‌گويد: ” بزرگترين  اشتباه والدين اين است که هر کاري از دست‌شان بر بيايد براي کودک‌شان انجام  مي‌دهند و به آن‌ها زيادي کمک مي‌کنند. “


روان-شناسي-کودک


مشارکت خانوادگي داشته باشيد


انسان‌ها به طور کلي يک تمايل ذاتي به  تعلق داشتن و مفيد بودن دارند؛ پس اگر از همان ابتدا بتوانيد به کودک‌تان  بفهمانيد که او در راستاي خانواده کار‌هاي درستي انجام مي‌دهد و در جمع  خانواده مشارکت دارد؛ کودک شما به طور ناخودآگاه حس مي‌کند که براي شما  مفيد واقع شده است و شادي و خوشحالي‌اش چند برابر مي‌شود؛ همچنين اين کار  حس مسئوليت‌پذري را در او تقويت خواهد کرد.


تقويت احساس قدرداني و سپاسگزاري در کودکان


تحقيقات دانشگاه کاليفرنيا، داويس، نشان  داده است افرادي که قدر‌دان هستند و لحظه‌ها را شکار و ثبت مي‌کنند، افراد  خوش‌بين‌ تري هستند و در زندگي بيشتر از بقيه ترقي مي‌کنند و احساس رضايت  زيادي از زندگي و اطرافيان خود دارند؛ اين مسئله به خصوص در کودکان بسيار  اهميت دارد.


روانشناسان در اين باره معتقد هستند که:


” درست است که نوشتن روزانه خاطرات براي  کودکان دور از واقعيت است اما يک راه براي تقويت حس قدر‌داني کودک اين است  از تمام اعضاي خانواده بخواهيد که روزانه با صداي بلند چيز‌هايي که او بايد  بابت آن سپاسگزار باشد، نام ببرد؛ مثلا مي‌توانيد اين کار را ميان صرف  وعده غذايي‌تان انجام دهيد.


مهم‌تر از همه اين است که اين کار را با  انجام دادن مداوم به شکل يک رسم و آداب تبديل کنيد. اين کار باعث پرورش  احساسات مثبت در کودک شما مي‌شود و مي‌تواند به احساس رضايت و شادي دائم او  منجر شود. “


دوست-و-کودک


حلقه دوستي کودک‌تان را کامل کنيد


والدين در پي معلمان، دوستان و مربياني  هستند که بتوانند حلقه شادي کودکان‌شان را کامل کنند. ضمن کنترل‌هاي پنهاني  و نامحسوس به کودک‌تان اجازه دهيد، ارتباطات دوستانه‌اش را حفظ کند و  گسترش دهد. داشتن ارتباطات قوي و مهارت برقراري آن از شروط اصلي شاد زيستن  در آينده است.


پيام عشق خود را به کودک‌تان انتقال دهيد


شما بايد هميشه کودک خود را دوست داشته  باشيد و اين حس خوشايند را به او انتقال دهيد؛ مثلا بايد هر از گاهي او را  بغل کنيد، لمس کنيد و ببوسيد.


گاهي وقت‌ها فقط لازم است که به حرف‌هاي  کودک خود گوش کنيد؛ با او به زبان طنز و کودکانه صحبت کنيد، علت ناراحتي او  را بپرسيد، با او به خريد يا پارک برويد و وقت بگذرانيد. گاهي توجه به  همين چيزهاي ساده مي‌تواند کودک شما را شاد‌تر کند.


 البته والدين مي‌توانند مسئله رواني دوست  داشتن را با خريدن اسباب‌بازي‌هاي مورد علاقه آنها، مشارکت در بازي‌هاي  کودکانه يا کارها و چيزهايي که کودکان دوست دارند، نشان بدهند؛ فقط بايد  مراقب باشيد که کودک شما لوس و پر توقع نشود؛ پس حد تعادل را در برآورده  کردن خواسته‌هاي او رعايت کنيد.


افسردگي-کودک


مشکل افسردگي در کودکان جدي است


چرا کودک شما شاد نيست؟ دوست دارد تنها  باشد يا با کسي حرف نمي‌زند، هيچ دوستي ندارد و حتي غذا و اشتهاي او تغيير  کرده است؟ شايد کوک شما به افسردگي مبتلا است و خودتان خبر نداريد.


علت افسردگي کودکان



  • افسردگي در کودکان 10 تا 16 ساله شايع‌تر است؛ در سنين اوليه، افسردگي  معمولا با اختلال بيش‌فعالي، کمبود توجه (ADHD) و اختلال وسواس-اجباري  (OCD) يا اختلال در رفتار همراه است.

  • افسردگي در کودکان اغلب “ارثي” است؛ يعني کودکان که پدر و مادرشان از  افسردگي رنج مي‌برند، بيشتر احتمال دارد که اين بيماري را داشته باشند.

  • گروه خطر هم شامل کودکان با خانواده‌هاي ناکارآمد است؛ کودکان الکلي،  کودکان کار، معتادان به مواد مخدر و والديني که خشونت‌هاي خانوادگي رايج  دارند.


بنابراين، بهترين راه براي غلبه بر  افسردگي در کودکان، م با يک روانشناس کودک يا خانواده است که مي‌تواند  علل افسردگي را بيابد و قوانين مربوط به رفتار والدين را توضيح دهد. کمک  گرفتن از يک متخصص نه تنها مشکل را حل مي کند، همچنين آينده کودک را تحت  تأثير قرار مي‌دهد.


تغذيه-کودک-افسرده


تغذيه مناسب براي کودکان افسرده


استفاده از ادويه‌هاي ضد افسردگي به عنوان  چاشني غذاها و مصرف ميوه‌ها و سبزيجات فيبردار مي‌تواند اشتهاي کودک شما  را تقويت کند و افسردگي وي را برطرف کند؛ پس هميشه اين نکته‌ها را در نظر  داشته باشيد:


صبحانه کودکان اهميت دارد


وعده غذايي صبحانه را فراموش نکنيد؛ شما  مي‌توانيد وعده‌هاي غذايي و به خصوص صبحانه کودکان را با ميوه‌ها و سبزيجات  رنگي تزئين کنيد تا اشتهاي کودک شما را تحريک کند.


ادويه‌هاي ضد افسردگي


استفاده از فلفل، دارچين و زرد‌چوبه به  عنوان چاشني غذاها و دسرها مي‌تواند سطح اضطراب، استرس و افسردگي کودک و  حتي خود شما را کنترل و آن را درمان کند؛ مثلا کورکومين موجود در زرد‌چوبه  به عنوان يک ضد التهاب قوي و يک داروي طبيعي ضد استرس و افسردگي استفاده  مي‌شود.


موز و سيب بخوريد


مصرف انواع ميوه و سبزي‌ها به ويژه  ميوه‌هايي مثل موز و سيب مي‌تواند تا حد زيادي افسردگي کودکان و بزرگسالان  را کنترل کند؛ موز پتاسيم زيادي دارد که خلق و خوي شما را بهتر مي‌کند؛ در  اين ميوه مواد مغذي ديگري وجود دارد که باعث افزايش سروتونين در مغز مي‌شود  که اين مسئله افسردگي را کاهش مي‌دهد. سيب هم با خاصيت آنتي‌اکسيداني قوي و  فيبر بالا يک داروي طبيعي ضد استرس و افسردگي شناخته شده است.


بنابراين، اگر کودک شما به هر دليلي شاد  نيست؛ ابتدا علت آن را پيدا کنيد؛ مثلا به اصلاح الگوهاي رفتاري غلط  خانواده بپردازيد يا سبک تغذيه او را تغيير دهيد؛ در اين مورد حتما از يک  روان‌شناس يا متخصص تغذيه کمک بگيريد.


همچنين بخوانيد:


طلا بخوريم! 


بازي درماني؛ دنياي رنگي کودکانه 


 


خواص شگفت‌انگيز آب سيب‌زميني را  مي‌دانيد؟ يک نوشيدني لاکچري که در کشورهاي آسيايي طرفداران زيادي دارد؛  با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


سيب زميني


 


آب سيب‌زميني! واقعا چرا چيني‌ها و ژاپني‌ها آب سيب‌زميني مي‌نوشند؟ تعجب نکنيد فقط از اين به بعد، آب سيب‌زميني را دور نريزيد!


سيب‌زميني يک ماده غذايي پر‌خاصيت است که براي درمان بسياري از بيماري‌ها کاربرد دارد؛ اين ماده مغذي يکي از پر‌کاربردترين مواد در پخت انواع غذاها، خوراک و حتي سالاد‌هاي متنوع است؛ چرا آب سيب‌زميني؟


شايد شما هم تا اين لحظه، تجربه نوشيدن يا  استفاده از آب سيب‌زميني را نداشته‌ايد اما بايد بگوييم که اگر خواص اين  نوشيدني را بدانيد، ديگر آن را دست کم نخواهيد گرفت؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


سيب-زميني


خواص سيب زميني


ماده غذايي همه‌کاره که چاشني بسياري از  سوپ‌ها، غذاهاي خانگي و انواع سالادها است؛ سيب‌زميني سرشار از بتاکاروتن  (پيش‌ساز ويتامين A) است که وقتي پخته مي‌شود، به آساني جذب مي‌شود.


درواقع، مهم‌ترين ماده اصلي موجود در  سيب‌زميني نشاسته‌ است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکيل مي‌دهد؛ از اين  رو براي تأمين انرژي از‌ دست‌رفته بدن ماده بسيار مفيدي است.


پوست سيب‌زميني مانند پوست ميوه‌ها و  سبزيجات آنتي‌اکسيدان دارد؛ بنابراين از پير شدن سلول‌ها و نيز از به وجود  آمدن سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌کند‌؛ قطعا در کنار پوست آن، آب سيب‌زميني  هم مي‌تواند براي سلامت بدن معجزه کند.


سيب-زميني-شيرين


چرا سيب زميني شيرين؟


سيب‌زميني خانواده بزرگ و مفيدي دارد؛ از  خود اين ماده گرفته تا آب و پوست آن و حتي انواع مختلفش مثل سيب‌زميني  شيرين خواص زيادي براي بدن دارند.


سيب‌زميني شيرين براي سلامت بدن بسيار مفيد  است. اين ماده مغذي در شکل‌ها و رنگ‌هاي گوناگون وجود دارد که مغز آن به  رنگ‌هاي زرد، سفيد و نارنجي است که سرشار از پتاسيم، بتاکاروتن، ويتامين C و  فيبر غذايي است.


اين ماده غذايي منبع خوبي از بتاکاروتن  است؛ بتاکاروتن يکي ديگر از مواد ضروري براي بدن است که سيستم ايمني بدن را  تقويت مي‌کند. همچنين ويتامين A حاصل از بتاکاروتن براي سلامت و تقويت  چشم‌ها نيز بسيار مفيد است.


با وجود اينکه سيب‌زميني شيرين کربوهيدرات  دارد اما قند خون را در بدن کنترل مي‌کند. همچنين اين ماده غني از فيبر  است؛ به اين معني که سرعت انتشار گلوکز به جريان خون را کم مي‌کند.


آب-سيب-زميني


ويتامين‌هاي آب سيب زميني


آب سيب‌زميني غني از مواد مغذي مانند ويتامين C، پتاسيم، ويتامين‌هاي مختلف B، کلسيم، آهن، فسفر، مس و گوگرد است.


درواقع اکثر مواد مغذي در پوست سيب‌زميني  قرار دارند؛ بنابراين مهم است که هنگام تهيه آب آن پوستش را نگيريد؛ از  تأثيرات چشمگير آب سيب‌زميني در سلامت بدن مي‌توان به جلوگيري از پيري، کمک  به هضم، بهبود زخم، حمايت از کبد، بهبود گردش خون و تنظيم هورمون‌هاي بدن  اشاره کرد.


خواص-آب-سيب-زميني


خواص آب سيب زميني


از آب سيب‌زميني به دليل اين همه خاصيت هرگز نگذريد!


بهبود هضم غذا


محتواي نشاسته آب سيب‌زميني با تعدادي از  مشکلات گوارشي مرتبط است و مي‌تواند باعث التهاب در روده و تسکين سرعت هضم  غذا شود و علائم يبوست، التهاب، گرفتگي و سوء هاضمه را از بين ببرد.


بهبود سلامت قلب


مقدار قابل توجهي پتاسيم در يک ليوان آب سيب‌زميني وجود دارد؛ بيش از 50% مصرف روزانه شما.


اين بدان معني است که مثل چيني‌ها و  ژاپني‌ها، روز خود را با يک ليوان از اين آب شروع کنيد که باعث کاهش فشار  بر سيستم قلبي – عروقي و کم شدن تنش در رگ‌هاي خوني مي‌شود. اين مسئله خطر  ابتلا به حمله قلبي و سکته مغزي را کاهش مي‌دهد.


آنتي اکسيدان‌هاي مفيد براي زخم معده و روده


آب سيب‌زميني خواص آنتي‌اسيدهاي شناخته‌شده  و PH قليايي دارد؛ اين خاصيت مي‌تواند اسيديته را در روده شما متعادل کند و  به درمان و پيشگيري از زخم معده کمک کند. شما با نوشيدن آب سيب‌زميني  مي‌توانيد يک لايه محافظ در معده خود ايجاد کنيد تا درد و ناراحتي ناشي از  اين مشکلات شايع را از بين ببريد.


سم‌زدايي کبد و کيسه صفرا


اين ماده مغذي يکي از ارزان‌ترين روش‌ها  براي پاک‌سازي کبد و کيسه صفرا است؛ ژاپني‌ها از اين آب براي درمان هپاتيت  هم استفاده مي‌کنند.


خداحافظي با ميگرن و استرس


سيب‌زميني خام و آبش قرن‌ها است که در طب  سنتي آسيا و اروپا استفاده مي‌شود. يک تکه از سيب‌زميني يا آب آن را روي  پيشاني و گيجگاه خود بگذاريد؛ تا براي هميشه با سردردهاي ميگرني و استرس  خداحافظي کنيد.


خاصيت ضد سرطاني


عصاره شفا‌بخش سلامتي که با  آنتي‌اکسيدان‌هاي فراوانش خواص ضد سرطاني دارد؛ درواقع آب سيب‌زميني  مي‌تواند مانع تشکيل و رشد تومورهاي سرطاني شود.


کاهش وزن و لاغري


يک رژيم غذايي سالم و لاغر‌کننده با آب سيب‌زميني!


البته مصرف بي‌رويه خود سيب‌زميني ممکن است باعث اضافه‌وزن و چاقي شود؛ بنابراين بهتر است که از عصاره آن استفاده کنيد.


آب سيب‌زميني حاوي مقدار زيادي ويتامين C  است که به افزايش متابوليسم بدن کمک مي‌کند. نوشيدن آب اين ماده مغذي پس از  غذا، باعث توقف هورمون‌هاي گرسنگي (گرلين و لپتين) مي‌شود که اين مسئله به  رفع احساس گرسنگي و لاغري کمک مي‌کند.


درمان بيماري‌هاي کليه


اين نوشيدني مثل يک ليوان بزرگ ماء‌الشعير  براي بهبود عملکرد کليه‌ها مفيد است؛ درواقع مصرف منظم اين ماده مغذي سنگ  کليه و مشکلات ناشي از آن را رفع مي‌کند.


درمان سياتيک


سياتيک با درد ناشي از ناحيه کمري مشخص  مي‌شود و به پاها مي‌رسد؛ يکي از مؤثر‎ترين درمان‌هاي خانگي براي رفع اين  مشکل استفاده از آب اين ماده غذايي است.


تقويت سيستم ايمني بدن


اين نوشيدني پر‌خاصيت غني از ويتامين C است  که باعث تقويت سيستم ايمني بدن و تحريک و توليد گلبول‌هاي سفيد مي‌شود.  آنتي‌اکسيدان‌ها و مواد معدني موجود در اين ماده باعث محافظت در برابر  بيماري‌هاي مزمن و کاهش استرس هم مي‌شوند.


بهبود سريع زخم‌هاي عميق پوست


همانطور که گفته شد، آب سيب‌زميني غني از  ويتامين C است که باعث تحريک و توليد کلاژن مي‌شود؛ درنتيجه سرعت بهبود  زخم‌هاي پوستي را افزايش مي‌دهد؛ شما مي‌توانيد اين محلول را به پنبه آغشته  کنيد و روي محل زخم قرار دهيد.


تقويت هورمون‌هاي جنسي


مصرف منظم اين عصاره شفابخش به بهبود سطح هورمون‌هاي جنسي و کاهش ميزان استرس کمک مي‌کند.


طرز-تهيه-آب-سيب-زميني


طرز تهيه آب سيب زميني 


براي به دست آوردن اين عصاره شفابخش و  پرخاصيت بايد کمي بيشتر تلاش کنيد البته اين تلاش ارزشش را دارد؛ بهتر است  براي انجام سريع اين کار سيب‌زميني‌ها را شسته و در مخلوط‌کن بريزيد؛ پس از  گرفتن عصاره، آن را از صافي رد کنيد. البته در تهيه اين معجون خانگي بهتر  است پوست سيب‌زميني را نگيريد تا مواد مغذي بيشتري دريافت کنيد.


عوارض-آب-سيب-زميني


مضرات و عوارض آب سيب زميني



  • با وجود تمام مزاياي سلامتي اين معجون  خانگي، آب سيب‌زميني مي‌تواند عوارض جانبي منفي از جمله پريشاني دستگاه  گوارش يا افزايش سطح قند خون را هم به همراه داشته باشد.

  • آب سيب‌زميني سطح قندهاي طبيعي را بالا  مي‌برد؛ بنابراين مصرف اين ماده براي ديابتي‌ها مضر است؛ بيماران ديابتي  بايد کيفيت گلوکز اين عصاره را بررسي کنند.

  • سموم خاصي در ريشه‌هاي سبز و تازه  سيب‌زميني وجود دارد که مي‌تواند باعث اسهال، ناراحتي‌هاي معده و حالت تهوع  شود؛ بنابراين فقط بايد از سيب‌زميني تميز و بدون جوانه استفاده کنيد.


همچنين بخوانيد:


سفر هيجان انگيز به زير دريا 


16 خوراکي گول زننده 


خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاييزي(+ويدئو) 


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!(+ويدئو) 


هل ؛ دانه سبز سلامتي 


ايدز يک بيماري قابل درمان است؛ علم پزشکي و تکنولوژي به کمک اين بيماري مي‌آيند؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


ايدز


 


تعجب نکنيد؛ اين بار تکنولوژي به کمک بيماران مبتلا به ايدز مي‌آيد؛ از واکسن ايدز و کشف داروهاي جديد آن گرفته تا موبايل!


شرکت گيلاد (Gilead) موفق به ساخت داروي  پيشگيري از ابتلا به ويروس اچ ‌آي ‌وي يا ايدز شده و اعلام کرده است که در  سال 2021 اين دارو را در دسترس عموم قرار خواهد داد؛ اين يعني شروع شمارش  مع تا درمان قطعي ايدز! البته نقش تکنولوژي و موبايل‌هاي هوشمند را هم نبايد ناديده گرفت.


در حقيقت، مسائل مربوط به تکنولوژي براي  درمان اين بيماري کافي نيستند؛ اگر مبتلا به اين بيماري هستيد، بايد به  ورزش و تغذيه خودتان هم اهميت بدهيد و به قول معروف به جنگ اين ويروس عفوني  برويد؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


ويروس-اچ-آي-وي


ويروس کشنده اي به نام اچ آي وي


ويروس نقص ايمني انساني (Human  immunodeficiency virus) يا اچ ‌آي‌ وي (HIV)، نوعي ويروس آهسته‌گستر  (ويروس پسگرد با سرعت تکثير پايين) و عامل بيماري ايدز است.


اچ‌ آي‌ وي ويروس عفوني است که با مختل  کردن کارکرد و ويران کردن گونه‌اي از ياخته‌هاي سيستم ايمني منجر به نقص  دستگاه ايمني بدن انسان مي‌شود که به آن ايدز مي‌گويند.


از زمان ورود HIV به بدن تا بروز ايدز ممکن  است بين 6 ماه تا 10 سال يا بيشتر بگذرد. در اين مدت، اگرچه فرد به ظاهر  تندرست به نظر مي‌رسد، ولي ممکن است ويروس از او به ديگران هم سرايت کند.


اچ‌ آي‌ وي به طور عمده، از طريق آميزش  جنسي محافظت‌نشده، انتقال خون آلوده و سر سوزن آلوده و همچنين از مادر به  فرزند در طول بارداري، زايمان يا شيردهي منتقل مي‌شود؛ در حالي که بعضي از  مايعات بدن مانند بزاق و اشک قادر به انتقال اين ويروس کشنده نيستند.


علائم-ايدز


علائم ايدز


بارز ترين نشانه ايدز، کاهش قدرت سيستم  دفاعي بدن به مرور زمان است؛ در نتيجه بدن آماده ابتلا به عفونت‌ها و  سرطان‌هايي مي‌شود که به طور معمول در مردم عادي ديده نمي‌شوند.


 اين ويروس به طور معمول با بيماري‌هاي  ريوي، اسهال‌هاي شديد و مزمن، تب‌هاي طولاني، کاهش وزن شديد، اختلالات  شخصيتي، بيماري‌هاي مغزي و پوستي مرتبط است و اين گونه خود را نشان مي‌دهد و  درنهايت منجر به مرگ فرد مبتلا به ايدز خواهد شد.


تکنولوژي براي درمان اين بيماري چه مي‌کند؟


واکسن ايدز ؛ شمارش مع تا سلامتي


شرکت گيلاد (Gilead) که يکي از غول‌هاي  داروسازي در جهان است؛ اعلام کرد که داروي انحصاري خود موسوم به  “ترووادا”(Truvada) را که يک داروي پيشگيري از ايدز است، در سال 2021 عرضه  خواهد کرد.


اين بدان معني است که ما مي‌توانيم يک  داروي پيشگيري از ايدز را پيش‌تر از انتظار در بازار ببينيم. اين يک خبر  فوق‌العاده براي افرادي است که در معرض خطر ابتلا به ايدز هستند البته در  اين ميان عده‌اي هم اصلا نمي‌دانند که به اين ويروس مبتلا شده‌اند که  تکنولوژي پيشرفته موبايل و امکانات مربوط به آن تشخيص بيماري را براي فرد  راحت‌تر خواهد کرد.


ترووادا نوشداروي ايدز در راه است


گفته مي‌شود اين دارو تا 15 ماه ديگر براي  توليد در ايالات متحده آماده مي‌شود. سخنگوي اين شرکت مي‌گويد: “ما انتظار  عرضه عمومي را تا سال 2021 در ايالات متحده نداريم.”


اين شرکت اختراع خود را با يک شرکت  داروسازي بزرگ ديگر به نام توا (Teva) به اشتراک گذاشته است تا عرضه عمومي  آن سرعت پيدا کند اما به نظر مي‌رسد اين اشتراک‌گذاري به اندازه کافي منجر  به کاهش قيمت اين دارو نخواهد شد؛ شرکت گيلاد در حال حاضر، هزينه مصرف يک  ماهه ترووادا را بين 1600 تا 2000 دلار تخمين مي‌زند.


بر اساس يک مطالعه منتشر‌شده توسط مؤسسه  ملي بهداشت آمريکا، “ترووادا” مي‌تواند خطر ابتلا به بيماري ايدز يا همان  اچ ‌آي ‌وي را تا 99 درصد کاهش دهد؛ اين يعني يک معجزه واقعي!


موبايل-و-ايدز


ارتباط موبايل با بيماري ايدز


به تازگي روش جديدي براي تشخيص ايدز  استفاده مي‌شود که در 15 دقيقه به نتيجه مي‌رسد؛ در اين روش، ابزاري  پلاستيکي به گوشي تلفن همراه خاص متصل شده است و تشخيص ايدز را آسان  مي‌کند؛ اين عملکرد به تشخيص سريع‌تر اين بيماري و شروع مراحل درمان کمک  مي‌کند.


تاکنون، پزشکان بيماري ايدز را از طريق  آزمايش و بررسي آن در آزمايشگاه تشخيص مي‌دادند اما به تازگي پژوهشگران  دانشگاه کلمبيا در نيويورک موفق به ساخت ابزاري شده‌اند که به گوشي‌هاي  تلفن همراه متصل مي‌شود و داراي محفظه‌اي از جنس پلاستيک است که نمونه خون  شخص، درون آن قرار مي‌گيرد.


کاربر براي استفاده از دستگاه بايد انگشت  شست خود را روي آن فشار دهد. بر اثر اين فشار، پوست دست بريده شده و  قطره‌اي از خون وارد محفظه مي‌شود. از طرف ديگر، محفظه حرکت مي‌کند و  مجموعه‌اي از معرف‌ها (شناساگر) که از قبل درون محفظه قرار گرفته‌اند، آزاد  مي‌شوند.


اين دستگاه توان الکتريکي مورد نياز براي  گردآوري و ارسال اطلاعات را از طريق ورودي صوتي گوشي همراه که به آن متصل  شده است، دريافت مي‌کند.


با استفاده از اين روش مي‌توان علاوه بر  بيماري ايدز، بيماري عفوني سيفليس را نيز در مدت کوتاه و به سرعت تشخيص  داد. گزارش کامل اين تحقيق در شماره اخير نشريه Science Transnational  Medicine به چاپ رسيده است.


تغذيه-و-ايدز


تغذيه مناسب براي بيماران مبتلا به ايدز


يک بيمار مبتلا به ايدز قطعا به نسبت ساير  افراد نيازمند رعايت نکات تغذيه‌اي و تغييرات اساسي در سبک زندگي خود است؛  چون سيستم ايمني و دفاعي بدن اين افراد در برابر بيماي‌ها بسيار ضعيف  مي‌شود؛ درنتيجه اين افراد نيازمند مراقبت‌هاي اصولي بيشتري هستند.


ويتامين C


ويتامين ث و گلوتاتيون تري پپتيد، انتشار و  گسترش ويروس HIV را کند مي‌کنند. اين دو ماده مهم که از ضد اکسيد  کننده‌هاي قوي به شمار مي‌آيند، به مقدار زياد در ميوه‌ها و سبزي‌هاي تازه  وجود دارند.


قارچ


انواع قارچ‌هاي خوراکي به دليل پروتئين‌هاي  موجود در آن‌ها مي‌توانند بسيار مفيد باشند؛ همچنين عصاره نوعي قارچ به  نام قارچ شي يي تيک shiitake در اين مورد بسيار مفيد است. در آزمايشي که در  کشور ژاپن به عمل آمده بود، مشخص شد که عصاره اين قارچ ضد ويروس HIV است و  اثر داروي معروف ضد ايدز به نام T Z A را بيشتر مي‌کند.


شير


اين ماده غذايي به عنوان يک منبع پروتئيني  مناسب براي جلوگيري از سوء تغذيه بسيار توصيه مي‌شود. به بيماران مبتلا به  ايدز توصيه مي‌شود که روز خود را با خوردن يک ليوان شير همراه با يک قاشق  غذاخوري عسل يا دو عدد خرما شروع کنند.


گوشت


در مبحث پروتئين اولين چيزي که به ذهن  مي‌رسد، گوشت‌ها هستند؛ بنابراين خوردن گوشت بوقلمون و انواع ماهي‌ها بسيار  توصيه مي‌شود. ماهي غذاي بسيار سالم و سودمندي است که گنجاندن آن در رژيم  غذايي به ميزان حداقل 2 بار در هفته (کمترين نياز ) بايد رعايت شود.


عدس


عدس يکي ديگر از منابع عالي پروتئيني است و  علاوه بر پروتئين حاوي ويتامين B، آهن و کلسيم است. عدس پخته به همراه  روغن زيتون غذايي کامل و پر انرژي است که براي مبتلايان به اين بيماري هم  بسيار مفيد است.


انار


مصرف انار و ليمو‌ترش با خواص  آنتي‌اکسيداني فراوان براي درمان ايدز و ساير بيماري‌هاي عفوني بسيار مفيد  است. خاصيت شفابخش انار به دليل وجود ويتامين C ، B1 ، B2،B6 ،PP، فسفر،  آهن و منگنز است که مايعات بدن به خصوص خون را تنظيم و متعادل مي‌کند.


بنابراين، بدون هيچ نگراني با کمک تکنولوژي، ورزش و تغذيه مناسب به جنگ بيماري ايدز برويد.


همچنين بخوانيد:


پنير و گردو ؛ دوقلو هاي سلامتي 


اعتياد به تلفن همراه و راهکارهاي ترک آن 


چرا زود خسته مي‎شويم؟(+ويدئو) 


چرا به شمال مي‎رويم؟ 


آب کرفس ؛ اکسير سبز سلامتي 


جينسينگ يا ريشه مرد؛ گياه مقوي آدم‌نما که بسياري از بيماري‌ها را درمان يا ريشه‌کن مي‌کند؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


جينسينگ


 


گياه جواني يا نوش‌داروي اساطيري انرژي‌زا که مثل چاي سبز عمل مي‌کند؛ حتي قوي‌تر از آن! اين گياه مقوي ( که شبيه پاي انسان است) قرن‌ها است که به منظور بهبود عملکرد حافظه، لاغري،  کاهش استرس، تقويت هورمون‌هاي بدن و همچنين براي افزايش طول عمر افراد و  بسياري موارد ديگر مورد استفاده قرار مي‌گيرد؛ اگر اولين بار است که نام  اين گياه را مي‌شنويد؛ با مجله دلتا و اين مطلب خواندني همراه شويد.


جينسينگ


گياه اساطيري جينسينگ


اسم “جنسينگ” از عبارتي چيني به معني “ريشه‌هاي مرد” گرفته شده است. اين اسم احتمالا به دليل شباهت ريشه‌هاي عجيب اين گياه به  پاهاي انسان است؛ سابقه مصرف جنسينگ به بيش از 5000 سال پيش برمي‌گردد. در  اين زمان، اين گياه اغلب در کوه‌هاي چين و به عنوان يک داروي جوان‌کننده  استفاده مي‌شده است.


چرا جنسينگ مقوي و با ارزش است؟


اين گياه در دوران گذشته، ارزش زيادي در  شرق داشته است؛ به عنوان مثال در چين فقط امپراتوران حق جمع‌آوري و نگهداري  ريشه‌هاي آن را داشته اند و در دوران‌هاي بعد نيز به عنوان جزئي  جدايي‌ناپذير از وعده غذايي پادشاهان و امپراتوران به منظور افزايش قواي  جسماني، ذهني و به عنوان اکسير جواني و شادابي جايگاه خود را همچنان حفظ  کرده است.


چاي-جنسينگ


طرز تهيه چاي جينسينگ


براي تهيه چاي جينسينگ، مقداري آب را  بجوشانيد و ترجيحا اين کار را در ظروف غير في مانند قوري لعابي يا چيني  يا پيرکس انجام دهيد. مقداري از ريشه خشک‌شده جينسينگ (حدود 1 تا 3 گرم )  را به آب جوش اضافه کنيد؛ سپس شعله را کم کنيد و اجازه دهيد تا مدت 20 تا  30 دقيقه بجوشد؛ دمنوش و چاي گياهي شما آماده است.


خواص-جينسينگ


خواص جادويي جينسينگ


معجزه درماني اين گياه چگونه است؟ با ما همراه باشيد.


جينسينگ مانند چاي سبز لاغر کننده است


يک گياه اساطيري و مقدس ( با خاصيت ضد  اشتهايي قوي ) که مانند چاي سبز يا حتي قوي‌تر از آن عمل مي‌کند. اين چاي  يا دمنوش گياهي مي‌تواند علاوه بر لاغري و تناسب اندام خواص مفيد ديگري هم  براي سلامت بدن داشته باشد؛ اگر خسته شده‌ايد، يک ليوان از اين دمنوش يا  چاي گياهي را براي خودتان درست کنيد و همراه مجله ما باشيد:



  • چربي‌سوزي و افزايش سوخت و ساز بدن

  • خاصيت آرام‌بخشي و افزايش نشاط

  • تسکين‌دهنده اعصاب

  • رفع اختلال خواب


جينسينگ ؛ تقويت‌کننده طبيعي اسپرم آقايان


يک گياه با خواص جادويي که هم براي مردان و هم براي خانم‌ها معجزه مي‌کند!


اين گياه براي آقايان خواص زيادي دارد؛ از  جمله اينکه به افزايش اسپرم آقايان کمک مي‌کند و اين مسئله باعث تقويت  قدرت باروري در مردان مي‌شود.


جينسينگ ؛ درمان‌کننده درد هاي قاعدگي خانم‌ها ( پريودي)


مصرف جينسينگ براي ن هم مفيد است؛ يکي  از مهم‌ترين خواص جينسينگ براي ن، تنظيم کردن قاعدگي يا پريودي آن‌ها  است. همچنين مصرف اين گياه براي ني که در ابتداي يائسگي هستند، بسيار  مفيد است؛ زيرا باعث تنظيم توليد استروژن از تخمدان‌هاي آن‌ها مي‌شود. به  علاوه، به دليل خاصيت خنک‌کنندگي، اين گياه گر گرفتگي ناشي از يائسگي را هم  درمان مي‌کند.


داروي ضد سرطان


برخي مطالعات دانشمندان نشان داده است که  جينسينگ داراي ترکيباتي است که اين ترکيبات خواص ضد سرطاني دارند و در برخي  از سرطان‌ها مانند سرطان سينه مي‌توانند تأثيرات مثبتي در بهبود بيماري  داشته باشند.


البته تحقيقات اوليه پيرامون انواع ديگر  سرطان‌ها از جمله سينه، پوست، ريه، کبد و پروستات از خواص جادويي و ضد  تومور اين گياه خبر مي‌دهند.


افزايش‌دهنده انرژي بدن


پلي‌ساکاريد و اليگوپپتيدهاي موجود در  جينسينگ آمريکايي به کاهش استرس اکسيداتيو و خستگي، افزايش فعاليت بدني و  انرژي به‌ خصوص در بيماران مبتلا به سرطان کمک مي‌کند.


سلامت قلب


مطالعات مقدماتي دانشمندان نشان داده‌اند  که آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در جينسينگ مي‌توانند از آسيب‌هاي ميوکارديال و  ساير بيماري‌هاي مزمن قلبي- عروقي جلوگيري کنند.


کاهش کلسترول خون


نتيجه‌ مطالعات مقدماتي علمي نشان مي‌دهد که جينسينگ قرمز چيني در کاهش سطح سرمي کلسترول خون نقش اساسي دارد.


خداحافظي با آايمر و فراموشي


اين گياه مقوي با ضعف حافظه و آايمر در افراد به خصوص ن مبارزه مي‌کند و در ايجاد تمرکز ذهني آنها کمک‌کننده است.


درمان‌کننده استرس


اين گياه انواع مختلفي دارد؛ جينسينگ  آسيايي اثرات مختلفي بر سيستم عصبي بدن دارد که از بين آنها مي‌توان به  تقويت روحيه و افزايش سطح انرژي بدن اشاره کرد. علاوه ‌بر اين،  آداپتوژن‌هاي موجود در اين گياه سطح هورمون‌هاي بدن را تغيير مي‌دهد که در  کاهش و درمان استرس مزمن بسيار مؤثر است.


درمان بيش فعالي کودکان 


جينسينگ قرمز کره‌اي مي‌تواند اختلال بيش‌فعالي- کم‌توجهي و قدرت يادگيري در کودکان را درمان کند.


پيشگيري از سرماخوردگي و آنفولانزا


نتايج تحقيقاتي که در زمينه‌ اثرات  جينسينگ روي موش‌هاي آزمايشگاهي انجام شد، نشان مي‌دهند که اين ريشه‌ گياهي  ارزشمند مي‌تواند در پيشگيري از سرماخوردگي، آنفولانزا و ويروس سين‌سيشيال  تنفسي (RSV) نقش داشته باشد.


زيبايي پوست


جينسينگ به ضد عفوني کردن و تقويت ايمني  پوست کمک مي‌کند. اين ريشه گياهي مقوي با تحريک جريان خون در بدن، مخصوصا  در نواحي سلول‌هاي پوستي به جوان‌سازي پوست و آبرساني به آن کمک زيادي  مي‌کند.


عسل-و-جينسينگ


عسل و جينسينگ (جنسينگ)


مخلوط جنسينگ و عسل هم خواص خاص خودش را دارد:



  • افزايش قدرت جسماني

  • افزايش شادابي و مبارزه با افسردگي

  • از بين بردن استرس

  • تقويت سيستم ايمني بدن به خصوص در مقابل سرماخوردگي

  • بهبود مشکلات جنسي

  • کاهش عوارض يائسگي خانم‌ها


بارداري-و-جينسينگ


مصرف جينسينگ در بارداري



  • تحقيقات نشان داده است که مصرف بيش از حد اين گياه مي‌تواند مشکلاتي براي نوزادان در حين تولد ايجاد کند.

  • ريسک خونريزي در حين بارداري يکي از عواملي است که ممکن است با مصرف بيش از حد جينسينگ در خانم‌هاي حامله ايجاد شود.

  • در موارد شديد تر مصرف اين گياه مي‌تواند باعث حساسيت سينه خانم‌ها در تغييرات مربوط به سيکل قاعدگي آنها شود.

  • همچنين توصيه مي‌شود که بيماران مبتلا به ديابت از جنسينگ استفاده نکنند.


بنابراين، توجه داشته باشيد که اگر دچار  چاقي مفرط، مشکلات حاد عصبي، بي‌خوابي و فشار خون بالا هستيد، نبايد از اين  گياه بيش از حد استفاده کنيد.


همچنين بخوانيد:


نعناع و ده ها خاصيت باور نکردني 


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!(+ويدئو) 


خوردن سير ناشتا ؛ معجزه مي کند 


دوپينگ با گياهان انرژي زا 


راهکارهاي فوري براي درمان سرماخوردگي 


چه کسي گفته است که خوردن معجون شير موز شما را چاق مي‌کند؟ با مجله دلتا همراه باشيد. 


شير-موز


 


خوردن اين معجون حکم طلا دارد! موز از قديم به عنوان ميوه جواني شناخته شده است و امروزه تمام پزشکان اين ميوه را به عنوان هضم‌کننده قوي به بيماران توصيه مي‌کنند؛ البته اين ميوه در کنار شير مي‌تواند براي سلامتي بدن معجزه کند.


اگر شما هم در مجالس و مهماني‌ها از خوردن  شير موز به دليل چاقي پرهيز مي‌کنيد، اين مطلب را حتما بخوانيد تا از اين  به بعد با خيال راحت معجون لاغري خود را تهيه و ميل کنيد؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


شير-موز


ارزش غذايي شير موز


شير تنها ماده غذايي شناخته‌شده در طبيعت  است که مي‌تواند نيازهاي بدن را به طور متعادل تأمين کند و به معناي واقعي  يک غذاي کامل است. عمده‌ترين ويژگي شير ترکيب پروتئيني و وجود املاح آن  نظير کلسيم و فسفر است. همچنين شير حاوي بيشتر ويتامين‌هاي مورد نياز بدن   مثل ويتامينA، ويتامين‌هاي گروه B (ب1، ب6، ب12) و ويتامينD است.


موز نيز ميوه‌اي بسيار مقوي و پرخاصيت است  که ارزش تغذيه‌اي بالايي دارد؛ اين ميوه سرشار از انواع ويتامين‌هاي B6، C  و A است. همچنين مواد پروبيوتيک، فيبر غذايي، اسيدهاي چرب، کارتنوئيدها و  عناصر معدني مانند منگنز و پتاسيم از ديگر ترکيبات مؤثر موجود در اين ميوه  است.


ترکيب و مخلوط اين دو ماده در کنار هم به عنوان يک غذاي کامل معجزه مي‌کند.


موز


خواص موز


بايد بدانيد که اين ميوه خوشمزه و خوش رنگ و لعاب، ارزش غذايي برابر با گوشت دارد که فاقد مواد چربي و کلسيم است.



  • نرم‌کننده سينه است.

  • اشخاصي که اوره اضافي در خون دارند، مي‌توانند در برنامه غذايي خودشان موز را بگنجانند.

  • محرک قواي جنسي است.

  • به خاطر وجود آهن خون‌ساز است.

  • نشاط‌آور است.

  • تأمين‌کننده مواد معدني مورد نياز بدن است.

  • اين ميوه براي درمان زخم‌هاي سرطاني مفيد است.

  • موز تأثير خوبي در تأمين رشد و تعادل سيستم اعصاب دارد.


معجون-لاغري


شير موز ؛ معجون لاغري 


برخي از افراد گمان مي‌کنند مصرف موز با  شير موجب چاقي بدن مي‌شود اما بايد گفت موز ميوه‌اي است که چربي بسيار  ناچيزي دارد و ضمن انرژي‌زا بودن موجب بروز چاقي در فرد نمي‌شود؛ چون کالري  توليدي ناشي از مصرف اين ميوه، در اثر فعاليت بدني در مدت زمان کوتاهي  سوخته و تبديل به انرژي مصرفي مي‌شود.


البته بايد دقت کنيد که براي لاغري اين  معجون را با شير کم‌چرب درست کنيد؛ در صورت استفاده از شير پر‌چرب در کنار  ساير مواد مغذي و انواع آجيل‌ها انتظار چاق شدن به خصوص از ناحيه صورت را  داشته باشيد.


خواص شير موز


شير موز يکي از نوشيدني‌هاي بسيار مقوي و  پرطرفدار است که جايگاه ويژه‌اي در بين مردم دارد. شير و موز هر يک به  تنهايي مواد غذايي بسيار پر خاصيتي دارند و ترکيب آنها با هم معجوني بسيار  مقوي و انرژي‌زا تشکيل مي‌دهد؛ اگر شما هم تا به حال به خواص اين معجون  طلايي فکر نکرده‌ايد، ادامه اين مطلب را از دست ندهيد.


انرژي‌زاي طبيعي بدن


استفاده از شير موز به عنوان ميان‌وعده،  به ويژه براي کودکان و دانش‌آموزان باعث بالا بردن قدرت يادگيري، تمرکز و  بهبود فعاليت و عملکرد ذهن مي‌شود.


درمان‌کننده استرس و خستگي


اين معجون طلايي به دليل داشتن مواد معدني  و ويتامين‌هاي مورد نياز بدن به ويژه کلسيم و ويتامين‌هاي گروه B، به  تقويت سيستم اعصاب و رفع افسردگي و استرس کمک مي‌کند.


درمان‌کننده ديابت


شير موز به دليل داشتن پتاسيم باعث کاهش  فشار خون شده و نوشيدني مفيدي براي بيماران مبتلا به فشار خون بالا است.  تهيه کردن اين معجون با شير کم‌چرب و بدون شکر براي بيمارن ديابتي مناسب  است و مصرف آن براي آنها ممنوعيتي ندارد.


در حقيقت، اين دو ماده غذايي،  تري‌گليسيريد پاييني دارند و موجب افزايش قند خون افراد نمي‌شوند. البته  بيماران ديابتي بهتر است که از موز نارس براي تهيه اين معجون استفاده کنند.


تقويت استخوان و دندان


اين معجون مقوي به دليل داشتن کلسيم فراوان مي‌تواند به تقويت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک کند.


بهبود عملکرد قلب


شير موز براي بيماران قلبي – عروقي مفيد  بوده و براي تقويت قلب و بهبود کارکرد آن ضروري است. ويتامين B12 موجود در  شير موز باعث شده است که اين ماده به بهبود گردش خون در بدن کمک کند.


تقويت اعصاب


افرادي که کار فکري دارند، موز را در  برنامه غذايي خود بگنجانند. موز حاوي نوعي پروتئين به نام تريپتوفان است که  در بدن به سروتونين تبديل مي‌شود و سرتونين به نوبه خود، باعث آرامش اعصاب  و احساس شادي بيشتر در انسان مي‌شود.


شير-موز-و--تغذيه-کودک


مصرف شير موز در کودکان و نوجوانان


شير موز يک غذاي کامل براي کودکان،  سالمندان و ورزشکاران است؛ اين ميوه به خاطر وجود فسفر در موز براي هوش و  حافظه کودکان و نوجوانان بسيار مفيد است. همچنين موز سطح هوشياري  دانش‌آموزان را بالاتر مي‌برد و به فرايند يادگيري آن‌ها کمک مي‌کند.


مصرف موز در سالمندان


کمبود پتاسيم سبب افسردگي و فراموشي  مي‌شود. افراد سالمند، از اين نظر بسيار آسيب‌پذير هستند؛ زيرا تمايل به  مصرف ميوه و سبزي‌هاي تازه در آنها کمتر است؛ موز رسيده که سرشار از پتاسيم  است، با قابليت هضم آسان مي‌تواند مشکل انرژي سالمندان را رفع کند.


مصرف موز در بارداري و شيردهي



  • موز از سقط جنين جلوگيري مي‌کند. خانم‌هايي که بچه سقط کر‌ده‌‎اند، حتما موز بخورند.

  • مصرف اين ميوه در خانم‌هاي باردار سوزش معده و تهوع‌ صبحگاهي را رفع مي‌کند.

  • مصرف معجون شير موز که حاوي پتاسيم فراوان است؛ به مبارزه با خستگي در دوران بارداري و کسب سريع انرژي بدن کمک مي‌کند.


شير-موز-و-لاغري


نکاتي درباره مصرف شير موز


بهترين زمان مصرف شير موز به عنوان يک  ميان‌وعده انرژي‌زا در صبح و عصر است. همچنين براي افرادي که در رژيم غذايي  هستند، استفاده از آن در صبح ناشتا و به عنوان صبحانه توصيه مي‌شود.


شير موز ماندگاري طولاني ندارد و توصيه  مي‌شود که بعد از آماده شدن بلافاصله مصرف شود، همچنين پيشنهاد مي‌شود که  براي تهيه شير و اسموتي موز همه مواد سرد باشند.


البته اگر سردرد و ميگرن شديد داريد، بايد بدانيد که مصرف موز مي‌تواند سردرد‌ هاي شما را تشديد کند.


همچنين بخوانيد:


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!(+ويدئو) 


آب گوجه فرنگي ؛ قرمز ضد سرطان 


آب انار ؛ نوشيدني معجزه گر 


خرمالو ؛ شاه ميوه پاييزي (ويدئو) 


جينسينگ ؛ گياه مقوي آدم نما 


اينستاگرام؛ شهر فرنگي که فرهنگ هم مي‌خواهد! درباره اعتياد به فضاي مجازي چه مي‌دانيد؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


اينستاگرام


 


اينستاگرام چه فضايي است؟ فضايي براي کسب و کار، اشتراک‌گذاري عکس و فيلم‌هاي متنوع يا يک فضاي اعتياد‌آور؟!


هر کس با هدف خاصي از فضاي مجازي و به خصوص اينستاگرام استفاده مي‌کند؛ اما در اين ميان عده‌اي هم براي گذران روزمرگي يا کسب شهرت کذايي به اين فضاي اعتيادآور وارد شده و متأسفانه و به قول معروف طعمه اينستاگرام مي‌شوند.


صفحه سلامت روان مجله دلتا اين بار از فرهنگ استفاده از فضاي مجازي و به خصوص اينستاگرام با شما صحبت مي‌کند.


اينستاگرام


اينستاگرام ؛ شهر فرنگ مجازي


قطعا يکي از شبکه‌هاي اجتماعي که اين روزها  از محبوبيت بسيار بالايي در ايران برخوردار است، اينستاگرام است؛ البته  محيط و امکانات دلنشين و کاربردي اينستاگرام به خصوص براي فضاي کسب و کار  مجازي بسيار کاربردي است البته اگر هدف فقط موارد صحيح اين چنيني باشد!


اعتياد-به-اينستاگرام


شهر فرنگي که فرهنگ هم مي‌خواهد


اگر شما با هدف خاص و با کنجکاوي تمام، به  تازگي وارد اين فضاي مجازي شده‌ايد، قبل از استفاده از اين شبکه اجتماعي  اين موارد را حتما در نظر بگيريد.


  کيلويي فالو نکنيد


برخي از افراد که تشنه شهرت و توجه هستند،  به محض ورود به اين شبکه و براي رقابت با ديگران شروع به فالو کردن افراد  غريبه و آشنا مي‌کنند که البته اين کار درست نيست! اگر پيج شما شخصي است؛  پس دليلي بر فالو کردن افراد مختلف در اينستاگرام نداريد البته فالو کردن  هنرمندان قضيه‌اش متفاوت است.


شما مي‌توانيد براي استفاده بهينه‌ از  وقت‌تان در فضاي مجازي و بنا به سليقه و هدف خود، پيج‌هاي مناسب کسب و کار  يا صفحه سرگرمي و علمي را دنبال کنيد و از مطالب مفيد آن صفحات استفاده  کنيد. البته توجه داشته باشيد که حتما اين صفحات يا پيج‌ها ارزش دنبال کردن  داشته باشند.


درخواست فالو از هنرمندان و افراد سرشناس


يکي از رفتارهايي رايج در اينستاگرام اين است که شما به فرد سرشناسي علاقه‌مند هستيد و دوست داريد آن فرد شما را فالو کند.


اينکه مدام زير پست‌هاي افراد سرشناس و  سلبريتي درخواست فالو شدن را داشته باشيم، خوشايند نيست ؛ پس به جاي اينکه  به فکر فالو شدن توسط افراد مختلف باشيد؛ سعي کنيد از مطالب و پست‌هاي فرد  مورد علاقه‌تان ديدن کنيد.


معني لايک را بدانيد


لايک در اينستاگرام يا هر شبکه اجتماعي،  يعني قبول داشتن مطلب و پسنديدن آن از جانب شما؛ پس براي احترام به فرد  مقابل‌ بدون دليل منطقي لايک نکنيد! درواقع شما بايد مطالبي را لايک کنيد  که ارزش محتوايي، علمي يا اخلاقي و … داشته باشند؛ پس هيچ مطلب يا پستي را  نخوانده لايک نکنيد.


مزاحم ديگران نشويد


فضاي مجازي و شبکه‌هاي اجتماعي به خصوص  اينستاگرام مثل خانه و اتاق شخصي و خصوصي هر فرد است؛ پس به قول معروف بدون  در زدن و هماهنگي قبلي به اين حريم وارد نشويم.


درواقع، اينستاگرام محل مناسبي براي پيدا  کردن دوستان تازه نيست، اينکه ما فرد اجتماعي باشيم يا دوستان زياد و جديدي  پيدا کنيم، خيلي خوب است به شرط آنکه در يک فضاي مناسب و دوجانبه باشد و  مزاحمتي براي ديگران نداشته باشد.


 افراد بي‌استعداد و بيمار را بزرگ نکنيم


اين روزها بازار بيماري‌هاي روحي و اختلال  رواني و حتي خودشيفتگي فردي بسيار گرم است و پاي اين قضيه به فضاي مجازي هم  کشيده شده است؛ درواقع بسياري از افراد به دليل کمبود توجه يا هر مسئله  رواني ديگري در اين فضا قرار مي‌گيرند و با انجام دادن کارهاي عجيب و غريب  براي ديده شدن، لايک و فالو بيشتر فضاي مجازي را مسموم مي‌کنند.


پس با دنبال کردن اين افراد بيمار به توهم خود بزرگ‌بيني و خود‌شيفتگي در آنها دامن نزنيم.


اينستاگرام پله موفقيت در کسب و کار است


اينستاگرام فقط محلي براي سرگرمي و حتي  يادگيري نيست بلکه مي‌تواند محلي براي آشنايي افراد با کسب و کار شما يا  ارائه محصول بازاري باشد؛ پس بهتر است به اين فضاي مجازي نگاه تجاري و  اقتصادي هم داشته باشيد.


همچنين شما مي‌توانيد با دنبال کردن صفحات تخصصي، علمي يا حتي هنري براي کسب و کارتان ايده‌هاي جديدي بگيريد.


اعتياد-به-فضاي-مجازي


اعتياد به اينستاگرام و فضاي مجازي


اولين کاري که بعد از بيدار شدن از خواب  انجام مي‌دهيد، چک کردن اينستاگرام‌تان است؟ شايد شما هم به اينستاگرام  اعتياد پيدا کرده‌ايد و خودتان خبر نداريد.


چرا اينستاگرام اعتياد آور است؟


يک شبکه اجتماعي قوي با قابليت‌هاي متنوع  مثل عکس گرفتن و هاي مخصوص و عالي که به قول معروف پاتوق ايراني‌ها و  غير ايراني‌ها شده است؛ پس چنين فضايي بايد هم اعتياد‌آور باشد. همه چيز  بستگي به خود ما دارد.


درمان-اعتياد-به-فضاي-مجازي


درمان اعتياد به اينستاگرام ساده است


اگر به طور مداوم احساس استرس، اضطراب و  تشويش کرده و مدام از اينستاگرام استفاده مي‌کنيد يا اگر خودتان را با  ديگران مقايسه و احساس سرخوردگي مي‌کنيد، ممکن است به اينستاگرام اعتياد  پيدا کرده باشيد؛ راه حل درمان شما خيلي ساده است.



  • سرتان را مشغول انجام کارهاي روزمره ديگري کنيد.

  • بايد بدايد که ارزش شما به تعداد فالوور‌هاي‌تان نيست؛ پس اول اين مسئله رواني را در خودتان حل کنيد.

  • نوتيفيکيشن‌هاي اينستاگرام را خاموش کنيد.

  • بيشتر وقت خود را در فضاي حقيقي و با دوستان خود بگذرانيد.

  • اگر اعتياد به موبايل داريد، بهتر است تا جاي ممکن گوشي موبايل‌تان را از خود دور کنيد.


همچنين بخوانيد:


وابستگي به موبايل و نشانه هاي اين اعتياد 


اعتياد به الکل ؛ فرار يا درمان؟ 


چرا حافظه‌ي ما فراموشکار است؟ 


 


پنير،  گردو، سبزي و نان سنگک در کنار يک ليوان چاي تازه و داغ؛ از اين بهتر  نمي‌شود! چرا پنير را با گردو مي‌خورند؟ مجله دلتا به شما جواب خواهد داد.


پنير-و-گردوblob.gif


علت خوردن پنير با گردو  چيست؟ از خواص آب پنير چه مي‌دانيد؟ کدام مواد غذايي را نبايد با پنير  خورد؟ آيا واقعا خوردن بيش از حد پنير ما را کند‌ ذهن و به قول معروف خنگ  مي‌کند؟ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


پنير-و-گردوblob.gif


چرا پنير با گردو؟


چرا پنير را با گردو مي‌خورند؟ خوردن مواد غذايي از خانواده لبنيات مثل پنير  در کنار آجيل و خشکباري مانند بادام يا گردو علاوه بر تأمين بخشي از نياز  بدن به فسفر، جذب کلسيم را نيز بهتر و راحت‌تر مي‌کند؛ همچنين گردو حاوي  ماده مس است که براي تقويت بدن مفيد است؛ پس از اين به بعد صبحانه خود را  کامل‌تر بخوريد.


البته به عقيده دانشمندان، مصرف اين مواد غذايي در هنگام شب به عنوان يک ميان‌وعده سبک براي سلامت بدن کاربردي‌تر است.


حافظه-و-پنيرblob.gif


ارتباط پنير با هوش و حافظه


عده  زيادي اعتقاد دارند که پنير موجب کاهش هوش و حافظه مي‌شود؛ در پاسخ به اين  افراد بايد گفت که پنير حاوي ماده‌اي به نام تيرامين است که اين ماده  مي‌تواند در صورت عبور از سد خوني مغز وارد آن شده و عملکرد ذهن و حافظه را  کاهش دهد؛ البته اگر مقدار مصرف اين ماده کم باشد، مشکلي ايجاد نخواهد  کرد.


از نظر علمي و ارزش غذايي، پنير  کلسيم و گردو فسفر دارد. کلسيم موجود در پنير براي اينکه جذب بدن شود، نياز  به فسفر دارد و اگر پنير با گردو مصرف نشود، کلسيم موجود در خون مقداري از  فسفر مغز را بر مي‌دارد که در نهايت موجب کند‌ ذهني فرد خواهد شد؛  بنابراين پنير را با گردو و هنگام شب مصرف کنيد؛ زيرا بهترين زمان جذب  کلسيم و فسفر شب است.


ايدز-و-آب-پنيرblob.gif


درمان ايدز با آب پنير


آب  پنير پروتئين کاملي دارد و شامل اسيد‌ آمينه‌هاي ضروري براي بدن و لاکتوز  کم است. از ترکيب پروتئين آب پنير در  عضله‌سازي استفاده مي‌شود. همچنين آب  پنير عوارض جانبي ندارد؛ در مجله باليني و تحقيقاتي Medicine1 دريافتند که  پروتئين آب پنير به لاغري و کاهش وزن کمک مي‌کند؛ همچنين براي مبتلايان به  ايدز مفيد است.


 مطالعات دانشمندان نشان  مي‌دهد که آب اين ماده بهترين مکمل غذايي براي سالمندان و ورزشکاران است.  تحقيقات نشان داده است که اغلب افراد سالمند دچار مشکلات گوارشي، يبوست يا  بواسير هستند که با مصرف مداوم آب پنير اين مشکلات و بيماري‌ها رفع خواهد  شد.


پنير-و-هندوانهblob.gif


مضرات پنير با هندوانه


پنير  يک ماده پروتئيني با طبع سرد است و نبايد با هندوانه يا حتي خيار و  گوجه‌فرنگي که طبع سرد دارند، خورده شود. مصرف همزمان پنير با اين مواد  غذايي يا سردي‌هاي ديگر باعث بروز بيماري‌هاي مختلف مي‌شود، اين مسئله عمر  را کوتاه مي‌کند.


پنير و ارتباط آن با ميگرن و سردرد


مصرف  پنير کهنه و نگهداري‌شده در آب نمک غليظ به همراه گردو به دليل محتواي  بالاي تيرامين موجود در آن مي‌تواند يکي از عوامل تشديد سردرد و ميگرن  باشد؛ لذا افرادي که سردرد هاي ميگرني شديد دارند، نبايد در مصرف پنير و  گردو زياده‌روي کنند.


مصرف پنير و گردو در بارداري


پنير  مقدار قابل توجهي کلسيم و پروتئين دارد و از اين نظر منبع خوبي به خصوص  براي دوران حاملگي به شمار مي‌آيد؛ بنابراين خانم‌هاي باردار به شرط کافي  بودن مواد ديگر از جمله مس در رژيم غذايي‌شان مي‌توانند با خيال راحت هر  مقدار که دوست دارند، پنير مصرف کنند؛ البته در مصرف آن نبايد افراط و  تفريط داشته باشند.


همچنين بخوانيد:


علت تلخي دهان چيست؟ 


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!( ويدئو) 


نعناع و ده ها خاصيت باور نکردني 


چاي گياهي با پشم گربه! 


7 شير گياهي پر خاصيت را بشناسيد! 


ناخن‌هاي شما هم بيمار مي‌شوند!  درست شنيديد؛ مجله دلتا به زيبايي شما فکر مي‌کند؛ پس قبل از رفتن به  آرايشگاه اين مطلب را حتما بخوانيد.


ناخن و زيبايي


 


چه خبر است؟ پشت سر هم آرايشگاه؟!  بگذاريد ناخن‌هاي‌ شما کمي نفس بکشند! بله درست شنيديد؛ ناخن‌هاي زيباي شما  هم ممکن است در اثر لاک زدن بيش از حد يا کاشت ناخن و … بيمار شوند؛ نگران  نباشيد؛ درمان ناخن‌هاي آسيب‌ديده شما بسيار آسان است؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


ناخن-زيبا


ساختمان ناخن هاي زيباي شما چگونه است؟


موجودات کوچکي به اسم ناخن! تا به حال به  ساختار آن‎ ها فکر کرده‌ايد؟ اين بار قبل از اينکه لاک بزنيد؛ کمي به سر و  شکل زيباي آن‌ها نگاه کنيد.


ناخن به طور طبيعي، 3 ميلي‌متر در ماه رشد  مي‎کند؛ البته تحت تأثير عواملي همچون سن، سطح فعاليت و ارث اين اتفاق و  رشد آن کم و زياد مي‌شود. جالب است بدانيد که رشد ناخن‌هاي دست سريع‌تر از  ناخن‌هاي پا است. همچنين، در فصل تابستان، رشد آن‌ها سريع‌تر از زمستان  است.


ناخن‌ها توسط سلول‌هاي زنده پوستي انگشتان  دست و پا و از کراتين که يک پروتئين سخت است، ايجاد مي‌شوند؛ ناخن شامل  قسمت‌هاي مختلف است؛ قسمت پنهان که ريشه آن است و در آن رشد ناخن صورت  مي‌گيرد.


 قسمت قابل رؤيت کـه مـا از آن به نام خود  ناخن نام مي‌بريم که از کراتين مرده تشـکيل شده و کمـي مـحدب است؛ اين  قسمت معمولا بي‌رنگ است اما به واسطه شبکه مويرگ‌هاي خوني که در زير آن  واقع شده است، صورتي به نظر مي‌آيد.


پوست زير ناخن که از بافت پيوندي تشکيل شده است و در آن عروق خوني و اعصاب وجود دارند که نقش تغذيه قسمت قابل رؤيت را به عهده دارد.


تقويت-ناخن


مواد غذايي مفيد براي رشد و تقويت ناخن


 مصرف کدام ويتامين‌ها و خوراکي‌ها باعث رشد، زيبايي و تقويت ناخن‌ها مي‌شود؟ اصلا چگونه مي‌توانيم ناخن‌هاي زيباتري داشته باشيم؟


به طور کلي، مواد غذايي مفيد براي ناخن  مربوط به مواد غذايي حاوي پروتئين، ويتامين‌هاي گروه B، زينک و آهن هستند و  برخي از اين مواد غذايي شامل غذاهاي خوب و مغذي مانند برنج قهوه‌اي، آجيل،  غلات کامل، سويا، شير بدون چربي، تن ماهي، ميوه و سبزيجات تازه بوده که  براي رشد و تقويت ناخن ها بسيار مناسب هستند.


ويتامين B12


ويتامين‌هاي گروه B مانند ويتامين B12 نيز  در سلامت و رشد ناخن‌ها مؤثر است و کمبود اين ويتامين مي‌تواند سبب تغيير  شکل ناخن‌ها شود. از طرفي، تغيير شکل نوک ناخن‌ها مي‌تواند در اثر کمبود يک  يا گروهي از ويتامين‌هاي B باشد.


ويتامين C و E


 وجود ويتامين C در بدن موجب افزايش جذب  آهن از مواد غذايي مي‌شود. به منظور افزايش آثار مفيد آن در بدن، مي‌توانيد  مواد غذايي حاوي ويتامين C را با مواد غذايي حاوي ويتامين E  به طور هم  زمان مصرف کنيد؛ زيرا ويتامين E نيز يکي ديگر از ويتامين‌هايي است که در  سالم بودن و رشد ناخن‌ها مؤثر است. ويتامين E سبب بهتر شدن جريان خون  مي‌شود؛ در نتيجه عمل اکسيژن‌رساني به ناخن بهتر انجام مي‌شود و به اين  صورت آن‌ها مستحکم‌تر شده و تقويت مي‌‎شوند.


قارچ-ناخن


انواع بيماري هاي ناخن


شايد باورش سخت باشد اما ناخن‌هاي شما هم  مثل يک موجود زنده نفس مي‌کشند و ممکن است بيمار شوند؛ تا به حال براي‌تان  پيش آمده است که به نقطه‌ها و لکه‌هاي سفيد ناخن خود توجه کنيد؟ يا به  عفونت‌هاي قارچي که در کنار ناخن‌ هاي شما به رنگ‌هاي زرد و سبز ايجاد  مي‌شوند يا حتي فرو رفتن گوشت در ناخن‌ و انواع تومور و زگيل؛ تمام اين‌ها  نشان مي‌دهد که ناخن‌هاي شما بيمار هستند و بايد هرچه سريع‌تر براي درمان و  زيبايي آن‌ها راهي پيدا کنيد.


عفونت هاي ناخن


در ميان اين بيماري‌ها عفونت‌هاي قارچي ناخن بسيار شايع هستند؛ به خصوص قارچ ناخن پا!


قارچ ناخن پا


اين عفونت در ناخن‌هاي پا شايع‌تر از  ناخن‌هاي دست است؛ چون اين عفونت‌هاي قارچي بيشتر محدود به نواحي مرطوب و  گرم مي‌شوند و چه جايي بهتر از داخل کفش‌ها!


 در اين موارد، انتهاي ناخن از بستر آن  جدا مي‌شود و پوسته‌هاي سفيد، سبز، زرد يا سياه زير ناخن انباشته مي‌شوند و  کم کم قاعده ناخن را نيز درگير مي‌کنند،؛ البته اين عفونت‌ ها ممکن است  ناخن‌هاي دست را هم درگير کنند؛ مثلا عفونت‌هاي مخمري مثل “کانديدا “در  ناخن‌هاي دست شايع‌تر هستند؛ به خصوص اگر دست‌ها به طور مرتب در آب باشند  يا شخص مبتلا به ديابت باشد.


تقويت-خانگي-ناخن


علت نازک شدن ناخن ها چيست؟


آيا مي‌دانستيد که ناخن‌ها 10 برابر قدرت  جذب بيشتري نسبت به پوست دارند؟ به همين دليل است که آن‌ها نسبت به عوامل  بيروني حساس‌تر هستند و خيلي زود نرم، نازک و شکننده مي‌شوند. هر عامل  بيروني از تغيير آب و هوا گرفته تا استفاده بيش از حد از مواد شيميايي يا  لاک ناخن مي‌تواند باعث شکننده شدن ناخن‌ ها شود.


آبليمو-و-ناخن


آبليمو به تقويت ناخن هاي نازک و شکننده کمک نمي‎کند


بهترين راه براي تقويت ناخن‌هاي شکننده و نازک اين است که به ناخن‌‌هاي خود استراحت بدهيد؛ يعني به مدت چند ماه از لاک  ناخن استفاده نکنيد، هنگام شستن ظرف يا لباس، دستکش بپوشيد، حتما ناخن‌ها  رو خشک نگه داريد، از مکمل‌هاي بيوتين براي تقويت آن‌ها استفاده کنيد يا  غذا‌هاي غني از بيوتين مانند تخم مرغ، کلم بروکلي، حبوبات و … بخوريد. تمام  اين کار ها کمک مي‌کنند تا ناخن‌هايي قوي‌تر و محکم‌تر داشته باشيد.


شايد يکي از قديمي‌ترين راه‌هاي نه  براي تقويت اين عضو نازک و کوچک استفاده از آبليمو باشد؛ البته اين هم براي  خودش راه حلي است؛ شما مي‌توانيد راه‌ هاي ديگري را هم امتحان کنيد.


مواد طبيعي براي تقويت شکنندگي ناخن



  • روغن نارگيل

  • سرکه سيب

  • روغن ويتامين E

  • روغن درخت چاي

  • آب ليمو


بنابراين، بهتر است کمي بيشتر به فکر اين  کوچولو هاي زيبا باشيد و سعي کنيد با رژيم غذايي مناسب ناخن‌هاي زيباتري  داشته باشيد و آن‌ها را از شر بيماري‌ها خلاص کرده و به رشد و تقويت‌شان  کمک کنيد.


حالا اگر فکر ميکنيد ناخن هاي شما نياز به مراقبت بيشتري دارند ، پيشنهاد ميکنيم مقاله ي ماسک هاي طبيعي تقويت ناخن را از دست ندهيد.


همچنين بخوانيد:


8 خاصيت جادويي آب خيار 


ضد آفتاب خوراکي ؛ مگه داريم؟! 


ويتامين هاي زيبايي ؛ همه خوبان جمع اند! 


17 ميان وعده خوشمزه براي لاغري 


6 فرنگي زيبا و پرخاصيت 


سفيد شدن مو به طور معمول  فرايندي است که با بالا رفتن سن رخ مي‌دهد. طبق تحقيقات صورت گرفته، عامل  اصلي سفيد شدن مو، ماده‌اي به نام پروکسيد هيدروژن است؛ با بالا رفتن سن،  اين ماده در فوليکول‌ها و سلول‌هاي مو به مقدار زيادي تـولـيد مي‌شود؛ در  نتيجه ساخت رنگدانه ملانين را متوقف مي‌کند.


موي-سفيد


 


 علت سفيد شدن مو در دوران جواني مي‌تواند به دليل مسائل ژنتيکي يا کمبود ويتامين در بدن اتفاق بيفتد اما اين بيماري قابل درمان است؛ نگران نباشيد! فقط کاري که شما بايد انجام دهيد، اين است که ضمن مراجعه به صفحه سلامتي مجله دلتا اين مقاله را بخوانيد.


مو


علت سفيد شدن مو


بايد بدانيد که رنـگــــدانـــه‌هـــاي  مـــوجـــود در ملانوسيت‌ها، عامل ايجاد رنگ موي سر هستند. زماني که سـاخـت  ايـن رنـگدانه‌ها مـتوقف شود، مو رنگ خود را از دست مي‌دهد و بــه  اصـطـلاح سـفـيـد مي‌شود و تار هاي سفيد مو  در ترکيب با تـار هـاي سـياه،  حالتي خـاکـسـتـري بـه خود مي‎گيرد.


سفيد شدن مو به طور معمول فرايندي است که  با بالا رفتن سن رخ مي‌دهد. طبق تحقيقات صورت گرفته، عامل اصلي سفيد شدن  مو، ماده‌اي به نام پروکسيد هيدروژن است؛ با بالا رفتن سن، اين ماده در  فوليکول‌ها و سلول‌هاي مو به مقدار زيادي تـولـيد مي‌شود؛ در نتيجه ساخت  رنگدانه ملانين را متوقف مي‌کند. البته اين اتفاق مي‌تواند در جواني هم  براي افراد پيش بيايد.


پروکسيد هيدروژن به مـيـــزان کــمـــي  ‌در ســـراســـر بـــدن هـمـچــون فوليکول‌هاي مو توليد مي‌شود، ولي با  افزايش سن، مقدار توليد آن بالا مي‌رود زيرا بدن ديگر قادر به خنثي کردن  توليد اين ماده نيست. زماني که ملانوسيت‌ها به طور غير فعال حضور دارند يا  تعداد ملانين هر تار مو به کمتر از حد معمول مي‌رسد، مو به رنگ خاکستري  ديده مـي‌شـود ولـي چـنـانچه ملانوسيت‌ها کاملا رنگدانه‌هاي خود را از دست  بدهند، مو سفيد مي‌شود.


رنگ کردن مو به طور مداوم هم مشکلاتي را براي آن ايجاد مي‌کند و ممکن است باعث خشکي و تحريک‌پذيري مو شده ولي باعث سفيد شدن مو نمي‌شود.


ويتامين-مو


ويتامين هاي مو


در زمان‌هاي قديم، سفيدي مو نشانه پيري  بود ولي دوره و زمانه عوض شده است. برخي جوانان هنوز به سن 20 سالگي  نرسيده‌اند که موهاي‌شان سفيد مي‌شود؛ آيا سفيد شدن مو نشانه پيري است؟ علت  سفيد شدن مو در جواني چيست؟ کمبود کدام ويتامين‌ها باعث سفيد شدن مو  مي‌شود؟ جواب سؤالات شما اينجا است.


ويتامين هاي طبيعي


ويتامين هاي گروه B


به جمع خانواده بزرگ ويتامين‌هاي B‌ خوش آمديد! اين دسته از ويتامين‌ها به رشد و تقويت موي سر کمک زيادي مي‌کنند و کمبود آنها هم مي‌تواند آسيب‌هاي جدي به مو بزند.


ويتامين-B6


ويتامين B6


ويتامين B6 به بازگرداندن رنگ طبيعي به  موهاي خاکستري و سفيد ناشي از کمبود ويتامين يا بيماري‌هاي خاص کمک مي‌کند.  براساس تحقيقات انستيتوي ملي سلامت در ايالات متحده، ويتامين B6 همچنين با  حمايت از ارگان‌ هاي توليد‌کننده سلول‌هاي سفيد خون بر حفظ سلامت سيستم  ايمني بدن تاثير گذار است. از منابع خوب اين ويتامين مي‌توان به غلات  غني‌شده، سيب‌زميني، موز، نخود، مرغ، غذاي دريايي و دانه گل آفتابگردان  اشاره کرد.


ويتامين B9


براساس تحقيقات دانشمندان، دريافت ناکافي  ويتامين B9 معروف به اسيد فوليک مي‌تواند منجر به خاکستري شدن دائمي مو  شود. اسيد فوليک به بدن براي متابوليزه کردن، استفاده و ساخت پروتئين‌هاي  جديد کمک مي‌کند؛ همچنين در بهبود عملکرد سلولي و توانايي رشد بافت‌ها مؤثر  است.


منابع غذايي اين ويتامين شامل لوبيا،  حبوبات، مرکبات، سبوس برنج و ساير مواد غذايي تهيه شده از غلات کامل است.  بايد بگوييم که مصرف زياد اين ويتامين هم مشکل‌ ساز نخواهد بود؛ زيرا مقدار  مازاد آن از طريق ادرار دفع خواهد شد.


ويتامين-B12


ويتامين B12


کمبود ويتامين B12 مي‌تواند منجر به سفيد يا خاکستري شدن زودرس مو شود. اين نوع کمبود  ويتامين ممکن است در گياهخواران يا در شيرخواران با مادران مبتلا به کمبود  ويتامين B12 هم روي دهد.


همچنين برخي افراد به دليل مشکلات پزشکي  از جمله جراحي يا بيماري‌هاي روده و معده، تيروئيد يا کم‌خوني توانايي  دريافت و جذب کافي ويتامين B12 را از منابع غذايي ندارند.


اگر موهاي سفيد داريد و علت آن را نمي‌دانيد، يک آزمايش خون ساده مي‌تواند تمام اين مشکلات و بيماري‌ها را مشخص و برطرف کند.


رژيم-غذايي-مو


رژيـم غـذايي براي جلوگيري از سفيدي مو 


اگر داشتن موي سفيد براي شما يک امتياز و  جذابيت تلقي مي‌شود؛ ديگر نياز به رژيم غذايي نداريد اما اگر اين وضع براي  شما اتفاق افتاده است و  به هر دليل آن را دوست نداريد، مي‌توانيد از اين  رژيم غذايي براي رفع سفيدي موهاي‌تان استفاده کنيد.


خداحافظي با موي سفيد با خوردن اين خوراکي ها


ويتامين B


مصرف غـذاهـاي سـرشـار از ويـتامين B مانند برنج، تخم‌ مرغ، سبوس گندم و سبزيجات بسيار مؤثر است و سفيدي مو را به تأخير مي‌اندازد.


مس


عنصر مس از آن دسته عناصري است که نقش  زيادي در جلوگيري از سفيد شدن موها دارد؛ غذاهايي چون قارچ، سيب‌زميني،  عدس، نخودفرنگي، لوبيا، موز، هلو، گلابي و سيب غني از مس هستند.


مصرف نان جو، سبوس و غلات


مصرف نان جو در رژيم غذايي، خوردن يک  ليوان جوشانده سبوس گندم، جو و برنج در روز و خـوردن يـک قاشق مرباخوري  پودر سـبـوس برنج مخلوط‌شده با شکر مي‌تواند در جلوگيري و درمان سفيدي مو  مؤثر باشد.


غذاهاي سرشار از منگنز


در کنار همه اين‌ها، استفاده از سير، پياز، موسير و تره نيز که سرشار از منگنز هستند، مي‌تواند براي رفع سفيدي مو بسيار مفيد باشد.


بنابراين، همه چيز به خود شما بستگي دارد  که چه ظاهري را بيشتر مي‌پسنديد، البته مسلم است که براي تقويت پوست و موي  سرا بايد حتما از اين رژيم غذايي همراه با مصرف ويتامين‌هاي خانواده B‌  غافل نشويد.


همچنين بخوانيد:


تغذيه متعادل ، سنگ بناي سلامتي 


دتاکس واتر ؛نوشيدني خوشمزه براي سم زدايي بدن 


ويتامين هاي زيبايي ؛ همه خوبان جمع اند! 


شلغم و لبو ؛آنتي بيوتيک هاي دوقلو (+ويدئو) 


خوراکي هاي مفيد ضد تشنج 


با آسپرين به قلب زيبايي حمله کنيد! اين يک پيام تبليغاتي نيست بلکه پيام سلامتي از طرف مجله دلتا است؛ با ما همراه باشيد.


آسپرين


 


آسپرين يک قرص همه‌کاره است که با خواص ضد التهابي‌اش بسياري از بيماري‌ها را  درمان مي‌کند. اين داروي ضد انعقادي براي افرادي که سابقه سکته دارند،  بسيار مفيد است؛ همچنين اين قرص محافظ قلب و داروي ضد تب است؛ البته براي زيباتر شدن پوست و مو هم کاربرد فراوان  دارد؛ نگران نباشيد! کنجکاوي و انتظار شما را کاملا درک مي‌کنيم؛ با صفحه  سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


عوارض آسپيرين


آسپرين ؛ قرص همه کاره


آسپرين يک داروي محبوب همه‌کاره است که از  برگ و پوست درختان بيد و غان به دست مي‌آيد و مصرف آن فوايد زيادي براي  سلامت بدن دارد؛ اين دارو سال‌ها است که به عنوان مسکن و ضد درد توليد و  استفاده مي‌شود. موارد مصرف آسپرين به دليل فوايدي که دارد، متعدد است که  در ادامه به آن‌ها مي‌پردازيم.


محافظت از قلب


اگر در گذشته، دچار حمله قلبي شده‌ايد،  ممکن است پزشک براي شما آسپرين تجويز کند. در واقع، اين دارو با جلوگيري از  انباشته شدن پلاکت‌‌هاي خون که باعث گي آن مي‌شود، از حمله قلبي  پيشگيري مي‌کند.


جلوگيري از سکته


وقتي يک زخم خونريزي مي‌کند، پلاکت‌ها  (سلول‌هاي کوچک خوني) کنار هم قرار مي‌گيرند و ه ايجاد مي‌کنند و باعث  جلوگيري از خونريزي مي‌شوند؛ در اين مورد ه شدن خون مفيد است ولي در  بعضي موارد خطرناک باعث ايست قلبي مي‌شود.


 اين دارو با خاصيت ضد انعقادي خون خطر  حمله قلبي و مغزي را کاهش مي‌دهد؛ به همين دليل بسياري از متخصصان قلب به  بيماراني که دچار سکته قلبي شده‌اند، مصرف اين دارو را با دوز کم پيشنهاد  مي‌کنند.


ضد تب


مصرف اين دارو روي هيپوتالاموس (بخشي از  مغز که وظيفه تنظيم دماي بدن را دارد) تأثير مي‌گذارد و باعث برعکس شدن  عملکرد اينترلوکين که افزايش‌دهنده دماي بدن است خواهد شد؛ به همين دليل  است که در کودکان اين دارو به عنوان يک تب‌بر استفاده مي‌شود.


خداحافظي با شوره سر


جالب است بدانيد که «ساليسيليک اسيد»  موجود در ترکيب اين دارو در شامپوهاي ضد شوره به منظور کنترل شوره سر  استفاده مي‌شود. براي اين منظور کافي است که دو عدد آسپرين را به حالت پودر  در آوريد و با يک قاشق غذاخوري داخل شامپوي مصرفي خود بريزيد و بعد سر خود  را با اين ترکيب شست و شو دهيد تا شاهد از بين رفتن لايه‌هاي مرده پوست سر  و شوره آن شويد.


پوست-و-آسپرين


درمان التهابات پوستي، جوش و آکنه


ساليسيليک اسيد موجود در آسپرين، خاصيت ضد  التهابي قوي دارد و مي‌تواند در عرض چند دقيقه باعث کاهش التهاب نواحي  مانند جوش‌هاي پوست صورت شود.


 براي اين کار کافي است که قرص آن را به  شکل پودر در آوريد و با مقداري آب ولرم و ليمو مخلوط کنيد؛ سپس روي جوش‌ها  بماليد و چند دقيقه‌ اجازه دهيد که روي پوست شما باقي بماند و بعد با آب  نسبتا گرم آن را از روي پوست خود بشوييد.


ماسک آسپرين و عسل


آسپرين فقط قرص ضد سکته نيست! اين قرص  زيبايي چه کارها که براي سلول‌هاي مرده پوست نمي‌کند؛ اگر پوست و حتي موي  شما به اصطلاح معروف خراب شده و نمي‌تواند نفس بکشد؛ اين ماسک بي‌نظير را  تهيه و امتحان کنيد.


همانطور که گفته شد، آسپرين به دليل خاصيت  ساليسيليک اسيدي که دارد در درمان جوش، آکنه و چربي پوست مؤثر است. 2 عدد  قرص آسپرين را له کنيد و با مقداري آب ليمو و آب ترکيب کنيد و روي پوست  صورت بماليد و چند دقيقه بعد بشوييد.


مواد لازم براي تهيه ماسک خانگي آسپرين



  •  1 تا 3 عدد قرص آسپرين

  •  فنجان يا ليوان

  •  بشقاب صاف

  •  عسل گرم (حالت رونده داشته باشد.)

  •  مرطوب‌کننده صورت يا روغن طبيعي مثل بادام، زيتون يا روغن نارگيل


طرز تهيه ماسک آسپرين



  • به نسبت ميزان سطح پوشش که لازم است از 1 تا 3 عدد آسپرين استفاده کنيد.

  • آسپرين را دريک فنجان يا ليوان خرد کنيد و در ظرف بريزيد.

  • چند قطره آب اضافه کنيد و آن را هم بزنيد تا آسپرين در آب حل شود و حالت خميري و چسبناکي به خود بگيرد.

  • عسل گرم و مرطوب‌کننده (يا روغن) را اضافه کنيد.

  • ماسک را روي صورت بگذاريد يا روي لکه‌ها بماليد. اجازه دهيد تا خشک شود و پس از ده دقيقه آن را بشوييد.


ماسک-عسل-و-آسپرين


 


رژيم غذايي ضد التهاب با آسپرين هاي خوراکي


رژيم غذايي ضد التهاب در اصل يک الگوي  تغذيه براي کاهش التهاب در بدن است؛ همانطور که گفته شد؛ آسپرين يک قرص ضد  التهاب است؛ اگر بدن شما التهاب دارد و منع دارويي هم داريد؛ بهترين گزينه  براي شما استفاده از آسپرين‌هاي طبيعي است.


البته دلايل متعددي براي التهاب بدن وجود  دارد؛ از جمله عوامل خارجي مثل باکتري‌ها، ويروس‌ها و منابع غذايي  مصرف‌شده؛ با پر کردن رژيم غذايي با غذاهاي ضد التهاب مثل آووکادو، توت‌ها،  سبزيجات برگ‌دار و آجيل، التهاب بدن را کاهش دهيد.


آسپرين-طبيعي-و-ادويه


آسپرين هاي خوراکي را بشناسيد


مصرف اين مواد غذايي مي‌توانند مثل يک داروي ضد التهاب براي سلامت بدن شما عمل کنند:


اسيدهاي چرب امگا 3


اسيد هاي چرب امگا 3 در کاهش سطح تورم بدن بسيار مفيد هستند و عمدتا به سبب نقش آن‌ها، يعني سلامت قلب و عروق و کاهش احساس اضطراب و افسردگي شناخته مي‌شوند.


زنجبيل


ريشه زنجبيل با خواص ضد التهابي قوي براي بيماري‌هاي قلبي – عروقي مفيد است.


زرد چوبه


زردچوبه يک ادويه همه‌کاره است؛ از سر درد  گرفته تا ورم مفاصل و حتي در درمان تعداد زيادي از بيماري‌هاي التهابي از  اين ماده استفاده مي‌شود؛ البته زرد‌چوبه از ه شدن خون هم جلوگيري  مي‌کند.


کندر


اين ماده مغذي  وظيفه کاهش التهاب به همراه تسکين دندان درد، گلو درد و استرس را در بدن برعهده دارد.


 


دمنوش-بابونه


دمنوش هاي گياهي


دمنوش‌هاي بابونه و اسطوخودوس، علاوه بر  کاهش التهاب بدن و استرس، در آرامش اعصاب هم تاثير دارند؛ درواقع استرس  باعث تپش قلب مي‌شود؛ درنتيجه بالا رفتن ضربان قلب تمام ارگان‌هاي حياتي  بدن را درگير مي‌کند.


مضرات آسپرين



  • مصرف آسپرين سبب دفع عناصر آهن، روي و ويتامين C از بدن مي‌شود.

  • مصرف اين ماده به مدت بيش از 3 ماه و براي طولاني‌مدت سبب بروز کم‌خوني مي‌شود.

  • قبل از هر نوع عمل جراحي، بايد از مصرف آسپرين پرهيز کنيد؛ زيرا اين دارو خون را رقيق مي‌کند.

  • مصرف بيش از حد و طولاني مدت آسپرين مي‌تواند به کبد شما آسيب برساند.

  • استفاده‌ منظم از آسپرين مي‌تواند باعث نفروپاتي ضد درد شود که نوعي آسيب کليوي است.


مجله دلتا به شما توصيه مي‎کند در مصرف اين قرص زياده‌ روي نکنيد و قبل از مصرف حتما با پزشک م کنيد.


همچنين بخوانيد:


12 خاصيت شگفت‎ انگيز آب برنج 


شير طلا ؛ خوراکي عجيب بياباني!(+ويدئو) 


زالو ؛‌‌ کرم سياه درمانگر 


شب ادراري کودکان 


چرا زود خسته مي‎شويم؟(+ويدئو) 


درباره خانواده بزرگ ويتامين‌ها  چه مي‌دانيد؟علائم کمبود ويتامين را مي‌شناسيد؟ مولتي‌ويتامين هاي طبيعي  بدن را چطور؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


ويتامين


 


بلايي به اسم ويتامين! ويتامين يک  عضو جدايي‌ناپذير از بدن است که به هم خوردن تعادل يا کمبود آن مي‌تواند  بلاهاي زيادي را براي سلامت بدن ما به همراه داشته باشد. ويتامين در بدن  کاربرد هاي زيادي دارد که البته مهم‌ترين آن درمان بيماري‌ها است.


شايد اين سؤال براي شما هم پيش آمده باشد  که با کمبود ويتامين در بدن‌مان چه کنيم؟ شما براي بر قرار کردن تعادل  سيستم ايمني و عملکرد ارگان‌هاي حياتي بدن دو راه داريد؛ يا از مکمل‌ها و  قرص‌هاي شيميايي مثل انواع مولتي‌ويتامين براي جبران اين کمبود استفاده کنيد يا به سراغ مولتي‌ويتامين‌ هاي طبيعي  برويد و آن‌ها را در برنامه غذايي‌تان بگنجانيد؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


ويتامين-و-مولتي-ويتامين


خانواده اي به نام ويتامين


همه ما مي‌دانيم که ويتامين‌ها و مواد  معدني، موادي مغذي و ضروري براي بدن ما هستند اما هر يک از اين ويتامين‌ها  در بدن ما چه مي‌کنند؟ چه غذاهايي اين مواد را دارند؟ اصلا ويتامين‌هاي  ضروري بدن از کدام نوع و دسته هستند؟


ويتامين هاي طبيعي بدن و کاربرد آنها 


به خانواده بزرگ ويتامين‌ها خوش آمديد!  شايد تا اين لحظه شما فقط انواع قرص و خوراکي‌هاي مختلف را مصرف مي‌کرديد؛  بدون اينکه از ويتامين‌هاي آن مطلع باشيد يا اينکه درباره کاربرد آنها در  درمان بيماري‌ها اطلاعات مفيدي نداشتيد اما از اين لحظه به بعد، ديگر  اينطور نخواهد بود؛ با ما همراه باشيد.


ويتامين-A


 ويتامين A


اين ويتامين براي تقويت بينايي و داشتن چشم‌هاي سالم و رشد عمومي استخوان‌هاي بدن از جمله دندان‌هاي سالم و زيبايي پوست ضروري است.


ويتامين B


اين ويتامين خانواده گسترده‌اي دارد که به  طور کلي براي افزايش انرژي بدن، بهبود عملکرد سيستم ايمني و جذب آهن بسيار  مفيد است. همچنين اين خانواده از ويتامين‌ها سوخت و ساز بدن را بالا  مي‌برند.


ويتامين-C


 ويتامين C


با خاصيت آنتي‌اکسيداني فراوان که به جذب آهن و اسيد فوليک بدن هم کمک مي‌کند.


ويتامين D


اگر درد کمر يا پا داريد يا اينکه استخوان‌هاي قوي و سالمي مي‌خواهيد، اين ويتامين را فراموش نکنيد؛ البته بهترين راه طبيعي تأمين ويتامين D آفتاب گرفتن است.


ويتامين E


اين ويتامين براي گردش خون، تنظيم تعداد اسپرم‌هاي مردانه، مقاومت سلول‌هاي بدن و حفظ راديکال‌هاي آزاد ضروري است.


ويتامين K


اين ويتامين هم بيشتر در سبزيجات از  خانواده کلم وجود دارد که به گردش خون، جلوگيري از خون‌گي کمک مي‌کند و  خطر ابتلا به سکته‌هاي قلبي و مغزي را کاهش مي‌دهد.


فوليک اسيد


يک ويتامين که شانس مادر ماندن شما را با  کنترل نقص‌هاي جنيني در دوران بارداري بيشتر مي‌کند؛ همچنين باعث تقويت  عملکرد سلول‌هاي روده و معده مي‌شود.


کلسيم


اين دسته هم بيشتر به خانواده لبنيات متعلق است که براي استخوان‌سازي و مبارزه با پوکي استخوان اهميت دارد.


زينک


زينک يا روي


اگر سيستم ايمني بدن‌تان ضعيف شده است يا باردار هستيد؛ زينک بخوريد.


آهن


کم‌خوني شايع‌ترين بيماري است که با کمبود  آهن بدن در ارتباط است؛ البته مصرف اين ويتامين در عضله‌سازي ماهيچه‌ها هم  کاربرد دارد. البته تمام اين گروه از ويتامين‌ها هم خانواده‌هايي دارد و  همچنين منابع طبيعي و غذايي مرتبط که مي‌توانند يک رژيم غذايي سالم و مناسب  را براي عملکرد بدن شما ايجاد کنند.


علائم کمبود ويتامين در بدن چيست؟


ويتامين‌ها در بدن مثل کفه‌هاي يک ترازو  عمل مي‌کنند؛ يعني اگر ميزان و مقدار آن‌ها در بدن کم يا زياد شود؛ عوارض  زيادي از خود به جاي مي‌گذارند و معمولا اين عوارض با انواع مختلف  بيماري‌ها خود را نشان مي‌دهد؛ معمولا کمبود ويتامين با اين نشانه‌ها همراه  است:



  • خستگي و کمبود انرژي

  • درد هاي عضلاني

  • کرختي پاها

  • مشکل ديد در شب

  • احساس افسردگي و بي‌حالي

  • دير خوب شدن زخم‌هاي بدن

  • بوي بد دهان


مولتي-ويتامين


آيا مصرف مولتي ويتامين باعث سلامت بدن مي‌شود؟


بسياري از افراد استفاده از اين قرص‌هاي  شيميايي را به داشتن رژيم غذايي مناسب و حتي استفاده از مولتي‌ويتامين هاي  طبيعي ترجيح مي‌دهند و با مصرف اين قرص‌ها خيال‌شان از کمبود ويتامين يا در  امان ماندن از شر بسياري از بيماري‌ها مثل ناراحتي قلبي، سکته و سرطان  راحت است اما بايد بدانيد که هميشه اينطور نيست!


گاهي وقت‌ها مصرف مولتي‌ويتامين زياد هم  درد‌سر ساز مي‌شود.درواقع بايد بدانيد که تأمين ويتامين‌هاي مورد نياز بدن  از طريق مولتي‌ويتامين‌ها فقط بايد در شرايطي صورت گيرد که سطح يک يا برخي  از ويتامين‌ها در بدن کم باشد.


در غير اين صورت، مصرف آنها توصيه  نمي‌شود؛ زيرا افزايش برخي ويتامين‌ها در بدن مي‌تواند منجر به بر هم زدن  تعادل بدن و در نتيجه پايين آمدن سطح برخي ديگر از انواع ويتامين‌ها شود.


شما مي‌توانيد به جاي استفاده از اين قرص‌ها از جايگزين‌هاي طبيعي آن استفاده کنيد و از يک رژيم غذايي متعادل پيروي کنيد.


رژيم-غذايي-با-ويتامين


مولتي ويتامين و رژيم گياهخواري


مصرف مولتي‌ويتامين در افراد با رژيم‌هاي  غذايي گياهي نيز مانند افراد معمولي به عادت‌هاي غذايي هر فرد بستگي دارد.  اما در هر صورت بايد بدانيد افراد گياه‌خوار يا افرادي که رژيم‌هاي گياهي  مي‌گيرند؛ به طور معمول، بيش از ساير افراد در خطر ابتلا به کمبود  ويتامين‌ها قرار دارند.


مولتي ويتامين هاي طبيعي بدن


گاهي اوقات، بدن افراد دچار کمبود ويتامين  است و بايد اين کمبود از طريق قرص‌هاي مکمل جبران شود اما در بسياري از  اوقات تعدادي از اين افراد به مصرف بي‌رويه مولتي‌ويتامين و مکمل‌هاي آن  روي مي‌آورند که آن هم عوارض و پيامد هاي خاص خودش را دارد.


مثلا مصرف خودسرانه ويتامين‌هاي A ، D ، E  ، K  در قسمت‌هاي مختلف ذخيره و موجب آسيب رساندن به بدن مي‌شود؛ به طوري  که مصرف بيش از حد ويتامين D رسوب کلسيم در قلب را به همراه خواهد داشت.


پس تا وقتي که مواد مغذي طبيعي هستند، چرا مکمل‌ها و قرص‌هاي مولتي‌ويتامين؟


مولتي‌ويتامين هاي طبيعي در مواد خوراکي  مثل صدف، ماهي، جلبک دريايي، شير، مرغ، تخم مرغ، حبوبات، موز، بادام و  سبزيجات تازه وجود دارند؛ پس تا مي‌توانيد از اين مواد در رژيم غذايي  خودتان استفاده کنيد.


بنابراين، اگر کمبود ويتامين داريد يا  علائم مشکوک به آن را تجربه مي‌کنيد، قبل از مصرف خودسرانه دارو و مکمل  حتما به پزشک متخصص مراجعه کنيد.


همچنين بخوانيد:


چرا زود خسته مي‎شويم؟(+ويدئو) 


خوراکي هاي مفيد ضد تشنج 


8 خاصيت جادويي آب خيار 


ويتامين هاي زيبايي ؛ همه خوبان جمع اند! 


کله پاچه ؛ صبحانه اي دلچسب اما … (ويدئو) 


کره؛ همنشين عسل و مربا؛ دوست خوب سلامتي و صبحانه سالم پاييزي؛ مگر مي‌شود از خير آن گذشت؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


کره


 


شير، تخم مرغ، خامه، عسل و پنير هر کدام در يک صبحانه دلپذير پاييزي جاي خودش را دارد اما در اين ميان کره  چيز ديگري است؛ تافته جدا بافته‌اي که خودش را همنشين مربا و عسل مي‌داند؛ آن هم با خواص فراوان.


اگر شما هم با خواندن اين جمله‌ها هوس خوردن يک صبحانه دلپذير پاييزي را کرده‌ايد؛ مهمان مجله دلتا باشيد.


خواص-کره


ويتامين هاي کره


کره ويتامين‌ها و مواد معدني مؤثري دارد؛  اين ماده مغذي حاوي ويتامين‌هاي A، D، E و K  و همچنين مواد معدني ضروري  همچون منگنز، کروم، يد، روي، مس و سلنيوم است.


خواص کره ؛ صبحانه سالم ايراني


از اين ماده غذايي براي خوردن يک صبحانه  دلپذير پاييزي نمي‌توان گذشت؛ از خواص بي‌نظير کره چه مي‌دانيد؟ انتخاب چه  نوع کره‌اي براي تغذيه و سلامت بدن مناسب‌تر است؟ با ما همراه باشيد.


سلامت قلب


چربي‌هاي اشباع حاوي مقدار زيادي کلسترول  هستند و به کاهش کلسترول بد کمک مي‌کنند. علاوه بر آن، اين چربي‌ها براي  قلب و جلوگيري از سکته مناسب هستند. همچنين اين‌ها يکي از اجزاي ضروري براي  رشد مغز محسوب مي‌شوند. اين چربي‌ها همچنين در لاغري و کاهش وزن بدن نيز  مؤثر هستند.


ضد سرطان


سي ال اي جرم چربي را در انسان‌ها کاهش  مي‌دهد. اين اسيد هاي چرب در محصولات لبني يافت مي‌شوند. سي ال اي به  مبارزه با سرطان به خصوص سرطان سينه و روده کمک مي‌کند.


اين ماده مغذي حاوي مقدار زيادي بتا و ويتامين  A است که به جلوگيري از سرطان پروستات و روده بزرگ مي‌کند.


مبارزه با پوکي استخوان


کره مقدار زيادي کلسيم دارد که براي رشد  استخوان‌ها و داشتن دندان‌هاي قوي ضروري هستند؛ همچنين اين ماده در گروه  لبنيات از پوسيدگي دندان و پوکي استخوان هم جلوگيري مي‌کند.


تقويت بينايي و سلامت چشم ها


بتاکاروتن که به مقدار زيادي در کره يافت  مي‌شود، از مدت‌ها پيش به عنوان تقويت‌کننده سلامت چشم شناخته مي‌شود. اين  ماده در مراقبت از چشم، رشد سلولي، مهار آب مرواريد و کاهش احتمال انحطاط  لکه زرد چشم بسيار مؤثر است.


زيبايي صورت و پوست


کره حاوي ويتامين‌هاي A، D، E و K است که همگي به زيبايي بيشتر و درخشندگي پوست کمک مي‌کنند.


چاقي-و-کره


آيا خوردن کره باعث چاقي بدن مي‌شود؟


بله! مصرف بيش از حد کره منجر به چاقي  مي‌شود؛ لذا اين خوراکي براي افرادي که رژيم دارند، خوب نيست. علاوه بر آن،  چاقي به خودي خود يکي از عمده‌ترين اختلالات است که منجر به رشد بيماري‌ها  در بدن مي‌شود؛ پس بايد مصرف اين ماده را کم يا متوقف کرد تا از اضافه‌وزن  و چاقي غير ضروري جلوگيري شود.


کره-و-عسل


عسل و مربا همنشين قديمي کره


تا به حال اين سؤال براي شما پيش آمده است که چرا بايد کره را با عسل و مربا خورد؟


نکته قابل توجه اين است که براي جذب  چربي‌هاي مفيد در بدن به حامل احتياج است که نقش اين حامل را مواد و  خوراکي‌هاي شيرين به خوبي ايفا مي‌کنند. بدن براي جذب چربي‌هاي مفيد و  محلول در خود که حاوي ويتامين‌هاي E، D، A، F است، نياز به خوراکي‌هاي  شيرين دارد؛ بنابراين اگر بدن شما به جذب چربي مفيد از طريق مصرف کره در  وعده صبحانه نياز دارد؛ بهتر است اين خوراکي را با مربا، مارمالاد يا عسل  ميل کنيد.


کره-مارگارين


کره بخوريم يا مارگارين؟


کره معمولا از شير گاو توليد مي‌شود. اين  ماده نيز همانند ديگر محصولات حيواني از چربي اشباع تشکيل شده است؛ در حالي  که مارگارين از نوعي چربي غير اشباع ساخته و توليد مي‌شود. اين نوع چربي  را از روغن‌هاي گياهي مانند روغن ذرت مي‌گيرند.


تحقيقات نشان داده است که مارگارين  چربي‌هايي از نوع ترانس دارد، چربي‌هاي ترانس براي سلامتي بدن بسيار خطرناک  هستند؛ از جمله خطرات ناشي از مصرف اين نوع چربي‌ها، تضعيف سيستم ايمني  بدن، آلرژي و تنگي نفس است.


محققان به اين نتيجه رسيده‌اند که کره  حيواني نسبت به مارگارين يا کره گياهي ضرر کمتري دارد؛ بنابراين بهتر است  گول نام کره گياهي را نخوريد.


کره-نارگيل


کره نارگيل 


کره نارگيل در دسته اسيد‌ هاي چرب زنجيره  متوسط (MCFA)  قرار دارد. اين نوع اسيد چرب برخلاف اسيد هاي چرب با زنجيره  طولاني براي توليد انرژي مناسب‌تر است.


اين ماده مغذي يک تقويت‌کننده عالي براي سوخت و ساز بدن است؛ به طوري که کالري را مي‌سوزاند و انرژي را افزايش مي‌دهد.


کره-بادام-زميني


کره بادام زميني و لاغري


بادام‌زميني علاوه بر پروتئين، منبع خوبي از فيبر و چربي‌هاي نامنظم سالم و گياهي است؛ هضم کره بادام‌زميني به آهستگي انجام مي‌شود و به شما احساس سيري مي‌دهد؛ بنابراين، اضافه کردن  اين ماده خوشمزه به رژيم غذايي در روند کاهش وزن و لاغري مفيد است.


همچنين بخوانيد:


رنگين کمان لاغري 


اسفناج ؛ سبزي همه فن حريف 


آب کاکتوس ؛ نوشيدني عجيب ولي پرخاصيت! 


خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاييزي(+ويدئو) 


آب گوجه فرنگي ؛ قرمز ضد سرطان 


خداحافظي با موخوره با اين  روش‌هاي خانگي؛ فقط کافي است سري به آشپزخانه خود بزنيد تا زيباتر شويد؛  البته مجله دلتا هم شما را همراهي مي‌کند.


درمان موخوره


 


موخوره هم يک بيماري است؛ که نشان  مي‌دهد حال موهاي شما بد است و نياز به درمان دارند؛ البته با روش‌هاي  خانگي و کمک گرفتن از طب سنتي اين بيماري تا حدودي قابل کنترل و درمان است؛  اما در کنار آن رعايت سلامت و بهداشت فردي به خصوص در بيماري‌ها و مسائل مربوط به مو بسيار مهم است؛ اين بار مجله دلتا به زيبايي مو هاي شما فکر مي‌کند؛ با ما همراه باشيد.


درمان


موخوره چيست؟


يکي از دشمنان اصلي مو‌ هاي بسياري از  خانم‌ها، موخوره‌ است. داشتن موي سالم، مستم حفظ و تعادل رطوبت و پروتئين  در مو است. کمبود پروتئين سبب ريش ريش شدن مو و کش آمدن آن و کمبود رطوبت  باعث شکنندگي مو‌ ها و در نهايت ايجاد موخوره مي‌شود.


در واقع، موخوره يا دو شاخه شدن انتهاي  مو، ناشي از آسيب فيزيکي، حرارت يا آسيب شيميايي ايجاد مي‌شود و در ميان  خانم‌ها شايع‌تر است. به اين ترتيب، لايه محافظ مو در فيبرهاي انتهايي مو  از بين مي‌رود؛ در نتيجه قسمت انتهايي مو چند شاخه و شکننده مي‌شود.


علت موخوره


علت موخوره 


علت موخوره زياد آرايشگاه رفتن خانم‌ها  است! اين يک طنز تلخ اما واقعي است؛ استفاده بيش از حد از رنگ مو، دکلره و  مواد شيميايي، کوتاه نکردن موها به خصوص نوک آن‌ها، شامپو هاي اسيدي يا  قليايي، فر دائمي، استفاده مکرر از اتو مو، سشوار و بابليس مي‌تواند سلامت  مو هاي شما را به خطر اندازد؛ اين يعني خداحافظي با مو هاي سالم و درخشان!


حتي شانه کردن بيش از حد موها هم مي‎تواند باعث ريزش مو يا اين مسئله شود البته موهاي خشک يا خيلي چرب بيشتر دچار اين مشکل مي‌شوند.


 


خداحافظي با موخوره شديد


زيبايي فقط به معني رسيدگي به ظاهر، پوست و  آرايش صورت شما نيست؛ زيبايي گاهي يعني رسيدگي به کوچک‌ترين عضو نازک و  شکننده بدن؛ يعني دقيقا نوک مو هاي شما! براي خداحافظي هميشگي با موخوره  اين روش‌ها را فراموش نکنيد:



  • هر دو روز يک بار مو هاي‌تان را بشوييد.

  • مو هاي‌تان را درست و هوشمندانه برس بزنيد.

  • فقط به پوست سرتان شامپو بزنيد.

  • به نوک مو هاي‌تان نرم‌کننده بزنيد.

  • هنگام خشک کردن با حوله به مو هاي‌تان چنگ نزنيد.

  • از سشوار و اتوي مو درست استفاده کنيد.

  • براي درمان موخوره اصلاح مو ها را فراموش نکنيد.


 آيا بيماري ها هم ممکن است باعث موخوره شوند؟


با توجه به تحقيقات دانشمندان، بيماري‌هاي  داخلي هم ممکن است که باعث ايجاد موخوره شوند؛ به عنوان مثال اگر شخصي  حرارت زياد کبد، يبوست يا پوست خشک داشته باشد، زمينه ابتلا به موخوره در  اين فرد بسيار بالا مي‌رود.


چنين شخصي قبل از اقدام به درمان‌هاي  شيميايي يا طبيعي بايد بيماري‌هاي مربوط به معده و کبد خود را درمان کند؛  به طور قطع استفاده از روغن‌هاي طبيعي يا لوسيون‌ها روي اين افراد بيمار  نسبت به فرد عادي که موخوره دارد، نتيجه و جواب دلخواه را نخواهد داد.


درمان خانگي


 


درمان خانگي موخوره


 باز هم طبيعت و  نعمت‌هاي موجود در آن به کمک مو هاي شما مي‌آيد؛ پس اگر اين روش‌هاي طبيعي و  خانگي موخوره شما را درمان کرد، يادتان باشد که شما اين زيبايي را مديون  طبيعت هستيد.


 سرکه سيب


يکي از روش‌هاي ساده براي از درمان موخوره، استفاده از سرکه سيب است. استفاده از اين ماده مغذي، سبب متعادل شدن ميزان توليد چربي در پوست  سر مي‌شود. علاوه بر آن، آلودگي‌هاي باقي مانده روي سر را از بين مي‌برد و  ساقه مو‌ ها را تقويت مي‌کند.


براي استفاده از اين عصاره جادويي فقط  کافي است تا 2 قاشق غذاخوري سرکه سيب را با 2 فنجان آب مخلوط کنيد. محلول  را کنار گذاشته و مو‌ هاي خود را به صورت طبيعي و روتين هميشگي خود بشوييد و  به آن نرم‌کننده بزنيد؛ پس از اينکه نرم‌کننده را از مو‌ هاي خود پاک  کرديد، محلول تهيه‌شده را به مو‌ هاي خود بماليد؛ از اين ترکيب مي‌توانيد 1  تا 2 مرتبه در ماه استفاده کنيد.


ژل آلوئه ورا


يک معجون معجزه‌گر به نام ژل آلوئه‌ورا!  اين ماده خواص آنتي‌اکسيداني و ضد ميکروبي دارد و از اين رو به سلامت مو  کمک بسيار زيادي مي‌کند. علاوه بر آن، اين ماده سبب نرمي، لطافت و تغذيه  مو‌ ها مي‌شود. براي استفاده از اين ماده فقط کافي است مو‌ هاي خود را  بشوييد و به آن نرم‌کننده بزنيد؛ سپس 2 قاشق غذاخوري از ژل آلوئه‌ورا به  مو‌ ها و پوست سرتان بماليد و بگذاريد اين ماده 10 تا 15 دقيقه روي سرتان  بماند و سپس آن را بشوييد.


سس


سس مايونز


مايونز حاوي اسيد ‌هاي چرب است که باعث  مي‌شود مو‌هاي شما تغذيه مناسبي داشته باشند. همچنين شما مي‌توانيد مايونز  را به عنوان يکي از بهترين نرم‌کننده‌ هاي مو استفاده کنيد. براي درمان  موخوره اين ماده را به نوک مو هاي‌تان آغشته کنيد؛ زيرا نوک مو ها  اصلي‌ترين محل تجمع موخوره هستند.


وازلين


استفاده از وازلين سبب حفظ رطوبت مو‌ هاي  شما و جلوگيري از شاخه شاخه شدن آن‌ها و به وجود آمدن موخوره و همچنين از  بين بردن آن مي‌شود. علاوه بر آن، اين ماده سبب نرم شدن مو شده و وزي و  حالت نامناسب مو را از بين مي‌برد.


روغن


روغن‌هاي طبيعي


روغن‌هاي طبيعي مختلفي وجود دارند که  مي‌توانند سبب از بين رفتن موخوره‌ شوند. از ميان اين روغن‌ها مي‌توان به  روغن زيتون، آرگان، هسته انگور، کرچک، جوجوبا و روغن نارگيل اشاره کرد. شما  مي‌توانيد هر کدام از اين روغن‌ها را به نوک مو هاي خود آغشته کنيد تا  علاوه بر نرمي و درخشندگي اين بيماري را هم برطرف کنند.


چاي سبز


چاي سبز حاوي آنتي‌اکسيدان‌هايي است که  سبب کاهش و همچنين جلوگيري از آسيب مو‌ ها خواهد شد. استفاده از چاي سبز  کيسه‌اي باعث مي‌شود، موخوره و وزي مو از بين برود و مو ها نرم و درخشان  شوند. شما مي‌توانيد هر روز مو هاي خود را با چاي سبز دم‌کرده بشوييد.


آب پياز و عسل


آب پياز هم مي‌تواند سبب تقويت ساقه مو‌  ها و افزايش رشد آن‌ها و همچنين تقويت فوليکول‌هاي مو شود. براي افزايش  بازدهي مي‌توانيد يک قاشق غذاخوري عسل را به يک فنجان آب پياز اضافه کنيد. معجون تهيه‌شده را روي پوست سر و قسمت‌هاي پاييني مو هاي‌تان  بماليد؛ بگذاريد 30 دقيقه روي مو باقي بماند و در نهايت با شامپوي ملايم و  غير سولفاته آن را بشوييد و نرم‌کننده استفاده کنيد.


ماء الشعير


ماء‌الشعير را مي‌توان به عنوان يکي از  مؤثر‌ترين روش‌هاي ممکن براي درمان موخوره دانست. استفاده از اين ماده،  مقادير مناسبي از شکر و پروتئين را به فوليکول‌هاي آسيب‌ديده مو مي‌رساند.  علاوه بر آن، ماء‌الشعير يک نرم‌کننده بسيار خوب به حساب مي‌آيد و در ضمن  حجم مو‌ها و درخشندگي آن‌ها را بيشتر مي‌کند. براي استفاده از اين نوشيدني،  مقداري از آن را در يک بطري اسپري بريزيد و استفاده کنيد.


حنا


حنا


حنا خواص بي‌نظيري در از بين بردن موخوره  دارد. همچنين استفاده از اين ماده طبيعي سبب نرم شدن و درخشندگي مو‌ هاي  شما مي‌شود. براي استفاده از اين ماده، يک تا 2 قاشق غذاخوري حنا را با کمي  آب مخلوط کنيد تا حالت خميري بگيرد؛ سپس مو‌ هاي خود را بشوييد و در نهايت  اين ترکيب را به مو‌ هاي خود بماليد و بگذاريد حدود 30 دقيقه روي سر باقي  بماند و در نهايت با آب بشوييد.


اين همه راه طبيعي و مفيد براي خداحافظي  با موخوره! البته اين به اين معني نيست که تا موهاي‌تان کمي جان گرفت و به  اصطلاح نفس کشيد؛ دوباره همه چيز را فراموش کنيد و صبح تا شب خودتان را با  صرف هزينه‌هاي هنگفت در آرايشگاه بگذرانيد؛ يادتان باشد که در هيچ کاري  افراط و تفريط نداشته باشيد؛ به خصوص اگر اين کار مربوط به زيبايي شما  باشد!


همچنين بخوانيد:


12 خاصيت شگفت‎ انگيز آب برنج 


کلم بروکلي ؛ درختچه سلامتي 


ويتامين هاي زيبايي ؛ همه خوبان جمع اند! 


پياز و به ويژه آب آن ؛ عصاره جادويي پرخاصيت 


بهشت روي زمين اينجا است!(+ويدئو) 


يک رژيم خوشمزه براي لاغري شکم و  پهلوي شما آماده است؛ فقط کافي است تا سري به آشپزخانه خود بزنيد؛ البته  از خواندن اين مقاله در مجله دلتا هم غافل نشويد.


لاغري-شکم


 


شايد داشتن يک شکم سيکس‌پک (صاف و  تخت) بدون چربي آرزوي دست‌نيافتني براي خيلي از افراد باشد؛ اما واقعا چرا  آرزوي دست‌نيافتني؟! اگر تمام راه‌ها مثل انواع ورزش‌ها و حتي استفاده از کمربند لاغري را امتحان کرده‌ايد و همچنان دگمه‌هاي پيراهن و شلوارتان بسته نمي‌شود؛ نگران نباشيد؛ صفحه سلامتي مجله دلتا به شما راهکار هاي غذايي تازه‌اي را ارائه مي‌دهد که از اين چاق‌تر نشويد و براي هميشه با چربي‌هاي شکم و پهلوي خود خداحافظي کنيد.


البته اين بدان معني نيست که رعايت همين رژيم غذايي لاغري و خوردن خوراکي‌ها چربي‌هاي شکم و پهلوي شما را آب مي‌کند؛ شما بايد در  کنار مصرف اين خوراکي‌ها، ورزش هم بکنيد؛ ما شما را گول نزده‌ايم؛ فقط مچ  تنبل‌هاي فراري از ورزش را گرفته‌ايم؛ پس اگر چاقي موضعي داريد و واقعا  مي‌خواهيد وزن کم کنيد؛ سري به آشپزخانه خودتان بزنيد و از امروز متفاوت‌تر  از قبل آشپزي کنيد.


رژيم-لاغري-شکم


رژيم لاغري شکم و پهلو


لاغري شکم و پهلو دغدغه اين روزهاي بسياري  از دوستداران تناسب اندام، زيبايي و مد است؛ آيا شما هم مي‌خواهيد به  جذابيت و فرم اندام بازيگران هاليوودي برسيد؟ سبک غذايي خود را تغيير دهيد؛  با ما همراه باشيد.


جو دوسر


اين ماده غذايي باعث بالا رفتن سرعت  سوخت‎و‎ساز بدن مي‌شود و يک چربي‌سوز مناسب براي شکم و پهلو هاي شما است.  اگر از اين ماده مغذي در صبحانه يا ميان‌وعده‌ هاي غذايي خودتان استفاده  کنيد تا موقع ناهار انرژي خواهيد داشت و به سراغ غذاهاي ناسالم و پر کالري  که باعث اضافه‌ وزن شما مي‌شوند، نمي‌رويد.


برنج-قهوه-اي


برنج قهوه اي


بيشتر ايراني‌ها عاشق مصرف برنج هستند که  البته مصرف بيش از حد همين ماده غذايي هم مي‌تواند يکي از عوامل اصلي چاقي  شکم و پهلو باشد؛ اگر برنج دوست داريد، از اين به بعد برنج قهوه‌اي بخوريد.


 برنج قهوه‌اي کالري کمتر و فيبر بيشتري  دارد که باعث مي‌شود براي مدتي طولاني‌تر احساس  سيري کنيد. از طرفي برنج قهوه‌اي حاوي سبوس است که مي‌تواند ميزان کلسترول  خون را هم کاهش دهد.


بادام


بادام حاوي پروتئين‌هايي است که با گرسنگي  مبارزه مي‌کنند؛ اين ماده مغذي حاوي چربي‌هاي اشباع‌نشده‌ اي است که بسيار  سير‌کننده هستند. اين دو عامل در کاهش وزن و کاهش چربي بدن تاثير گذارند.


مطالعات اخير نشان مي‌دهد افرادي که بادام  مصرف مي‌کنند، نيم برابر بيشتر از افرادي که اين ماده را مصرف نمي‌کنند،  چربي‌هاي شکمي خود را از دست مي‌دهند يا به قول معروف آب مي‌کنند.


سرکه سيب


سرکه سيب آنزيم چربي‌سوزي را ( به خصوص در نواحي که چاقي موضعي وجود دارد) تحريک  و  سطح قند خون را تنظيم مي‌کند. از طرف ديگر، با مصرف اين ماده احساس گرسنگي  تا حد زيادي کاهش پيدا کرده و پيام سيري به مغز داده مي‌شود.


دارچين


يک ادويه چربي‌سوز قوي در آشپزخانه شما  است؛ دارچين طبع گرمي دارد و به بالا بردن سوخت و ساز بدن کمک مي‌کند.  دارچين را مي‌توان به جاي شکر به عنوان چاشني و شيرين‌کننده به غذاها اضافه  کرد. اين ادويه با کاهش کالري دريافتي و از طرف ديگر با بالا بردن  چربي‌سوزي به لاغري به خصوص در ناحيه شکم و پهلو کمک مي‌کند؛ شما مي‌توانيد  از اين ادويه به عنوان يک طعم‌دهنده براي انواع چاي و دمنوش‌هاي لاغري  استفاده کنيد.


آب طعم‌دار


شما مي‌توانيد آب را طعم‌دار کنيد. براي  اين کار تکه‌اي ليمو، نعنا و نارنج به طعم معمولي آب اضافه  و به سادگي يک  چربي‌سوز قوي تهيه کنيد.


دمنوش-لاغري-شکم-و-پهلو


دمنوش هاي گياهي براي لاغري شکم و پهلو


مگر مي‌شود از خير چاي و دمنوش‌هاي گياهي  به سادگي گذشت؟ اگر چاقي موضعي داريد؛ يا شکم و پهلوي بزرگ‌تان شما را اذيت  مي‌کند؛ مي‌توانيد در کنار رژيم‌هاي غذايي از دمنوش‌هاي لاغري هم استفاده  کنيد.


چاي سبز


يک عصاره چربي‌سوز قوي به نام چاي سبز!  اين ماده گياهي حاوي آنتي‌اکسيدان هايي به نام کاتچين و پلي فنل است که به  طور طبيعي باعث افزايش سوخت و ساز و چربي‌سوزي بدن مي‌شوند؛ همچنين اين  گياه حرارت بدن را به طور طبيعي بالا مي‌برد.


دمنوش زنجبيل


دمنوش زنجبيل کالري ندارد و مصرف آن مي‌تواند تا مدت طولاني شما را سير نگه دارد. اين  دمنوش سوخت و ساز بدن را افزايش مي‌دهد و باعث کالري‌سوزي و لاغري مي‌شود.


دمنوش زيره


مصرف دمنوش زيره، چربي‌هاي شکم را از بين مي‌برد و در افزايش متابوليسم بدن موثر است.


دمنوش سيب و دارچين


يک معجون ترکيبي قوي که چربي‌هاي شکم و پهلوي شما را به سرعت آب مي‌کند. همانطور که گفته شد،  دارچين به سبب خاصيت چربي‌سوزي که دارد، به عنوان ماده مؤثر در لاغري  شناخته شده است.


نوشابه-و-فست-فود


پرهيز غذايي براي لاغري شکم و پهلو


تا اينجا خوراکي‌هاي مفيد را براي داشتن  يک رژيم لاغري مناسب و چربي‌سوز به شما معرفي کرديم، اما بايد بدانيد که در  کنار مصرف اين خوراکي‌هاي مفيد، پرهيز غذايي هم لازم است؛ با ما همچنان  همراه باشيد.



  • نان سفيد

  • سيب‌زميني سرخ‌کرده و فست‌فود ها

  • نوشابه


با جرأت تمام به شما مي‌گوييم که اين سه  ماده غذايي چاق‌کننده قاتل بدن شما هستند؛ پس با مصرف اين مواد در وعده‌  هاي غذايي خود خداحافظي کنيد.


هنوز هم احساس چاقي و اضافه‌وزن داريد؟  حتي فکر کردن به اين خوراکي‌ هاي خوشمزه هم مي‌تواند قدم اول براي  لاغري‎تان باشد؛ به شما تبريک مي‌گوييم؛ چون تا به اينجا قدم اول را براي  درمان اضافه‌ وزن خود برداشته‌ايد؛ قدم دوم هم در آشپزخانه شما خواهد بود؛  منتظر چه هستيد؟ عجله کنيد.


همچنين بخوانيد:


چگونه چاق ‎شويم؟ (+ويدئو) 


بهشت روي زمين اينجا است!(+ويدئو) 


ورزش کنيد؛ تنبلي نکنيد! (+ويدئو) 


ورزش در محل کار ؛ کارمند ها بخوانند 


کره بخوريم يا مارگارين؟ 




تخم بلدرچين يا تخم مرغ؟ گول ظاهر کوچکش را نخوريد؛ اگر خاصيت‌هاي آن را بدانيد، هرگز از خوردن آن در وعده لذيذ صبحانه سير نخواهيد شد؛ با مجله دلتا همراه باشيد.

تخم-بلدرچين

 تخم بلدرچين يا تخم مرغ؟ شما کدام يک را براي صرف يک صبحانه يا عصرانه دلپذير پاييزي انتخاب مي‌کنيد؟ تخم مرغ، منبعي عالي از پروتئين است و اغلب ما به خوردن آن به خصوص در وعده صبحانه عادت کرده‌ايم اما اگر خواص تخم بلدرچين را بدانيد، ديگر بعيد مي‌دانيم که به سراغ تخم مرغ برويد، اين ماده مغذي در کشورهاي آسيايي مانند ژاپن، چين و اندونزي طرفداران خاص خودش را دارد؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


بلدرچين


تخم بلدرچين


در کشورهاي مختلف گونه‌هاي متفاوتي از بلدرچين را پرورش مي‌دهند تا بتوانند از تخم و گوشت آن استفاده کنند؛ تخم اين پرنده از تخم اردک و تخم‌ مرغ بسيار کوچک‌تر اما ويتامين‌هاي آن بسيار کامل است و مي‌تواند به شما احساس سيري بيشتري بدهد.


اين ماده مغذي علاوه ‌بر ظاهر جالب و کوچکش، يکي از غذاهاي سالم و خوشمزه است که بايد به رژيم غذايي‌تان مخصوصا در وعده صبحانه يا ميان‌وعده بيفزاييد.


تخم مرغ يا ويتامين هاي تخم بلدرچين


تخم بلدرچين نسبت به تخم مرغ، 5 برابر فسفر، 7 برابر آهن، 6 برابر ويتامين B12  و 15 برابر ويتامين B2 دارد. اين ماده منبع غني اسيد چرب امگا3 است که براي تقويت حافظه بسيار مفيد است. همچنين کلسترول در تخم اين پرنده نسبت به تخم مرغ بسيار کمتر است.


خواص-تخم-بلدرچين


خواص تخم بلدرچين


از خواص بي‌نظير اين ماده غذايي چه مي‌دانيد؟ اصلا چرا بايد خوردن تخم بلدرچين را به تخم مرغ ترجيح بدهيد؟


تقويت بينايي


مقدار چشمگيري ويتامين A در تخم اين پرنده وجود دارد که در سلامت چشم و تقويت بينايي شما نقش مهمي خوهد داشت. فعاليت آنتي‌اکسيداني ويتامين A مي‌تواند به کاهش تباهي لکه زرد (شايع‌ترين علت کوري در افراد مسن)، پيشگيري از آب‌مرواريد و بهتر ديدن کمک بکند.


تنظيم سطح کلسترول


مقدار زيادي از اسيدهاي چرب مفيد در تخم بلدرچين وجود دارد. اين چربي‌ها براي سلامت قلب مفيد است؛ پس شما مي‌توانيد با خيال راحت از مصرف آن لذت ببريد. بيش از 60? چربي موجود در اين ماده را کلسترول خوب تشکيل مي‌دهد.


تحريک و رشد استخوان ها


تخم بلدرچين مانند تخم‌ مرغ يکي از منابع غني از پروتئين‌ است. پروتئين‌ها وظايف بي‌شماري در بدن دارند. پروتئين‌ها در بدن به اجزاي اصلي تشکيل‌دهنده‌‌شان تجزيه مي‌شوند و به تشکيل و ترميم سلول‌ها، بافت‌ها، عضلات، استخوان‌ها و رگ‌هاي خوني کمک مي‌کنند. ميزان زياد پروتئين تخم اين پرنده مي‌تواند رشد طبيعي و سالم بدن را تضمين کند.


کاهش فشار خون


وجود پتاسيم در تخم بلدرچين باعث پايين آمدن فشار خون مي‌شود؛ زيرا اين ماده‌ معدني توانايي اتساع عروق را دارد؛ بنابراين فشار و تنش را از سرخ‌رگ‌ها و عروق خوني دور مي‌کند. ميزان پتاسيم اين ماده از پتاسيم موجود در تخم‌ مرغ بيشتر است.


کاهش خطر بيماري قلبي – عروقي


تخم بلدرچين مواد مغذي و ويتامين‌هاي زيادي دارد؛ يکي از آن‌ها ويتامين E يا توکوفرول است که باعث کنترل و کاهش حمله قلبي مي‌شود.


خاصيت ضد سرطاني


آنتي‌اکسيدان‌ها اجزاي حياتي براي حفظ سلامتي انسان‌ها هستند؛ زيرا ما هميشه در حال نبرد با راديکال‌هاي آزادي هستيم که موجب بروز سرطان و بيماري‌هاي مزمن مي‌شوند. تخم بلدرچين حاوي مقدار مناسبي از ويتامين C و A است که اثر راديکال‌هاي آزاد را خنثي و به حفظ سلامت بدن‌ کمک مي‌کند.


پاک‌سازي سموم بدن


سم‌زداي طبيعي بدن در سبد غذايي و صبحانه شما است. براساس مطالعات دانشمندان، افزودن تخم بلدرچين به رژيم غذايي‌ مي‌تواند به سم‌زدايي بدن کمک کند و اندازه‌ سنگ کليه و سنگ مثانه را کاهش دهد.


گوشت-بلدرچين


افزايش سوخت ‌و ساز بدن و لاغري


ويتامين B موجود در تخم بلدرچين مي‌تواند با تأثير بر عملکرد آنزيمي و هورمون‌ها، باعث افزايش سوخت و ساز بدن مي‌شود؛ بنابراين تخم اين پرنده مي‌تواند باعث عملکرد مناسب اندام‌هاي بدن شود؛ پس از اين ماده حتما در رژيم لاغري خود استفاده کنيد.


بهبود عملکرد مغز و حافظه


تخم بلدرچين سطح بالايي از اسيدهاي آمينه و پروتئين دارد که مي‌تواند عملکرد مغز را تحريک و سيستم عصبي آن را تغذيه کند. اسيد آمينه يا پروتئين موجود در اين ماده در برابر آسيب از سلول‌هاي مغزي محافظت کرده و در صورت بروز آسيب، آن‌ها را ترميم مي‌کند.


پيشگيري از ديابت و مرض قند


مطالعات نشان مي‌دهند که اين ماده مغذي حاوي اسيدهاي آمينه به ويژه لئوسين است که مي‌تواند به تنظيم قند خون و حفظ تعادل انسولين کمک کرده و آن را به يک خوراکي مفيد براي جلوگيري و درمان ديابت تبديل ‌کند.


جلوگيري از چين و چروک پوست


تخم اين پرنده، منبعي عالي از پروتئين و داراي ليزين – نوعي اسيد آمينه- است که مي‌تواند توليد کلاژن پوست را افزايش دهد. کلاژن، نوعي پروتئين است که براي حفظ سفتي پوست لازم است و از افتادگي و چين و چروک آن جلوگيري مي‌کند.


تقويت و رشد مو


تخم بلدرچين مي‌تواند سلامت موها را نيز بهبود بخشد. اين ماده مغذي اسيدهاي آمينه بسياري به ويژه اسيد لينولئيک دارد که مي‌تواند ريشه موها را تقويت کند و رشد آن‌ها را افزايش دهد.


مضرات-تخم-بلدرچين


مضرات تخم بلدرچين در بارداري



  • مصرف بيش از اندازه اين ماده ( بيشتر از 5 عدد ) مي‌تواند باعث مسموميت ويتامين A شود؛ به ويژه اگر آن را با ديگر منابع ويتامين A از جمله ماهي و هويج مصرف کنيد.

  • خانم‌هاي بارداري که اضافه‌وزن دارند و چاق هستند، خانم‌هاي باردار ديابتي يا آن‌ها که چربي خون بالا دارند، قبل از مصرف اين ماده حتما با پزشک تغذيه خود م کنند.







کمبود ويتامين D ‌يا همان هديه آفتاب چه بلايي سر ما مي‌آورد؟ کدام بيماري‌ها با کمبود اين ويتامين مرتبط هستند؟ با مجله دلتا همراه باشيد.

ويتامين-d

ويتامين D يا همان ويتامين آفتاب که نبود آن تقريبا تمام ارگان‌هاي حياتي بدن را به هم مي‌ريزد. اصولاً  ويتامين‌ها يکي از ضروريات بدن هستند که به هم خوردن ميزان تعادل آن‌ها سلامتي بدن را به خطر مي‌اندازد و دقيقا همين موقع است که بيماري‌ها به بدن شما حمله مي‌کنند.


درواقع، ويتامين D براي سلامت استخوان و تعداد ديگري از اندام‌هاي حياتي بدن مانند ماهيچه‌ها، دندان‌ها و حتي تقويت سيستم ايمني اهميت بسيار زيادي دارد؛ درنتيجه کمبود اين ويتامين مي‌تواند شما را نابود کند.


شما مي‌توانيد شروع صبح يا عصر دل‌انگيز پاييزي را متفاوت‌تر از قبل بسازيد؛ مثلا مي‌توانيد در حالي که يک استکان چاي دبش مي‌نوشيد يا در حال آفتاب گرفتن هستيد با يک تير دو نشان بزنيد و مجله دلتا را هم همراهي کنيد؛ البته اميدواريم که هوا ابري نشود!


خورشيد-و-ويتامين-d


آفتاب و نور خورشيد ؛ منبع ويتامين دي‌ طبيعي


آفتاب‌گيري و استفاده از نور خورشيد فقط مخصوص روزهاي سفر نيست! شما مي‌توانيد همين الان هم پنجره اتاق‌تان را باز کنيد و رايگان آفتاب بخوريد؛ چه نعمتي بالاتر از اين!


عده‌اي از افراد کمبود ويتامين D را با خوردن قرص‌ها و مکمل‌هاي شيميايي جبران مي‌کنند ولي براي عده ديگر بهترين راه همان استفاده از نور خورشيد است.


پوست-و-ويتامين-دي


ارتباط پوست صورت و ويتامين D


جالب است بدانيد که ميزان دريافت انرژي خورشيد با پوست افراد هم در ارتباط است؛ مثلا افراد با پوست روشن ميزان نور و ويتامين بيشتري نسبت به افراد با پوست تيره‌تر دريافت مي‌کنند. علت آن رنگدانه ملانين است که رنگ پوست را تعيين مي‌کند؛ در نتيجه انرژي‌هاي فرا‌بنفش نور خورشيد را جذب مي‌کنند و نمي‌گذارند اين انرژي صرف ساخت ويتامين D شود. البته افراد چاق و سالمند هم نسبت به بقيه اين ويتامين را کمتر جذب مي‌کنند.


علائم-کمبود-ويتامين-d


علائم کمبود ويتامين D


کمبود اين ويتامين بيماري‌ها و مشکلات زيادي را براي بدن ايجاد مي‌کند، بسياري از بيماري‌ها نيز خبر از کمبود اين ويتامين در بدن مي‌دهند.


درد و ضعف ماهيچه‌ها


ماهيچه‌ها براي داشتن عملکرد درست، به مقادير معيني از ويتامين D نياز دارند. کمبود اين ويتامين مي‌تواند باعث دردناک و ضعيف شدن ماهيچه‌ها شود. اين همان حسي است که اغلب، زماني آن را تجربه مي‌کنيد که به عفونتي ويروسي مانند آنفولانزا دچار شده‌ايد.


سردرد و سرگيجه


اين نشانه رايج به‌ عنوان يکي از علائم فشار خون بالاست و معمولا کساني که کمبود ويتامين D دارند، از فشار خون بالا هم شکايت مي‌کنند. فشار خون بالا، يکي از قاتلان خاموش بدن ناميده مي‌شود؛ زيرا با وجود اينکه عامل خطري براي سکته قلبي و مغزي است ولي در برخي افراد هيچ علائم هشدار‌‌ دهنده‌‌اي ندارد و آن ها متوجه بالا بودن فشار خون خود نمي‌شوند. اگر سردرد و سرگيجه داريد و گمان مي‌کنيد که شايد فشار خون‌تان بالا باشد، حتما بايد به پزشک مراجعه کنيد.


ضعف سيستم ايمني


اگر متوجه شده‌ايد که به طور مکرر به عفونت ادراري يا مشکلات تنفسي مانند سرماخوردگي يا آنفولانزا دچار مي‌شويد، اين احتمال وجود دارد که سيستم ايمني بدن شما به اندازه‌ کافي قوي نباشد.


يکي از دلايل ضعف سيستم ايمني بدن، کمبود ويتامين D است که در سلول‌هاي ايمني، در غلظت بالا يافت مي‌شود و براي عملکرد مناسب آن ها ضروري است. در مطالعه‌اي مشخص شد که احتمال مبتلا شدن به سرماخوردگي يا آنفولانزا در کودکاني که ويتامين D به ميزان زياد در سيستم ايمني بدن‌شان وجود دارد، کمتر است.


مشکلات گوارشي و معده


اگر وضعيت پزشکي خاصي مانند بيماري سلياک يا بيماري التهاب روده (IBD) در مورد شما تشخيص داده شده است يا اگر مشکلاتي مانند سوزش معده يا يبوست داريد، ويتامين D مي‌تواند موجب کاهش سرعت عبور مواد غذايي در بدن شما شود؛ بنابراين براي رفع اين مشکل به پزشک مراجعه کنيد.


تعرق زياد


يکي از علائم کمبود ويتامين D عرق کردن زياد است. اگر متوجه شده‌ايد که بيش از حد عرق مي‌کنيد و هيچ دليل واضحي مانند تب، هواي گرم يا تمرين ورزشي شديد براي آن وجود ندارد، اين مسئله را نيز بايد با پزشک خود در ميان بگذاريد. هنوز مشخص نشده است که چرا کمبود ويتامين D منجر به اين مشکلات مي‌شود ولي با اين حال، اين مسئله در تحقيقات پزشکي، در حال بررسي است.


افسردگي-و-ويتامين-دي


افسردگي


يکي ديگر از علائم کمبود ويتامين D افسردگي است. از علائم افسردگي مي‌توان به وجود احساس ناراحتي و بي‌ارزش بودن اشاره کرد. اما خبر خوب اين است که با جبران کمبود ويتامين D در بيشتر موارد اين مشکلات و بيماري‌ها از بين مي‌روند.


ريزش مو


بين کمبود ويتامين D و ريزش مو هم ارتباطي قوي وجود دارد. اگر سطوح ويتامين‌ها و مواد معدني مورد نياز بدن شما براي مدت زيادي کمتر از حد معمول باشد، مواد غذايي حياتي مورد نياز براي طي شدن يک چرخه طبيعي رشد به فوليکول‌هاي مو نمي‌رسند. کمبود اين مواد غذايي باعث مي‌شود مو‌هاي شما شکننده و حساس شوند يا دچار ريزش مو شويد؛ زيرا بدن شما توانايي کامل کردن چرخه‌ رشد موها را نخواهد داشت.


درواقع، ويتامين D يکي از مواد مغذي است که روي رشد مو تأثير مي‌گذارد. اما در کنار آن ويتامين C و بيوتين هم نقش مهمي در تغذيه مو دارند و باعث مي‌شوند مو درخشندگي خود را حفظ کند و ريزش آن هم کاهش يابد.


سرطان سينه


نتايج تحقيقات اخير نشان مي‌دهند که کمبود ويتامين D مي‌تواند خطر بروز سرطان را تشديد کند. بر اساس بررسي‌هاي انجام‌شده در اين مطالعه اپيوميولوژيک، ميزان بروز سرطان همخواني معني‌داري با کمبود ويتامين D در بيماران مبتلا دارد؛ پس خانم‌هاي عزيز بايد حتما ماموگرافي انجام دهند.


سرطان پروستات


محققان آمريکايي به تازگي دريافته‌اند که ريسک ابتلا به سرطان پانکراس در افرادي که قرص‌هاي ويتامين D مصرف مي‎کنند، نصف افرادي است که از اين قرص‌ها استفاده نمي‌کنند. آن‌ها هم اکنون در پي تحقيق بر روي مواد غذايي حاوي اين ويتامين  و تأثير آن‌ها بر کاهش ريسک ابتلا به اين سرطان هستند.


اين تحقيقات مشخص کرده است که ويتامين D همچنين قدرت بالايي در جلوگيري يا بهبود سرطان پروستات دارد؛ بنابراين کمبود اين ويتامين در بدن مي‌تواند سرطان‌زا باشد.


حيرت‌انگيز نيست که هديه الهي آفتاب بتواند استخوان‌هاي شما را مستحکم‌تر کرده و در مقابل ديابت، ام اس، سرطان، بيماري قلبي و افسردگي و …  از بدن ما محافظت کند؟







ويتامين، قرص ال دي يا درمان خانگي؟! شما کدام راه را براي زيبايي و تقويت ابروهاي خودتان انتخاب مي‌کنيد؟ با مجله دلتا همراه باشيد.

تقويت-ابرو

شايد در نگاه اول اين قسمت از صورت يعني ابرو ها بسيار ناچيز به نظر برسند اما واقعا اينطور نيست؛ ابروها، هويت چشم ها و حتي مو هاي شما هستند؛ پس رسيدگي به آنها قطعا باعث زيبايي و جذابيت بيشتر صورت شما خواهد شد.


بسياري از افراد از کم پشت بودن ابرو و حتي ريزش آنها گلايه مي‌کنند و اين مسئله اعتماد به نفس‌شان را کم کرده است؛ ريزش ابرو در بيشتر آنها به قدري است که هيچ ترفند آرايشي هم نمي‌تواند به زيبايي‎شان کمک کند؛ راه حل چيست؟ با مجله دلتا همراه باشيد.


ابرو


مدت زمان رشد ابرو چقدر است؟


معمولا بين 6 تا 8 هفته طول مي‌کشد که ابروها مجددا” شروع به رشد کنند اما بسيار پيش مي‌آيد که دوست داريم ابروها زودتر پر و رشد موهاي آن سريع‌تر شوند، در اين مواقع، استفاده از راه‌حل‌هاي طبيعي شايد مطمئن‌ترين کار باشد. البته بايد قبل از استفاده از اين را‌ه‌حل‌ها علت کم پشت شدن ابرو را مشخص کنيم؛ مسائل ژنتيکي، بيماري خاص يا…


علت ريزش ابرو


چرا ابروها کم‌پشت مي‌شوند؟ بالا رفتن سن، بيماري‌هاي خاص، وسايل آرايشي فاسد، شيمي‌درماني، بارداري، استرس و کمبود ويتامين باعث اين مشکل مي‌شود و اگر اين مسئله کنترل و درمان نشود، کار به کچلي ابرو خواهد کشيد.


ارتباط ابرو با بيماري ها


بيماري‌هاي مختلف مي‌تواند سطح و تعادل هورمون‌هاي بدن را به هم بريزد و همين مسئله ممکن است بر رشد مو و ابروي شما اثر منفي بگذارد.


آهن و غده تيروئيد


مراقب ميزان آهن بدن‌تان باشيد؛ با انجام آزمايش خون ميزان آهن و کارکرد غده تيروئيد خود را چک کنيد؛ چون مثلا کم کار شدن تيروئيد مي‌تواند باعث نازک شدن و ريزش مو، ابرو و مژه شود. همچنين آهن در فرايند رساندن اکسيژن به سلول‌ها نقش دارد و اکسيژن عنصر مهمي است که به رشد موها کمک مي‌کند؛ بنابراين، خوردن غذاهاي حاوي آهن يا قرص‌هاي آن مي‌تواند بسيار کمک‌کننده باشد.


رشد-ابرو


 تقويت ابرو با درمان خانگي


گاهي وقت‌ها، تنها کاري که شما بايد انجام دهيد، اين است که براي زيباتر شدن سري به آشپزخانه بزنيد و از مواد طبيعي براي رسيدن به جذابيت بيشتر استفاده کنيد؛ مثلا مصرف اين خوراکي‌ها و روغن‌ها باعث رشد و تقويت ابروي شما مي‌شود.


روغن زيتون


روغن زيتون مواد مغذي لازم را براي رشد مو و به خصوص ابرو‌ هاي شما دارد؛ مي‌توانيد چند قطره روغن زيتون را به ابرو هاي خود بماليد و شروع به ماساژ دادن آن نقطه از پوست خود کنيد.


روغن نارگيل


روغن نارگيل علاوه بر تغذيه پوست، به نرم نگه داشتن آن نيز کمک زيادي مي‌کند. براي استفاده از آن، چند قطره از روغن نارگيل را به ابرو هاي خود بماليد و ماساژ دهيد.


روغن کرچک


روغن کرچک يکي از مؤثرترين راه‌هاي تقويت و رشد ابرو است. اين روغن حاوي پروتئين، ويتامين‌ها، اسيد هاي چرب و آنتي‌اکسيدان‌ها است که فوليکول‌هاي مو را تقويت مي‌کند و باعث رشد موهاي ابرو مي‌شود.


روغن جوجوبا


گاهي اوقات، فوليکول‌هاي مو و ابرو، براي رشد بيشتر تلاش مي‌کنند اما انسداد در منافذ پوست راه رشد آن‌ها را مي‌بندد؛ اينجا زماني است که روغن جوجوبا به کمک ما مي‌آيد؛ پس براي از بين بردن چنين موانعي، از روغن جوجوبا استفاده کنيد.


ليمو ترش


ليمو ابرو هاي‌ شما را براق مي‌کند و مي‌تواند براي رشد مو هاي ابرو و ضخيم‌تر شدن تار هاي آنها مفيد باشد. ليمو‌ترش سرشار از ويتامين C و B، اسيد فوليک و ساير مواد مغذي است که کيفيت رشد مو هاي ابرو را بالاتر مي‌برد.


تخم مرغ


اين ماده فقط چاشني غذاها يا سالاد و حتي فقط پاي ثابت صبحانه ايراني‌ها نيست؛ با مصرف اين ماده مي‌توانيد پوست و موي زيباتري داشته باشيد.


موهاي ابرو از پروتئين کراتين تشکيل شده‌اند و تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين است؛ بنابراين، اين ماده مي‌تواند به بهبود سلامت موهاي ابرو کمک کرده و ابرو هاي شما را ضخيم کند.


آلوئه ورا


آلوئه‌ورا  آنزيم‌ها و خواص مرطوب‌کنندگي دارد که فوليکول‌هاي مو را تقويت مي‌کند و به اين صورت ابروهاي شما سريع‌تر رشد کرده و ضخيم‌تر مي‌شوند.


آب پياز


آب پياز باعث رشد سريع‌تر ابرو مي‌شود. آب پياز ماده مغذي گوگرد دارد که بافت‌هاي کلاژن مورد نياز براي رشد ابرو را بهبود مي‌بخشد و فوليکول‌هاي مو را هم تقويت مي‌کند، درواقع پياز و آب آن به زيبايي و درخشندگي پوست و مو کمک زيادي مي‌کند.


ويتامين E


همانطور که گفته شد،کمبود ويتامين مي‌تواند آسيب هاي زيادي به پوست و موي ما وارد کند؛ از طرفي استفاده از مکمل‌هاي ويتامين هم مي‌تواند در رشد و تقويت آن‌ها موثر باشد. يکي از اين ويتامين‌ها که براي تقويت ابرو تاثير دارد؛ ويتامين E‌ است؛ بنابراين، دو بار در روز يک عدد کپسول ويتامين E را بشکنيد و چند قطره از روغن آن را روي ابرو هاي خود بماليد.


آرايش-ابرو


رشد سريع ابرو با اين ترفندهاي آرايشي


گاهي وقت‌ها، رعايت نکردن ريزترين نکات آرايشي هم مي‌تواند باعث ريزش و عدم رشد کافي ابرو شود؛ پس اگر به آرايشگاه مي‌رويد، حتما اين نکات را در نظر داشته باشيد.


به ابروهاي خود وازلين بزنيد


وازلين يک ماده اوليه در توليد بسياري از مواد آرايشي و بهداشتي است و قدرت مرطوب‌کنندگي آن لايه‌هاي پوستي آسيب‌ديده مو را به دليل خشکي و اگزما ترميم مي‌کند ولي اين ماده فقط براي حفاظت از پوست مفيد نيست بلکه يک مرطوب‌کننده مناسب براي ابرو‌ها نيز به حساب مي‌آيد ؛ مصرف وازلين به افزايش سرعت رشد و تقويت ابرو ها کمک مي‎کند.


تقويت و رشد موي ابرو با قرص ال دي


يکي ديگر از همان باورهاي عجيب و غريب که در ميان خانم‌ها خيلي رواج پيدا کرده است؛ اين است که از قرص‌هاي ضد بارداري به عنوان دارويي براي رويش مو و درمان کم‌پشتي ابرو استفاده مي‌کنند.


برخي از خانم‌ها قرص‌هاي ضد بارداري را خرد مي‌کنند و به صورت پودر در مي‌آورند و از آن محلولي درست کرده و روي پوست سرشان مي‌گذارند تا به رويش مجدد موهاي‌شان که کم‌پشت شده‌اند، کمک کنند. اين يک باور غلط درباره خواص قرص‌هاي ضد بارداري در سلامت و زيبايي موهاي بدن است؛ به کارگيري اين روش موجب رشد مجدد موها  يا ابروها نمي‌شود.


ترميم ابرو


چند نکته‌ مهم ديگر



  • سعي کنيد فوليکول‌هاي زير موهاي ابرو‌ي خود را روزانه با حرکات دايره‌اي ماساژ بدهيد.

  • از برداشتن مداوم ابروها پرهيز کنيد.

  • بيش از حد از لوازم آرايشي ابرو استفاده نکنيد.

  • وقتي از مداد ابرو استفاده مي‌کنيد، آن را بيش از حد روي ابروها فشار ندهيد.

  • از تيغ زدن يا موم انداختن ابرو خودداري کنيد.

  • از زياد برداشتن ابرو با موچين و نازک کردن آنها بپرهيزيد.


بنابراين، اگر ابرو هاي کم‌پشتي داريد، حتما لازم نيست که به آرايشگاه برويد، با مطالبي که در اين مقاله ياد گرفته‌ايد هم مي‌توانيد آرايشگر زيبايي خود باشيد.






آيا مي‌خواهيد صورت چاق و پري داشته باشيد؟ اين رژيم غذايي را امتحان کنيد؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


چاقي-صورت?


چاقي و لاغري در نوع خودش هر دو درد سرساز است؛ شايد باورتان نشود اما بسياري از افراد در آرزوي چاق شدن هستند؛ مخصوصا آنهايي که صورت لاغري دارند و به قول معروف دل‌شان مي‌خواهد تپل شوند، گونه بياورند و آب زير پوست‌شان برود.


براي همين منظور، حاضر هستند که هزينه‌هاي زيادي را صرف تزريق انواع ژل و بوتاکس کنند تا صورت چاق‌تري داشته باشند؛ دريغ از اينکه راه‌هاي طبيعي ساده‌تري براي رسيدن به اين هدف وجود دارد؛ يکي از آن‌ها رژيم غذايي مناسب براي چاقي است.


شما طرفدار کدام دسته هستيد؛ صورت لاغر يا صورت چاق؟ اصلا کدام يک از اين دو حالت به پوست شما مي‌آيد و شما را جذاب‌تر مي‌کند؟ با مجله دلتا و يک رژيم غذايي خوشمزه همراه باشيد.


چاقي-صورت?


رژيم چاقي صورت


رژيم چاقي؛ آن هم رژيم چاقي مخصوص پوست صورت! بله درست شنيديد؛ بهتر است ديگر با جراحي و مواد شيميايي که عوارض زيادي را به جا مي‌گذارند، خداحافظي کنيد و چاق شدن صورت خودتان را به مجله دلتا بسپاريد.


رژيم غذايي با کربوهيدرات بالا


رژيم غذايي با کربوهيدرات بالا که اغلب به عنوان رژيم غذايي لوکس هم شناخته مي‌شود، باعث اضافه شدن چربي به پوست صورت شده و به چاق شدن صورت در يک طول هفته کمک زيادي مي‌کند. نان، برنج، ماکاروني و پاستا را به رژيم غذايي خود اضافه کنيد تا متوجه تغييرات شويد.


مکمل ويتامين E و شير خشک


مکمل‌هاي غذايي مانند شير خشک و مکمل ويتامين E موجود در بازار يکي ديگر از روش‌هاي چاق شدن صورت محسوب مي‌شوند، اگر نمي‌خواهيد دچار اضافه‌وزن شويد و فقط مي‌خواهيد صورت چاق‌تر و تپل‌تري داشته باشيد، مي‌توانيد از اين مکمل‌ها استفاده کنيد.


آب-و-چاقي?


آب بنوشيد


بگذاريد آب زير پوست‌تان برود؛ نوشيدن مقدار مناسب آب به افراد با صورت لاغر کمک مي‌کند. آب ميان‌بافت سلول‌هاي صورت را تأمين مي‌کند و به اين ترتيب باعث چاق‌تر شدن صورت و پرحجم شدن عضلات آن مي‌شود.


هويج


اين ماده غذايي يکي از بهترين سبزيجات کم‌کالري و آبرسان پوست است که مي‌توانيد در طول روز آن را در ميان‌وعده‌هاي غذايي‌تان مصرف کنيد. شما بايد اين روند را ظرف يک هفته ادامه دهيد تا بتوانيد از اين روش براي آبرساني بهتر به سلول‌هاي پوستي صورت خود بهره بگيريد.


آجيل و خرما بخوريد


با مصرف  مغزهاي روغني  که يکي از بهترين روش هاست عضلات صورت پرتر به نظر مي رسند.گنجاندن آجيل چهار‌مغز به برنامه و رژيم غذايي يکي از روش‌هاي طبيعي براي چاقي صورت است. براي اين منظور، بهتر است که مغز پسته، بادام، فندق و خرما بخوريد.


سالاد کاهو و جوانه گندم فراموش نشود


جوانه گندم با داشتن ويتامين E و ويتامين‌هاي B تأثير زيادي در آبرساني و افزايش آب ميان‌بافتي دارد؛ پس در وعده‌هاي غذايي به ويژه وعده شام، سالاد کاهو و جوانه گندم بخوريد و تأثير آن را بر افزايش نشاط و شادابي صورت و پر شدن و چاق به نظر رسيدن آن ببينيد؛ اين معجزه زيبايي به حساب مي‌آيد.


معجوني به نام خيار


خيار به دليل بافت خاص آن، در گروه ميوه‌هاي پرآب تلقي مي‌شود که خواص بسياري براي تلطيف پوست و آبرساني به سلول‌هاي سطحي پوست دارد. استفاده موضعي و خوراکي از اين ميوه و حتي آب خيار مي‌تواند به بهبود آبرساني سلول‌هاي پوستي کمک کند؛ به ويژه اگر از ماسک تهيه‌شده از خيار به صورت موضعي در ناحيه صورت استفاده کنيد.


آلوئه ورا ؛ گياه معجزه گر


يک معجون خانگي و طبيعي به نام آلوئه‌ورا که در چاق شدن پوست صورت شما بسيار تأثير‌گذار است. تحقيقات دانشمندان نشان مي‌دهد که ني که به مدت 90 روز، يک قاشق چاي‌خوري ژل آلوئه‌ورا مصرف مي‌کردند، قابليت ارتجاعي پوست بهتري نسبت به ديگران داشتند، البته از آبميوه آن هم مي‌توان استفاده کرد اما بهتر است که اين گياه به صورت موضعي استفاده شود.


سيب-و-چاقي-صورت?


سيب


سيب به علت داشتن آنتي‌اکسيدان و ويتامين‌هاي A، B و C براي جلوگيري از آسيب‌هاي پوستي، گزينه مناسبي است. کلاژن و الاستين موجود در سيب، پوست را نرم و پُر تر نشان مي‌دهد.


آب سيب زميني


متخصصان پوست معتقدند: مصرف آب سيب‌زميني براي پر شدن پوست صورت بسيار مفيد است. البته به طور کلي خوردن مايعات براي حفظ سفتي و خاصيت انعطاف‌پذيري پوست لازم است؛ اما آب سيب‌زميني چيز ديگري است.


شما مي‌توانيد سيب‌زميني را به صورت آب‌پز استفاده کنيد که البته پختن آن در آب گوشت مفيد‌تر است؛ هر چه سيب‌زميني تازه‌تر باشد، ميزان مواد مغذي و ويتامين C و ويتامين  B6 آن بيشتر است.


عسل


برخي معتقدند که مصرف روزانه 9 تا 10 قاشق غذاخوري عسل به علت داشتن آنتي‌اکسيدان در چاق شدن پوست صورت موثر است.


شير


شير مواد مغذي زيادي دارد که براي سلامت پوست مفيد است؛ برخي پيشنهاد مي‌کنند که براي داشتن پوست سالم بايد روزانه 3 ليوان شير نوشيد که البته پيشنهاد درستي است. مواد غذايي موجود در شير عبارتند از:



  • آمينو اسيد

  • کلسيم

  • ويتامين B12

  • پروتئين

  • ويتامين A و D


صورت-تپل?


راه هاي چاق شدن صورت



  • ضد آفتاب استفاده کنيد؛ کرم ضد آفتاب از پوست در مقابل اشعه‌هاي خورشيد محافظت مي‌کند.

  • هميشه قبل از خواب صورت خود را خوب شست و شو دهيد.


 سيگار و نوشيدن الکل را ترک کنيد


سيگار کشيدن و نوشيدن الکل يکي از علت‌هاي لاغري صورت است؛ اين عادت‌هاي بد باعث پيري و کاهش حالت ارتجاعي پوست مي‌شود؛ پس سيگار کشيدن را ترک و نوشيدن الکل را متوقف کنيد تا صورت چاق‌تر و تپل‌تري داشته باشيد.


همچنين بخوانيد:


کره بخوريم يا مارگارين؟


غوره و آبغوره ؛ چربي سوز ضد سرطان


ورزش در محل کار ؛ کارمند ها بخوانند


تخم بلدرچين بخوريم يا تخم مرغ؟


روغن کنجد ؛ زيبا کننده پوست و مو



گل‌مژه کوچولوي سرخي که چند روزي  مهمان چشم و پلک‌هاي شما مي‌شود؛ البته با روش‌هاي خانگي اين مسئله قابل  درمان است؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


گل-مژه


 


شايد براي شما هم پيش آمده باشد که  در ابتداي صبح با درد چشم از خواب بيدار شده باشيد و احساس کنيد توده‌اي  قرمز و سفت چشم شما را اذيت مي‌کند؛ اين بيماري چيزي جز گل‌مژه نيست؛ يک  کوچولوي دردناک، قرمز رنگ و تازه‌وارد که البته قابل درمان است؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


درمان-گل-مژه


گل مژه چيست؟


گل‌مژه چشم ظاهري مانند يک جوش روي پلک‌ها دارد و باعث درد و التهاب در چشم مي‌شود؛ اين التهاب‌ها روي پلک پايين و بالا قرار دارند.


درواقع اين بيماري يک عفونت حاد  از غدد ترشحات پلک است؛ اغلب، باکتري‌ها مي‌توانند وارد آن شوند و غدد چربي  پلک بالا و پايين را عفوني کنند که اين مسئله باعث التهاب، درد و قرمزي  پلک و حتي قرمزي چشم مي‌شود.


تفاوت گل مژه با شالازيون


برآمدگي پلک، ژاله چشم يا شالازيون عارضه تورم بدون درد پلک است.


برآمدگي پلک يکي ديگر از توده‌هاي لبه پلک  است که در ابتدا ظاهري شبيه گل‌مژه دارد؛ اما نبايد آن را با گل‌مژه  اشتباه گرفت. شالازيون برجستگي کوچکي در لبه پلک در زير پوست است که در اثر  انسداد مجراي خروجي غدد ترشح‌کننده چربي پلک و تجمع مواد ترشح‌شده در غده  ايجاد مي‌شود.


شالازيون ممکن است در ابتدا ملتهب باشد و  باعث ايجاد درد و قرمزي شود که در اين حالت شبيه گل‌مژه ‌است. اما پس از  مدتي درد و قرمزي فروکش مي‌کند و توده متورمي در لبه پلک باقي مي‌ماند.  اندازه اين برجستگي ثابت نيست و ممکن است به تدريج بزرگتر يا کوچکتر شود.  معمولاً شالازيون از ابتدا فقط به صورت يک توده برجسته ظاهر مي‌شود و با  درد و قرمزي همراه نيست.


علت-گل-مژه


علت گل مژه 


چرا گل‌مژه مي‌زنيم؟ اصلي‌ترين علت گل‌مژه  چشم، عفونت باکتريايي است؛ به دنبال اين عفونت، باکتري‌ها در فوليکول مژه  ايجاد شده و به قسمت‌هاي داخلي‌تر پلک وارد مي‌شوند؛ البته عوامل ديگري هم  باعث تحريک و آلودگي پلک چشم و ايجاد گل‌مژه مي‌شوند:



  • استفاده از لوازم آرايشي فاسد

  •  بهداشت نامناسب پلک‌ها

  • بيماري‌هاي التهابي پلک، مانند بلفاريت که باعث ايجاد التهاب مي‌شود.

  • استرس

  • تغييرات هورموني


علائم-گل-مژه


علائم گل مژه


علائم و نشانه‌هاي گل‌مژه شامل موارد زير هستند:



  • يک توده در پلک بالا يا پلک پايين

  • ورم موضعي پلک‌ها

  • درد

  • قرمزي

  • حساسيت به لمس شدن

  • پوسته پوسته شدن حاشيه پلک

  • سوزش در چشم

  • خراب شدن پوست پلک

  • تاري ديد

  • وجود مخاط چشمي


گل-مژه-چشم-و-پلک


پيشگيري از گل مژه


اگر شما به اين بيماري مبتلا شده‌ايد،  بايد بدانيد که درمان آن بسيار ساده است؛ رعايت نکات بهداشتي تا حد زيادي  مي‌تواند شما را از اين وضعيت خلاص کند.



  • مثلا حتما در طول روز دست‌هاي خود را بشوييد.

  • از وسايل آرايش مطمأن استفاده کنيد.

  • با لنزهاي آلوده چشم خداحافظي کنيد.

  • اگر چشم يا پلک شما بيماري خاصي دارد، براي درمان آن حتما اقدام کنيد.


البته در اين ميان درمان‌هاي خانگي هم  مي‌توانند تا حد زيادي درد و سوزش ناشي از اين بيماري را التيام دهند اما  راه حل اصلي مراجعه به پزشک است.


چاي-سبز-و-کيسه-اي


درمان گل مژه


اگر به اين بيماري مبتلا شده‌ايد، روش‌هاي خانگي زير مي‌توانند درد شما را تسکين دهند:


چاي کيسه اي


چاي کيسه‌اي را به مدت يک دقيقه در آب گرم  خيس کنيد؛ سپس چاي را روي گل‌مژه بگذاريد، تا زماني که کيسه سرد شود.اگر  گل‌مژه، درون پلک است، چاي کيسه‌اي را روي پلک قرار دهيد.


چاي سبز


خواص آنتي‌اکسيدان و ضد التهابي چاي سبز به کاهش درد و التهاب ناشي از گل‌مژه کمک خواهد کرد. همچنين اسيد تانيک  همراه با ديگر مواد مغذي در چاي سبز به جلوگيري از عفونت و التيام سريع پلک  کمک خواهد کرد.


کمپرس گرم و حوله


حرارت ايجاد‌شده با قرار دادن کمپرس گرم  بر روي ناحيه چشم آسيب‌ديده به افزايش گردش خون کمک خواهد کرد و در نتيجه  پارگي را افزايش مي‌دهد تا چرک تخليه شود؛ همچنين انجام اين روش، درد، ورم و  پف چشم‌ها را کاهش مي‌دهد.


آب سير


سير به عنوان يک مسکن عمل مي‌کند و در نتيجه خارش پوست را کاهش مي‌دهد؛ اين کار روند ريکاوري بدن را بالا مي‌برد و همچنين خطر  ابتلا به عفونت چشم را به خاطر ويژگي ضد باکتريايي بودن کاهش مي‌دهد.


براي تهيه اين آنتي‌بيوتيک قوي، ابتدا سير  را له کنيد و شيره به دست آمده را به آرامي و با استفاده از پد نرم بر روي  گل مژه‌ها بماليد؛ اين کار را دو بار در روز تکرار کنيد تا درد و عفونت   گل‌مژه شما تسکين پيدا کند.


تخم گشنيز


تخم گشنيز خواص ضد التهابي عالي دارد که به رهايي از ورم، قرمزي و درد در پلک چشم‌ها کمک زيادي مي‌کند.


زردچوبه


زرد‌چوبه يک ترکيب عالي به نام کرکيومين  دارد که با خواص ضد التهابي و ضد باکتريايي، گل‌مژه را تسکين مي‌دهد.  همچنين عفونت پلک و چشم با استفاده از اين ادويه از بين مي‌برد؛ شما  مي‌توانيد از مخلوط آب با زردچوبه به عنوان ضماد استفاده کنيد.


آلوئه ورا


آلوئه‌ورا غني از خواص ضد ميکروبي و ضد  التهابي است و به شما در کاهش قرمزي، التهاب، تورم و درد ناشي از عفونت چشم  و پلک کمک مي‌کند؛ اين گياه پوست را تسکين مي‌دهد؛ در نتيجه فرايند التيام  عفونت سرعت پيدا مي‌کند.


سيب زميني


قرار دادن چيزي که خنک و تازه است، قطعا باعث مي‌شود که چشم و پلک شما کمتر اذيت شود. خواص ضد التهابي سيب‌زميني خام به منقبض شدن بافت چشم کمک مي‌کند و در نتيجه خارش پوست در اين ناحيه را کاهش مي‌دهد.


همچنين مقدار نشاسته موجود در سيب‌زميني به کاهش درد، تورم و التهاب در ناحيه چشم آسيب‌ديده کمک خواهد کرد.


بنابراين، قبل از مبتلا شدن به اين بيماري  که اول از همه چشم و پلک‌هاي را درگير مي‌کند؛ بايد نکات بهداشتي گفته شده  را حتما رعايت کنيد تا چشم‌ها از عفونت و آلودگي محيط اطراف در امان  بمانند؛ مثلا شما مي‌توانيد چشم‌هاي‌تان را با شامپو بچه بشوييد. اگر  درمان‌هاي خانگي درد و سوزش يا عفونت شما را کم نکرد، حتما به پزشک مراجعه  کنيد.


همچنين بخوانيد:


عدس ؛ خوراکي باهوش ها 


دندان سفيد با معجون هاي خانگي 


غذاي آب زير کاه خورده ايد؟ 


ضد آفتاب خوراکي ؛ مگه داريم؟! 


12 خوراکي پرخاصيت سبز رنگ 



وجود يک پروانه هم مي‌تواند شما را به شدت بيمار کند؛ تعجب نکنيد! تيروئيد را مي‌گوييم؛ غده پروانه‌اي شکل زير گلو که بسيار هم خطرناک است؛ با مجله دلتا همراه باشيد.

تيروئيد

تيروئيد؛ غده‌اي که همه‌کاره است! چقدر با اين بيماري و انواع آن آشنايي داريد؟ علائم آن را مي‌شناسيد؟ هميشه ترس از مبتلا شدن به سرطان تيروئيد داشته‌ايد؟ يا اصلا اطلاعات خاصي درباره اين بيماري نداريد؟ نگران نباشيد! مجله دلتا پزشک خانواده شما است؛ با ما همراه باشيد.


غده-تيروئيد


تيروئيد چيست


تيروئيد يک غده کوچک شبيه به پروانه است و در قسمت تحتاني گلو و گردن ( اطراف ناي ) واقع شده است. کار اين غده اين است که هورمون ترشح کند، هورمون‌هاي تيروئيد انرژي را به سلول‌هاي بدن منتقل مي‌کنند.


اين غده از يد براي توليد هورمون‌هاي حياتي استفاده مي‌کند. تيروکسين که به نام T4 نيز شناخته مي‌شود، هورمون اوليه توليد‌شده توسط اين غده است.


از آنجا که غده تيروئيد کنترل غده هيپوفيز و هيپوتالاموس را بر عهده دارد، اختلالات اين بافت‌ها مي‌توانند بر عملکرد غده تأثير بگذارند؛ در نتيجه مشکلات تيروئيدي ايجاد مي‌شوند.


علائم-تيروئيد


انواع تيروئيد و علائم آن


اين بيماري با انواع مختلف آن مي‌تواند به صورت خوش‌خيم يا سرطاني در بدن ظاهر شود؛ پس اين اختلال و  بيماري را با تمام نشانه‌هاي ريز و درشتش جدي بگيريد؛ البته نقش رژيم غذايي را هم در کاهش يا تشديد انواع مختلف اين بيماري بايد در نظر داشته باشيد.



  • کم‌ کاري تيروئيد

  • پر‌ کاري تيروئيد

  • گواتر

  • گره‌ و ندول تيروئيدي


کم کاري تيروئيد


اين بيماري نتيجه توليد ناکافي هورمون‌ها توسط اين غده است؛ علائم آن مي‌تواند شامل موارد زير باشد:


علائم کم کاري تيروئيد


اگر مدام خسته مي‌شويد؛ پوست‌تان زياد خشک مي‌شود يا به سرما حساس هستيد و … شايد تيروئيد شما کم کار شده است؛ بياييد علائم بيشتر آن را با هم بررسي کنيم:



  • خستگي

  • تمرکز ضعيف يا احساس گنگي

  • خشکي پوست

  • يبوست

  • احساس سرما

  • نگهداري مايعات

  • درد عضلاني و مفاصل

  • افسردگي

  • خونريزي مداوم يا قاعدگي شديد در ن


پر کاري تيروئيد 


پر کاري اين غده در نتيجه توليد بيش از حد هورمون تيروئيد است که البته اين عارضه به نسبت کم کاري اين غده چندان شايع نيست؛ اگر اين علائم را داريد، شايد تيروئيد شما پر کار شده است و خودتان خبر نداريد:


علائم  پر کاري تيروئيد


هميشه خسته يا گرما‌زده هستيد؟ تعريق بدن‌تان بالا رفته است؟ مشکلات روده و بيرون‌روي بيش از حد داريد؟ به طور ناگهاني لاغر شده‌ايد؟ مراقب باشيد.



  • لرزش

  • اضطراب

  • ضربان قلب سريع

  • خستگي

  • عدم تحمل گرما

  • افزايش حرکات روده

  • افزايش تعريق

  • مشکلات تمرکز

  • کاهش وزن و لاغري بي‌دليل


گواتر


گواتر


گواتر توسعه غده تيروئيد را بدون در نظر گرفتن دليلي توصيف مي‌کند. گواتر بيماري خاصي نيست و ممکن است با کم کاري و پر کاري اين غده يا عملکرد نرمال آن مرتبط باشد.


گره و ندول تيروئيد


گره‌ها، برآمدگي‌ها يا توده‌هاي غير عادي در اين غده هستند. گره‌ها مي‌تواند ناشي از کيست‌هاي خوش‌خيم، تومورهاي خوش‌خيم يا با سرطان‌ تيروئيد که البته مورد اخير بسيار ضعيف و نادر است، ايجاد شوند.


سرطان-تيروئيد


سرطان تيروئيد


اين نوع سرطان در ميان ن بالغ نسبت به مردان يا جوانان بسيار رايج است. اين سرطان زماني رخ مي‌دهد که سلول‌هاي غده تيروئيد شروع به رشد غير طبيعي مي‌کنند و به اين ترتيب، افزايش و انتشار آن‌ها باعث تشکيل توده سرطاني مي‌شود؛ گرچه اين سرطان چندان شايع نيست اما تشخيص به موقع در مهار و درمان آن بسيار مؤثر است.


آزمايش-تيروئيد


تشخيص و درمان با آزماش تيروئيد و مصرف دارو


شايد ساده‌ترين راه تشخيص اين بيماري مراجعه به پزشک براي انجام يک آزمايش خون ساده باشد. اختلالات تيروئيدي مي‌توانند با دارو يا در برخي موارد، با جراحي درمان شوند. درمان اين بيماري به ميزان پيشرفت تيروييد و وضعيت هورمون‌هاي بدن شما بستگي خواهد داشت.


پس اگر علائمي که گفته شد در شما وجود دارد، به پزشک مراجعه کنيد البته اين بدان معني نيست که اين علائم حتما نشان از اين بيماري در بدن شما داشته باشند؛ تمام اين نگراني‌ها با يک چکاپ ساده بر طرف خواهد شد.




 



به جمع خانواده بزرگ ليموها خوش آمديد؛ اين بار مجله دلتا از خواص ليمو‌شيرين با شما حرف مي‌زند؛ پس خودتان را به خوردن يک ليوان از اين عصاره سرشار از ويتامين C مهمان کنيد.

ليمو-شيرين

ليمو؛ عصاره خوشبوي طبيعت؛ ترش يا شيرين آن فرقي نمي‌کند؛ شايد اولين چيزي که اين ميوه به ذهن شما مي‌آورد سرماخوردگي و ويتامين  c باشد البته خواص ليمو‌شيرين فقط همين نيست! از اين ميوه به همراه آبميوه آن مي‌توانيد در روزهاي سرد پاييزي استفاده کنيد؛ اگر مي‌خواهيد آب آن را با ميوه‌هاي ديگر مثل پرتقال ميکس کنيد، مراقب باشيد؛ چون ليمو‌شيرين زود تلخ مي‌شود.


آب ليمو‌شيرين، در هند و پاکستان بسيار محبوب است و با وجود اينکه به خانواده مرکبات تعلق دارد، اسيدي نيست! اگر شما هم هوس خوردن اين ميوه آبدار را کرده‌ايد، تعجبي ندارد؛ اين هنر مجله دلتا است؛ با ما همراه باشيد.


ويتامين-C


ليمو شيرين؛ سرشار از ويتاين C


ليمو‌شيرين يا ليمو‌ترش سرشار از ويتامين c و آسکوربيک اسيد است. اين ويتامين در بسياري از واکنش‌هاي بدن نقش اساسي دارد؛ ويتامين C از ويتامين‌هاي محلول در آب است و بدن نمي‌تواند مقدار اضافي آن را ذخيره بکند؛ بنابراين بايد ويتامين C را به ‌طور روزانه مصرف کنيم و ليمو‌شيرين يکي از بهترين گزينه‌ها براي جذب اين ويتامين است.



خواص ليمو شيرين


يک روز سرد پاييزي را با ليمو‌شيرين آغاز کنيد؛ اين عضو کوچک از خانواده ليموها خواص فراواني دارد البته بيشتر مردم اين ميوه را به عنوان داروي طبيعي ضد سرماخوردگي مي‌شناسند؛ البته تمام ماجراي خوشمزه ليمو‌شيرين اين نيست!


سلامت دستگاه گوارش


اين ميوه، از طريق خنثي کردن شيره‌هاي گوارشي اسيدي توليد‌شده توسط معده، به هضم غذا کمک کرده و سموم را از بدن دفع مي‌کند. ترکيبات موجود در ليمو‌شيرين باعث حرکت روان روده‌ها مي‌شود و براي جلوگيري از اسهال، تهوع و استفراغ نيز بسيار مفيد است؛ اگر مشکل يبوست داريد، آب ليمو‌شيرين را همراه با کمي نمک بخوريد.


سلامت قلب


مصرف منظم آب ليمو‌شيرين باعث عملکرد بهتر قلب مي‌شود؛ بنابراين سيستم گردش خون را بهبود مي‌بخشد و در سلامت سيستم ايمني بدن نقش مهمي دارد.


ليمو-و-سرماخوردگي


آنتي اکسيدان طبيعي ضد سرماخوردگي


ويتامين C موجود در ليمو‌شيرين سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌کند و باعث جلوگيري از سرماخوردگي مي‌شود؛ پس اگر سرماخورده شده‌ايد ، مصرف اين ميوه در کنار پرتقال و حتي ليمو‌ترش مي‌تواند بسيار کمک‌کننده باشد.


همچنين آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در ليمو‌شيرين به دفع و خنثي کردن اسيد اوريک و راديکال‌هاي آزاد از بدن کمک مي‌کند. درواقع، ويتامين C موجود در ليمو‌شيرين، آسيب‌هاي راديکال‌هاي آزاد را از بين مي‌برد.


مصرف ليمو‌شيرين با تقويت سيستم ايمني کودکان، مانع از بروز سرماخوردگي و آنفولانزا مي‌شود.


ميوه ضد سرطان


ليمونوئيد موجود در ليمو‌شيرين در برابر ابتلا به سرطان‌هاي مختلف مبارزه مي‌کند. اين ليمونوئيدها به مولکول قندي به نام گلوکز که به راحتي هضم مي‌شود، مي‌چسبند و در اين روند بسيار تأثير‌گذار خواهد بود.


سم زداي طبيعي کبد


ليمو‌شيرين از ميوه‌هاي مفيد براي افراد مبتلا به زردي يا يرقان است و به دليل خاصيت خنک‌کنندگي به کاهش علائم زردي مانند تب کمک مي‌کند و با سم‌زدايي کبد، عملکرد اين اندام حياتي را بهبود مي‌بخشد.


خاصيت ضد التهابي


ليمو‌شيرين سرشار از ويتامين C است و از التهاب و ورم جلوگيري مي‌کند. همچنين، علائم استئوآرتريت و آرتريت روماتوئيدي و نقرس را کاهش مي‌دهد.


عسل-و-ليمو


لاغري و کاهش وزن با عسل و ليمو


يک چربي‌سوز قوي به نام خانواده بزرگ ليمو اينجا و در کنار شما است؛ اين ميوه به لاغري و کاهش وزن کمک مي‌کند. نوشيدن يک ليوان آب ولرم همراه با آب ليمو و عسل به از بين رفتن وزن و چربي اضافه بدن کمک مي‌کند. همچنين، مصرف آن کلسترول را پايين مي‌آورد و باعث کنترل فشار خون مي‌شود؛ شما مي‌توانيد براي اين کار از ترکيب ليموها با عسل استفاده کنيد.


درمان عفونت کليه و مثانه


ليمو‌شيرين، سرشار از پتاسيم است و باعث سم‌زدايي کليه‌ها و مثانه مي‌شود و همچنين به درمان عفونت مثانه و کليه کمک مي‌کند.


ضد آسم


نوشيدني تهيه‌شده از آب ليمو‌شيرين، دانه زيره و پودر زنجبيل خشک‌شده، به درمان سرفه‌هاي ناشي از آسم کمک مي‌کند.


زيبايي پوست و مو


به دليل خواص ضد عفوني‌کننده و ضد باکتريايي ليمو‌شيرين، متخصصان زيبايي از آن براي سلامت پوست و مو استفاده مي‌کنند. اين ميوه پرکاربرد و پر از مزايا، به عنوان يک ماده طبيعي براي درمان موخوره و شوره سر به کار مي‌رود.


آب ليمو‌شيرين عوامل سفيد‌کننده و پاک‌کننده خفيفي دارد که براي خلاص شدن از تجمع رنگدانه، آکنه و لکه پوستي مفيد هستند و باعث درخشش و صافي پوست مي‌شوند.


ليمو-شيرين


ليمو شيرين مفيد براي بارداري


آب ليمو‌شيرين، سرشار از کلسيم است که براي رشد جنين بسيار مفيد و مؤثر است. همچنين ليمو‌شيرين باعث افزايش اشتها، تصفيه خون و افزايش تعداد اسپرم در آقايان مي‌شود؛ آب ليمو‌شيرين به رشد استخوان‌هاي کودکان کمک مي‌کند و براي درمان زردي نوزادان هم مفيد است.


 


مضرات ليمو شيرين


تاکنون عوارض جانبي براي ليمو‌شيرين گزارش نشده است اما ممکن است زياده‌روي در مصرف اين ميوه باعث حالت تهوع، استفراع و اسهال شود.


بنابراين، خانواده بزرگ و خوشمزه ليمو‌ها را دست کم نگيريد، ترش و شيرين يا عصاره ترکيبي آن فرقي نمي‌کند؛ فقط ليمو بخوريد.


مضرات-ليمو-شيرين




 



سالاد لاغري، سبزي ضد سرطان، سبزي ضد افسردگي، قرص خواب طبيعي و . روي سخن با جناب کاهو است؛ با اين همه خاصيت!

کاهو

کاهو؛ شاه‌ سبزي خوشمزه انواع سالاد و غذاهاي ايراني است؛ يکي از سبزيجات پر مصرف که البته نه در ايران بلکه در همه جاي دنيا طرفداران زيادي دارد. اگر شب‌ها بي‌خواب هستيد يا رژيم لاغري گرفته‌ايد، خوردن اين سبزي را فراموش نکنيد.


اين سبزي پر ويتامين نه فقط براي لاغري و تناسب اندام شما معجزه مي‌کند بلکه براي درمان بسياري از بيماري‌هاي ديگر هم مفيد است؛ مجله دلتا شما را به خوردن يک بشقاب سالاد رژيمي خوشمزه دعوت مي‌کند؛ بفرماييد کاهو؛ بفرماييد ويتامين!


ويتامين هاي کاهو


يک سبزي پر‌خاصيت و پر ويتامين اينجا است؛ درست همين جا! وسط بشقاب رژيمي شما! از سالاد کاهو غافل نشويد!


کاهو مثل تمام سبزيجات، مقدار زيادي املاح و ويتامين دارد که از مهم‌ترين آن‌ها مي‌توان به پيش‌ساز ويتامين A يعني بتاکاروتن و اسيد فوليک اشاره کرد. همچنين اين سبزي حاوي مقداري ويتامين C، K، آهن، منيزيم و کلسيم است.


همچنين اين ماده غذايي منبع غني از ويتامين‌هاي K و A است؛ يک فنجان از آن (36 گرم) حاوي فقط 5 کالري و 10 گرم سديم است. کلسترول يا هر گونه چربي در اين سبزي وجود ندارد؛ پس با خيال راحت آن را بخوريد.


انواع کاهو


گوهر کوچک؟ تعجب نکنيد اين يک نام دخترانه نيست بلکه نوع خاصي از کاهو است؛ کاهو انواع مختلفي دارد از جمله آنها برگ، رومي،آيسبرگ، بوستون، بيب، کاسني فرنگي، ماچه و … يک شهر فرنگ زيبا با انواع کاهو؛ آن هم با اسم‌ هاي عجيبي که ممکن است تا به حال اصلا نشنيده باشيد.


سالاد کاهو


خواص کاهو


کاهو حاوي آنتي‌اکسيدان و ويتامين‌هاي فراواني است؛ به همين دليل يکي از محبوب‌ترين سبزيجات به شمار مي‌آيد. اين سبزي اغلب به صورت خام يا پخته در انواع سالاد‌ها و غذا‌ها مانند ساندويچ، سوپ و غيره استفاده مي‌شود؛ از خواص بي‌نظير اين سبزي غافل نشويد!


سبزي لاغري


تزئين سالاد کاهو در کنار غذاهاي مختلف و تلاش براي افزايش اشتها براي شما که قصد کاهش وزن داريد، بي‌فايده است؛ چون کاهو خودش مي‌تواند يک غذاي اصلي براي لاغري و کاهش وزن باشد؛ يک عدد کاهو فقط 5 کالري دارد! همچنين اين ماده حاوي 95% آب و 1 گرم فيبر است. فيبر باعث مي‌شود که معده شما احساس سير بودن کند و جلوي اشتهاي شما ناخود‌آگاه گرفته شود.


بهبود سلامت قلب


کاهو منبع غني از ويتامين B است. اين ويتامين نقش مهمي در سلامت قلب و عروق دارد؛ مصرف دو قاشق غذاخوري کاهو در رژيم غذايي روزانه، قلب شما را سالم نگه مي‌دارد.


همچنين اين ماده مغذي حاوي پتاسيم است که فشار خون را کاهش مي‌دهد. پتاسيم ويتامين متعادل‌کننده فشار خون در افراد است.


رژيم کاهو


سبزي ضد سرطان


در مناطقي از دنيا مانند ژاپن که مصرف کاهو به طور متداول و معمول در آن وجود دارد، احتمال بروز سرطان معده بسيار کم است. برخي تحقيقات نشان داده‌اند که مصرف کاهو از بروز انواع سرطان‌ها مانند سرطان دهان، مري و گلو پيشگيري مي‌کند. همچنين اين سبزي باعث کاهش بروز سرطان ريه در افراد سيگاري مي‌شود و براي بدن آن‌ ها مثل يک سم‌زداي طبيعي عمل مي‌کند.


کنترل ديابت


يکي از خواص کاهو، کنترل قند خون است. آب کاهو 5 کالري انرژي و 2 گرم کربوهيدرات دارد. شما مي‌توانيد از اين سبزي به عنوان عاملي براي کاهش قند خون، بدون نگراني از افزايش وزن و چاقي استفاده کنيد؛ کاهو همچنين حاوي کارتنوئيد ضد سرطاني است که سطح قند خون را کم مي‌کند و مي‌تواند درمان بالقوه‌اي براي بيماري ديابت باشد.


درمان آايمر


مصرف آب کاهو به افزايش روابط ميان‌رشته‌هاي عصبي در مغز کمک مي‌کند. اين کار باعث مي‌شود که ميزان احتمال بروز آايمر به خصوص در سالمندان به شدت کاهش پيدا کند.


لاغري با کاهو


کاهش‌دهنده افسردگي و استرس


اگر در پاييز و زمستان، دچار افسردگي فصلي مي‌شويد يا در محل کارتان استرس داريد، کاهو بخوريد؛ امگا 3 ترکيبي اساسي براي مبارزه با افسردگي و کاهش استرس در زندگي روزانه است که در اين سبزي وجود دارد.


بهبود سلامت چشم


ماده مغذي که مثل آب هويج عمل مي‌کند! کاهو با ترکيب لوتئين، يک آنتي‌اکسيدان فوق‌العاده است که از سلامت چشم و بينايي محافظت مي‌کند؛ مطالعات اخير دانشمندان نشان مي‌دهد که ني که کاهو را در رژيم غذايي خود دارند، 23 درصد کمتر به آب‌مرواريد مبتلا مي‌شوند.


بهبود هضم غذا و سلامت گوارش


فيبر موجود در کاهو، هضم غذا را آسان مي‌کند و درمان‌کننده ساير بيماري‌هاي گوارشي مانند يبوست و نفخ است. همچنين اين سبزي مي‌تواند درد معده را کاهش و سلامت روده را افزايش دهد.


کاهو


سالاد کاهو ؛ درمان بي خوابي


ماده‌اي در اين سبزي مغذي وجود دارد که سيستم عصبي را آرام مي‌کند. شما مي‌توانيد با خيال راحت قبل از خواب، سالاد کاهو مصرف کنيد که در روند بي‌خوابي شما بسيار تأثير‌گذار است؛ اين سبزي همچنين حاوي مواد ديگري به نام لاکتوسين است که موجب خواب و آرامش شبانه مي‌شود.


بهبود سلامت استخوان ها


ويتامين‌هاي A، K و C در توليد کلاژن بسيار مهم هستند و کاهو از هر سه آن‌ ها غني است. ويتامين K به ايجاد غضروف و بافت هم بند کمک و ويتامين A هم سلول‌ هاي جديد استخواني ايجاد مي‌کند.


تقويت مو


ويتامين K در کاهو مزاياي زيادي براي تقويت مو دارد. اين ويتامين از جمله عواملي است که ساقه و ريشه مو را قوي‌تر کرده و از ريزش مو جلوگيري مي‌کند.


مبارزه با کم خوني


اين سبزي پر خاصيت حاوي مقادير متوسط فولات و مواد مغذي مهم براي مبارزه با کم‌خوني و فقر آهن است.


کاهو-و-بارداري


کاهو ؛ تغذيه مناسب براي دوران بارداري


بسياري از مزاياي کاهو براي دوران بارداري به دليل  فولات آن است. اين ماده مغذي خطر نقص جنين را کم مي‌کند؛ ويتامين K اين سبزي ميزان خونريزي را کاهش مي‎دهد؛ فيبر موجود در اين سبزي مي‌تواند از يبوست که يکي از مسائل جدي ن باردار است، جلوگيري کند.


آيا کاهو باعث نفخ شکم و معده مي‌شود؟


تمام سبزيجات خام حالت نفخ ايجاد مي‌کنند؛ کاهو هم از اين قاعده مستثني نيست! البته پختن آن سبب کاهش نفخ مي‌شود. همچنين مصرف اين سبزي در کنار مواد ضد نفخ نظير زيره، رازيانه و گشنيز هم مي‌تواند بسيار مفيد باشد.


کاهو-سکنجبين


چرا کاهو با سکنجبين؟


نوستالژي خوشمزه کاهو سکنجبين شما را ياد کدام خاطره دل‌انگيز مي‌اندازد؟ سکنجبين بر طبيعت سرد کاهو تأثير مي‌گذارد. اين چاشني مغذي به دليل گرم بودن، طبيعت سرد کاهو را خنثي مي‌کند. مصرف اين دو ماده با هم يک عادت غذايي بسيار خوب است؛ همچنين ترکيب اين دو ماده در کنار هم ميزان کالري‌هاي دريافتي را متعادل مي‌کند.


حالا که با اين همه خاصيت آشنا شديد، دل‌تان چه مي‌خواهد؟ هوس يک بشقاب بزرگ سالاد کاهو کرده‌ايد يا هوس خوردن کاهو سکنجبين؟ مطلب از ما و درست کردن و خوردن آن هم با شما؛ نوش جان!




 



از رژيم چاقي چه مي‌دانيد؟ لاغر بودن بيش از حد شما را کلافه کرده است؟ منتظر چه هستيد؟ هر که چاقي خواهد؛ جور خواندن اين مطلب را بکشد!

رژيم-چاقي

هميشه رژيم لاغري يک بار هم رژيم چاقي! اگر جزء آن دسته از افرادي هستيد که هر چه مي‌خوريد، باز هم چاق نمي‌شويد و اين مسئله براي شما يک آرزوي دست‌نيافتني شده است؛ شايد با رژيم غذايي مناسب خودتان آشنا نيستيد. اصلا شايد انتخاب خوراکي‌ها و سبک تغذيه‌تان اشتباه است؛ براي همين لاغر‌ مانده‌ايد؛ نگران نباشيد؛ باربي‌هاي دوست‌داشتني مجله دلتا همراه شما است و تا شما را چاق‌ نکند، دست بردار نخواهد بود.


چاق-شدن


ترفند هاي رژيم چاقي


چاق شدن ممکن است زمان زيادي طول بکشد. ولي بايد صبور باشيد و از راه درست وزن اضافه کنيد. هدف شما اين است که با کم‌‌خطر ‌ترين روش ممکن چاق شويد؛ نه اينکه براي چند کيلو، سلامتي خود را به‌ خطر بيندازيد؛ بنابراين روي غذا خوردن تمرکز کنيد اما به‌ موقع و به ‌اندازه!


رژيم پر کالري را امتحان کنيد


باربي‌هاي لاغر مردني عزيز و محترم بايد ما را ببخشيد اما تا به حال به اين فکر کرده‌ايد که رژيم غذايي شما چگونه است؟ يا به زبان ساده‌تر اصلا چه مي‌خوريد؟ چه مي‌کنيد؟ چرا بي‌کار نشسته‌ايد؟ اولين قدم در رژيم چاقي اين است که مقدار کالري دريافتي روزانه خود را افزايش دهيد؛ به همين سادگي!


قطعا هر‌ چيزي که مي‌خوريد، مقداري کالري دارد. همان‌طور که براي کاهش وزن و لاغري بايد غذاهاي کم‌کالري بخوريم، براي افزايش آن هم مصرف غذاهاي پر کالري ضروري هستند. براي نيم کيلو وزن اضافه، بايد روزي 250 کالري بيشتر از قبل دريافت کنيد؛ پس با کمک گرفتن از متخصص تغذيه يک رژيم پر کالري داشته باشيد.


چگونه-چاق-شويم


دفترچه غذايي داشته باشيد


اينکه شما بدانيد طي هفته چه غذاها و خوراکي‌هايي را براي سه وعده غذايي و حتي ميان‌‌‎ وعده هاي خودتان انتخاب کرده‌ايد، در چاقي و لاغري شما اهميت زيادي دارد؛ پس بهتر است که همه چيز را يادداشت کنيد.


بنابراين، اگر مي‌خواهيد وزن اضافه کنيد، بايد يک دفتر يادداشت غذايي داشته باشيد. بايد همه‌ چيزهايي را که در‌ طول روز مي‌خوريد، يادداشت کرده  چرا که اين کار کمک مي‌کند تا عادت‌هاي غذايي خود را بهتر درک يا حتي ترک کنيد. خود را هر هفته وزن و نتيجه را در دفتر يادداشت کنيد. اين کار به شما انگيزه چاق شدن مي‌دهد و شما را بيشتر تشويق مي‌کند.


افزايش تعداد وعده هاي غذايي


اگر مي‌خواهيد چاق شويد، لقمه‌هاي‌تان را نشمريد! به جاي آن روزي شش ‌بار غذا بخوريد؛ سه وعده‌ اصلي و سه ميان‌ وعده؛ تعجب نکنيد! هر که چاقي خواهد، جور اين چيزها را هم بايد بکشد!


 صبحانه‌، ‌ناهار و شام بايد سنگين و پر کالري باشد. وقتي شام سنگيني مي‌خوريد، بيشتر وزن اضافه مي‌کنيد؛ زيرا هنگام خواب، سوخت‌ و‌ ساز شما کمتر از ساعت‌ هاي بيداري است؛ البته اين به معناي خودکشي يا پر خوري در وعده‌هاي غذايي نيست!


اگر به ‌طور منظم هر سه يا چهار ساعت يک ‌بار غذا بخوريد، سطح انرژي در بدن شما ثابت مي‌ماند؛ پس در هر وعده، غذاي زيادي نمي‌خوريد، براي همين هم چربي اضافه نخواهيد کرد.


راه-هاي-چاق-شدن-سريع


چگونه چاق شويم؟


مثلا شما مي‌توانيد غذاهايي درست کنيد که در آن‎ها اين مواد پر کالري به کار رفته‌اند؛ حبوبات،‌ غلات، گوشت، برنج، نان، ميوه‌هاي خشک و آجيل گزينه‌هاي خوبي براي رژيم چاقي هستند.


غذاهاي پرکالري و نيز غذاهايي که پروتئين زيادي دارند، مي‌توانند به ‌راحتي باعث اضافه‌وزن و چاقي شما شوند البته بهتر است که آهسته و پيوسته وزن اضافه کنيد نه يک دفعه!


پروتئين-و-رژيم-چاقي


پروتئين و کالري ؛ دوستان رژيم چاقي 


کالري به ‌تنهايي باعث اضافه‌ وزن و چاق شدن شما نمي‌شود. بايد مقدار کافي پروتئين هم به رژيم چاقي خود اضافه کنيد. باربي‌هاي عزيز به‌ خاطر داشته باشيد که مي‌خواهيد وزن اضافه کنيد و روي فرم بياييد؛ پس بايد ماهيچه بسازيد، نه چربي!


پروتئين‌ حاوي آمينو اسيدهايي است که ماهيچه‌ها را مي‌سازند. اين منابع غذايي، پروتئين مورد نياز براي ماهيچه‌ سازي را تأمين مي‌کنند.


آب-پنير-و-چاقي


مکمل‌هاي طبيعي مصرف کنيد


در برخي موارد، فقط رژيم غذايي و ورزش نمي‌توانند در زماني که انتظار داريد، اثربخش باشند. يکي ديگر از روش‌هاي چاقي، اضافه کردن اين مکمل‌هاي طبيعي به رژيم غذايي است؛ مثلا پروتئين آب‌ پنير مکمل طبيعي پر طرفداري است که مي‌توانيد به معجون‌هاي خانگي خودتان در وعده صبحانه يا عصرانه اضافه کنيد؛ اين ماده مغذي به افزايش حجم بدن کمک کرده و ماهيچه‌ها را بزرگ‌تر مي‌کند.


چاقي-و-لاغري


با خوراکي هاي پر ويتامين و متنوع آشتي کنيد


اگر مي‌خواهيد زود‌تر چاق شويد و براي هميشه لاغري دست از سر شما بردارد؛ بهتر است که اول با آشپزخانه و يخچال خانه‌ خود آشتي کنيد؛ لبنيات پر چرب از خامه گرفته تا شير و سر شير، غلات صبحانه و همچنين ميوه‌ها و سبزيجات تازه، غذاها و دسرهاي سالم پر کالري و حتي حبوبات سرشار از پروتئين، همگي منتظر شکم و معده عزيز شما هستند؛ پس وقت را تلف نکنيد.


بنابراين، همه چيز براي چاق شدن شما مهيا است؛ پس اگر اندام خوش‌فرم مي‌خواهيد، طوري که از نگاه کردن خودتان در آينه لذت ببريد، همين حالا شروع کنيد.




 



چرا بايد لبنيات بخوريم؟ آيا مي‌دانستيد مصرف بيش از حد شير و ساير لبنيات مي‌تواند خطرناک و بيماري‌زا باشد؟ اصلا چقدر بايد لبنيات بخوريم؟ با مجله دلتا همراه باشيد.

لبنيات

به خانواده بزرگ و متنوع لبنيات خوش آمديد! صبحانه، ناهار يا شام بدون اين مواد پر ويتامين شدني نيست! شير، پنير، کره، ماست، دوغ يا کشک؟ شما هوس کدام يک از اين مواد خوشمزه را کرده‌ايد؟ اصلا لبنيات چه خواصي براي بدن ما دارد؟


به آشپزخانه خود برويد، در يخچال را باز کنيد؛ فرقي نمي‌کند که کدام ماده لبني خوشمزه را انتخاب مي‌کنيد؛ تنها چيزي که براي مجله دلتا اهميت دارد، سلامتي شما است؛ با ما همراه باشيد.


خواص-شير-و-لبنيات


خواص لبنيات


لبنيات؛ حتي با فکر کردن به کشک بادمجان يا يک کاسه بزرگ آش رشته با کشک فراوان هم آب از لب و لوچه ما فرو مي‎ريزد؛ اين همه مواد مغذي يک جا جمع هستند؛ فقط کافيه انتخاب کنيد؛ بهتر است بعد از خواندن اين مقاله، حتما به سوپر‌مارکت يا فروشگاه نزديک منزل‌تان برويد؛ آن هم فقط براي خريد لبنيات تازه!


کلسيم؛ تنها راه مبارزه با پوکي استخوان


لبنيات منبع غني از ويتامين‌ ها به ويژه کلسيم هستند؛ تا سن 30 سالگي، سرعت استخوان‌ سازي بدن بيشتر از تجزيه‌ استخواني است؛ پس از 30 سالگي، تجزيه استخوان‌ها از ساخت آن‌ها سبقت مي‌گيرد. بهترين روش براي تقويت اسکلت بدن مصرف مواد کلسيم‌دار است؛ چه گزينه‌اي بهتر از لبنيات و به خصوص شير! البته عمده‌ترين منابع غذايي کلسيم‌دار شامل محصولات لبني کم‌چرب مانند شير و همچنين ماست، پنير و بستني است.


به گفته‌ دکتر ربکا بلک، مدير مرکز تغذيه باليني در نيو‌يورک، لبنيات يکي از بهترين منابع تأمين کلسيم است؛ زيرا بدن کلسيم موجود در لبنيات را در مقايسه با ديگر غذاها بهتر جذب مي‌کند. اگر لبنيات را از سبد غذايي و مصرفي خود حذف کنيد، شک نکنيد که پوکي استخوان و هزاران درد و بيماري ديگر به سراغ‌تان مي‌آيد.


لبنيات-کلسيم-دار


احساس سيري


لبنيات منبع سرشار از چربي و پروتئين هستند و از آنجا که کندتر هضم مي‌شوند، احساس سيري طولاني‌تري را در شما ايجاد مي‌کنند. بدون لبنيات، حتي جايگزين کردن انواع چربي و پروتئين‌هاي سرکوبگر که گرسنگي را از بين مي‌برند، سخت است.


بنابراين، اگر براي کاهش وزن و لاغري از رژيم بدون لبنيات پيروي مي‌کنيد، مراقب باشيد. اگرچه لبنيات ( پنير و ماست) کالري بالايي دارند؛ در عوض تحقيقات ثابت کرده است که شير باعث احساس سيري مي‌شود و کمک مي‌کند تا وزن مناسبي را حفظ کنيد.


سلامت قلب و عروق


يکي از مهم‌ترين فوايد مصرف لبنيات و به خصوص شير تأثير آن بر سلامت دستگاه قلبي و عروق است؛ دليل آن وجود پتاسيم شير است که مصرف آن با آزاد شدن عضلات سرخرگ و کاهش فشار خون مرتبط است.


در نتيجه افزايش مصرف پتاسيم مواد لبني، همراه با کاهش مصرف سديم (نمک) يکي از تغييرات مهم در رژيم غذايي است که مي‌تواند خطر ابتلا به بيماري‌‌هاي قلبي و عروقي را کم کند. همچنين، اسيد چرب لينوليئک کنژوگه (CLA) شير در پيشگيري از سکته‌هاي قلبي و مغزي مؤثر است.


کاهش ريسک ابتلا به سرطان


شواهد محکمي وجود دارد مبني بر اينکه مصرف لبنيات و به ويژه شير مي‌تواند از بروز سرطان‌ روده بزرگ و سينه در خانم‌ها جلوگيري کند. عامل ديگر جلوگيري از سرطان وجود ويتامين D در مواد لبني ( شير) است که در تنظيم رشد سلولي و جلوگيري از سرطان نقش دارد.


پروبيوتيک


چقدر لبنيات بخوريم؟



  • يک کودک بعد از اينکه از شير گرفته مي‌شود، حداقل به 3 واحد لبنيات در روز نياز دارد. افراد بالغ نيز بايد 3 واحد لبنيات در طول روز مصرف کنند.

  • در دوران بارداري، ن در 3 ماهه دوم، 4 واحد و در 3 ماهه سوم، 5 واحد و درصورتي که دوقلو باردار باشند، 6 تا 7 واحد لبنيات بايد استفاده کنند.

  • در دوران شيردهي، حداقل 5 تا 6 واحد لبنيات بايد مصرف شود و افراد سالمند نيز حداقل بايد 3 واحد از اين گروه مواد غذايي را مصرف کنند. البته هر واحد لبنيات نيز برابر است با يک ليوان شير يا يک ليوان ماست سرخالي يا يک قوطي کبريت پنير.


مضرات-شير-و-لبنيات


مضرات مصرف بيش از حد شير و ساير لبنيات



  • محققان سوئدي دريافتند که نوشيدن بيش از حد شير در روز مي‌تواند خطر ابتلا به سرطان تخمدان را افزايش دهد؛ از طرفي، مصرف بيش از حد اين ماده ممکن است باعث بروز آکنه پوستي هم شود.

  • رژيم سرشار از کلسيم، ريسک ابتلا به سرطان پروستات را در مردان افزايش مي‌دهد.

  • حتما شنيده‌ايد که مصرف بيش از حد لبنيات و به ويژه شير از نوع پر چرب مي‌تواند سلامت معده و دستگاه گوارش را بر هم بزند که در واقعيت و براي کساني که معده حساسي دارند، همينطور است؛ پس نبايد در مصرف اين مواد مغذي زياده‌روي کنيد.


البته ممکن است شما بخواهيد از لبنيات پروبيوتيک استفاده کنيد که گوارش شما را تنظيم مي‌کنند؛ مانند ماست و پنير نرم پروبيوتيک( با باکتري‌هاي مغذي براي سلامت روده‌ها)؛ اگر اينطور هم باشد، باز هم لازم است تا از افراط و تفريط در خوردن مواد لبني خودداري کنيد.




 


ترفند‌هاي رژيم لاغري را مي‌شناسيد؟ انواع رژيم‌هاي لاغري را چطور؟ اصلا درباره لاغري چه مي‌دانيد؟ مجله دلتا با شما است تا ريز‌ ترين نكات لاغري را به شما بگويد.


رژيم-لاغري-سريع

رژيم لاغري سريع هم فوت و فن‌ هاي خاص خودش را دارد. از چه بخوريم گرفته تا چه بپوشيم كه لاغر تر به نظر برسيم؟ شايد واقعا اين روزها يكي از بحث‌هاي داغ تناسب اندام به خصوص در ميان خانم‌ ها همين مسئله لاغري و رژيم متناسب با آن باشد.


اگر چاق هستيد و علت آن را نمي‌دانيد يا اينكه مي‌خواهيد، لاغر شويد اما رژيم غذايي مناسبي را نمي‌شناسيد؛ نگران نباشيد؛ جواب سؤالات شما اينجا است با مجله دلتا و صفحه سلامتي ما همراه باشيد.


رژيم-كتوژنيك


انواع رژيم غذايي لاغري


يك فهرست طولاني از انواع رژيم‌ها؛ از رژيم گياهخواري و خام خواري گرفته تا… قطعا رژيم هاي لاغري زيادي وجود دارند كه ممكن است شما هم خيلي از آن‌ها را نشناسيد؛ مثلا رژيم غذايي دش، رژيم مديترانه‌اي، رژيم كانادايي، رژيم كتوژنيك( كتو)، رژيم شير، رژيم حبوبات، رژيم لبنيات و … اما كدام يك از اين‌ها مناسب شما هستند؟ قطعا پزشك شما بهتر مي‌داند.


برنامه-رژيم-لاغري


برنامه رژيم لاغري خوب چيست؟


در مقوله كاهش وزن، جلوگيري از وزن‌گيري ساده‌ترين هدف خواهد بود؛ سپس كاهش 10 درصد از وزن بدن در مدت 6 ماه يك هدف مناسب است.


در طول 6 ماه چه مقدار مي توان كاهش وزن داشت؟


با نرخ 10 درصد كاهش وزن، 13 تا 26 كيلوگرم كاهش وزن را مي‌توان براي فرد چاق در نظر گرفت.


رژيم-لاغري


ترفند هاي رژيم لاغري سريع !


رژيم لاغري در 30 روز، در 1 هفته، در سه روز يا اصلا در يك روز! ما اين جملات را قبول نداريم؛ چرا پيام تبليغاتي؟ يك روز و چند روز آن فرقي ندارد؛ بايد بدانيد كه همه چيز به شما و وضعيت بدن‌تان بستگي دارد؛ البته اطلاع داشتن از رژيم‌هاي لاغري و ترفند هاي مربوط به آن هم مي‌تواند به شما كمك زيادي بكند تا سريع تر اما به روش اصولي لاغر شويد.


چاقي خود را بپذيريد


اولين و مهم‌ترين چيزي كه بايد براي از دست دادن وزن و لاغري در يك ماه انجام دهيد، پذيرفتن اين واقعيت است كه شما در وزن ايده‌ئال خود نيستيد و كمي اضافه‌ وزن داريد؛ پس لطفا با خودتان صادق باشيد.


لاغري هدفمند داشته باشيد


دومين چيزي كه به آن نياز داريد، اين است كه براي لاغري خودتان اهداف واقع‌بينانه تعيين كنيد؛ همانطور كه قبلا هم گفتيم، لاغري شما صبر و حوصله مي‌خواهد؛ پس پيام‌هاي تبليغاتي و رژيم‌هاي نامناسب را رها كنيد.


صبور باشيد


بايد صبر كرده و اهداف لاغري خود را مشخص كنيد؛ مثلا ممكن است با خودتان بگوييد كه به نظر مي‌رسد دو سه كيلو وزن كم كردن در ماه براي من يك هدف بسيار ساده و عملي باشد اما بهتر است بدانيد كه همين هم نياز به صبوري دارد؛ پس قبل از تعيين هدف نهايي براي خود،خوب فكر كنيد.


رژيم-غذايي-لاغري-


زمان غذا خوردن خود را مشخص كنيد


پيروي كردن از يك رژيم غذايي مناسب نيازمند رعايت اصول زيادي است؛ از انتخاب نوع غذا گرفته تا زمان خوردن آن؛ مثلا از خوردن شام بعد از ساعت 8 خودداري كنيد و قبل از خوابيدن حتما فعاليت فيزيكي داشته باشيد. خوردن ميان وعده هاي خود را سازماندهي كنيد. بيشترين افزايش وزن به دليل ميان‌ وعده هايي است كه استفاده مي‌كنيد.


يكي ديگر از ترفند هايي كه به لاغري شما كمك مي‌كند، آرام غذا خوردن و جويدن لقمه‌ ها است؛ پس روي وعده غذايي خودتان تمركز و تسلط داشته باشيد.


رژيم-غذايي


مواد پروتئين دار بخوريد


لاغري و كاهش وزن هميشه مربوط به سالم غذا خوردن است. شما نمي‌توانيد غذاي ناسالم بخوريد و وزن كم كنيد. اگر مي‌خواهيد تغييرات اساسي در بدن خود ببينيد، عادت‌ هاي غذايي و شيوه زندگي‌تان را تغيير دهيد؛ مثلا شما مي‌توانيد از مواد غذايي پروتئين‌دار كمك بگيريد؛ پس بهتر است كه ميوه، سبزيجات، عدس، تخم مرغ، گوشت، انبه و موز را به رژيم غذايي خود اضافه كنيد.


هنگام تماشاي تلويزيون چيزي نخوريد


سعي كنيد كه هنگام تماشاي تلويزيون غذا نخوريد، اين كار باعث مي‌شود تا بيش از آن چه فكر مي‌كنيد، غذا بخوريد؛ اجراي همين ترفند ساده به لاغري شما كمك مي‌كند.


به اندازه كافي بخوابيد


يكي از بزرگ‌ترين اسرار كاهش وزن و لاغري خواب خوب و كافي  است. اگر حدود 8 ساعت در روز بخوابيد، شانس لاغري خود را افزايش خواهيد داد.


 


 


آب سير؟! شايد اولين سؤالي كه به ذهن‌تان برسد اين باشد كه مگر سير هم آب دارد؟ بله چه جور هم دارد؛ اين معجون خانگي ضامن زيبايي و لاغري شما است؛ يك بار امتحان كنيد.


آب-سير

آب سير؟! شايد اولين عكس‌العمل شما گرفتن دماغ‌تان باشد؛ اما بهتر است بدانيد كه اين عصاره بدبو بسيار پر خاصيت است. آب سير با خاصيت ضد عفوني كننده اي كه دارد، مي‌تواند بدن شما را در فصل زمستان از شر سرماخوردگي نجات دهد؛ پس يك عصاره عجيب و پر خاصيت در آشپزخانه شما است كه به يك بار امتحان كردنش مي ارزد؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


سير


ويتامين B6 ؛ معجزه آب سير


از فوايد سير و آب آن چه مي‌دانيد؟ آب اين ماده سرشار از ويتامين B6 است؛ با وجود داشتن كالري كم، سير ويتامين‌ هايي همچون ويتامين B6 دارد كه يك ماده ضروري براي داشتن D N I سالم است و اين ويتامين همچون ديگر ويتامين‌هاي گروه B براي تقويت سيستم عصبي هم مؤثر است.


همچنين اين عصاره سرشار از ويتامين‌هاي زياد و مواد معدني همچون ويتامين C، آهن، ويتامين B، منيزيم، پتاسيم، روي، منگنز و كلسيم است؛ پس وقت آن رسيده است كه به آشپزخانه خودتان برويد و اين عصاره جادويي را در انواع نان ها و  غذا هاي خانگي امتحان كنيد.


فوايد-سير


خواص سير و عصاره آن


سير و تمام متعلقات آن مثل سير ترشي، سير داغ، سير و عسل و به خصوص عصاره و آب آن سلامت بدن شما را به خصوص در فصل زمستان تضمين مي‌كند؛ اگر تا به حال اين آنتي‌بيوتيك طبيعي را امتحان نكرده‌ايد، زودتر دست به كار شويد؛ كجا با اين عجله؟ بدون داشتن اطلاعات كافي كه نمي‌شود؛ پس اول خواندن اين مطلب را تمام كنيد.


ضد آسم


آلودگي هوا آن هم در كلان‌شهر هايي مثل تهران باعث مي‌شود تا مردم بيشتر از قبل با مشكلات ريوي و آسم مواجه شوند؛ شما مي‌توانيد اين بيماري را با مخلوط كردن چند قطره آب سير خام با مواد مغذي ديگر مثل عسل كنترل كنيد.


سلامت قلب و فشار خون


عصاره سير كمك مي‌كند تا خون در سيستم بدن بدون هيچ گونه مداخله‌اي با كاهش گي و انعقاد بي‌دليل جريان يابد. شما با مصرف آن از انباشت مواد چرب در رگ‌ هاي خوني، جلوگيري مي‌كنيد. همچنين اين ماده مانع از تشكيل پلاك‌ها در داخل شريان‌هاي خوني مي‌شود؛ در نتيجه، شما مي‌توانيد از سكته‌هاي مغزي و حملات قلبي در امان بمانيد و فشار خون‌تان هم تنظيم شود.


آب سير ؛ عصاره ضد سرطان


عصاره اين ماده مغذي مي‌تواند در جلوگيري از سرطان روده بزرگ و سرطان معده مؤثر باشد. علاوه بر اين، يك راه خوب براي مقابله با آثار سمي شيمي‌درماني آب سير طبيعي است. اين عصاره مي‌تواند از رشد تومور ها جلوگيري كند.


سير-و-عسل


عصاره ضد سرماخوردگي


اين ماده مغذي با خاصيت آنتي‌بيوتيك براي بهبود گردش خون، تعرق درست، پاكسازي ريه بسيار مفيد است؛ همچنين توانايي مبارزه با ويروس‌ ها را دارد؛ به همين دليل سير مي‌تواند با سرماخوردگي مبارزه كند؛ شما مي‌توانيد براي يك بار هم كه شده خوردن سير ناشتا را امتحان كنيد.


كنترل ديابت و تنظيم قند


سير  و ويتامين  B6 آن به حفظ و نگهداري سطح قندخون در بدن كمك مي‌كند؛ بنابراين اگر مشكل ديابت داريد، مي‌توانيد اين ماده و عصاره آن را مصرف كنيد.


ضد سرفه و گلو درد


يك آنتي‌بيوتيك طبيعي براي درمان عفونت‌ها؛ نوشيدني بدبويي به نام آب سير! شما مي‌توانيد با مصرف مقدار كمي از اين عصاره همراه با آب گرم، سرفه و گلودرد خود را تسكين دهيد؛ البته براي اينكه خواص آنتي‌اكسيداني اين عصاره بيشتر شود، مي‌توانيد آن را با آب انار هم مخلوط كنيد.


زيبايي پوست و مو


استفاده از اين عصاره به شادابي پوست كمك مي‌كند و جوش و آكنه را از بين مي‎برد. سير با خواص ضد باكتري كه دارد، مي‌تواند پوست شما را پاكسازي كند. همچنين اين ماده مي‌تواند فوليكول هاي مو را تقويت و ساقه آن را قوي‌تر كند.


عصاره-سير-و-ليمو


عصاره لاغري و كاهش وزن


با مصرف آب سير به طور منظم مي‌توان با انواع بيماري‌ها مقابله كرد؛ زيرا اين عصاره مي‌تواند عوارض كلسترول بد LDL را بر طرف و شما را زود تر لاغر كند و به وزن دلخواه‎تان مي‌رساند.


درمان ناتواني جنسي


تحقيقات دانشمندان آب سير را با افزايش قابل توجه هورمون‌هاي جنسي مرتبط كرده است؛ اين عصاره جادويي باعث تحرك اسپرم مي‌شود و قدرت باروري مردان را افزايش مي‌دهد.


 


 


رژيم شير؟! قطعا شير جنگل را نمي‌گوييم؛ همين يک ليوان شير کم‌چرب ساده مي‌تواند شکم و پهلوي شما را به سرعت آب کند! با مجله دلتا همراه باشيد.

رژيم-شير

رژيم شير! بله درست شنيديد. رژيم لاغري شير حدود يک دهه است که به وجود آمده است؛ اين رژيم شامل نوشيدن روزانه 4 وعده شير کم‌چرب به مدت يک ماه است.


شايد گرفتن چنين رژيمي غير اصولي باشد که البته همين طور هم به نظر مي‌رسد اما تحقيقات متخصصان تغذيه نشان داده است که مصرف سطح بالاي کلسيم به کاهش وزن و لاغري کمک مي‌کند؛ چون کلسيم باعث آب شدن چربي‌ ها به خصوص چربي‌ هاي شکم و پهلو مي‌شود.


البته اين رژيم مي‌تواند ترکيبي از مواد مغذي مثل شير موز يا شير خرما ( رژيم شير و موز يا رژيم لاغري شير و خرما ) هم باشد که براي ورزشکاران بسيار مفيد است؛  از اين به بعد مي‌توانيد به شير به عنوان يک غذاي رژيمي اما کامل نگاه کنيد، با مجله دلتا همراه باشيد.


رژيم-لاغري-شير


رژيم لاغري با شير خطرناک است؟


رژيم شير يعني خداحافظي با غذاهاي ديگر! در واقع اين نوع رژيم غذايي بيشتر به ايجاد رابطه ناسالم و خطرناک با غذاها منجر مي‌شود. با استفاده از چنين رژيم‌هايي بدن شما دچار کمبود ويتامين، مواد مغذي و فيبر خواهد شد.


چگونه با مصرف شير لاغر شويم؟


اگر مي‌خواهيد با استفاده از لبنيات و آن هم شير به وزن ايده‌ئال خود برسيد و سريع اما اصولي لاغر شويد، به شما توصيه مي‌کنيم که از اين رژيم در کنار مواد غذايي ديگر و ترکيبات مقوي آن مثل شير و عسل، شير خرما يا شير موز استفاده کنيد.


يعني شما مي‌توانيد قبل از هر وعده غذايي اصلي يک ليوان شير بخوريد؛ چون نوشيدن شير در اين زمان به شما احساس سيري خواهد داد؛ بنابراين کالري دريافتي بدن‌تان به سرعت کم مي‌شود.


ويتامين-دي


همه چيز زير سر ويتامين شير است


کلسيم و ويتامين D‌ موجود در شير را دست کم نگيريد.  همانطور که گفتيم، کلسيم به ايجاد احساس سيري و لاغري شما کمک مي‌کند؛ ويتامين D‌ هم در اين ماده و رژيم غذايي آن علاوه بر سلامت استخوان‌ها از سرطان، افسردگي و ساير بيماري‌ها جلوگيري مي‌کند.


رژيم-شير


مزاياي رژيم شير


اگر سيستم گوارش‌تان نسبت به شير حساس نباشد، بايد حتما اين غذا را در برنامه خود البته در کنار ساير گروه‌ هاي غذايي و نه به تنهايي جاي دهيد. شير يک نوشيدني بسيار سالم با مواد مغذي فراوان است. مزاياي اين نوشيدني عبارتند از:


سلامت و استحکام استخوان و دندان


همه ما تقريبا درباره کلسيم لبنيات و به ويژه شير چيزهايي شنيده‌ايم؛ مثلا مي‌دانيم که اين ماده براي استخوان‌ها مفيد است؛ چون منبع غني از کلسيم به حساب مي‌آيد؛ پس شما براي داشتن استخوان و دندان‌ هاي سالم بايد شير بخوريد.


رژيم شير و موز


جلوگيري از پوکي استخوان


کلسيم و ويتامين D از پوکي استخوان پيشگيري مي‌کنند؛ پوکي استخوان قسمت زانو هيچ درمان قطعي ندارد اما نتايج پژوهش‌ ها نشان مي‌دهد که نوشيدن شير به صورت روزانه مي‌تواند اين عارضه را کنترل کند؛ البته در مصرف اين ماده غذايي هم بايد زياده‌ روي نکنيد يا اين رژيم را به صورت ترکيبي در کنار ساير مواد مغذي به کار ببريد.


تقويت و رشد عضلات


افزايش بافت عضلاني به تثبيت وزن و بالا بردن سوخت و ساز براي لاغري کمک مي‌کند؛ بنابراين براي حفظ بافت عضلاني به مقدار زيادي پروتئين نياز داريم، پروتئين لبنيات سبب رشد و بازپروري عضلات بدن مي‌شود؛ بنابراين شما مي‌توانيد در کنار شير از خانواده بزرگ لبنيات در رژيم غذايي‌تان استفاده کنيد.


کاهش ريسک حمله قلبي


شير گاو منبع  غني از پتاسيم است که وادولاسيون را افزايش و فشار خون را کاهش مي‌دهد. افزايش دريافت پتاسيم و کاهش سديم خطر ابتلا به بيماري و حمله‌هاي قلبي- عروقي را کم مي‌کند.


رژيم لاغري شير و خرما


رژيم لاغري شير ؛ ضد سرطان


ويتامين D در تنظيم رشد سلولي و محافظت از خطر ابتلا به سرطان مؤثر است. پژوهش‌ها نشان مي‌دهند که ميزان شيوع سرطان در نقاطي از دنيا که کمتر در معرض نور آفتاب هستند، بيشتر است. شير و رژيم‌هاي مرتبط با آن حاوي ويتامين D است و در برابر آسيب‌هاي سرطاني از بدن محافظت مي‌کند.


 


يک رژيم لاغري که ديابت و صرع را کنترل مي‌کند؛ رژيمي که شايد در ميان کاربران چاق گوگل رتبه اول را براي جستجو داشته باشد؛ شما جدول حل نمي‌کنيد؛ اين شما و اين هم رژيم کتوژنيک؛ با مجله دلتا همراه باشيد.

رژيم-کتوژنيک

رژيم کتوژنيک؟! شايد تا به حال نام اين رژيم لاغري را نشنيده باشيد؛ بايد بدانيد که کتو به عنوان يک رژيم چربي‌سوز پروتئين دار شناخته مي‌شود و با استفاده از اين رژيم علاوه بر لاغري و کاهش وزن، مي‌توانيد بيماري هايي مثل ديابت را کنترل و درمان کنيد.


اين رژيم غذايي شامل چه خوراکي هايي است؟ چه بيماري هايي را درمان مي‌کند؟ اصلا در اين رژيم لاغري چه بايد و نبايد هاي خوردني وجود دارد؟ صبر کنيد؛ چقدر سؤال مي‌پرسيد؟ بگذاريد تا مجله دلتا همه چيز را درباره رژيم کتو روشن کند.


رژيم-کتوژنيک


رژيم کتوژنيک چيست؟


يک داستان خوشمزه و عجيب به نام رژيم کتو؛ رژيم کتو يا کتوژنيک يک رژيم غذايي با کربوهيدرات بسيار کم است که بدن را به يک دستگاه چربي سوز و لاغري تبديل مي‌کند.


درواقع، اين کاهش کربوهيدرات، بدن شما را به يک وضعيت متابوليکي به نام کتوسيس تبديل مي‌کند. هنگامي که اين اتفاق مي‌افتد، بدن شما با نيروي فوق العاده‌ اي براي چربي سوزي و توليد انرژي کار مي‌کند؛ همچنين در کبد، چربي به کتون تبديل مي‌شود که در نتيجه مي‌تواند انرژي را براي مغز فراهم کند.


keto


انواع مختلف رژيم غذايي کتوژنيک


اين رژيم هم مثل ديگر رژيم هاي لاغري انواع مختلفي دارد:


رژيم استاندارد کتوژنيک (SKd)


اين رژيم حاوي کربوهيدرات بسيار کم، پروتئين متوسط ??و چربي بالا است.


رژيم کتوژنيک سيکلي (cKd)


اين رژيم شامل دوره هايي از کربوهيدرات بالاتر است.


رژيم غذايي هدفمند کتوژنيک(tKd)


رژيم کتوژنيک با پروتئين بالا ؛ اين رژيم مشابه استاندارد کتوژنيک است اما پروتئين بيشتري دارد.


کتوژنيک


 رژيم لاغري کتوژنيک


رژيم هاي غذايي کتوژنيک مي‌توانند به کاهش وزن و لاغري کمک کنند. رژيم کتوژنيک يک راه مؤثر براي درمان چاقي و بيماري هاي مرتبط با آن مثل ديابت است.


در واقع، تحقيقات نشان مي‌دهند که رژيم کتوژنيک بسيار عالي است و اغلب به عنوان يک رژيم کم چربي توصيه مي‌شود. اين رژيم آنقدر خوب است که مي‌توانيد بدون شمارش کالري و محاسبه کردن، وزن کم کنيد.


دلايل متعددي وجود دارد که رژيم غذايي کتوژنيک نسبت به يک رژيم کم چربي بهتر است؛ از جمله افزايش پروتئين دريافتي که مزايايي فراواني دارد. افزايش کتون ها، کاهش سطح قند خون و بهبود حساسيت به انسولين؛ همه از مزاياي اين رژيم هستند.


رژيم-کتو


رژيم کتوژنيک و درمان بيماري ها


اين رژيم فقط درمان‌کننده چاقي و رسيدن به تناسب اندام نيست؛ بلکه بسياري از بيماري ها را هم درمان مي‌کند؛ چه بيماري هايي؟ خودتان بخوانيد.


کنترل و درمان ديابت


ديابت با تغييرات متابوليسم، قند خون بالا و اختلال عملکرد انسولين در ارتباط است. رژيم کتوژنيک مي‌تواند به شما در از دست دادن چربي اضافي و چاقي کمک کند که با ديابت نوع 2، پيش ديابت و سندرم متابوليک ارتباط دارد. مطالعات دانشمندان نشان داده است که رژيم کتوژنيک، حساسيت به انسولين را تا 75? بهبود مي‌بخشد.


درمان بيماري قلبي


رژيم کتوژنيک مي‌تواند عوامل خطر مانند چربي بدن، سطح کلسترول HDL ، فشار خون و قند خون را بهبود بخشد.


رژيم ضد سرطان


هم اکنون، اين رژيم براي درمان انواع مختلف سرطان و کاهش رشد تومور مورد استفاده قرار مي‌گيرد.


درمان آايمر و پارکينسون


رژيم کتو مي‌تواند علائم بيماري آايمر و  پارکينسون و مراحل پيشرفت آن را کنترل و کاهش دهد.


 


ادامه مطلب را در مجله دلتا دنبال کنيد


 


زرد و قهوه‌اي در کنار هم معجزه مي‌کند؛ معجون لاغري عسل و دارچين را مي‌گوييم؛ اين داستان خوشمزه را حتما در مجله دلتا بخوانيد.

دارچين-و-عسل

دارچين و عسل ؛ فقط يک معجون خوشمزه براي لاغري و کاهش وزن نيست! از خواص دارچين و عسل چه مي‌دانيد؟ عسل وقتي همنشين اين ادويه و چاشني پر خاصيت مي‌شود؛ انرژي و طول عمر شما را تا چند برابر افزايش مي‌دهد؛ بگذاريد اينطور بگوييم که اگر ژاپني ها راز طول عمر خودشان را نوشيدن چاي سبز مي‌دانند ما هم دمنوش دارچين و عسل را داريم؛ پس از امروز به بعد، مي‌توانيد با اين معجون هم لاغر تر شويد و هم زيبا و جوان تر.


خانم‌هاي عزيز کجا با اين عجله؟ لطفا چند لحظه صبر کنيد؛ نمي‌توانيد؟ بسيار خوب؛ اين بار مجله دلتا صبر مي‌کند و با شما به آشپزخانه‎تان مي‌آيد تا اين معجون خوشمزه را درست کنيد و با آرامش هر چه بيشتر صفحه سلامتي ما را ورق بزنيد البته به همراه يک فنجان دمنوش خوشمزه عسل و دارچين!


خواص-عسل


خواص عسل


عسل به تسکين‌ دهنده بودن با آنتي اکسيدان هاي طبيعي و خواص ضد ميکروبي شناخته شده است. همچنين اين ماده مغذي، حاوي مواد معدني مانند آهن، کلسيم، فسفات، سديم، کلر، پتاسيم و منيزيم است.


خواص دارچين


خواص دارچين


شاه ادويه لاغري، ضد ديابت و ميکروب زداي طبيعي بدن؛ کسي نيست جز شاهزاده دارچين عزيز!


يک قاشق سوپ‌‌خوري دارچين ويتامين هاي خاص خودش را دارد؛ 19 گرم کالري، 4 گرم فيبر، 68 درصد منگنز، 8 درصد کلسيم، 4 درصد آهن و 3 درصد ويتامين K ؛ اين ماده بدون قند، چربي و پروتئين زائد است.


حالا تصور کنيد که ترکيب اين دو ماده مقوي و مغذي در يک ليوان دمنوش داغ و خوش‌عطر پاييزي در کنار هم چه مي‌کند؛ چيزي شبيه معجزه!


عسل بخوريد تا لاغر شويد


طبق جديد ترين تحقيقات دانشمندان مشخص شده است که خوردن ذره‌اي عسل باعث لاغري سريع مي‌شود؛ چون عسل قند مضري ندارد و کاملا طبيعي است؛ بنابراين، قند موجود در آن باعث چربي سوزي بدن مي‌شود؛ مصرف اين ماده به ويژه يک قاشق چاي‌خوري از آن قبل از خواب، باعث آب شدن چربي هاي شما خواهد شد؛ آن هم وقتي که شما در خواب ناز هستيد.


دارچين هم شما را لاغر مي کند


دارچين و لاغري؟! بله شاه ادويه خوشمزه لاغري با شما و در آشپزخانه شما است. گزارش منتشرشده در مجله‌ علوم و فناوري ديابت نشان مي‌دهد که مصرف دارچين سبب جلوگيري از افزايش قند خون و کاهش سرعت تخليه‌ معده مي‌شود.


درواقع، هرچه مواد غذايي، زمان بيشتري در معده شما باقي بمانند، حس گرسنگي ديرتر به سراغ‌تان مي‌آيد که اين موضوع سبب مي‌شود تا کالري کمتري مصرف کنيد؛ درنتيجه لاغر تر خواهيد شد.


البته براي اينکه خواص دارويي دارچين حفظ شود، ترکيب شيميايي آن بايد دست‌نخورده باقي بماند. ضد التهاب بودن، کاهش قند خون، افزايش ايمني بدن در برابر سرطان، حمله‌ قلبي و ميکروب‌زدايي از بدن از فوايد دارچين است.


عسل و دارچين


خواص دارچين و عسل


چه پيشنهادي خوشمزه تر از ترکيب دارچين و عسل؟ اگر فکر کرده‌ايد که فقط خاصيت اين معجون درمان اضافه‌ وزن و لاغري شما است؛ سخت در اشتباه هستيد؛ باور نمي‌کنيد؟ با ما همچنان همراه باشيد.


خداحافظي با سکته قلبي


به جاي مصرف مربا در وعده صبحانه مي‌توانيد پودر دارچين را با عسل مخلوط و از آن استفاده کنيد. عسل و دارچين مي‌تواند کلسترول را کاهش دهد و خطر ابتلا به بيماري قلبي را نيز کم کند. مصرف اين معجون ترکيبي مي‎تواند خطر سکته را هم تا حد زيادي کاهش دهد.


کنترل کننده ديابت


عسل و دارچين مي‌توانند براي مبتلايان به ديابت مفيد باشد؛ همانطور که مي‌دانيد دارچين شاه ادويه ضد ديابت است؛ حالا ترکيب اين ادويه جادويي را در کنار عسل تصور کنيد؛ اين معجون اگر با عسل طبيعي تهيه شود؛ براي بيماران ديابتي بسيار مفيد است.


درمان آرتروز و نقرس


اين ترکيب جادويي و قوي خاصيت ضد التهابي دارد. براي درمان آرتروز و نقرس يک قاشق دارچين را با يک قاشق عسل طبيعي مخلوط کنيد؛ سپس به اندازه يک ليوان، آب اضافه کرده و نصف مخلوط را قبل از صبحانه و نصف ديگر آن را قبل از خواب بنوشيد.


ضد عفوني کننده طبيعي بدن


عسل خواص آنتي باکتريال زيادي دارد و اين موضوع طي تحقيقات علمي زيادي ثابت شده است؛ به همين دليل مي‌تواند با انواع عفونت هاي داخلي و خارجي مبارزه کند. دارچين نيز خواص ضد التهاب و ضد اکسيده شدن (آنتي اکسيدان) دارد. زماني که اين دو ماده را با يکديگر ترکيب کنيد، يک داروي ضد عفوني کننده قوي خواهيد داشت که مي‌تواند خيلي سريع عفونت هاي خارجي را از بين ببرد.


 


سبز و شور است و ريشه در آب دارد؛ هميشه ته يک شيشه در کنار سرکه مظلومانه نشسته است؛ به نظرتان کدام خوراکي را مي‌گوييم؟ مجله دلتا در باره فوايد خيارشور با شما سخن مي‎گويد.

خيارشور

جناب خيار، سبز سبز است و هميشه ريشه دارد؛ فرقي نمي‌کند که خيار سالادي باشد، آب خيار، خيارشور، خيار چنبر يا حتي آب دوغ خيار! اين ميوه يا سبزي خوشمزه و خوشبو، پيام سبز سلامتي است؛ مخصوصا اگر حرف ترشي و شور آن در ميان باشد.


دقيقا همين جا است که موقع غذا خوردن درست همان موقع که سفره را پهن کرده‌ايد يا ميز را چيده‌ايد؛ در يخچال تق و تق صدا مي‌دهد؛ شما هم مي‌شنويد؟ شايد چيزي يادتان رفته است؟ بله جناب خيارشور؛ چاشني خوشمزه ايراني اينجا است با خواص بي‌نظير و دلپذيرش!


شايد با خودتان بگوييد که مجله دلتا هميشه آب از لب و لوچه ما آويزان مي‌کند؛ چه شده است؟ هوس خيار شور کرده‌ايد؟ فقط چند قدم تا سوپر مارکت، يخچال آشپزخانه يا حتي خانه مادر بزرگ فاصله داريد؛ جناب خيارشور را تحويل بگيريد؛ نوش جان!


خيارشور


خيارشور


خيار شور ماده‌ غذايي سالم و فوق‌العاده‌اي است که سرشار از مواد مغذي، حاوي کالري اندک و همچنين، منبع غذايي عالي براي باکتري‌ هاي مفيد موجود در معده است که از اين نظر، به عنوان ماده‌ غذايي پروبيوتيک شناخته مي‌شود.


ويتامين هاي خيار و خيار شور


خيار فقط مقدار کمي مواد مغذي مانند پتاسيم، ويتامين C و ويتامين K را به بدن مي‌رساند. البته اين ميوه هم در جاي خودش يک شاهکار بي‌نظير است؛ اما بهتر است فکر جايگزين‌هاي مناسب پر ويتامين آن هم باشيد؛ چه گزينه‌اي بهتر از خيار شور! کلسيم، پتاسيم، سديم، منيزيم و … در همين شيشه کوچک خيارشور جمع هستند؛ دهان‌تان آب افتاده است؟ اين داستان خوشمزه هنوز ادامه دارد…


خيار-1


خواص خيار


به طور کلي، انواع خيار ( خيار شور يا خيار چنبر و سالادي ) مقدار زيادي از مواد مغذي را به بدن مي‌رساند و در عين حال کمک‌تان مي‌کنند تا به راحتي بر گرماي تابستان غلبه کنيد. اين ماده‌ خوراکي مقدار زيادي آب و الکتروليت به بدن مي‌رساند و براي لاغري هم بسيار مفيد است؛ از طرف ديگر، براي داشتن زيبايي بيشتر پوست و مو چه گزينه‌اي بهتر از جناب خيار و نوه و نتيجه هايش؟!


آب خيار شور را دست کم نگيريد


آب خيارشور يک ماده دور ريختني نيست! سديم و سرکه و ادويه هاي مخلوط در اين آب بسيار مغذي هستند. اين نوشيدني هم ويتامين هاي خاص خودش را دارد؛ کلسيم، کربوهيدرات، سديم، پتاسيم و منيزيم.


آب-خيار-شور


فوايد آب خيار شور


اين نوشيدني با ارزش که بسيار مظلومانه ته شيشه نشسته است را دور نريزيد! مي‌پرسيد چرا؟ آب اين ماده يک مکمل طبيعي براي ورزشکاران است، گرفتگي عضلات را درمان مي‌کند، درد معده را تسکين مي‌بخشد، آفتاب سوختگي را بر طرف و قند خون را هم کنترل مي‌کند.


خواص خيار شور


برخي از خواص خيارشور براي سلامتي عبارت است از بهبود وضعيت گوارش، منبعي غني از آنتي‌اکسيدان، کمک به کنترل ديابت، حفظ سلامت کبد، حفظ سلامت معده، کمک به کاهش وزن و درمان تهوع بارداري.


البته منظور ما بيشتر خيار شور طبيعي و خانگي است که طعم ادويه ها و سرکه آن باعث سلامتي بدن است و خود خيار هم که خاصيت هاي زيادي دارد؛ خيار شور هاي آماده با مواد نگهدارنده موجود در آن ممکن است سلامت معده را به خطر بيندازد؛ اينجا است که ممکن است سرطان معده به سراغ شما بيايد؛ پس به شما توصيه مي‌کنيم که اين چاشني را در خانه تهيه کنيد.


بهبود دستگاه گوارش


همه ما مي‌توانيم از داشتن دستگاه گوارش قوي و سالم بهره‌مند باشيم؛ با اين حال، گاهي اوقات، بسياري از ما به دليل عدم تعادل در رشد باکتري‌ ها يا مصرف ناکافي فيبر دچار اختلالات معده و روده مي‌شويم؛ بهتر است بدانيد که خيارشور يک ماده‌ پروبيوتيک محسوب مي‌شود که به باکتري هاي معده و روده کمک مي‌کند.


تقويت معده


سرکه داخل بدن به عنوان يک ماده‌ باز يا قليا عمل مي‌کند؛ اين ماده در جلوگيري از توليد بيش از حد اسيد و حفظ ديواره‌ هاي معده در برابر آسيب‌ هاي ناشي از اسيد موثر است؛ به اين ترتيب، مصرف خيارشور مي‌تواند به پيشگيري از زخم معده‌ دردناک‌ و کاهش احتمال ابتلا به سرطان معده کمک کند.


رژيم-خيار


ادامه مطلب در مجله دلتا دنبال کنيد


 


 


نقرص را بدون قرص درمان کنيد! مي‌پرسيد چگونه؟ با رژيم غذايي! کدام رژيم غذايي؟ مجله دلتا را ورق بزنيد.

رژيم-غذايي-دش

نقرسي هاي عزيز سلام! اين بار با يک رژيم غذايي ديگر به سراغ شما آمده‌ايم، رژيم هاي غذايي که فقط مخصوص شما است؛ مثل رژيم دش! با پيروي از اين رژيم ها براي هميشه با نقرس، التهاب مفاصل و درد ناشي از آن خداحافظي کنيد؛ البته اين رژيم ها ( dash ) هم بايد و نبايد‌هاي خاص خودشان را دارند؛ با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


نقرس


نقرس ( نقرص ) چيست؟


نقرس نوع دردناکي از بيماري آرتروز است و زماني رخ مي‌دهد که سطح بالاي اسيد اوريک در خون سبب تشکيل کريستال‌ها در داخل و اطراف مفصل مي‌شود؛ رژيم غذايي مناسب تا حد زيادي مي‌تواند اين بيماري را کنترل کند؛ چه بخوريم تا نقرس نگيريم؟ ما جواب سؤال شما را مي‌دانيم.


رژيم غذايي مناسب براي بيماري نقرس


آيا مي‌دانستيد که داشتن اضافه وزن و چاقي خطر ابتلا به بيماري نقرس را افزايش مي‌دهد؟ اصلا چه رژيم غذايي و خوراکي‌هايي اين بيماري و التهاب مفاصل را درمان مي‌کند؟


رژيم-نقرس


در رژيم نقرس چه موادي گنجانده شده است؟


خوردن چه خوراکي‌هايي ميزان اسيد اوريک بدن را کنترل مي‌کند؟ آيا مي‌دانيد؟


ويتامين C


ويتامين C موجود در مواد غذايي به کاهش ميزان اسيد اوريک کمک مي‌کند؛ پس مصرف آبميوه، سالاد ميوه و سبزي‌ هاي ويتامين دار را بيشتر کنيد.


قهوه


برخي تحقيقات نشان مي‌دهد که نوشيدن قهوه در حد اعتدال، به ويژه قهوه کافئين دار معمولي، ممکن است با کاهش خطر التهاب مفاصل و  نقرس ارتباط داشته باشد.


آب


تحقيقات نشان داده‌اند که نوشيدن آب ريسک ابتلا به حملات نقرسي را کاهش مي‌دهد؛ پس با نوشيدن هر ليوان آب در 24 ساعت پيش از   حمله، ريسک و درصد احتمال وقوع اين بيماري کاهش مي‌يابد.


لبنيات کم چرب


محققان دريافته‌اند که مصرف لبنيات کم چرب مقدار اسيد اوريک دفع شده از طريق ادرار را افزايش مي‌دهد؛ براي مثال، افرادي که در طول روز از لبنيات کم چرب مثل شير و ماست استفاده مي‌کنند، اسيد اوريک کمتري به نسبت کساني که مصرف نکرده‌اند،  در خون‌شان يافت شده است.


هويج، سيب زميني شيرين و سوپ زنجبيل


با سبزيجات ريشه‌اي مي‌توان غذا‌ هايي مناسب براي نقرس تهيه کرد. غذا‌ هايي که در سرماي زمستان گرم‌تان نگه‌ خواهد داشت. هويج، سيب‌زميني شيرين و برخي ادويه‌ ها براي اين بيماري مفيد هستند؛ مثلا مي‌توانيد از سوپ گرم زنجبيل استفاده و به جاي مرغ و گوشت، سبزيجات و ادويه هاي گرم مصرف کنيد.


رژيم-نقرس


همه چيز زير سر پورين است!


همانطور که گفته شد، نقرس بيماري دردناک ورم مفاصل است که در اثر افزايش اسيد اوريک در خون به علت مصرف مواد غذايي حاوي اسيد آمينه “پورين” به نسبت زياد ايجاد مي‌شود.


اسيد اوريک زياد خون در مفاصل به شکل کريستال هايي ته‌نشين مي‌شود و در برخي از مفاصل قرمزي، متورم و گرم شدن، درد و التهاب ايجاد مي‌کند؛ مردان بيش از ن به اين بيماري دچار مي‌شوند.


البته شما مي‌توانيد در رژيم غذايي خودتان از خوراکي هايي با مقدار متوسط پورين استفاده کنيد؛ مي‌پرسيد چه غذاها و خوراکي هايي؟ ادامه مطلب را همچنان بخوانيد.


اين غذا ها حاوي 9 تا 100 ميلي‌گرم نيتروژن پورين ( متوسط ) در 100 گرم غذا هستند که شما مي‌توانيد از آن‌ها در رژيم غذايي خودتان استفاده کنيد.



  • لوبياي خشک‌شده

  • عدس

  • قارچ

  • نخود خشک


غذا هاي حاوي پورين کم


اين غذاها و خوراکي ها هم حاوي مقادير ناچيز پورين هستند و مي‌توانند براي بيماران مبتلا به نقرس ( نقرص) مفيد باشند: مثلا شما مي‌توانيد در وعده صبحانه و رژيم غذايي خود از نان (سفيد)، کره يا مارگارين (در حد اعتدال )، کيک و کوکي ها، غلات، پنير، شکلات، قهوه، تخم مرغ، دسر ژلاتين و انواع سالاد ميوه ( به خصوص گيلاس) استفاده کنيد.


رژيم-غذايي


 


گياه مقدس، گياه بي‌همتا، چاشني خوشمزه و قديمي کباب؛ با خواص بي‌نظير سبزي ريحان بيشتر آشنا شويد؛ مجله دلتا همراه هميشگي خانه‌هاي شما است.

ريحان

ريحان گياه خوش‌طعم و عطر، دوست قديمي سفره هاي ايراني، عضو کوچک خانواده نعناع و ديگر سبزي ها با خواص فراوان اينجا است! از خواص اين گياه مغذي چه مي‌دانيد؟ اين گياه مقدس براي سلامتي بدن به خصوص براي درمان عفونت هاي خانم‌ها بسيار مفيد است؛ ممکن است که تا اين لحظه، شما اين گياه را فقط به عنوان چاشني خوشمزه کباب شناخته باشيد؛ مجله دلتا براي شما پيشنهاد هاي تازه‌تري دارد.


خواص-ريحان


ريحان؛ گياه مقدس و بي همتا


ريحان يک گياه مقدس در آسياي جنوب شرقي و هند است؛ هندي‌ها، اين گياه را با نام تولسي مي‌شناسند و آن را گياهي مقدس مي‌نامند؛ تولسي، الهه و سمبل مهمي در مذهب هندو است؛ در حقيقت، تولسي در زبان سانسکريت به ‌معناي بي‌همتا است.


انواع ريحان


اين گياه مغذي در رنگ‌هاي مختلف مثل ريحان بنفش يا سبز و انواع مختلفي مثل ريحان شيرين، يوناني، تايلندي، دارچيني و کاهويي وجود دارد که هر يک از آن‌ها با عطر و طعم خاص خود ويژگي‌هاي درماني متفاوتي دارند.


سبزي-ريحان


ويتامين هاي مغذي سبزي ريحان


سبزي ريحان ويتامين ها و مواد معدني زيادي از جمله ويتامين C، مس، کلسيم، آهن و منيزيم دارد که مي‌تواند براي انواع رژيم هاي غذايي مناسب باشد؛ شما مي‌توانيد از شکل خشک‌شده اين سبزي هم در انواع غذاها استفاده کنيد.


اين گياه بدون چربي، پروتئين، قند يا فيبر است؛ 1/2 فنجان ريحان تازه خرد شده (حدود 8 قاشق غذاخوري) حاوي ترکيبات زير است:



  • 56 ميلي‌گرم ويتامين A؛

  • 88 ميلي‌گرم ويتامين K؛

  • 0/24 ميلي‌گرم منگنز؛

  • 4 ميلي‌گرم ويتامين C


تخم-ريحان


تخم ريحان بخوريد


اين ماده مغذي را با تخم شربتي اشتباه نگيريد؛ خواص تخم ريحان در طب سنتي شامل خاصيت ضد التهابي، مسکن، مدر و آنتي‌باکتريال است؛ مصرف دانه آن به عملکرد کليه‌ ها و دفع سموم بدن کمک مي‌کند.


خواص-ريحان-


خواص ريحان


گياهي با کالري کم، ويژگي‌هاي آنتي اکسيداني بالا، ضد تورم و آنتي‌باکتري در انتظار سفره‌ هاي شما است؛ از خواص اين گياه چه مي‌دانيد؟ ما نام آن را گياه مقدس دخترانه مي‌گذاريم؛ مي‌پرسيد چرا؟ با ما همراه باشيد.


تقويت کننده اعصاب و ضد افسردگي


ريحان آرامش‌دهنده و مقوي اعصاب است؛ شما مي‌توانيد 20 تا 50 گرم ساقه اين گياه را در يک ليتر آب جوش بريزيد و 12 دقيقه دم کنيد؛ سپس آن را صاف و شيرين کرده و پس از هر وعده غذا يک فنجان از آن را بنوشيد تا افسردگي شما را برطرف کند.


درمان ميگرن و سر درد عصبي


ريحان گياهي نشاط‌آور است؛ دم‌کرده 50 گرم از اين گياه که شيرين شده باشد، پس از هر غذا براي معالجه ميگرن و سردرد هاي عصبي مفيد است. بسياري از افراد هنگام سفر سردرد مي‌شوند، بو کردن اين سبزي مي‌تواند مشکل شما را برطرف کند.


دمنوش ريحان و عسل؛ ضد سرفه، گلو درد و آسم


دم‌کرده 50 گرم ريحان با عسل، براي بر طرف کردن گلودرد و آنژين مؤثر است. براي درمان آسم هم مي‌توان جوشانده غليظي از ريحان تهيه کرد و روزي چند مرتبه دهان را با آن شست. همچنين اين جوشانده با خاصيت تب بري مي‎تواند به درمان سرماخوردگي هم کمک کند.


تخم ريحان؛ گياه ضد نفخ و ضد تهوع


ريحان ضد دل پيچه و خوب است افرادي که دستگاه گوارش حساس‌تري دارند و سريع نفخ مي‌کنند، با غذا و به خصوص کباب، ريحان ميل کنند. خوردن تخم بو داده ريحان براي درمان اسهال بسيار مفيد است. همچنين، جوشانده اين گياه، گرفتگي دستگاه گوارش را رفع مي‌کند و ضد تهوع و استفراغ است.


انواع-ريحان


سلامت قلب و عروق


اين گياه سرشار از بتاکارون و کاروتنوئيد است و به عنوان يک آنتي هستامين با کلسترول مبارزه مي‌کند و منبع بسيار عالي از منيزيم است. اين ماده مغذي جريان خون را به قلب و ساير نقاط بدن مي‌رساند؛ در نتيجه اين گياه سلامت قلب و عروق را تضمين مي‌کند.


درمان کم خوني


اين سبزي منبع خوبي از آهن است؛ 2 فنجان از اين گياه تازه يا يک قاشق غذاخوري ريحان خشک‌شده تا 10 درصد آهن مورد نياز بدن را تأمين مي‌کند. اين گياه براي خانم‌ هايي که کم خوني دارند؛ به خصوص بعد از تمام شدن قاعدگي بسيار مفيد است.


 


 


همه چيز درباره رژيم کدو حلوايي اينجا در صفحه سلامتي مجله دلتا است؛ براي يک رژيم لاغري نارنجي رنگ و خوشمزه آماده هستيد؟

کدو-حلوايي

کدو تنبل يا کدو حلوايي هم رژيم لاغري دارد؟ از خواص کدو حلوايي چه مي‎دانيد؟ يک رژيم لاغري خوشمزه که نه فقط مخصوص شب زيباي هالووين بلکه مخصوص تمام اوقات و به خصوص فصل پاييز و زمستان است؛ شايد براي شما هم سؤال باشد که کدو حلوايي با هالووين چه ارتباطي دارد؟ يا اصلا رژيم کدو حلوايي چيست؟ لطفا صبور باشيد و صفحه سلامتي مجله دلتا را دنبال کنيد.


کدو-تنبل


کدو حلوايي چيست؟


کدو حلوايي يکي از پرخاصيت‌ ترين و البته محبوب‌ ترين کدوها است و در کنار کدو سبز و کدو تنبل جايگاه ويژه‌اي در رژيم غذايي دارد. تاريخچه اين گياه به ساکنان بومي آمريکاي لاتين بر مي‌گردد و اولين بار اين ماده مغذي و رژيمي در مکزيک کشت شد؛ شما مي‌توانيد کدو حلوايي را به‌ عنوان يک چاشني خوشمزه و حتي يک غذاي کامل در انواع سوپ، دورچين کباب خانگي، دسر، کيک و … مصرف کنيد.


انواع کدو


همانطور که گفتيم، کدو انواع مختلفي دارد؛ مانند کدو حلوايي، کدو تنبل يا کدوي زرد و کدوي سبز. فرقي نمي‌کند که شما دوستدار کدام يک از اين سبزيجات هستيد؛ چيزي که اهميت دارد اين است که خانواده بزرگ کدو با اصالت و تاريخچه‌اي که دارد، يک ماده غذايي و رژيمي محبوب و جهاني است.


هالووين


هالووين با کدو حلوايي


قسمت مهمي از محبوبيت کدو حلوايي به کاربرد آن در هالووين بازمي‌گردد. در آمريکا و کانادا نوعي کدو حلوايي کشت مي‌شود که وزنش به 60 کيلوگرم مي‌رسد و از آن به‌ روش‌هاي مختلف در جشن هالووين استفاده مي‌شود؛ چه به‌ صورت تزييني و چه به‌ صورت خوراکي؛ پس اين ماده مغذي و محبوب جهاني را دست کم نگيريد.


ويتامين هاي کدو تنبل يا حلوايي


کدو تنبل (حلوايي) يک غذاي ايده‌آل براي لاغري و کاهش وزن است. پروتئين ها، چربي ها، کربوهيدرات، پکتين و مواد معدني (پتاسيم، کلسيم، آهن و روي) و ويتامين هاي گروه   B، C، E وA   در اين ماده وجود دارد.


همچنين اين ماده رژيمي يک ملين بسيار عالي است. خواص کدو تنبل منحصر به فرد است؛ زيرا ويتامين K موجود در آن  به تنظيم و تراکم استخوان ها و خون کمک کرده و  سوخت و ساز بدن را کنترل مي‌کند؛ اين ويتامين در انواع ديگر سبزيجات کم است.


کدو-حلوايي-پخته


رژيم لاغري سريع با کدو حلوايي


شايد خواندن اين تيتر در نگاه اول، خنده دار يا تبليغاتي به نظر آيد؛ اما بهتر است بدانيد که اين مسئله شدني است. همه چيز به ذائقه شما بستگي دارد؛ اگر تا اين لحظه به اين ماده خوش رنگ و لعاب، مغذي و شيرين واکنشي نداشته‌ايد، جاي تعجب دارد؛ پس از اين به بعد در سبد غذايي تان اين ماده رژيمي را بيشتر تحويل بگيريد.


 لاغري با کدو حلوايي


مگر اين ماده غذايي نارنجي رنگ و خوشمزه چه دارد که اکثر افراد خوردن آن را دوست دارند؟ اصلا مگر مي‌شود شب هاي يلدا و هالووين را بدون خوردن کدو گذراند؟ اصلا چرا بايد در وعده هاي غذايي خودمان از رژيم لاغري کدو استفاده کنيم؟ بالاخره يک کدو حلوايي است و اين همه خاصيت رژيمي:



  • رفع يبوست

  • ايجاد احساس سيري

  • کالري پايين


کدو حلوايي پخته ؛ يک برنامه رژيمي ساده


يک ماده غذايي کم کالري، مظلومانه در کنار ساير ميوه و سبزي هاي پاييزي منتظر خريد شما است. هر صد گرم کدو حلوايي چيزي حدود بيست کالري دارد؛ خبر خوب اين است که کالري کدو حلوايي پخته از اين هم کمتر است و با شکسته‌ شدن سلول‌ هاي کربن کالري آن باز هم کمتر و کمتر مي‌شود؛ چه ماده رژيمي از اين بهتر!


اگر تا اين لحظه، ارزش اين خوراکي خوشمزه را نمي‌دانستيد، از امروز برنامه غذايي و دستور رژيمي خود را تغيير دهيد. پايين ‌بودن کالري کدو حلوايي پخته، در کنار حجم فراوان فيبر و البته مغذي ‌بودن آن از مواد معدني و انواع ويتامين ها، از اين ميوه‌ يا سبزي پاييزي يک معجون لاغري مقوي ساخته است.


ادامه مطلب را رد مجله دلتا دنبال کنيد.


 


نان جو يک نان رژيمي خوشمزه است که به سرعت شما را لاغر مي‌کند؛ اما چرا از ميان انواع مختلف نان‌ها اين گزينه را انتخاب مي‌کنيم؟ با مجله دلتا همراه باشيد.

نان-جو

جو يکي از غلات بسيار مفيدي است که ارزش غذايي بالايي دارد و به عنوان يک غذاي کامل محسوب مي‌شود. از خواص نان جو چه مي‌دانيد؟ اين نان ضد يبوست است و استخوان ها را تقويت مي‌کند؛ تا به حال به اين مسئله فکر کرده‌ايد که چرا از ميان اين همه نان مثل گندم، آفتابگردان، چاودار، ذرت، شير و سويا نان جو را انتخاب کرده‌ايد؟ شايد يکي از مهم ترين دلايل انتخاب اين نان تأثير آن در لاغري است؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


خواص نان جو


ويتامين ها و کالري نان جو


نان جو يک ماده مغذي رژيمي است که سرشار از پروتئين است؛ همچنين اين منبع سير کننده به طور عمده گروه ويتامين هاي B را تأمين مي‌کند، در حالي که مواد معدني، آهن و کلسيم هم دارد.


انواع نان جو


جو يکي از غلات از خانواده گرامينه ها ( گندم ها ) است که چرخه زندگي يک ساله دارد؛ بدون شک نان تهيه‌شده از اين ماده مغذي هم انواع مختلفي دارد:



  • جو ساده يا سياه

  • جو دو سر يا يولاف يا جو دوسر پرک

  • جو سفيد که پوست و سبوس آن گرفته شده است و به جوي مرواريدي معروف است.

  • جو پوست کنده که هنوز سبوس آن جدا نشده است.


خواص-نان-جو


خواص نان جو


صبح دلپذير يک روز پاييزي، پنير، کره، مربا، چاي يا قهوه به همراه نان … شما جاي خالي را با چه ناني پر مي‌کنيد؟ تست، بربري، سنگک يا لواش؟ اصلا در سبد غذايي و رژيم لاغري شما نان جو جايگاهي دارد؟


افزايش انرژي بدن


مصرف اين نان حس خستگي را از بين مي‌برد و به بدن انرژي مي‌دهد. شما مي‌توانيد با مصرف اين نان در وعده صبحانه يک روز با انرژي را شروع کنيد. اگر بدون انجام هيچ فعاليت فيزيکي همچنان احساس خستگي مي‌کنيد، ممکن است کمبود مواد مغذي داشته باشيد؛ چه گزينه‌اي بهتر از نان جو!


کاهش سطح کلسترول


همه ما مي‌دانيم که کلسترول بالا دشمن بزرگ و قاتل سلامتي است و وقتي سطح آن در بدن بسيار بالا مي‌رود، کنترل آن اهميت بيشتري پيدا مي‌کند؛ بنابراين اگر مي‌خواهيد از سلامتي خود مراقبت کنيد و کلسترول خود را کنترل کنيد، نان جو مصرف کنيد.


ماده ضد يبوست


يک ميان وعده لاغري که خاصيت ملين‌کننده هم دارد؛ به دليل محتواي فيبر آن، اين نان براي مبارزه با يبوست گزينه بسيار عالي است و کمک مي‌کند تا شکم شما به طور مرتب و روان کار کند؛ چيزي که براي سلامتي به خصوص در سالمندان بسيار مهم است.


تقويت استخوان ها


املاح و مواد معدني نان جو به تقويت و استحکام استخوان ها کمک مي‌کند؛ بنابراين با مصرف آن نرمي استخوان کودکان را به راحتي رفع کنيد.


نان جو


کنترل ديابت با نان گندم يا جو؟


مصرف اين نان رژيمي قند خون را کاهش مي‌دهد؛ نان جو حدود دو برابر نان گندم فيبر دارد. تقريبا در هر 100 گرم از اين نان چهار گرم فيبر وجود دارد؛ بنابراين اين نان به دليل داشتن فيبر بالا براي بيماران مبتلا به ديابت مفيد است و مي‌تواند بخش زيادي از فيبر لازم براي رژيم غذايي روزانه آن‌ها را تأمين کند.


رژيم لاغري با نان سفيد يا جو؟


نان جو به دليل وجود کربوهيدرات هاي پيچيده مي‌تواند از بروز گرسنگي در معده جلوگيري کند و شايد همين يک مورد براي اثبات تأثير اين نان در لاغري و کاهش وزن کافي باشد.


تا زماني که شما رژيم غذايي و لاغري غلطي را دنبال مي‌کنيد يا به اصطلاح خودماني تر در رژيم هستيد و نان سفيد را به عنوان غلات اصلي مصرف مي‌کنيد، قطعا شما سخت تر لاغر مي‌شويد و چه بسا چاق تر هم بشويد؛ اين نتيجه‌اي است که بعد از مطالعات بر روي آرد سفيد به دست آمده است؛ نان جو يکي از نان هاي تيره و فوق‌العاده براي کاهش وزن و لاغري است.


 


حنا فقط دختري در مزرعه نيست؛ حنا همان گياه زيبايي و خوش رنگ و لعاب سنتي در خانه مادربزرگ ها و عطاري ها است؛ بوي آن را حس مي‌کنيد؟ اگر جذابيت بيشتري مي‌خواهيد، با مجله دلتا همراه شويد.

حنا

حنا فقط نوستالژي کودکي هاي ما و دختري در مزرعه نيست! حنا يک داروي زيبايي اصيل است که از سال هاي دور مهمان دست، پا و مو ي مادربزرگ هاي ما بوده است؛ اصالت و ريشه اين ماده خوش آب و رنگ آنقدر قوي است که من نويسنده را ياد نوستالژي زيباي مراسم حنابندان ايراني ها مي‌اندازد؛ شما را چطور؟


شايد اولين چيزي که با شنيدن نام حنا در ذهن متصور شود؛ رنگ موي طبيعي باشد اما بهتر است بدانيد که اين ماده از برگ تا گل و عصاره آن نه تنها براي تقويت پوست و مو بلکه براي سلامت بدن هم مفيد است؛ از فوايد حنا مي‌توان به درمان سريع زخم، رفع سردرد، تنظيم فشار خون، درمان کچلي و تقويت بينايي اشاره کرد.


خودتان قضاوت کنيد؛ همراه شدن با مجله دلتا نه تنها باعث سلامتي بلکه باعث زيبايي و جذابيت بيشتر شما مي‎شود؛ اينطور نيست؟ البته چه مخاطب و همراهي بهتر از شما دوست عزيز!


خواص-حنا


انواع حنا


حنا يک گياه قدمت‌دار در طب سنتي است؛ از حناي بي‌رنگ گرفته تا حناي هندي و حتي حناي سبز و سياه هر کدام خواص و مضرات خاص خودشان را براي سلامتي و زيبايي دارند؛ البته يکي از خاصيت هاي مهم اين گياه استفاده از آن به عنوان رنگ موي طبيعي يا ترکيبي با وسمه، سدر يا حتي دارچين،  قهوه و ديگر ادويه ها است. همچنين از برگ، روغن و گل اين گياه براي درمان التهاب هاي پوستي هم استفاده مي‌شود.


چه شده است؟ دل‌تان مي‌خواهد از اين گياه خوش رنگ و لعاب بيشتر بدانيد؟ با ما همچنان همراه باشيد.


روغن-حنا


روغن گياهي حنا


روغن گياهي حنا از گل هاي آن به روش تقطير به دست مي‌آيد و به عنوان عصاره مؤثر در عطر هاي شرقي استفاده مي‌شود. اين روغن خوشبو، ريشه فرهنگي و باستاني مقدسي در کشور ها دارد و معمولا در جشن هاي مذهبي در هند و آفريقا از آن استفاده مي‌شود.


خواص-حنا


خواص حنا


همانطور که گفتيم، از برگ حنا گرفته تا روغن و عصاره و پودر آن کاربرد هاي خوراکي و موضعي زيادي دارد؛ لطفا نپرسيد چه کاربردهايي؟ بياييد صبور باشيم و ادامه مطلب را با هم بخوانيم.


ماده ضد التهاب


برخي مطالعات ثابت کرده‌اند روغن حنايي که از برگ آن گرفته مي‌شود، راه حلي مؤثري براي رفع درد ناشي از مشکلات مفصلي است. اين روغن حاوي برخي از ترکيبات زيست‌ فعال است که اثر ضد التهابي دارد و به عنوان داروي ضد التهاب شناخته مي‌شود. شما مي‌توانيد از اين روغن به صورت استعمال خارجي در محل درد استفاده کنيد.


خواص حنا براي پوست و مو


چرا مادر بزرگ ها و حتي بسياري از خانم هاي امروزي استفاده از اين گياه دارويي را جايگزين رنگ هاي شيميايي کرده‌اند؟ جواب شما همين يک جمله است: چه غذايي خوشمزه تر از حنا براي پوست و مو!


برگ هاي حنا با ويژگي هاي شگفت‌انگيز خود براي مراقبت از مو و پوست يک گزينه عالي هستند. اين برگ ها مي‌توانند برخي از بيماري هاي مربوط به مو مانند ريزش مو، شوره سر و خارش پوست سر را درمان کنند؛ هنوز به اين گياه سنتي ايمان نياورده‌ايد؟


ماسک-حنا


جلوگيري از پيري پوست با ماسک حنا


اگر به زيبايي پوست خود اهميت مي‌دهيد، از ماسک مو و به خصوص حنا استفاده کنيد. حنا خاصيت ضد پيري دارد و ثابت شده است که اين گياه براي بهبود قابليت کش‌ساني پوست و جلوگيري از چروک زودرس آن و مفيد است.


علاوه بر اين، ترکيب ضد قارچ و ضد باکتري برگ هاي حنا براي درخشندگي پوست بسيار عالي است. استفاده از ماسک اين گياه، اثر خنک‌کنندگي براي پوست دارد و از آفتاب سوختگي آن جلوگيري مي‌کند.


اگر مي‌خواهيد از ماسک حنا براي درخشندگي و سفيد شدن پوست خود استفاده کنيد؛ ماست کم چرب را با حناي بي‌رنگ و گلاب مخلوط کنيد و از اين معجون ترکيبي روي پوست خود بماليد تا لکه هاي قهوه اي رنگ ناشي از بارداري و آکنه و جوش هاي سرسياه صورت را پاکسازي و برطرف کند.


ادامه مطلب را رد مجله دلتا دنبال نماييد.


 


به جمع خانواده بزرگ لبنيات و دنياي خوشمزه معجون‌هاي خانگي خوش آمديد!اين بار مجله دلتا معجون خوشمزه و انرژي زاي شير و خرما را انتخاب کرده است؛ با ما همراه باشيد.

رژيم-شير-و-خرما

معجون شير و خرما ( شير خرما ) يک ترکيب خوشمزه و انرژي زا است که مي‌تواند در رژيم چاقي شما به عنوان يک غذاي کامل يا يک ميان وعده مغذي عمل کند. کلسيم شير البته از نوع پر چرب آن در کنار خرما يک معجون ترکيبي قوي است که به خصوص براي ورزشکاران بسيار مفيد است؛ اين بار مجله دلتا از شما مي‌خواهد تا اين معجون خوشمزه را تهيه کنيد و تجربه هاي شيرين خودتان را با مجله ما در ميان بگذاريد؛ بفرماييد شير خرماي تازه.


شير-و-خرما


ويتامين هاي معجون شير و خرما


شير کلسيم بدن شما را تأمين مي‌کند و خرما حاوي آهن، پتاسيم و منيزيم است که براي تقويت عضلات و ماهيچه ها بسيار مفيد است؛ اين ترکيب جادويي با مواد مغذي و ويتامين هايي چون گوگرد، مس، کلسيم و فسفر در ساخت عضله و بافت‌ هاي عصبي بسيار کمک‌کننده است.


خواص شير


افرادي که شير مي‌خورند، چاق مي‌شوند؟ اگر اين تفکر را داريد، کاملا در اشتباه هستيد. تحقيقات دانشمندان نشان مي‌دهد که افرادي که منظم شير مي‌خورند، راحت‌تر وزن کم مي‌کنند؛ زيرا شير مواد مغذي دارد که به شما احساس سيري مي‌دهد و از پرخوري معده شما جلوگيري مي‌کند.


بنابراين، شما با گرفتن رژيم شير مي‌توانيد به راحتي وزن کم کنيد و لاغر شويد. اما تمام قصه شير اين نيست. همين ماده مغذي و البته از نوع پر چرب آن در ترکيب با مواد ديگري مثل خرما و موز مي‌تواند چاق‌کننده باشد؛ يک غذاي کامل، آبکي و سالم. کالري يک ليوان شير با کالري يک بشقاب برنج برابر است؛ بنابراين اين ماده در کنار خرما منبع خوبي از انرژي است.


خواص خرما


همانطور که گفته شد، خرما ويتامين هاي زيادي مثل B1 ،B2 ، A، بيوتين، اسيد فوليک و ويتامينC دارد. هميشه بايد خرما را به عنوان بخشي از يک رژيم غذايي سالم تلقي کرد. خرما حاوي قند، پروتئين و بسياري از ويتامين‌ هاي ضروري است. اگر خرما را با پوره‌ خيار نوش جان کنيد، مي‌توانيد وزن‌ خود را به حد طبيعي برسانيد و چاق تر شويد.


رژيم-شير-و-خرما


خواص معجون شير و خرما


يک معجون خوشمزه چاق‌کننده، پر ويتامين و پر خاصيت، يک رژيم چاقي آسان که حتي در مهماني ها مي‌تواند همراه شما باشد؛ رژيم شير خرما.


منبع غني کلسيم


همه مي‌دانيم شير بهترين منبع براي کلسيم در ميان خانواده بزرگ لبنيات است؛ از اين رو، مصرف شير يکي از بهترين‌ راه‌ ها براي کنترل سطح کلسيم در بدن به شمار مي‌رود. به همين ترتيب، خرما نيز حاوي کلسيم و منيزيم است و اين دو به صورت هم‌زمان به بهبود وضعيت سلامت بدن کمک مي‌کنند.


افزايش انرژي


با مصرف شير و خرما مي‌توانيد به سرعت سطح انرژي بدن‌ خود را افزايش دهيد؛ بنابراين مصرف ترکيب شير و خرما يکي از بهترين راه‌ ها براي اجتناب از بيماري و حفظ سلامتي است. کالري‌ هاي موجود در اين ترکيب به بازيابي سريع انرژي کمک مي‌کنند.


افزايش وزن و چاقي


کدام رژيم چاقي آسان تر از شير و خرما؟ مصرف شير و خرما يکي از راه‌ هاي عالي براي افزايش وزن و چاقي به شمار مي‌رود؛ پس براي افزايش چند کيلويي به وزن‌ تان مي‌توانيد از اين راه حل چاق‌کننده استفاده کنيد.


به علاوه، اين ترکيب به جذب و شکل‌دهي بهينه‌ چربي و تعادل سوخت و ساز بدن کمک مي‌کند؛ البته دقت کنيد که براي چاق شدن و نجات پيدا کردن از لاغري مفرط، اين معجون خانگي را با شير پر چرب درست کنيد؛ چون شير و ترکيب اين معجون مي‌تواند به معده شما احساس سيري هم بدهد.


تقويت قلب


يکي ديگر از فوايد رژيم شير و خرما براي سلامتي عبارت است از حفظ قدرت قلب و اجتناب از بيماري‌ هاي قلبي است؛ از اين رو، مصرف ترکيب شير و خرما مي‌تواند احتمال سکته‌ قلبي را کاهش دهد و به حفظ سلامت دستگاه قلب و عروق کمک کند.


رژيم-شير-و-خرما


رشد عضلات و ماهيچه‌ ها


معجون شير و خرما منبع خوبي براي ويتامين B به شمار مي‌روند؛ بنابراين ترکيب اين دو ماده مي‌تواند به رشد عضلات و ماهيچه‌ ها و جذب پروتئين کمک کند.


تقويت اعصاب


ويتامين B موجود در معجون شير و خرما به حفظ سلامت دستگاه عصبي کمک مي‌کند. ويتامين B به خوبي باعث تحريک اعصاب و اجتناب از بروز آسيب‌ هاي عصبي مي‌شود؛ بنابراين، مصرف اين معجون براي رشد کودکان و کمک به درمان لرزش و رعشه بسيار مفيد است.


جلوگيري از کم خوني و فقر آهن


شير و خرما منبع مناسب آهن هستند. وجود آهن به تشکيل بهينه به سلول‌هاي خوني کمک مي‌کند. مصرف شير و خرما به پيشگيري از کم خوني و ايجاد گردش خون متعادل در سراسر بدن کمک مي‌کند.


ادامه مطلب را در مجله دلتا دنبال کنيد


 


کيک سيب و دارچين مقوي و گرم و مناسب روزهاي پاييزي و سرد سال است.

کيک سيب

کيک سيب و دارچين از کيک هاي خوشمزه اي است که با يک نوشيدني گرم مانند چاي يا قهوه حسابي مي‌چسبد. اين کيک به دليل ترکيب سيب و دارچين عطر و طعم خوب و بي نظيري دارد. طرز تهيه کيک سيب و دارچين آسان است و مي‌توان آن را به شکل دلخواه مدل داد و آماده کرد.


براي آشنايي با طرز تهيه کيک سيب و دارچين با مجله دلتا همراه باشيد.


مواد لازم :



  • آرد سفيد: يک و نيم ليوان

  • شکر: يک ليوان

  • شير يا ماست: نصف ليوان

  • روغن مايع يا کره: نصف ليوان

  • تخم مرغ: 3 عدد

  • وانيل: يک چهارم قاشق چاي‌خوري

  • بيکينگ پودر: يک قاشق مرباخوري

  • پودر قند: يک قاشق مرباخوري

  • پودر دارچين: يک قاشق مرباخوري

  • سيب: 3 عدد


طرز تهيه کيک سيب


طرز تهيه :


شير يا ماست، کره و تخم مرغ را از يخچال بيرون بگذاريد تا به دماي محيط برسند.


کره يا روغن و شکر را با همزن خوب بزنيد تا کرم رنگ و کشدار شود. بهتراست از کره استفاده کنيد تا طعم کيک بهتر شود.


تخم مرغ ها را يکي يکي به مخلوط اضافه کرده و دوباره با همزن بزنيد تا يکدست شود.


وانيل و ماست يا شير را هم به مواد افزوده و کمي هم بزنيد.


آرد و بيکينگ پودر را با هم مخلوط و الک کنيد. آن ها را به آرامي در مواد ريخته و با ليسک يا قاشق هم بزنيد.


براي درست کردن کيک سيب و دارچين از هر قالبي مانند قالب کيک، ظرف پيرکس و حتي قابلمه مي‌توانيد استفاده کنيد.


کف قالب کاغذ روغني انداخته و مواد را در آن بريزيد.


پوست سيب ها را بگيريد. آن ها را ورقه اي کرده و روي مايه کيک بچينيد. سپس روي مواد، دارچين و پودر قند و در صورت تمايل مي‌توانيد مقداري پودر پسته هم روي مواد بريزيد.


قالب کيک را در فر که از قبل گرم شده، در طبقه وسط به مدت 50 دقيقه بگذاريد.


طرز تهيه کيک سيب و دارچين


نکات قابل توجه :


مي شود سيب را به جاي ورقه اي کردن، به اندازه دلخواه برش زد.


در صورت تمايل مي‌توانيد به جاي اينکه سيب را روي مواد بچينيد، آن را داخل مواد بريزيد.


اين کيک را مي‌توانيد بدون فر در تابه رژيمي دو طرفه درست کنيد.