خواص شگفت‌انگيز آب سيب‌زميني را  مي‌دانيد؟ يک نوشيدني لاکچري که در کشورهاي آسيايي طرفداران زيادي دارد؛  با صفحه سلامتي مجله دلتا همراه باشيد.


سيب زميني


 


آب سيب‌زميني! واقعا چرا چيني‌ها و ژاپني‌ها آب سيب‌زميني مي‌نوشند؟ تعجب نکنيد فقط از اين به بعد، آب سيب‌زميني را دور نريزيد!


سيب‌زميني يک ماده غذايي پر‌خاصيت است که براي درمان بسياري از بيماري‌ها کاربرد دارد؛ اين ماده مغذي يکي از پر‌کاربردترين مواد در پخت انواع غذاها، خوراک و حتي سالاد‌هاي متنوع است؛ چرا آب سيب‌زميني؟


شايد شما هم تا اين لحظه، تجربه نوشيدن يا  استفاده از آب سيب‌زميني را نداشته‌ايد اما بايد بگوييم که اگر خواص اين  نوشيدني را بدانيد، ديگر آن را دست کم نخواهيد گرفت؛ با مجله دلتا همراه باشيد.


سيب-زميني


خواص سيب زميني


ماده غذايي همه‌کاره که چاشني بسياري از  سوپ‌ها، غذاهاي خانگي و انواع سالادها است؛ سيب‌زميني سرشار از بتاکاروتن  (پيش‌ساز ويتامين A) است که وقتي پخته مي‌شود، به آساني جذب مي‌شود.


درواقع، مهم‌ترين ماده اصلي موجود در  سيب‌زميني نشاسته‌ است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکيل مي‌دهد؛ از اين  رو براي تأمين انرژي از‌ دست‌رفته بدن ماده بسيار مفيدي است.


پوست سيب‌زميني مانند پوست ميوه‌ها و  سبزيجات آنتي‌اکسيدان دارد؛ بنابراين از پير شدن سلول‌ها و نيز از به وجود  آمدن سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌کند‌؛ قطعا در کنار پوست آن، آب سيب‌زميني  هم مي‌تواند براي سلامت بدن معجزه کند.


سيب-زميني-شيرين


چرا سيب زميني شيرين؟


سيب‌زميني خانواده بزرگ و مفيدي دارد؛ از  خود اين ماده گرفته تا آب و پوست آن و حتي انواع مختلفش مثل سيب‌زميني  شيرين خواص زيادي براي بدن دارند.


سيب‌زميني شيرين براي سلامت بدن بسيار مفيد  است. اين ماده مغذي در شکل‌ها و رنگ‌هاي گوناگون وجود دارد که مغز آن به  رنگ‌هاي زرد، سفيد و نارنجي است که سرشار از پتاسيم، بتاکاروتن، ويتامين C و  فيبر غذايي است.


اين ماده غذايي منبع خوبي از بتاکاروتن  است؛ بتاکاروتن يکي ديگر از مواد ضروري براي بدن است که سيستم ايمني بدن را  تقويت مي‌کند. همچنين ويتامين A حاصل از بتاکاروتن براي سلامت و تقويت  چشم‌ها نيز بسيار مفيد است.


با وجود اينکه سيب‌زميني شيرين کربوهيدرات  دارد اما قند خون را در بدن کنترل مي‌کند. همچنين اين ماده غني از فيبر  است؛ به اين معني که سرعت انتشار گلوکز به جريان خون را کم مي‌کند.


آب-سيب-زميني


ويتامين‌هاي آب سيب زميني


آب سيب‌زميني غني از مواد مغذي مانند ويتامين C، پتاسيم، ويتامين‌هاي مختلف B، کلسيم، آهن، فسفر، مس و گوگرد است.


درواقع اکثر مواد مغذي در پوست سيب‌زميني  قرار دارند؛ بنابراين مهم است که هنگام تهيه آب آن پوستش را نگيريد؛ از  تأثيرات چشمگير آب سيب‌زميني در سلامت بدن مي‌توان به جلوگيري از پيري، کمک  به هضم، بهبود زخم، حمايت از کبد، بهبود گردش خون و تنظيم هورمون‌هاي بدن  اشاره کرد.


خواص-آب-سيب-زميني


خواص آب سيب زميني


از آب سيب‌زميني به دليل اين همه خاصيت هرگز نگذريد!


بهبود هضم غذا


محتواي نشاسته آب سيب‌زميني با تعدادي از  مشکلات گوارشي مرتبط است و مي‌تواند باعث التهاب در روده و تسکين سرعت هضم  غذا شود و علائم يبوست، التهاب، گرفتگي و سوء هاضمه را از بين ببرد.


بهبود سلامت قلب


مقدار قابل توجهي پتاسيم در يک ليوان آب سيب‌زميني وجود دارد؛ بيش از 50% مصرف روزانه شما.


اين بدان معني است که مثل چيني‌ها و  ژاپني‌ها، روز خود را با يک ليوان از اين آب شروع کنيد که باعث کاهش فشار  بر سيستم قلبي – عروقي و کم شدن تنش در رگ‌هاي خوني مي‌شود. اين مسئله خطر  ابتلا به حمله قلبي و سکته مغزي را کاهش مي‌دهد.


آنتي اکسيدان‌هاي مفيد براي زخم معده و روده


آب سيب‌زميني خواص آنتي‌اسيدهاي شناخته‌شده  و PH قليايي دارد؛ اين خاصيت مي‌تواند اسيديته را در روده شما متعادل کند و  به درمان و پيشگيري از زخم معده کمک کند. شما با نوشيدن آب سيب‌زميني  مي‌توانيد يک لايه محافظ در معده خود ايجاد کنيد تا درد و ناراحتي ناشي از  اين مشکلات شايع را از بين ببريد.


سم‌زدايي کبد و کيسه صفرا


اين ماده مغذي يکي از ارزان‌ترين روش‌ها  براي پاک‌سازي کبد و کيسه صفرا است؛ ژاپني‌ها از اين آب براي درمان هپاتيت  هم استفاده مي‌کنند.


خداحافظي با ميگرن و استرس


سيب‌زميني خام و آبش قرن‌ها است که در طب  سنتي آسيا و اروپا استفاده مي‌شود. يک تکه از سيب‌زميني يا آب آن را روي  پيشاني و گيجگاه خود بگذاريد؛ تا براي هميشه با سردردهاي ميگرني و استرس  خداحافظي کنيد.


خاصيت ضد سرطاني


عصاره شفا‌بخش سلامتي که با  آنتي‌اکسيدان‌هاي فراوانش خواص ضد سرطاني دارد؛ درواقع آب سيب‌زميني  مي‌تواند مانع تشکيل و رشد تومورهاي سرطاني شود.


کاهش وزن و لاغري


يک رژيم غذايي سالم و لاغر‌کننده با آب سيب‌زميني!


البته مصرف بي‌رويه خود سيب‌زميني ممکن است باعث اضافه‌وزن و چاقي شود؛ بنابراين بهتر است که از عصاره آن استفاده کنيد.


آب سيب‌زميني حاوي مقدار زيادي ويتامين C  است که به افزايش متابوليسم بدن کمک مي‌کند. نوشيدن آب اين ماده مغذي پس از  غذا، باعث توقف هورمون‌هاي گرسنگي (گرلين و لپتين) مي‌شود که اين مسئله به  رفع احساس گرسنگي و لاغري کمک مي‌کند.


درمان بيماري‌هاي کليه


اين نوشيدني مثل يک ليوان بزرگ ماء‌الشعير  براي بهبود عملکرد کليه‌ها مفيد است؛ درواقع مصرف منظم اين ماده مغذي سنگ  کليه و مشکلات ناشي از آن را رفع مي‌کند.


درمان سياتيک


سياتيک با درد ناشي از ناحيه کمري مشخص  مي‌شود و به پاها مي‌رسد؛ يکي از مؤثر‎ترين درمان‌هاي خانگي براي رفع اين  مشکل استفاده از آب اين ماده غذايي است.


تقويت سيستم ايمني بدن


اين نوشيدني پر‌خاصيت غني از ويتامين C است  که باعث تقويت سيستم ايمني بدن و تحريک و توليد گلبول‌هاي سفيد مي‌شود.  آنتي‌اکسيدان‌ها و مواد معدني موجود در اين ماده باعث محافظت در برابر  بيماري‌هاي مزمن و کاهش استرس هم مي‌شوند.


بهبود سريع زخم‌هاي عميق پوست


همانطور که گفته شد، آب سيب‌زميني غني از  ويتامين C است که باعث تحريک و توليد کلاژن مي‌شود؛ درنتيجه سرعت بهبود  زخم‌هاي پوستي را افزايش مي‌دهد؛ شما مي‌توانيد اين محلول را به پنبه آغشته  کنيد و روي محل زخم قرار دهيد.


تقويت هورمون‌هاي جنسي


مصرف منظم اين عصاره شفابخش به بهبود سطح هورمون‌هاي جنسي و کاهش ميزان استرس کمک مي‌کند.


طرز-تهيه-آب-سيب-زميني


طرز تهيه آب سيب زميني 


براي به دست آوردن اين عصاره شفابخش و  پرخاصيت بايد کمي بيشتر تلاش کنيد البته اين تلاش ارزشش را دارد؛ بهتر است  براي انجام سريع اين کار سيب‌زميني‌ها را شسته و در مخلوط‌کن بريزيد؛ پس از  گرفتن عصاره، آن را از صافي رد کنيد. البته در تهيه اين معجون خانگي بهتر  است پوست سيب‌زميني را نگيريد تا مواد مغذي بيشتري دريافت کنيد.


عوارض-آب-سيب-زميني


مضرات و عوارض آب سيب زميني



  • با وجود تمام مزاياي سلامتي اين معجون  خانگي، آب سيب‌زميني مي‌تواند عوارض جانبي منفي از جمله پريشاني دستگاه  گوارش يا افزايش سطح قند خون را هم به همراه داشته باشد.

  • آب سيب‌زميني سطح قندهاي طبيعي را بالا  مي‌برد؛ بنابراين مصرف اين ماده براي ديابتي‌ها مضر است؛ بيماران ديابتي  بايد کيفيت گلوکز اين عصاره را بررسي کنند.

  • سموم خاصي در ريشه‌هاي سبز و تازه  سيب‌زميني وجود دارد که مي‌تواند باعث اسهال، ناراحتي‌هاي معده و حالت تهوع  شود؛ بنابراين فقط بايد از سيب‌زميني تميز و بدون جوانه استفاده کنيد.


همچنين بخوانيد:


سفر هيجان انگيز به زير دريا 


16 خوراکي گول زننده 


خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاييزي(+ويدئو) 


کندر فقط خوراک باهوش ها نيست!(+ويدئو) 


هل ؛ دانه سبز سلامتي 


مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین ارسال ها

عکس آقای خامنه ای

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

Jill Brenda اشعار بزرگان Joey Brad Karl مري چت | شکلات چت Beth Pete Dave